優質無公害水稻高產栽培綜合配套技術

羅瑩

（貴州省羅甸縣沫陽鎮農業服務中心,貴州 羅甸 550106）

引言：科技的進步和經濟的發展大大提高了人們的生活水平，食品安全也因此備受關注，對水稻質量和產量的需求與日俱增，優質無公害水稻的出現和種植被越來越多的人認可和應用，提高水稻的產量保證其高產意義重大，因此有必要對相關增產的配套技術展開探討。為了能批量生產出優質、安全的水稻，在栽培綠色無公害水稻時需要采取與之相配套的技術，進而提高水稻的產量。

一、無公害優質水稻高產栽培技術概述

無公害水稻高產栽培技術強調結合實際氣候溫度與土壤環境應用種植技術。借助地理環境優勢和光照為無公害水稻栽培技術創造條件，從而提高水稻的產量和質量。為了能栽培出優質、高產量的無公害水稻，需要在選種、選址、施肥管理、生長過程進行管理，只有在水稻生長過程中引入與之相配套的栽培技術，才能真正地實現培育出無公害的、高產量的、優質的綠色水稻。

二、無公害水稻高產栽培相關的配套技術

（一）選種及選地

1.選取優質稻種

科學選擇優質的水稻種子是提高水稻產量和質量的關鍵所在。因此，需要選擇種子飽滿有光澤、性能良好、吸水性好的優質種子，這樣可以有效提升水稻的產量與質量。具備優良性質的水稻品種擁有抗病蟲能力，即在其生長過程中可以自行抵抗蟲害的侵襲，由于其抵抗能力較強，所以可以茁壯生長，該稻種最終可以生長為果實飽滿、營養豐富的稻子。因此在選擇稻種時，應對種植水稻的地區進行考察，對當地的氣候環境、降水量、土壤沃力、所處的地理位置等做綜合考慮，然后挑選出最適宜在此種環境中生長的稻種，相同屬性的稻種與環境氛圍對稻種的產量與質量有促進作用。在挑選稻種時需要保證其純度在百分之九十八以上，且出芽率應大于百分之八十五，擁有較強抵抗能力的稻種可以大批量的產出高的無公害稻米。

針對水稻一年兩熟，生長周期相對較短的特點，要每隔一年更換一次種子。選好種子后不應直接栽培，要洗好晾干再進行移栽。對稻種進行晾曬要保證晾曬區域陽光充足并且平鋪均勻。在完成三到四天的晾曬后用百分之六十六的鹽水進行洗種。清洗時要保證水稻種子的體積在鹽水體積的一半以下并攪拌均勻，等待鹽水和稻種全部靜止后挑出在水面漂浮的壞種，再把沉入水底的種子進行二次清洗并進行消毒和催芽工作。

2.選地種植

若想種植出優質無公害的水稻，在選地方面需要注意，優質水稻不僅需要對種子的優良進行把控，還會對種植地有較高的要求，種植地只有充分滿足以下幾點要求，才能培育出優質無公害的水稻。其一，保證土壤層清潔。種植稻種的示范區域假使擁有較高的清潔度，且保證該片種植區在未來也不會受到污染，那么將會提高稻子的質量。在對種植水稻進行管理的過程中，還要對該綠色種植區域周邊環境進行調研，確保目標種植地周邊土壤、水源、不存在受到污染的情況，一旦種植區域存在污染，那么將會影響水稻營養物質的吸收，降低水稻的質量，不能長成優質無公害的水稻，使得水稻的可食用性與安全性受到干擾。其二，要保證選取的種植地地勢平坦，不會因暴雨天氣而發生土壤流失現象；需要保證選取的種植地其土壤沃力充足，有足夠的營養物質供水稻吸收，以便于稻種能生長為健康的水稻。地勢平坦其營養充足的種植區域，對相關人員管理水稻積極促進作用。其三，在選擇水稻種植區時，應對抽取的試驗田地進行檢測，確保土壤結構中的礦物質組成成分豐沛，種植水稻應選擇偏于酸性的土壤，這樣對水稻茁壯成長有推進作用。其四，選地之后，需要對該種植區進行翻耕，保證翻耕出來的土壤在陽光下暴曬3 天，以此可以起到殺滅土壤中害蟲及其蟲卵的作用。當該種植地準備種植之前需要采取有機肥進行施撒，然后進行整地，保證施撒的肥力能被均勻地與土壤融合在一起，進而提高該種植區土壤的沃力，促進水稻的生長。施加有機肥還能使得土壤更加松軟，疏散土壤凝結快，從而為水稻提供良好的生長環境。

（二）科學施肥

在育苗過程中要針對幼苗的生長狀態和生長環境進行科學合理的施肥工作。選擇適合幼苗生長的肥料保證其健康生長。另外在施肥時還要控制好肥量。例如，在使用農家肥時要對肥料進行處理使其不會有對幼苗產生危害的物質，從而保證施肥的質量和效果，還可以使用高效復合肥幫助幼苗生長。在對水稻田進行灌溉時盡量使用單排單灌的灌溉方法，確保灌溉水源無污染，保證水稻的生長發育。對此，相關部門要對灌溉水源進行全面檢測，在源頭上保證水源不會有污染問題。還要根據水稻的生長周期科學合理地進行澆水。還要及時在水稻生長的后期進行追肥，確保水稻補充必要的養分，追肥最好在陰雨天進行。如果水稻田肥力低可以選用優質的水稻專用復合肥，并保證施肥量均衡。要以底肥為主在正確的時間進行合理追肥，分析半畝稻田的需求量，保證有機肥在1 到1.5 千克之間，含氮量要控制在8 到10千克之間。還要時刻關注土壤的含水量，如果天氣干旱土壤含水量低，要及時進行挑水灌溉。發現幼苗斷條缺壟要及時催芽補種，保證出苗齊全，同時還要對田間雜草進行及時清理，避免雜草過多和水稻爭搶土壤肥料[1]。

（三）田間施水管理

稻田種植要根據種植地點的土壤狀況和地理因素進行因地制宜的科學管理，并保證水稻栽培技術管理工作合理有序地進行，從而提高水稻產量。尤其要重視在蓄水和土壤方面的田間管理工作。比如：在比較適合水稻生長的沖積土組合而成的水稻種植區域，比較平坦處可以通過機械化管理的手段對稻田進行放水灌水和除草施肥工作。另外還要做好精準施肥，病蟲害防治和及時清除雜草等一系列相對細致的工作。施水工作對水稻的產量與質量有著一定的影響。（1）當種植人員在插秧之后，可以對施水程度進行管理，水稻秧苗栽種之后，可以適當施加一些水分，確保少量施水能提高秧苗的成活率；同時還要對田間水量進行把控，保證秧苗插種之后有足夠的氧氣與光照，所以需要進行排水處理，確保留存的水高度在水稻葉子以下沒過莖以上即可。（2）當水稻的總莖蘗達到預期的穗數的八九成時應及時進行排水，以此可保證秧苗有充足的氧氣、適宜的光照，促進其進行光合作用，防止秧苗根系出現腐爛現象，同時還能保證水稻的根系向土壤深處蔓延。假如種植人員插秧時間過早，應保證稻田的水分與養分適宜，在其幼苗期預留淺水高度為主；當稻子成熟期將至，需要排放稻田中的水分，以便于提高土壤的通透性。

（四）防治病蟲害

優質無公害水稻的培育離不開對病蟲害的防治工作，要根據相關的無公害水稻生產規定做好這項工作。以預防為主，綜合治理為原則。另外在使用藥物進行防治工作時要保證藥物低毒高效，不會在水稻中殘留過多的藥物成分，保證水稻質量。可以從以下四個方面進行防治工作：一，農業防治。發現雜草清理要及時，精耕細作，及時清理病谷病稻，并且不要在稻田附近堆積。二，物理防治。使用黑光燈及頻振式殺蟲燈等來捕殺蟬類、娥類等害蟲從而達到防治效果。三，生物防治。通過飼養鴨子和赤眼蜂等害蟲的天敵避免害蟲破壞水稻。四，化學防治。依據無公害水稻培育的相關規定合理減少對化學藥物的使用次數和用量，使用效果好低毒的農藥產品。比如：在防治水稻瘟疫時，噴灑含量百分之二十的三環唑可濕性粉劑，將其稀釋五百倍以上一百倍以下。噴灑時根據病蟲害對水稻的危害程度合理噴灑，挑選正確的農藥，對癥下藥，不要隨意噴灑，嚴格按照使用說明精準配比，掌握用藥劑量，科學合理地進行使用，切記為了加強效果增加農藥濃度。還要掌握好用藥的時機，在露水干后進行噴灑，不要在雨天作業[2]。

（五）培育壯秧規范移栽

在對晾曬后的種子進行消毒之后就可以進行播種催芽工作。要根據當地的環境和氣溫特點選擇合適的種植時間，保證育苗科學盡量早栽早育，讓水稻可以盡早發芽生長，從而提高種子的抵抗能力，增加稻粒的數量。種植之前要合理選擇苗床位置，確保地區背風向陽，有肥沃的土壤，便于管理。要做好苗床的施肥工作，控制好苗床的溫度，秧苗四葉期及時揭膜澆水，確保水分充足。四葉期要保證床土濕潤，旱地育面在防治病蟲害。當水稻生長到一定時期后要進行移栽，移栽時間大概在水稻長出六片真葉之后。播種前要用三十五度的溫水對種子進行浸泡，時間大概在十五分鐘左右，以此增加種子發芽率，浸泡撈干之后在進行播種。覆蓋土模可以使用過篩營養系統，均勻覆蓋嚴實。在病蟲害嚴重的地區，可以使用藥劑拌種來防治病蟲害，通過百分之五的辛硫磷兌五千克水，拌種一百千克，防止螻蛄等害蟲。在播種時要根據當地的氣候和土質，選擇抗逆性較強的優良品種。南方地區氣溫較高，會經常出現病蟲害，尤其是稻瘟病不僅會減少水稻產量嚴重時甚至會造成大面積絕收的情況，為此必須要做好溫病的防治工作。

結論：總而言之，提高無公害水稻的產量意義重大。進行合理選種，科學施肥，做好田間管理工作，有效防治病蟲害等對提高無公害水稻的產量有很大作用，水稻栽種人員要做好相關工作為人民群眾生產更優質的水稻產品，為經濟社會的發展提供糧食保證。并且在實際開展相關工作的過程中，需要充分考慮到當地的氣候環境以及水稻的生長規律，這樣才能確保高產量、高質量的無公害水稻存在于市場。