畜牧養殖對生態環境的影響及對策

劉進華 陳斐

（山東省招遠市辛莊畜牧獸醫站 265401）

近年來，豬肉價格大幅上漲，一些重視科技、嚴格管理的養殖戶賺得盆滿缽滿。受到市場杠桿調控的影響，畜牧養殖逐漸發展起來。作為農村的重要副業，畜牧養殖在給農民帶來豐厚收入的同時，也對當地生態環境造成負面影響，加劇了當地土壤污染和水源污染，影響當地生態平衡。畜牧養殖是把“雙刃劍”，在生態文明建設背景下需要持續推進畜牧養殖與生態環境保護的協同發展，需要規范畜牧養殖行為，在發展的同時做好生態環境保護和修復，最大限度地減輕其對生態環境的負擔和影響。

1 畜牧養殖對生態環境的影響分析

1.1 影響地表植被生長

畜牧養殖對生態環境的破壞是一個潛移默化的過程，在我國北方地區，荒地開發及住宅地開發大大提升了土地利用率，但也導致原本放牛放羊的區域被占用，畜牧養殖戶轉而將牛群和羊群引到附近山上放牧。北方山林植被覆蓋率本來就不高，受到周邊村民環保意識不強的影響，之前的偷采行為和后期管理工作不到位等問題進一步加劇了當地植被破壞問題。現如今，畜牧養殖業的發展，牛群和羊群對山上植被的破壞更為嚴重，在很大程度上破壞了當地生態環境，影響地表植被的生長。

1.2 導致水污染及土壤污染

在畜牧養殖中，水污染及土壤污染也是不容忽視的問題。牲畜糞便及沖刷糞便的污水被排入河流及周邊土壤中，導致水體富營養化，土壤中蚊蟲滋生，對附近居民的身體健康也產生了潛在影響。首先，養殖戶出于節省成本的考慮，即使環保部門給沼氣池建設補貼，很多養殖戶還是會采用堆肥或將牲畜糞便直接排放的方式。養殖戶受限于文化水平和年齡等因素，意識不到這種行為對環境的影響。其次，牲畜糞便及牲畜尸體所攜帶的病菌會通過水體或土壤擴散傳播，不僅嚴重影響土壤環境，還會影響土壤肥力，反而不利于農作物的生長[1]。

2 降低畜牧養殖對生態環境破壞的對策分析

2.1 加大科普宣傳，提升養殖戶的環保意識

提升養殖戶環保意識是降低畜牧養殖對生態環境破壞的關鍵。在這一過程中，要考慮養殖戶的文化水平和年定等因素，選擇適當的科普宣傳方式和方法，切實改變養殖戶的觀念和意識。首先，當地環保宣傳部門要根據養殖戶的實際情況編制科普宣傳冊，制定相應的科普宣傳策略。如通過山林植被覆蓋率的視頻對比來引導養牛戶認識到錯誤的放牧方式對山林生態環境的影響，引導其參與到山林植被修復活動中，鼓勵其在山林放牧的同時也加強山林植被的維護和重育。可以通過抖音視頻或集中宣講的方式向生豬養殖戶進行宣傳，引發其反思，讓其認識到自己自私的養殖行為對村莊生態環境的影響，繼而增強其在環保行動中的配合度和參與度。其次，當地環保部門還可以選定村莊環保負責人，由其對村莊內的養殖戶進行環保宣傳工作，推廣生態環保的沼氣池及其他廢物利用技術，在提升養殖戶環保意識的同時，也推進畜牧養殖配套設施的更新，降低畜牧養殖對生態環境的破壞和影響。

2.2 配備專業的畜牧養殖科技員，加強畜牧養殖指導

畜牧養殖對生態環境所造成的影響歸根結底還是在于養殖戶粗放的牧養殖方式。為此，配備專業的畜牧養殖科技員，加強畜牧養殖指導，能有效降低畜牧養殖對生態環境的破壞和影響。首先，優選畜牧養殖科技員，全面考核其專業素養和職業素養，讓其對當地畜牧養殖情況進行深入了解。在此基礎上，采用責任到戶的方式，在養殖戶與科技員之間建立緊密的聯系。科技員可以采用微信溝通和現場指導等多種方式為養殖戶提供幫助，增強畜牧養殖指導的靈活性。其次，建立雙向評價機制，定期對科技員和養殖戶的表現進行雙向評價，調整二者關系，實現良好的配合。這樣一來能有效提升科技員的工作積極性，讓其更為積極地投入到畜牧養殖指導中，幫助養殖戶解決現實問題。最后，科技員需要根據環保部門及其他有關部門的要求，協助養殖戶進行硬件設施的更新與升級，教授更為科學化的畜牧養殖方式。一方面，科技員需要對相關政策法規熟記于心，根據養殖戶的實際情況幫助其申請政府優惠政策或補助，改善落后且不科學的畜牧養殖方式。另一方面，科技員也需要從專業角度出發，掌握行業內的最新訊息，向養殖戶傳授科學化的養殖方法和經驗等，提升其畜牧養殖能力。如在養殖場選址方面，養殖戶可以向科技員請教，選擇既能滿足畜牧養殖需要，又對生態環境影響小的地方，推進畜牧養殖與生態環境的協同發展。在專業畜牧養殖科技員的幫助和指導下，原本傳統落后的畜牧養殖方式也逐步轉型升級，畜牧養殖產生的廢物也會得到處理和分解，降低其對生態環境的影響[2]。

2.3 加強環保監管和懲處力度

面對經濟效益和生態效益，很多人都會迫于生計等主客觀因素選擇經濟效益。打破養殖戶的短視問題及自私貪念，需要法治措施來約束其養殖行為。環保監管和懲處力度的加強是有效改善這種情況的關鍵。首先，加強對養殖戶的登記管理，將轄區內的養殖戶都登記入冊，形成規范化的管理模式，為環保監管奠定良好的基礎。畜牧養殖需要大片場地，部分養殖戶會將養殖場設置在山地林區，較為隱蔽。養殖戶依托這一便利，更是隨意排放牲畜糞便等廢物，導致周邊土壤嚴重污染，空氣和水等也受到影響。通過登記管理，環保部門可以定期上門檢查，及時制止養殖戶污染環境的行為，并對其進行罰款。其次，建設覆蓋整個轄區的環保監管網絡，在主要河流區域設置感應器，對河流情況進行動態監測，一旦發現有污染水源的問題，則可以對其進行溯源審查，對相關責任人進行懲處[3]。最后，加大懲處力度，根據當地經濟發展水平及養殖戶的收入水平制定罰款金額和其他懲處措施，不要讓環保懲處變成“隔靴撓癢”，而是要讓養殖戶感到“切膚之痛”，規范養殖行為，嚴格尊重相關畜牧養殖規定，合理處理牲畜糞便等廢物。

3 結語

綜上所述，生態文明建設是“五位一體” 建設的重要方面，人們的環保意識有所提升。但畜牧養殖人員受限于認知水平和文化水平，還是習慣于用傳統方式來開展畜牧養殖活動。隨著我國畜牧養殖行業的發展，雜亂無序的管理模式和發展模式加劇了對生態環境的影響和破壞。加大科普宣傳，提升畜牧養殖戶的環保意識，讓其認識到生態環境與畜牧養殖之間的關系；配備專業畜牧養殖科技員來指導畜牧養殖；加強環保監管和懲處力度等都是應對環境污染的對策，也是改善我國畜牧養殖管理現狀的關鍵措施。