四川：推動畜牧業大省向畜牧業強省跨越

據四川省農業農村廳網站2021年8月11日報道，為深入貫徹黨中央、國務院關于推動農業農村高質量發展的決策部署，落實國務院辦公廳《關于促進畜牧業高質量發展的意見》，進一步明確發展目標、補齊產業短板，推動四川由畜牧業大省向畜牧業強省跨越，四川省農業農村廳牽頭起草了《四川省促進畜牧業高質量發展若干措施（征求意見稿）》，提出以下措施。

發展目標：到2025年，豬肉自給率達100%，生豬養殖規模化率達65%，牛羊肉自給率80%以上，禽肉蛋類自給率95%以上，畜禽糞污綜合利用率超過80%，畜牧業區域布局更加科學合理，產業融合更加緊密，生產效率、質量效益和競爭能力明顯提升，國家優質商品豬戰略保障基地基礎更加穩固。到2030年，豬肉自給率基本穩定在100%，生豬養殖規模化率達70%，生豬核心種源自給率95%，牛羊肉自給率85%以上，禽肉蛋類自給率100%，畜禽糞污綜合利用率超過90%。

基本實施措施：①加快畜禽種業水平提升，實施畜禽良種工程和育種攻關計劃，加大傳統地方畜禽遺傳資源保護、開發、利用力度，加快健全畜禽良種繁育體系，大力推進畜禽種業科技自主創新，積極創建畜禽核心育種場，加強優勢“川系”新品種培育和產業化開發，提高核心種源自給率；②持續開展標準化養殖，全面開展畜禽標準化養殖場建設，提升標準化規模養殖水平。加快畜禽養殖場裝備提檔升級，不斷提高畜禽養殖場自動化、智能化和生物安全防控水平；③支持適度規模特色畜牧業發展，支持發展家庭農場和農民專業合作社，鼓勵中小養殖戶采取資金入股、共建聯建等多種方式，發展適度規模畜禽養殖；④大力提升動物疫病防控能力，加快省、市、縣三級動物疫病防控機構建設，開展官方獸醫教育培訓工程，提升基層獸醫實驗室疫病檢測能力和水平；⑤開展屠宰加工及冷鏈物流升級行動，以市（州）為單位，完善屠宰行業發展規劃，優化屠宰行業布局，引導屠宰加工向養殖集中區域轉移，實現養殖屠宰匹配、產銷順暢銜接；⑥推進畜禽養殖綠色發展，依托地方資源稟賦，以養分平衡為基礎，科學規劃畜禽產業發展布局，引導畜禽養殖與種植業生產緊密銜接、畜禽養殖與環境承載能力相匹配，畜禽生產與市場供需總體平衡；⑦大力發展草牧業，綜合考慮草原資源稟賦和區域環境承載能力，科學規劃牧區生產布局，堅持以草定畜、草畜平衡，讓“自然放牧＋半舍飼補飼”“農區短期舍飼育肥”等成為牧區養殖主要形式；⑧加強高新技術研究與推廣，依托科研院校（所）、畜牧獸醫技術服務體系、生豬創新團隊、獸藥創新團隊等科技及服務力量，圍繞畜牧業全產業鏈的關鍵技術環節開展集中攻關研究，提升畜禽產業科技研究及推廣能力。