淺談左云縣畜牧獸醫工作主要措施

馮 偉

（左云縣農業農村局，山西 左云 037100）

近年來，左云縣緊緊圍繞推進實施農牧交錯帶建設的有利時機，著眼于打造牛羊產業聚集區，建設山西省羊產業大縣、畜牧業強縣的目標，穩步推進全縣畜牧業整體規劃發展，取得了顯著成效。

1 穩定扎實畜牧基礎工作

1.1 完成好畜牧生產

2020年，牛飼養量13 134頭、羊飼養量353 154只、雞飼養量58 302羽、豬飼養量47 453頭；肉產量6 090 t，蛋產量514 t，奶產量1 296 t。

1.2 加快畜禽優種擴繁

為盡快提高左云縣畜禽養殖優種化比例，增加養殖場戶經濟效益。2020年以來，通過招標采購的形式，用縣財政資金260×104元，從本縣種羊場購買393只優種公羊，發放到全縣9個鄉鎮的相關養殖戶；充分發揮專業技術部門的職能優勢，調動大量的人力、物力和財力，重點實施優種擴繁工程。2020年1月至今已完成羊人工授精1 500例，牛人工授精500例，豬人工授精3 000例。

1.3 春秋兩防扎實開展

為進一步鞏固和發展全縣畜牧業安全的大好形勢，根據階段性畜牧工作的需要，及時地組織縣、鄉、村三級畜牧獸醫工作人員，采取領導包片、站所包鄉、技術人員包場戶的目標責任管理方法。按照縣防治重大動物疫病指揮部辦公室制定并印發的《左云縣重大動物疫病防控工作方案》和《左云縣重大動物強制免疫計劃》的要求，通過統籌協調縣、鄉、村、場技術力量，按照“鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針”，達到“一畜、一針、一標、一證”免疫目標的要求，大力進行強制免疫和日常補免，順利完成了春秋集中防疫的各項工作任務。春防秋防結束后，及時開展實驗室抽樣監測工作，確保高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫、豬瘟、新城疫群體抗體合格率均超過70%以上。

1.4 積極履行動監職責

目前，為進一步加強和規范畜產品質量安全工作，緊密結合大同市開展畜產品質量安全宣傳周活動，從提升養殖場（戶）、屠宰場、獸藥銷售企業和廣大群眾的法律意識、誠信意識、責任意識，保障畜牧業健康有序發展，確保左云縣畜產品質量安全，使全縣人民真正吃上優質安全的畜產品。2020年，制作張貼海報標語2條，發放宣傳資料2 000份，開展宣傳10余次。同時屠宰檢疫生豬6 805頭，出省檢疫生豬4 449頭，產地檢疫21 697頭（其中生豬14 123頭、牛羊禽7 574頭），病死動物無害化處理5 299頭，“瘦肉精”檢測1 147頭（只），完成上級抽檢送樣雞蛋80個、豬肉2份、牛肉2份、雞胸6份。

2 大力發展畜牧項目建設

2.1 草地改良與建設

2020年，為了適應全縣畜牧養殖的需求，特別是草食畜養殖業不斷發展，一是對全縣境內現有的54.27×104hm2宜牧草地予以進一步改良升級和保護性開發利用，使其在原有基礎上提高牧草產量、增加單位面積載畜量；二是完成了大同市里下達左云縣耕地種草0.36×104hm2，青貯0.264×104t，建設推廣全株青貯玉米、新建青貯窖等環節進行扶持的建設任務為目標。

2.2 糧改飼工作

在縣農牧交錯帶核心示范區建設工作領導組的領導與協調下，完成了上級業務部門下達本縣的各項任務指標，指導廣大農戶和規模養殖場（戶），緊緊圍繞耕地種草、青貯窖建設和飼草青貯等相關建設內容，取得了顯著的成效。推廣糧改飼政策全面落實。2020年完成糧改飼面積400 hm2，青貯收貯2 640 t。

2.3 京津風沙源項目建設

順利完成大同市下達的京津風沙源治理工程草地建設項目任務，建設青貯窖建設任務0.74×104m3，建設棚圈建設任務14×104m3。

2.4 畜禽糞污治理任務按時完成

完成了畜禽糞污治理任務7個，其中3個生豬規模養殖場、3個肉羊規模養殖場、1個肉牛規模養殖場配套建設糞污處理設施。

3 下一步工作計劃

3.1 加大項目推進建設力度

一是多爭取中央、省、市畜牧產業發展項目，保質保量地完成；二是抓好京津風沙源二期草地建設項目，如期完成建設青貯窖及棚圈的建設任務并通過上級驗收；三是繼續爭取上級部門安排的其他項目，畜牧品種改良、獸醫實驗室建設、重大動物疫病及非洲豬瘟防控、規模場疫病凈化、購買動物防疫社會化服務、規模場“先打后補”等。

3.2 加大品牌創建力度

要積極引導全縣各規模養殖場，按照“政府扶持、企業運作、聯手打造、抱團拓市、整體包裝、打包營銷”的思路，打響擦亮現有的“白羊牧歌”和“邊塞牧羊”2個羊肉品牌，以品牌建設帶動養殖效益的提升。特別要利用現有的行業聯盟，進一步增強養殖場戶信息共享的經濟效益，有效提高養殖戶飼養效益，加快散養戶特別是一些貧困散養戶的脫貧致富步伐。

3.3 進一步加快科技推廣應用

一是要通過繼續與中國農大、山西農大、山西省生態站合作，在進一步加快高端肉牛的品種改良步伐和“雁云白羊”自主品系的培育進程；二是要加快同期發情、胚胎移植生物技術的推廣應用速度，加快以人工授精推廣為核心的良種繁育技術、以全株青貯為核心的飼草基地建設、以TMR機應用為核心的機械化生產、以科學免疫為核心的疫病防控技術和以分娩隔離為核心的分群飼養技術為主的“五項技術”；三是要結合項目建設，全年開展多層次技術培訓，以全面提升養殖場（戶）科學管理、科學飼養的技術水平。