水稻高產栽培和病蟲害防治技術

楊鈺鴻

（岑溪市三堡鎮農業技術推廣站，廣西 岑溪 543215）

1 優質水稻高產栽培技術

1.1 稻田和稻種的選擇

1.1.1 稻田選擇。進行水稻種植之前，首先要選擇合適的稻田。選擇合適的田地時，要確保土壤的肥沃度、透氣性、儲水性良好，并盡量選擇土層深厚、無雜石、pH值在5.5～7.0、有機質含量在1.2%～2.0%的田地。符合這些要求的田地具有較好的保水、保肥能力，土壤也符合環境質量檢查要求。對土壤質量進行檢查時，要求土壤中重金屬含量、殘留農藥量不能超標，否則會影響水稻生產。同時，要對周圍的水源質量進行檢測，確保水源充足且灌溉水質滿足種植要求。還要考慮當地溫度、光照的影響，一般水稻在20～25 ℃的溫度環境中生長，光照充足可加快水稻生長速度，提高水稻的灌漿質量。另外，水稻移栽前需施基肥，一般667 m2施有機肥2 000～3 000 kg。同時，不可忽視化肥的施用，一般667 m2施用尿素7～8 kg、過磷酸鈣30～40 kg、氯化鉀8～10 kg 或施復合肥（15-15-15）30～40 kg。

1.1.2 稻種選擇。選擇水稻品種時，要結合當地的溫度、土壤等多方面因素進行選擇。種植之前，可以讓當地農民或相關部門的技術人員對土地周圍水質及水溫進行檢測，據此選擇合適的水稻品種。另外，要注意選擇耐肥性好、抗倒性強、抗病蟲害的水稻品種進行種植。

1.2 育苗

高產水稻大多是通過移栽的方式進行種植，所以育苗工作十分關鍵。在育苗期確保秧苗的質量符合種植要求，才能為水稻高產打好基礎。浸泡種子前，先選擇地勢平坦的地方對稻種進行晾曬，晾曬期間要對稻種進行翻動，確保稻種晾曬均勻。晾曬之后選擇合適的藥劑進行浸泡，以起到殺菌、殺蟲的作用。播種時要注意撒播均勻，播種后蓋土的深度要保持在1～2 cm。

1.3 種植

當地氣溫對溫度保持在15 ℃以上即可進行移植。另外，要注意種植密度，基本苗要插足，確保水稻群體的分布結構科學合理，以提高水稻產量和質量。水稻種植的株行距為13 cm×20 cm，每穴種植3～5 株水稻基礎苗。插苗時深度要保持一致，一般控制在2.0～2.5 cm。栽插時要保持穴正苗直，避免出現丟穴和漂秧的情況。

1.4 施肥

保證充足的肥水供應能提升水稻產量。要嚴格按照規定要求，結合水稻生長不同階段的需求，調整肥料種類及施肥量［1］。施肥時機應根據水稻的生長情況而定，水稻各個生長時期對肥料的需求不同。移栽返青后及早施分蘗肥，一般分2次施用，第1次在返青后，667 m2施尿素或高氮復合肥7～8 kg，配施適量硫酸鈣、硫酸鋅；第2次在分蘗盛期，667 m2施尿素或高氮復合肥7～8 kg。孕穗期施促花肥和保花肥，促花肥一般在曬田復水后、拔節初期施用，一般667 m2追施氯化鉀5～8 kg或復合肥7～10 kg，當劍葉露尖至劍葉抽出長度的1/2時，看苗施尿素作為保花肥。灌漿期可施粒肥，看苗、看田、看天施用粒肥，一般在破口期667 m2施尿素2～3 kg，但不可偏氮，以免稻穗貪青晚熟［2］。

1.5 灌水

充足的水分供應能促進水稻健康生長，如果水分不足，抽穗期因為缺水可能會出現“卡脖旱”現象，灌漿期缺水則會使稻米無法灌漿飽滿，會影響水稻的整體產量。水稻不同生長時期對水分的需求不同，需針對性進行灌溉。通常，育苗期白天淺水，促進根系生長，晚間深水保溫，避免秧苗凍傷；秧苗移栽活棵后，保持淺水灌溉，促進植株分枝；孕穗期，稻田中只要保持不干水即可；水稻進入揚花受粉階段，灌溉采取干濕交替的原則，待水位下降，土壤干涸到一定程度后再進行灌溉。

1.6 除草

對稻田定期開展除草工作，避免雜草與水稻爭奪營養、光照和生長空間而影響水稻正常生長。進行除草時，可以使用藥劑噴灑方式。化學藥物雖然除草效率高，但是容易造成藥物污染，對周圍的生態環境產生嚴重影響。所以，如果稻田中雜草數量在可控制范圍內，可以減少藥劑噴灑次數，通過人工除草方式進行清除。但是，人工除草效率較低，所以要根據稻田的實際情況選擇除草方式，使除草效果達到最大化。

2 高產水稻常見病蟲害及防治措施

在水稻栽培管理過程中，病蟲害等問題會直接影響水稻的產量和生長質量，導致水稻減產減收，影響農業經濟效益。所以，在水稻栽培管理工作中，對病蟲害問題要及時采取措施進行預防和解決。目前，常見的植物病蟲害防治方法主要包含化學防治措施、物理防治措施、生物防治措施。化學防治措施是指通過噴灑化學藥物，短時間內殺死害蟲。所以，化學藥劑防治方式受到了很多農戶的歡迎，并被廣泛地應用于稻田管理中［2］。但是，使用化學藥物時需要注意針對不同的病蟲害選擇不同的藥物，并嚴格按照適量和適度原則用藥，避免對稻田造成傷害。如果擔心過多使用化學藥物會對環境造成污染，可以采取物理防治措施，如在稻田安裝殺蟲燈，利用燈光將害蟲引誘過來集中進行消滅。物理防治措施不僅能減少病蟲害的威脅，而且能促進綠色農業發展，解決農藥殘留問題。針對常見的水稻病蟲害，可采取如下措施進行防控。

2.1 水稻病害

2.1.1 水稻稻瘟病。在水稻生長的各個階段均會出現水稻稻瘟病。根據發病部位的不同，稻瘟病可以分為谷粒瘟、苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟。其中，葉瘟最為普通，危害最大，染病后葉片會出現斑點并逐漸枯萎。水稻之所以會患上稻瘟病，主要是由于氮肥使用過多，稻田水源過多或過少。稻瘟病發生后傳染力極強，會使大量的水稻出現葉片枯萎情況。

為有效防控水稻稻瘟病，種植前應選擇抗病性較強的品種，并合理施用氮、磷、鉀肥，有機肥和化肥配合施用，保證水稻植株健康生長。對于感染稻瘟病的田地，發病前期將稻瘟康300倍液與適量滲透劑如有機硅等混勻進行噴霧，重點噴藥植株上部，3 d用藥2次；發病中后期用奧力克稻瘟康75 mL+大蒜油15 mL兌水15 kg進行噴霧，3 d噴霧一次，連用兩三次。

2.1.2 水稻細菌性條斑病。病斑初為暗綠色水漬狀小斑，快速在葉脈間擴展為暗綠至黃褐色的細條斑，病斑兩端呈浸潤型綠色。病斑上常溢出大量串珠狀黃色菌膿，干后呈膠狀小粒。病情嚴重時葉片卷曲，田間呈現一片黃白色，嚴重影響水稻正常生長。高溫高濕有利于病害發生，偏施氮肥、灌水過深會加重發病。

為有效防控水稻細菌性條斑病，可選用抗（耐）病雜交稻，如桂31901、青華矮6 號、雙桂36、寧粳15 號等；避免偏施、遲施氮肥，配施磷、鉀肥；忌灌串水和深水。發病后，667 m2可將10%氯霉素可濕性粉劑100 g 或50%代森銨100 g（抽穗后不能用）或15%消菌靈200 g 兌水50 L 噴霧，一般 7～10 d 噴霧 1 次，發病早的噴 2 次，發病遲的噴1 次。另外，及時清除感染嚴重的水稻，以免造成傳染。

2.2 水稻蟲害

2.2.1 三化螟。三化螟是一種單食性害蟲，專食水稻，以幼蟲蛀莖為害，分蘗期形成枯心，孕穗至抽穗期形成枯孕穗和白穗，轉株為害形成蟲傷株。“枯心苗”及“白穗”是其危害后稻株的主要癥狀表現。

為有效防控三化螟，需種植前需全面清理稻田，以免殘留蟲卵；選用良種，調整播期；提高種子純度，合理施肥和灌溉。出現蟲害后，可667 m2用50%殺螟松乳油100 mL 兌水 75 kg 噴霧防治［3］，也可引入稻螟赤眼蜂、黑卵蜂和嚙小蜂等控制三化螟危害。

2.2.2 稻飛虱。稻飛虱以成蟲和若蟲群集稻叢基部刺吸水稻葉鞘和莖稈的汁液，受害部位出現黃白色至褐色斑點，繼而腐爛倒伏；飛虱以產卵器劃破水稻組織在其內產卵，造成機械傷害；灰飛虱可攜帶傳播水稻病毒，引起水稻病毒病。

為有效防控稻飛虱，需科學管水，適時曬田；配方施肥，平衡營養；灰飛虱可結合冬季積肥，清除雜草，消滅越冬蟲源。出現蟲害后，可利用農田蜘蛛、黑肩綠盲蝽等控制飛虱的數量；防治稻飛虱宜選用噻蟲嗪、吡蚜酮、烯啶蟲胺等，嚴禁使用國家明令禁止的高毒、高殘留農藥、菊酯類農藥及其復配制劑，如在稻飛虱幼蟲期，667 m2使用25%吡蚜酮30 g 或80%烯啶·吡蚜酮10 g 或10%三氟苯嘧啶10 mL進行噴灑防治。

3 結語

在水稻種植過程中，需要采用先進、高效的栽培管理技術，并做好病蟲害防治工作，為水稻生長提供一個良好的環境，以確保水稻高產，提高農戶收入，并推動我國農業經濟發展。