北方果樹設施栽培的現狀及展望

陳 建，張文河

(1.山東費縣自然資源和規劃局探沂所 山東，臨沂 273400;2.山東費縣探沂果樹站 山東，臨沂 273400)

我國北方地區存在季節性強，地形條件多樣等特點，這些對于果樹栽培的質量與水果的產量造成很大影響，而果樹設施栽培指的是通過現代化設施與技術手段對影響果樹生長的因素加以控制，從而減少氣候條件與自然環境等對果樹的不良影響，進而從技術手段入手來提高果樹產量與質量，對果樹設施栽培技術的應用具有十分明顯的優勢，有利于提升果農的收入，促進果樹經濟的現代化發展，此外，由于北方地區冬季嚴寒，在不加干預的情況下水果的產量很難供應的上，因此果樹設施栽培還可以緩解冬季水果供不應求的傳統問題，提高人們的生活水平。

1 北方果樹設施栽培現狀

1.1 果樹設施栽培技術的普及度不夠

果樹設施栽培技術的運用還需要相關配套技術與設施的配合使用，當前我國北方的果樹設施栽培的普及現狀為很多果農都意識到了果樹設施栽培技術應用的重要性，已經意識到了這項技術應用的優勢，不過現實是相關配套技術與設備的普及度還不夠，很多果農不知道要如何將果樹設施栽培技術應用到自家果樹栽培與生產中，因此當前我國北方果農大多還沿用傳統的果樹栽培模式，沿用傳統的果樹栽培技術，果樹栽培的效率相對低下[1]。

1.2 果樹栽培不集中

總體上來說，當前我國北方果樹生產與栽培相對分散，這在一定程度上限制了現代化果樹設施栽培技術的普及與廣泛運用，大規模的果樹栽培比較少，很多都零星的分散在不同的地區，即便是同一地區的果園，也不注重彼此之間的合作，因此即便是有些果園應用了設施栽培技術，技術影響力也比較小，技術優勢顯現不出來，此外，統一管理也受到限制。

1.3 果樹設施栽培技術應用不合理

當前很多果農對果樹栽培先進技術的印象還停留在冬季大棚保證栽培溫度上，技術應用水平實在有限，另外還有很多果農的大棚設施不完善，另外冬天對果樹進行大棚栽培的時候大多結合自身栽培經驗進行，缺乏相關科學的理論指導，像是溫室環境結構、果樹光照需求、果樹栽培濕度與果樹栽培所需肥料這些必要的果樹設施栽培理論知識很多果農都不具備，此外，在栽培的過程中仍然以人工栽培為主，缺少對配套先進設施的應用，這同樣會導致設施栽培技術的優勢發揮受限。

1.4 相關服務體系不健全

要想真正將果樹設施栽培技術普及到北方各個果園中，需要一系列的配套服務，首先，需要由技術研發部門與人員不斷對技術進行優化，為了更好的普及技術，還要有專門的技術人員負責宣傳工作，通過大眾傳媒與政府組織等方式向農民傳授技術的使用方式與相關經驗，當前我國北方這一系列的配套服務做的還不夠好，限制了果樹設施栽培的發展[2]。

1.5 技術投入成本高

果農大多文化水平比較低，再者本身缺乏資金支撐，不愿意冒險引用新技術，要知道設施栽培技術的應用前期需要投入大量的資金，技術、設施等都需要一定的資金支持，此外還需要考慮技術型工人的雇傭問題，因此當前很多果農對設施栽培技術的應用呈觀望態度，除了前期投入成本外，果農在應用了新技術之后，還需要考慮新技術應用以后果樹的病蟲害問題。

2 北方果樹設施栽培技術應用展望

2.1 政策不斷完善

黨的十七屆三中全會就已經提出了水果等園藝品集約化、設施生產化的政策要求，而隨著果樹設施栽培技術應用問題的不斷浮現，政策也應該不斷完善，通過政策對果農進行引導。

2.2 生產與技術應用更加集中

當前我國北方果樹種植與栽培還存在生產與技術應用過于分散的問題，農業生產的規模化與集約化一定是大勢所趨，因此國家應該加強對擴大生產、加強合作等的引導，建立重點建設集中產區，做好集中生產與規模化生產的示范。此外，國家還應該積極創造有利的市場環境，發揮政策的作用培育壯大相關龍頭企業，促進生產地、企業、科研單位、當地政府之間的深入合作。

2.3 果樹專用品種引育選種標準化

生產體系建設并完善好的樹種能夠為先進的栽培技術提供更好的栽培基礎，為此我國應該加強對品種培育的重視，當前我國北方果樹良種苗木繁育體系還不夠完善，這在一定程度上限制了設施栽培技術的應用，增加了果樹栽培的難度，影響了果樹產量，因此果樹專用品種選種標準化也是大趨勢[3]。

2.4 技術體系不斷完善

我國北方果樹栽培更適合小型化、功能強、容易操作、成本低的設施結構與覆蓋材料，這也是未來我國北方設施栽培技術的發展趨勢，為此我國需要加強對同中國國情相適應的設施生產裝備的研發，對技術體系進行完善，為果農提供更加適合的技術設施。

2.5 生產銷售一體化

如果沒有良好的銷售市場，那么果樹設施栽培技術的應用將會失去意義，因此為了我國北方果樹設施栽培技術的不斷發展，一定要促進生產銷售的一體化，為此果農們可以加強對網絡信息技術的運用，結合大數據技術對市場需求進行分析與了解，從而更好的結合消費者的需求進行生產經營，對于缺乏生產經營經驗的果農來說，和電商企業等大型銷售企業進行合作是一個很好的選擇，企業為果農提供必要的市場咨詢，果農通過先進的設施栽培技術為企業提供貨源，從而達成共贏。

2.6 市場不斷拓寬

隨著我國經濟的不斷發展，我國的國際地位也在不斷提升，這進一步提升了我國對外貿易的影響力，果樹栽培技術的不斷發展與普及必然會影響對外銷售，國際市場的拓寬是未來我國果樹設施栽培發展的方向也是必然結果。

3 結束語

綜上所述，我國果樹栽培技術在不斷的發展，果樹設施栽培技術的應用可以讓北方果樹栽培擺脫溫度、地形、自然光照等因素的限制，從而達到保持產量與質量的目的，經過多年的發展，當前我國北方果樹設施栽培體系已經相對完善，還應該進一步加大先進栽培技術的宣傳力度，對服務體系進行完善，同時發揮好網絡信息技術作用，促進生產銷售一體化。