西甜瓜產業現狀、問題與對策

蔣 超

(慶陽市西峰區瓜菜產業開發辦公室，甘肅 慶陽745000)

1 西甜瓜種植的產業現狀

1.1 品種不斷優化

隨著時代的不斷進步，西甜瓜的栽培品種越來越豐富，從成熟時間來看，有早熟、晚熟、中晚熟等類別。從瓜籽角度來看，可以分為有籽西甜瓜與無籽西甜瓜。從瓜皮厚度來看，可分為厚皮甜瓜、薄皮甜瓜。薄皮甜瓜具有薄皮、果實口感好、瓜體較小的特點，瓜重0.3～1.0 kg，品種主要有山東益都銀瓜、白沙蜜、龍甜1號等當地良種。厚皮甜瓜有黃皮、白皮、綠皮、花皮、網紋皮等類型，特點主要是皮厚、皮硬、瓜大，單瓜重1.0～2.0 kg。從現如今的西甜瓜種植情況來看，優質厚皮甜瓜與優質薄皮甜瓜的種植面積在逐漸擴大，例如，廣西省北海市就自創了一種名為北甜一號哈密瓜，這種品種的甜瓜口感好、效益佳，迅速在廣西省得到了推廣。現如今，該品種的北甜瓜受到許多地區的青睞，在全國范圍內都擁有良好市場，已經達到我國總體甜瓜種植面積的80%以上，為當地種植戶帶來了巨大經濟效益。

1.2 種植技術不斷提升

隨著科學技術的不斷進步，我國西甜瓜的種植技術也在不斷改進與完善，一些地區還建立了西甜瓜創新團隊以及綜合試驗站，在相關技術人員的幫助下建立了技術試驗基地，并定期對當地西甜瓜種植戶進行種植經驗的科普與培訓，瓜農在技術人員的指導下將蜜蜂授粉技術應用到實處。目前，我國西甜瓜的授粉方式主要以蜜蜂授粉為主。這種授粉方式具有非常大的優勢，符合我國“菜籃子”工程建設發展，也是培育綠色蔬菜瓜果的重要方式。利用這種授粉方式，可以為老百姓提供更多的綠色、無污染的西甜瓜。這種蜜蜂授粉的方式改變了過去傳統的人工授粉模式，可以有效降低種植成本與勞動力成本。

2 西甜瓜種植的產業發展對策

2.1 合理規劃發展方向，融入更多科技元素

我國的西甜瓜種植地區分布廣泛，不同地區的地理環境差異較大，因此種植方式以及品種也會有所不同，需要有針對性地對大棚種植以及露天種植等模式選擇合適的西甜瓜品種，使早熟、晚熟、中晚熟不同品種的西甜瓜都能很好地滿足市場供應。從實際出發，將重心放在早熟優質厚皮甜瓜與早熟優質薄皮甜瓜的種植，可以借鑒國內外一些地區優良的種植經驗，引進先進的西甜瓜種植技術。要想培育出高質量的西甜瓜，就必須重視種子品種的選擇，在種子選取時應該注重選擇那些品質優良的種子，同時也應該充分考慮到銷售市場。另一方面，還應該大力引進先進的農業種植技術，改善種植設施條件，在西甜瓜的播種、施肥、培土環節中融入一定的科技元素，使西甜瓜的種植更加科技化，實現精準栽培，這樣的生產方式不僅可以提高西甜瓜的質量，為種植戶帶來巨大的經濟效益，也可以一定程度上節省種植成本與勞動力。

2.2 促進西甜瓜深加工，提升產品價值

要想促進西甜瓜產業健康持續發展，就需要積極引進龍頭企業，使企業為西甜瓜產業進行投資，規劃分析西甜瓜產業的發展方向與產業特點，適當延長產業鏈。農村地區由于人口密度較低，自然條件優越，是西甜瓜種植的主要地區，成為西甜瓜供應的重要部分。因此，相關部門應該加大對農村地區的西甜瓜種植的重視程度，為其提供資金、技術與政策上的支持。由于農村地區的種植戶大多缺乏專業的種植經驗與相關知識，需要派遣專業的農業技術人員深入基層為種植戶進行技術指導，講解貯藏、保險、烘干、包裝等環節的注意事項，當地政府應該給予一定的資金支持，使種植戶購進先進的設備設施，使西甜瓜種植、加工、銷售一體化，致力于開展甜瓜種植、保險、鮮切加工、果汁飲料制作生產線，大力推動西甜瓜加工企業與產品加工線的建立。當地政府應該積極開展西甜瓜種植研討，尤其是那些以西甜瓜種植為主的地區，更應該重視對西甜瓜產業的規劃探討，積極開發新型高質量產品，打造王牌企業，推動當地經濟的發展，政府也可以出臺相關的政策，鼓勵科研單位與企業相結合，一起申報加工項目，以實現優勢互補，共同研究，提升西甜瓜產品的經濟效益。

2.3 提高質量與品牌意識

我國的西甜瓜種植業十分重視產品的質量安全。例如，積極開展甜瓜品嘗節、對甜瓜進行無公害認證、注冊商標等活動。在廣西省北海市，西甜瓜已經成為了優質農產品的標簽，隨著科技水平的不斷進步，互聯網在生活中所應用的領域越來越廣泛，當地的政府可以利用互聯網工具對當地的西甜瓜產品進行宣傳推廣。例如，積極開展抖音、快手官方賬號，依托網絡進行直播售貨，讓西甜瓜不僅在線下能夠擁有合格的生產銷售線，也能通過線上方式大規模銷售，實現“公司+基地+種植戶+農戶”的模式，制定品牌農業計劃。另外，種植戶、合作社以及相關企業可以積極拓展網絡銷售渠道，申請注冊商標，用這種方式來提高當地西甜瓜的品牌知名度，例如，北甜一號是廣西北海市自主研發的一個甜瓜品種。該品牌在極短的時間內就在全區范圍內被廣泛推廣，甚至在周邊省份也被大面積推廣種植。廣西致力于持續推動西甜瓜提檔升級，將西甜瓜產業做大做強，實現西甜瓜產業效益最大化。

3 結語

西甜瓜是我國居民十分喜愛的水果之一，我國每年的西甜瓜產量雖然不低，但是部分地區的種植技術相比仍然較為落后，探究西甜瓜的產業現狀與問題對策十分必要。為了使西甜瓜產業持續健康發展，需要當地政府與種植戶相互配合，積極探索多種方式，種植戶應該在專業技術人員的指導下采取一系列的技術措施，克服栽培過程中的難點問題，爭取實現我國的西甜瓜產業更快更好發展。