貴州山地果園綠肥輕簡化種植與利用技術

林海波， 韓 峰， 雷 昊， 陳海燕， 張 欽， 王一伊

(1.貴州省土壤肥料工作總站， 貴陽 550001； 2.貴州省綠色食品發展中心， 貴陽 550001；3.貴州省土壤肥料研究所， 貴陽 5500013； 4.白云區農業產業服務中心， 貴陽 550001)

水果產業作為貴州省十二大重點農業特色優勢產業之一，近年來，在脫貧攻堅和農村產業革命中實現快速發展，種植規模位居全國第七，已成為鞏固脫貧攻堅成果銜接鄉村振興的重要產業。果園綠肥作為現代果園的土壤管理模式，具有“以草抑草”、保持土壤墑情、防止水土流失、提高土壤肥力等作用，是助力水果產業綠色可持續發展的重要措施。當前，在貴州大力實施鄉村振興、大數據、大生態三大戰略，大力推動新型工業化、新型城鎮化、農業現代化、旅游產業化的大背景下，全面推廣綠肥種植，對助力全省化肥減量增效和水果產業高質量發展具有重要意義。通過調查研究、總結歸納果園綠肥種植技術，為貴州山地果園綠肥種植提供技術指導，助力水果產業高質量發展。

1 總體原則

1.1 堅持因地制宜原則

根據果園立地氣候、土壤環境等條件因地制宜選擇適種綠肥作物。

1.2 堅持分類栽種原則

根據果園樹種類型和樹形特性等選擇適宜綠肥作物。

1.3 堅持還田提質原則

采取刈割覆蓋、翻壓還田、自然枯萎等方式利用還田，提高土壤有機質量，改善土壤環境。

1.4 堅持種養結合原則

立足發展實際和需求，可選擇飼用綠肥，既改善土壤環境，又解決畜牧飼料問題，增加綠肥效益。

2 種植技術

2.1 品種選擇

2.1.1根據果樹樹形

幼齡或矮小果樹：百香果、火龍果、獼猴桃、藍莓、葡萄等，可選擇二月蘭、三葉草等。

成齡或高大果樹：櫻桃、蘋果、李、桃、梨等，可選擇箭筈豌豆、光葉苕子、黑麥草等。

2.1.2根據種植用途

改善土壤：光葉苕子、箭筈豌豆、三葉草等。

肥飼兼用：光葉苕子、黑麥草、紫花苜蓿等。

果園觀光：二月蘭、光葉苕子、箭筈豌豆等。

2.1.3根據種植季節

冬季綠肥：秋冬播種，第二年春夏收割利用的綠肥，如箭筈豌豆、光葉紫花苕子、蠶豆、油菜、紫花苜蓿等。

夏季綠肥：春夏播種，夏秋收割利用的綠肥，如竹豆、綠豆等。

2.2 綠肥種植

2.2.1種子準備

符合GB 8080中規定的三級良種以上，即純度不低于92%、凈度不低于94%、發芽率不低于75%、水分不高于12%。應按GB/T 3543.1-1995的要求檢驗，并附上合格證。播種前可做簡單發芽率試驗。

表1 常見綠肥播種量及鮮草量 單位：kg·(667 m2)-1

2.2.2播種時間

冬季綠肥在8月下旬至9月下旬播種；夏季綠肥在4—5月播種。

2.2.3播種量及鮮草量

2.2.4播種方式

果樹行間播種，距離樹腳20 cm左右，可采取條播、撒播等方式。

條播：開2～4 cm深的小溝，行距30～50 cm。將種子與細土以1∶3的比例混勻后均勻播于溝中，播后覆土。

撒播：將種子和細沙以1：3的比例混勻后撒入田間，播后用平耙淺耕翻土掩埋。

2.2.5播種深度

二月蘭、三葉草、黑麥草等播種深度約1 cm。

光葉紫花苕子、箭筈豌豆等播種深度2～3 cm。

2.3 田間管理

2.3.1整 地

結合果園農事管理，播種前對果園進行清理，去除樹種、雜草等，并進行土地平整，并保持土壤濕潤。連續種植綠肥的果園也可開展免耕生產，先播種后割草覆蓋，播種量較常規量適量增加。

2.3.2施肥

在土壤肥力較好的果園，可不增施肥料；在土壤肥力較差的果園，可適當適量增施氮磷肥。

2.3.3抗旱防澇

秋冬干旱期間要注意抗旱，地勢低洼、平坦的地方要注意進行開溝排水，防止積水產生澇害。

3 利用技術

3.1 利用時間

為了綠肥的高效利用，綠肥通常在花穗期、初莢期進行還田利用，此時養分最大且易于腐解。始花穗期為25%的莖枝開花的日期，盛花穗期為75%的莖枝開花的日期，終花穗期為75%的莖枝停止開花的日期，初莢期為10%的莖枝開始結莢的日期。

3.2 利用方式

1)刈割覆蓋

光葉紫花苕子、箭筈豌豆等綠肥作物在盛花期刈割后直接覆蓋在果園行間或樹盤。

2)翻壓還園

光葉紫花苕子、箭筈豌豆等綠肥作物在盛花期用小型農機具打碎翻壓，培肥土壤，翻壓深度15～20 cm，適用于成齡果園。

3)自然覆蓋

三葉草、黑麥草等多年生綠肥作物在繁茂生長期自然覆蓋果園地表，抑草保墑，防止水土流失。

4)枯草覆蓋

光葉紫花苕子、箭筈豌豆、竹豆等綠肥作物可不刈割還田，隨著其生長完成生育期后枯葉草覆蓋，可延長其抑草保墑時間。

3.3 兼用方式

1)肥飼兼用

光葉紫花苕子、黑麥草、紫花苜蓿等綠肥作物刈割后可用于牲畜飼用。可于綠肥生長旺盛期，即初蕾期，選擇天氣晴朗的早上刈割，留茬高度5～10 cm，結合晾曬、烘烤制成干草，配合利用粉碎機加工成草粉。

2)生態觀光

可配合果樹花期、花色，利用二月蘭、光葉紫花苕子、三葉草等綠肥作物的花穗增加林下觀賞面積、延長觀賞時間，豐富果園美觀度。亦可通過混播方式，摻播少量觀賞性較高的十字花科綠肥種子，果樹行間開少許鮮艷花朵形成點綴景觀效果。

3)林下養蜂

光葉苕子、二月蘭等綠肥作物是良好的蜜源植物，花期長、且產蜜的品質好，可配合林下養蜂，增加經濟效益，同時優化生態小環境。

3.4 留 種

根據綠肥品種及區域留種特性，可適時采取留種措施實現綠肥種子的自繁、自留、自用。