沙漠地區日光溫室人參果栽培技術研究

劉建光

（民勤縣農業技術推廣中心，甘肅 民勤 733399）

人參果原產于南美洲，又被稱為長壽果、鳳果或艷果，因藥理價值和經濟價值相對較高，被我國沙漠地區的居民大面積種植。為了進一步提升日光溫室人參果的栽培水平，根據多年種植經驗，總結出一整套完整的沙漠地區日光溫室人參果栽培技術，以期為人參果的栽培工作提供參考。

1 定植前的準備

1.1 清茬整地

沙漠地區日光溫室的人參果栽培工作，主要分為定植前準備、定植操作、定植后管理3個階段。定植前，需要在前茬作物收獲后，對日光溫室內的地面進行處理，清理殘枝、深翻土地和悶棚消毒[1]，悶棚消毒的時間應控制在15～20d，確保消毒效果的穩定可靠。深翻60cm左右，改善土壤結構。

1.2 施肥深翻

施肥盡量選擇農家肥、生物有機肥與復合肥相結合，使土壤養分能夠滿足人參果的生長需求，降低畸形果和病果的產生數量。常見的農家肥為腐熟的羊糞，復合肥以二胺、鉀肥和尿素為主[2]。施肥后再次進行深翻，使肥料與土壤融合在一起，避免施肥不均的現象發生。

1.3 藥劑消毒

藥劑消毒工作通常利用熏棚的方式，在人參果定植前2～4 d進行，使其達到殺滅病菌和蟲卵的良好效果。待藥劑消毒完畢后，應在人參果定植前兩天打開通風口，使外界空氣進入到日光溫室內，防止因氧氣不足而造成人員窒息的情況發生[3]。

2 定植

2.1 選擇苗木

在選擇苗木時，種植人員應著重關注每棵苗木的質量，剔除掉蟲苗、弱苗和病苗，從而減少栽培過程中病蟲害問題的發生概率。并采用大穴客土的移栽方式，良好堅實的基礎[4]。

2.2 茬口安排

定植時間安排在8月下旬，采用越冬一大茬的模式規范種植。

2.3 科學密植

科學控制種植密度，能夠使人參果的產量和質量達到最佳。采用寬窄行種植方法，能夠顯著改善日常溫室內部的通風透光效果，有效促進人參果的生長。通常情況下，寬行距離應控制在70cm，窄行距離應控制在50cm。每棵苗木之間的株距應控制在25 cm。10月中旬鋪地膜，以抑制雜草生長、減少水分蒸發和提高土壤溫度。剛移栽的苗木不宜鋪地膜。

2.4 溫度控制

對日光溫室內的溫度進行嚴格把控，有助于促進苗木的快速生長，有效提升苗木的存活率。經研究發現，人參果小苗期的適宜溫度為15℃～25℃。根據土壤的干旱情況，利用灌溉管道適量增加土壤水分，確保苗木生長。緩苗后要巡查，缺苗處及時補苗。

3 定植后的管理

3.1 溫度管理

據統計，人參果的適宜生長溫度范圍為20℃～27℃，適宜生長濕度范圍為60%～70%。所以，在人參果苗木栽植后，應加強對室內的溫度和濕度的把控，確保苗木的快速生長。由于沙漠地區的晝夜溫差較大，夜間降溫時采用加蓋保溫被與扣膜的方式保溫，避免苗木因溫度過低而造成生長減緩的情況發生。若白天棚內的溫度和濕度過高，應及時打開通風口，使棚內的溫濕度維持在最佳水平，促進人參果快速生長。

3.2 適量追肥

根據棚內的土壤情況，適當追肥，有效提升土壤肥力，保障人參果的產量。在追肥的過程中，種植人員應根據人參果的生長階段選取相應的肥料，并嚴格控制每種肥料的使用量，使其達到最佳的補給效果。在人參果的生長前期，追肥應以含氮量高的復合肥為主，使用量100 kg/hm2。在人參果生長的中后期，應將氮含量較高的復合肥更換為含鉀量較高的復合肥，促進人參果內部酶的活化作用，加快光合效率和產物運輸速度，有效提升人參果的蛋白質含量。在果實膨大期應選用鉀鈣含量較高的沖施肥，使人參果的顏色變得更加明亮，增加人參果的整體賣相，以利銷售。

3.3 科學澆水

在澆水時，不僅要結合沙漠地區的季節氣候、日光溫室的種植特點，控制澆水的時機與單次澆水量，還要參考人參果的生長習性，只有這樣才能使澆水效果達到最佳，促進人參果的順利生長。當苗木定植后3d，應澆緩苗水，促進苗木的快速生根，使苗木的成活率得到有效提升。在緩苗后1個月再進行適當澆水，澆水的具體頻率視棚內溫度而定。若棚內溫度過低，可以將澆水頻率控制在每月澆2次水，防止苗木根部干枯即可。若棚內溫度較高，應將澆水頻率提升至每月3～5次。

3.4 修剪植株

待人參果定植40d后，開始進行吊蔓和掐側芽的處理。其中，吊蔓的作用主要是能夠提高產量和減少疾病，使栽培管理更加便利。而通過掐側芽操作，能夠讓苗木生長更加迅速。在掐側芽時，若側芽長度>5cm，應直接將其剪掉。如果側芽長度<5cm，可以待側芽變長后再抹去即可。

3.5 疏花疏果

在疏花的過程中，應將先開的4～6朵花保留，將剩余的花朵疏除。并通過蘸花的方法，增強人參果的產量。而在幼果的生長過程中，摘除苗木中的病果和畸形果，既能夠減少病蟲害的肆意擴散，確保人參果的順利生長，又可以使其他果實得到充分的營養供應，令人參果的整體質量得以改善。

3.6 病蟲害防治

加強病蟲害的防治力度，不僅能夠確保苗木和果實的順利生長，還可以提升人參果的產量和質量，為種植戶帶來更多的經濟效益。紅蜘蛛是人參果栽培工作中常見害蟲種類，苗木定植后，應定期采用阿維菌素、乙螨唑和噻螨酮等藥物進行預防。保持1次/月的噴藥頻率。為了避免紅蜘蛛產生抗藥性，在開展噴藥處理時，種植人員應將藥劑交替使用，令藥物達到最佳的防蟲效果，確保苗木和果實的順利成長。煤污病和褐斑病也是人參果栽培過程中的常見病害，一般采用阿米西達、金雷、多菌靈和滅菌丹等藥物進行防治。

3.7 果實采收

待人參果的果皮底色呈現金黃色，且存在明顯的紫色條紋時，即可開展采收工作。采收時，工作人員應先戴上專用手套，防止皮膚劃傷，一只手將果實托起，另一只手用剪刀將果柄剪斷，完成采收。當人參果全部采收完畢后，應根據每個果實的品相，將病果、蟲果和傷果逐一剔除，使單品售價得以提升。若果實外表帶有泥沙，應將果實清洗干凈，按照人參果的大小、形狀和色澤，將果實進行分類包裝。

4 結語

在沙漠地區日光溫室內栽培人參果，種植人員應按照規范的操作流程，依次完成清茬整地、施肥深翻、藥劑消毒、選擇苗木、澆水施肥、疏花疏果和病蟲害防治等環節，使人參果的產量和質量得到良好的保障，為種植戶帶來更多的收益，促進沙漠地區經濟水平的快速提升。