信息時(shí)代農(nóng)業(yè)企業(yè)加強(qiáng)成本控制的路徑

何照君

（呼倫貝爾農(nóng)墾特泥河農(nóng)牧場有限公司，內(nèi)蒙古 呼倫貝爾 021024）

一、前言

在信息時(shí)代，農(nóng)業(yè)企業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營管理模式缺陷暴露，尤其是在成本控制方面，對(duì)各項(xiàng)成本信息的采集和分析不及時(shí)，導(dǎo)致成本核算結(jié)果失真，企業(yè)的成本控制措施與實(shí)際產(chǎn)生差異，成本管理質(zhì)量提升緩慢。農(nóng)業(yè)企業(yè)需深入利用信息時(shí)代的優(yōu)勢(shì)，借助信息技術(shù)工具全面推進(jìn)成本控制，確定有效的路徑提高成本控制效率。

二、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本控制的重要作用

成本是農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)的基礎(chǔ)依據(jù)，若農(nóng)業(yè)企業(yè)缺乏成本控制意識(shí)，則會(huì)導(dǎo)致成本控制有效性受損，企業(yè)經(jīng)營過程中的不必要成本支出增加，企業(yè)成本壓力過大，不利于農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型。成本控制是農(nóng)業(yè)企業(yè)科學(xué)定價(jià)農(nóng)產(chǎn)品、規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的關(guān)鍵，成本控制可以降低農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)成本、銷售成本、管理成本。在成本控制的約束下，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)流程優(yōu)化，阻礙企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的障礙隨之減少［1］。農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施全過程的成本控制主要基于內(nèi)部ERP（Enterprise Resource Planning，企業(yè)資源計(jì)劃）信息系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行事前成本控制，準(zhǔn)確預(yù)測各項(xiàng)成本支出，做好成本支出計(jì)劃，比如生產(chǎn)員工的成本費(fèi)用、購買種子農(nóng)藥肥料的成本費(fèi)用支出都可得到嚴(yán)格管控。

三、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本控制存在的問題

（一）成本管理體系不健全

農(nóng)業(yè)企業(yè)的業(yè)務(wù)覆蓋范圍較為廣泛，業(yè)務(wù)流程的所有環(huán)節(jié)都涉及成本支出，目前農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本管理體系不健全，企業(yè)尚未從成本效益最優(yōu)化和成本科學(xué)管理層面入手優(yōu)化成本管理體系，導(dǎo)致成本控制基礎(chǔ)不穩(wěn)定。現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本管理仍然以人力為主，安排了相應(yīng)的人員負(fù)責(zé)各環(huán)節(jié)的成本控制，但是成本控制效果與預(yù)期存在較大的差距，且成本管理措施與部分環(huán)節(jié)的融合不到位。

（二）信息技術(shù)應(yīng)用不足

農(nóng)業(yè)企業(yè)在成本控制過程中對(duì)信息技術(shù)的應(yīng)用不充分，成本信息化管理還有較大的提升空間，具體問題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一，成本控制信息系統(tǒng)不夠合理，農(nóng)業(yè)企業(yè)引進(jìn)的信息系統(tǒng)將系統(tǒng)功能放在首位，忽略了系統(tǒng)適配性，導(dǎo)致成本信息系統(tǒng)在運(yùn)行過程中與企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)生矛盾，造成成本數(shù)據(jù)失真或者丟失。第二，成本信息化控制缺少嚴(yán)格規(guī)范的約束，成本信息系統(tǒng)的應(yīng)用權(quán)限設(shè)置不清晰，增加成本信息篡改風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)成本核算產(chǎn)生負(fù)面影響。第三，成本控制信息化人才短缺，農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部的財(cái)務(wù)人員大多只熟悉傳統(tǒng)模式下的成本控制方式和流程，對(duì)信息技術(shù)的感知和認(rèn)識(shí)不全面，在應(yīng)用成本信息系統(tǒng)時(shí)容易出現(xiàn)問題。

（三）成本管理范圍局限性較強(qiáng)

農(nóng)業(yè)企業(yè)使用降低耗能節(jié)省支出的方式開展成本控制，目前由于外部經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品所需的原料價(jià)格不斷攀升，若是農(nóng)業(yè)企業(yè)忽略外部形勢(shì)，一味采用粗放的節(jié)省開支方式實(shí)施成本控制，則會(huì)降低企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢(shì)。農(nóng)業(yè)企業(yè)還未將成本管理的高度提升至戰(zhàn)略層面，片面地認(rèn)為成本控制是為了提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，但是經(jīng)濟(jì)效益并不是成本管理的最終目的，成本管理對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的市場競爭力和穩(wěn)定發(fā)展都有著積極作用［2］。

（四）庫存管理不到位

庫存管理是農(nóng)業(yè)企業(yè)成本控制的重要內(nèi)容之一，農(nóng)業(yè)企業(yè)在實(shí)際經(jīng)營過程中對(duì)成本管理與庫存管理的聯(lián)系不緊密，農(nóng)產(chǎn)品積壓問題嚴(yán)重，庫存管理成本持續(xù)增加。農(nóng)產(chǎn)品屬于應(yīng)季型產(chǎn)品，每季度農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量的同類型產(chǎn)品，企業(yè)對(duì)庫存產(chǎn)品的查驗(yàn)盤點(diǎn)不合理，沒有根據(jù)庫存量調(diào)整生產(chǎn)和銷售計(jì)劃，導(dǎo)致庫存不斷增加，庫存積壓過多，企業(yè)內(nèi)部資源嚴(yán)重浪費(fèi)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的庫存管理與生產(chǎn)、銷售聯(lián)動(dòng)不足，影響成本控制效果，給企業(yè)增加了不必要的成本。

四、信息時(shí)代下農(nóng)業(yè)企業(yè)加強(qiáng)成本控制的路徑

（一）健全成本管理體系

農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)健全成本管理體系，夯實(shí)成本控制基礎(chǔ)。首先，優(yōu)化成本控制組織部門，獨(dú)立負(fù)責(zé)企業(yè)的成本控制工作，協(xié)調(diào)各個(gè)部門，統(tǒng)籌規(guī)劃企業(yè)成本支出，帶領(lǐng)各部門完成成本預(yù)算。其次，改變傳統(tǒng)的成本管控模式，基于信息技術(shù)優(yōu)化成本管理體系，根據(jù)信息管理要求更新成本管理流程和方式。最后，及時(shí)更新和完善成本管理制度內(nèi)容，基于農(nóng)業(yè)企業(yè)的實(shí)際需求以及成本信息化要求，定期篩查成本控制制度，篩除不符合企業(yè)實(shí)際的內(nèi)容，根據(jù)成本的信息化重新規(guī)定成本管理流程、成本管理崗位分工，針對(duì)成本管控中的問題更新制度條例，并將更新后的制度下發(fā)至各個(gè)員工手中，要求員工嚴(yán)格按照制度完成日常工作，配合成本管控的實(shí)施。

（二）合理應(yīng)用信息技術(shù)工具，完善成本控制措施

農(nóng)業(yè)企業(yè)要合理應(yīng)用信息技術(shù)工具，完善成本控制措施，信息化背景下的成本控制有以下內(nèi)容：第一，成本規(guī)劃信息化。成本規(guī)劃是成本控制的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)企業(yè)可借助互聯(lián)網(wǎng)工具進(jìn)行事前成本分析預(yù)測，爭取在源頭控制成本，然后建立成本管控信息網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)擴(kuò)大成本控制范圍，實(shí)現(xiàn)全生命周期的成本管理，加快實(shí)現(xiàn)成本戰(zhàn)略。第二，成本核算信息化。企業(yè)使用信息技術(shù)進(jìn)行成本核算，基于農(nóng)業(yè)企業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)、生產(chǎn)方式、業(yè)務(wù)規(guī)模和經(jīng)營模式，構(gòu)建信息化成本核算系統(tǒng)，在有效時(shí)間內(nèi)采集各項(xiàng)成本數(shù)據(jù)，整合數(shù)據(jù)后開始核算，保證成本核算結(jié)果的準(zhǔn)確性，為農(nóng)業(yè)企業(yè)制定成本控制措施夯實(shí)基礎(chǔ)［3］。第三，成本控制信息化。將信息技術(shù)工具融入農(nóng)業(yè)企業(yè)的各個(gè)經(jīng)營流程，對(duì)生產(chǎn)成本、采購成本、銷售成本實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)并解決成本控制薄弱環(huán)節(jié)，控制影響成本的因素并調(diào)整成本控制方案。第四，業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)信息化。建設(shè)評(píng)價(jià)系統(tǒng)，對(duì)成本控制成效、成本控制目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況、成本核算質(zhì)量以及成本控制措施執(zhí)行情況等進(jìn)行精準(zhǔn)評(píng)價(jià)，實(shí)時(shí)掌握最新的成本控制數(shù)據(jù)并反饋至管理層，由其對(duì)成本管控工作進(jìn)行指導(dǎo)，而且建設(shè)評(píng)價(jià)系統(tǒng)也可增強(qiáng)全體員工對(duì)成本控制的參與積極性。

農(nóng)業(yè)企業(yè)要加大對(duì)成本控制信息化問題的研究力度，針對(duì)成本控制信息系統(tǒng)功能發(fā)揮不全面、安全性不足等問題提出有效的解決措施。農(nóng)業(yè)企業(yè)在引進(jìn)成本信息系統(tǒng)過程中，首要考慮的應(yīng)該是系統(tǒng)與企業(yè)實(shí)際是否契合，然后再分析系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)的功能，避免后期系統(tǒng)正式上線運(yùn)行之后出現(xiàn)異常，反而增加企業(yè)的成本支出。農(nóng)業(yè)企業(yè)還可對(duì)現(xiàn)行的成本信息系統(tǒng)進(jìn)行改造升級(jí)，根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的變化優(yōu)化系統(tǒng)功能，將信息系統(tǒng)深入前期的成本設(shè)計(jì)和預(yù)算、中期的成本控制以及后期的成本考核評(píng)價(jià)，實(shí)施全生命周期的動(dòng)態(tài)成本控制，對(duì)各類成本費(fèi)用嚴(yán)加管控。另外，成本控制信息系統(tǒng)的使用、訪問權(quán)限設(shè)置需要在內(nèi)部控制規(guī)范的指導(dǎo)下完成，必須及時(shí)解決系統(tǒng)權(quán)限外借或者一人多號(hào)的情況，防止出現(xiàn)信息被泄露、篡改現(xiàn)象，保證成本數(shù)據(jù)安全完整。

（三）拓展成本管理范圍

信息時(shí)代下農(nóng)業(yè)企業(yè)面對(duì)日益激烈的競爭，農(nóng)業(yè)企業(yè)同時(shí)面臨國內(nèi)外競爭，農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本管理面對(duì)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，企業(yè)必須從戰(zhàn)略角度出發(fā)推進(jìn)成本控制，拓展成本管理范圍。農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略成本管理是發(fā)展的必然選擇，使用戰(zhàn)略性思維進(jìn)行成本控制不僅重視成本費(fèi)用變化、成本核算，同時(shí)還關(guān)注國內(nèi)外農(nóng)業(yè)市場的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整成本戰(zhàn)略，從價(jià)值鏈、成本動(dòng)因?qū)用嫒胧謨?yōu)化成本控制措施。目前農(nóng)業(yè)行業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)、機(jī)械化生產(chǎn)已然成熟，農(nóng)業(yè)企業(yè)的業(yè)務(wù)擴(kuò)張速度加快，成本管理范圍拓展是必然趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)企業(yè)要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，充分應(yīng)用信息技術(shù)手段，選擇價(jià)值鏈成本管理、全生命周期成本管理或者作業(yè)法成本管理等方式，實(shí)施全面動(dòng)態(tài)的成本控制，控制成本費(fèi)用并促進(jìn)提升企業(yè)的市場競爭力。

（四）加強(qiáng)庫存管理

庫存管理是農(nóng)業(yè)企業(yè)成本控制中的重要內(nèi)容，企業(yè)需要加強(qiáng)庫存管理與生產(chǎn)部門、銷售部門、市場部門的聯(lián)動(dòng)性，將成本管理與庫存管理緊密聯(lián)系，強(qiáng)化庫存管理的戰(zhàn)略性。農(nóng)業(yè)企業(yè)可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)支持庫存管理，對(duì)庫存產(chǎn)品進(jìn)行分析，通過采集市場數(shù)據(jù)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)，配合銷售部門制定庫存銷售計(jì)劃，同時(shí)將庫存信息反饋至生產(chǎn)部門，從而調(diào)整季度的生產(chǎn)規(guī)劃，避免出現(xiàn)庫存積壓。

五、結(jié)語

農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)階段同時(shí)面臨著挑戰(zhàn)和機(jī)遇，企業(yè)要緊抓機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)，借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)政策優(yōu)勢(shì)全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化改革，與此同時(shí)選擇合適的方式加強(qiáng)成本控制，解決成本管理難題。企業(yè)需明確成本控制目標(biāo)和方向，利用大數(shù)據(jù)信息時(shí)代的優(yōu)勢(shì)，采用信息技術(shù)工具優(yōu)化成本控制，改進(jìn)成本控制流程和方法。