規模化生豬養殖污染現狀及治理措施

劉艷美 周 敏 盧慧芳 王荷香

(河南農業職業學院，河南 鄭州 451450)

1 規模化養豬場糞污處理現狀

1.1 配套建設不完善

現在大多數大型豬場都沒有綜合污水處理設施。一些有糞便污水處理廠，另一些有沼氣消化廠，處理能力不強，糞便廢水處理不科學，有些未經沉淀發酵而直接排放。

1.2 處理方式單一

當前，大型養豬場糞尿處理與回收主要涉及沼氣發酵酒液再發酵、混合堆肥及循環利用。種植蔬菜和谷類作物的農民利用沼氣發酵產生的沼渣，產量超過80%。大部分豬場沒有糞便或污水處理設施，排泄物和尿液幾乎是無害的，在4月份發酵后，一些靠近河流和溝渠的豬場把糞便直接排放到水和溝中。

1.3 資源化程度低

豬肉質地柔軟，有機質含量為15%，氮含量為0.5%，P2O5含量為0.5%。K2O含量為35%。傳統上，豬肉和豬尿儲存在田里，然后返回稻田。植物生長所需的大量營養素流失是一些養豬場的主要原因，生豬未經發酵就被轉移到田里，有時還會燒掉種子。有機肥利用率低的原因是生豬減產，有機肥開發利用不足。

1.4 激勵機制發揮作用不佳

《畜禽養殖污染防治辦法》(第9號令)要求，按照國家環境保護局的規定，對畜禽糞便進行綜合利用和無害環境治理。在縣內，還存在著實施標準化農場工程，對部分農場建設給予適當補助，補充資金不足，進度緩慢，環評和排污許可管理不嚴等問題。

1.5 防控形勢嚴峻

隨著畜牧業的快速發展，畜牧養殖過程中產生的大量糞便和廢棄物嚴重影響了周邊環境。例如，規模化、集約化畜牧業的發展會影響生態環境，難以防止豬糞環境大規模發生改變。

2 規模化生豬養殖污染問題

2.1 布局不合理

榆林市生豬規模化養殖發展良好，但環境污染問題日益突出。養豬業的主要污染問題之一是監管不力。絕大多數養豬戶相對靠近村莊和農村公路，在村莊附近建養殖場，公路、河流交通便利，養殖場組織結構不合理，環境污染嚴重。農場離村莊太近，大量的養殖廢棄物必然會污染周圍的空氣，造成村民的生活質量下降；如果農場離河流太近，許多養殖戶會把死豬直接扔進河里，從而造成水質污染問題。不合理的選址和缺乏規劃是造成榆林養豬業環境污染的重要原因。

2.2 污染治理技術水平低

低污染治理水平是榆林市養豬業污染的主要原因之一。首先，養豬戶缺乏避免豬場污染的意識，傳統的洗豬法基本上就是用來洗豬的。豬是造成豬污染和水污染的主要來源。榆林的養豬戶也有這種治污技術，造成了污染問題。大部分豬場只建沉淀池或消化房。該廠設備簡陋，不能及時有效地處理工業污染，究其原因，主要是缺乏技術手段，缺乏當地政府對養豬戶的指導和培訓，使該廠污染日益嚴重。

2.3 監管約束不足

榆林市畜牧業規模經營存在的主要問題之一是政府監管不力。一是當地許多養豬場沒有經過認證，手續繁瑣。他們并未注意污染控制的問題，僅關注短期經濟利益。其次是長期發展利益和環境利益，缺乏監管，在一定程度上缺乏對養豬場環境污染的監控。地域性強，質量差，不能對養豬戶起到輻射帶動作用，呈惡性循環趨勢。此外，對于造成嚴重環境問題的農民，沒有采取相應處罰措施，無法有效發揮監督與約束的作用。

3 規模化生豬養殖污染治理措施

3.1 合理布局

對榆林市規模養豬場進行污染治理，應積極采取措施，加強設施建設，遠離村莊、道路、河流和人口密集的農田等。當地政府應該幫助養豬戶選擇豬舍的位置，這樣既能占據足夠的土地，又能避免距離村莊和居民太近而無法滿足養豬場的交通需求。不能污染周圍的居民和環境。對農戶進行合理的區域布局設計，并邀請專家到基地參觀，使農戶能夠在相對有限的面積上建立完善的污染防治基礎設施，為畜牧業發展奠定良好的基礎。

3.2 提高糞污綜合利用率

根據國家標準，在充分保證生豬營養需要的基礎上，最大限度地控制豬的營養、生理和環境負荷，科學配制豬飼料，嚴格控制各種微量元素，嚴格控制豬飼料生產，推廣應用多酶食品和微生物發酵食品，提高日出烘烤率和飼料利用率，減少豬糞便和豬發熱。合理選材，提高飼料利用率，減少排泄物，清理養殖場，盡量減少仔豬數量，改進養殖場，進行虹吸清洗。

3.3 配套糞污處理設施

畜禽糞便無害化處理和資源化利用是畜禽糞便資源化利用的最終途徑，例如，規模化生豬在規模化生豬養殖過程中，采用干濕混合工藝，建設污水池和化肥場，保護雨水，在有條件的地區建立有機肥生產線，提高綜合利用率。

3.4 強化排污達標檢測

若排除豬瘟對環境的影響，則可通過環境監測的測量和采樣，加強對過程的監測和最終控制，增強環境保護效果。加大監管力度是解決豬肉污染的重要措施。為解決農村養豬業所帶來的環境污染問題，要建立養豬業污染專項整治小組，對大型豬場嚴格管理，確保養殖戶能獨立處理污染物質。要積極開展對當地豬場的宣傳教育工作，使養豬戶充分認識到環保的作用和價值，定期進行環境清理工作檢查。

4 結語

綜上所述，作為產業調整總體規劃的一部分，近幾年生豬產業發展迅速，但并無改善，伴隨養豬業規模的不斷擴大，養豬業污染問題也日益突出，養豬業也面臨著布局不合理，污染治理技術落后，監管不力等問題。因此，要積極加強對養豬場的監管，提高防治技術水平，加強政府對品牌的監管與管理，促進養豬業的發展，減少環境污染，實現可持續發展。