豫西旱區油葵新品種CY 102的引種及推廣應用

張向召， 潘曉東， 衛勇強， 陳潤玲， 呂維娜，吳建梅， 李 瑜， 李旭輝

(1.洛陽農林科學院， 河南 洛陽 471000;2.河南省農村科學技術開發中心有限公司， 鄭州 450006)

油葵具有耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿、適應性強、出籽率高等特性，在生育期內基本不施藥，最大限度減輕對環境的污染和破壞；同時油葵具有較高的觀賞價值，結合當地的旅游觀光業，在帶動當地旅游業發展中起到重要的社會經濟效益，可以把油葵發展成為農民增收、農業增效，為城市添彩的理想作物[1-3]。

在豫西地區及干旱地區夏播種植的油葵主要以G 101、矮大頭為主，但是這些品種在該地區存在適應性差、晚熟、抗病性差、株高偏高、產量低等不足之處。為調整種植業結構，助力鄉村振興，洛陽農林科學院2008年起從國內外引進向日葵100余個品種進行篩選試驗，篩選出了適宜豫西地區種植的油葵新品種CY 102。對該品種的豐產性、適應性等進行鑒定，確定適應范圍和推廣地區，研究不同區域的優化栽培模式，展示高產、穩產新品種的利用途徑，迅速推進該品種的推廣和栽培模式，對干旱地區的種植業結構調整具有重要意義[4]。

1 CY 102特征特性

CY 102是赤峰金葵艾利特作物科學研究所選育的油葵新品種。該品種抗逆性強、適應性廣、綜合性狀良好。洛陽農林科學院于2018—2020年進行了油葵引種鑒定試驗，油葵新品種CY 102從出苗到成熟平均生育期 96 d，屬早熟品種，平均株高190 cm，平均莖粗 2.4 cm，成株30葉片，平均花盤直徑20.5 cm，花盤凸盤，花盤傾斜度 3～5級，舌狀花黃色，管狀花黃色，花藥紫色，單盤粒重85.8 g，籽粒錐形，黑底灰邊灰條紋，百粒重6.6 g，籽仁率77.7%，容重442 g·L-1，籽實含油率46.26%，平均產量230 kg·(667 m2)-1，高產田可達265 kg以上；該品種耐貧瘠、抗病抗倒、無折莖，生長勢強且整齊；耐葉斑和黃萎病，抗菌核、霜霉病，高抗向日葵螟蟲，葵籽排列緊密，不掉粒，適宜機械收獲。

2 引種篩選試驗

2017—2019年每年6—9月洛陽農林科學院引進10個油葵新品種(系)進行篩選試驗，其中8個油葵品種連續參加引種篩選試驗，篩選出了適宜豫西丘陵旱區種植的品種3個。其中油葵新品種CY 102種植面積最大，表現最好(表1)。

表1 油葵品種比較試驗

3 適應性試驗

系統地觀察了油葵新品種CY 102的生長發育特性，探明了CY 102在豫西旱區的最適播期和夏播安全播種的期限。從播期試驗結果(表2、表3)可以看出，CY 102在豫西旱區春播、夏播皆宜，安全適播期較長。春播適播期為4月上中旬，夏播的安全期為6月上旬至7月上中旬，最適播期為6月中旬，因此油葵可作為一種較好的救災補種作物。

表2 春播不同播期產量性狀比較

表3 夏播不同播期產量性狀比較

在丘陵旱地的推廣表明，油葵CY 102具有較強的耐旱性。2018年洛陽地區夏秋大旱，嵩縣大坪示范基地是典型的丘陵旱地，周圍種植的玉米、大豆、芝麻等作物近乎絕收，而油葵CY 102產量在100 kg·(667 m2)-1以上，表明油葵在豫西丘陵旱地有很好的推廣前景。

4 CY 102栽培技術規程

根據CY 102的生長特性，通過近幾年試驗和生產示范，洛陽農林科學院從生產實踐中總結出一套CY 102高產栽培管理技術。

4.1 精細整地

油葵屬于深根系作物，具有耐旱耐瘠耐鹽堿的特性，適應性強，對土壤環境要求不嚴，適宜不同類型和肥力的土壤。一般耕地及荒地均可種植。高產田應選擇土層深厚，肥力中等，排灌方便，土壤粘性相對較小的地塊。但不宜連作，前茬作物以小麥、豆類及玉米茬為好。要求輪作周期3年以上。播種前深翻20～25 cm，把地耙勻整平，根據地力情況，每667 m2施農家肥3～4 m3，過磷酸鈣30～50 kg，碳銨10～15 kg，硫酸鉀10～15 kg，或含鉀復合肥40 kg。做到地平，土碎，墑情均勻一致[5-7]。

4.2 適期播種、合理密植

播前用50%的多菌靈可濕性粉劑浸種6 h，之后晾曬2～3 d后用40%的辛硫磷乳劑按1∶3的比例兌水稀釋后進行拌種。播種時期應遵循春早播，夏晚播原則。春播適宜播期在4月上中旬(根據氣候一般氣溫穩定在10 ℃以上即可播種)，地膜覆蓋播種可在3月中旬進行。夏播在6月中旬至7月中旬。播種方法以點播為好，每穴兩粒。遵循瘦地多種，肥地稀種的原則播種。點播用種量為0.5～0.7 kg·(667 m2)-1，播深3～4 cm，土壤墑情差時要造墑播種。油葵種植行距65～70 cm，株距30～35 cm，有灌溉條件的地塊，可適當加大行距，降低株距，改善群體的光照條件，增加產量。豫西丘陵旱區的播種密度為2 800～3 100株·(667 m2)-1。

4.3 田間管理

4.3.1查苗補苗，確保全苗

由于CY 102子葉較大，如果整地質量不好，天氣干旱少雨時，易造成出苗不齊。播種時在行間播種備用苗，缺苗可在第一對真葉坐水栽植或雨后及時移苗補栽。

4.3.2結合間苗與定苗進行中耕

間苗淺耕時間在第一對真葉展開時進行，定苗深耕在第二對真葉展開時進行。為防止倒伏可在苗高50～70 cm時結合深鋤培土10 cm左右，可促進油葵根深葉茂。

4.3.3輔助授粉

油葵進入開花后的2～3 d進行輔助授粉時間，以后每隔3～4 d授粉一次，直到花期結束。每次授粉在早晨露水干后至11：00時效果最好。這時花粉較多，生活力旺盛，授粉效果好，過早花粉易受露水粘結，過晚天氣炎熱，花粉的生活力減弱。授粉方法：在油葵花期將相鄰兩行植株的花盤一面面相對，互相輕輕搓幾下即可。另外可用棉制拍子，一手握拍，一手握花盤順壟挨株輕按輕拍，拍子上粘著大量花粉，又可使各株花粉互相傳粉，授粉效果較好且不易傷株。

4.3.4肥水管理

油葵對肥料的吸收前期較少，后期較多。待秧苗長到6片葉子時要根據土壤墑情澆水，此時應每667 m2施用25 kg復合肥作追肥，以促進苗壯。當苗長到快出花蕾時每667 m2再施30 kg復合肥，促進現蕾開花。當現蕾以后及時打杈，掐去多余花蕾，只留頂部一個花蕾。在開完花快灌漿時施10 kg·(667 m2)-1尿素促進灌漿結籽。期間要合理澆水[8-9]。

4.3.5適時收獲

油葵的收獲期要求比較嚴格，其收獲期的確定主要取決于籽粒的成熟度、含水量和含油量三個關鍵因素是否達到合格指標。如掌握不好收獲時間，早收會使籽實飽滿度下降，產量和含油量變低，晚收籽粒在花盤上干燥松動，易落粒，鼠鳥危害加重，過于晚收還會降低含油率。適期收獲的植株特征為：當葵盤后殼變黃、籽粒外殼變黑、籽仁變硬、莖桿中部葉片枯死時，即為成熟，應及時收獲。收獲后要及時攤開晾干，防止霉變[10-12]。

4.4 病蟲害防治

在豫西山區生長的油葵，蟲害一般主要為棉鈴蟲，防治棉鈴蟲一般可采用2.5%溴氰菊酯乳油，用1 000倍的溶液進行稀釋。而病害主要包括菌核病和銹病等，菌核病若是發生在油葵的苗期和花蕾期，可以選擇5%撲海因可濕粉，并用600倍的溶液稀釋，需要重復使用兩次；而白粉病需要盡量早發現，便于防治，白粉病的早期階段可以選擇15%粉銹寧可濕粉，用1 000倍的溶液稀釋。以上藥物都采用噴霧方法對油葵的病害情況進行防治。

5 Y 102示范推廣前景

油葵觀賞性高，同時可榨出營養價值極高的低膽固醇食用葵花油，實現旅游與經濟價值雙贏，為洛陽市產業結構調整和種植業轉化升級提供了有效途徑。近年來，油葵已發展成為農民增收、農業增效、旅游添彩的理想作物，成為許多地方調整種植業結構的首選，推廣種植面積逐年增加。油葵CY 102具有高產、抗病、優質、出油率高等特點，目前在洛陽及周邊地區累計推廣1 300 hm2，輻射帶動3 300 hm2。

5.1 加強領導，搞好協作

初步引種試驗效果顯著，受到了各級領導重視，并在油葵的推廣工作中給予大力支持。在技術服務體系和健全推廣網絡上由洛陽農林科學院負責應用技術推廣方案，編印材料，進行培訓，搞好試驗示范。在油葵的播種期和生長期，洛陽農林科學院組織有關專家和技術人員深入田間地頭，現場給予示范推廣戶傳播栽培管理技術，指導生產管理，因地制宜制定具體的規范化管理措施。經常下鄉了解群眾在生產管理中存在的問題，及時提出解決辦法，使油葵的示范推廣得以順利實施。在油葵的收獲期指導示范戶及時收獲。

5.2 總結典型，積極引導

為了搞好油葵種植效果的典型，先后在汝陽、宜陽、嵩縣、洛寧等縣建立6.7 hm2以上油葵種植示范基地8個，鄉村小型示范205次，在關鍵時期組織召開現場會，洛陽電視臺、洛陽日報等新聞單位曾多次進行了采訪和報道。2019年，洛陽農林科學院為了科技支撐鄉村全面振興，助力農業農村優先發展，開展了“五個一百”，選派百名科技人員與貧困村對接，建100個基地，送技術或轉成果100個以上。位于嵩縣大坪鄉的油葵“百畝”示范方就是在“五個一百”部署下建立的。在這個基地，采用洛陽農林科學院引進的油葵新品種CY 102和配套技術，在嵩縣紅粘土丘陵旱地條件下進行高產栽培示范，充分發揮該品種出油率高、穩產、高產、耐旱、耐瘠薄等特點，通過建立核心示范區、形成高產示范典型，帶動農民增收。同時結合嵩縣的旅游觀光產業發展，充分發揮向日葵觀賞價值好的優勢，帶動當地旅游業發展，實現良好社會效益和經濟效益。通過示范，帶動油用向日葵這一兼具農業生產、生態旅游功能的理想作物實現更大發展。

5.3 強化培訓，搞好技術

采取多種形式，搞好縣、鄉、村技術培訓，在油葵的初試階段，技術人員帶油葵的種植技術資料，到鄉、村宣傳技術，使廣大群眾了解油葵，樂意種油葵；大面積推廣階段，以縣為單位召開鄉一級和重點村戶的短期培訓會，并到鄉村田間地頭進行技術宣傳，經過培訓和各種宣傳方式，有力推動了油葵的推廣應用工作。

下一步，一方面要持續提升油葵新品種CY 102在豫西地區的高產潛力，實現油葵產業健康可持續發展；另一方面要持續加大科技支撐力度，爭取在油葵育種方面實現突破，為豫西地區油葵產業發展揚帆領航。