有機肥在果樹栽培中的施用技術(shù)

劉興林

(莒南縣嶺泉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東 莒南276621)

1 常用有機肥的種類

1.1 綠肥

綠肥需要進行處理才能作為肥料，由于綠肥的生產(chǎn)不需要和其它肥料聯(lián)合，采取栽培的模式形成，因此綠肥具有成本小，效果好的優(yōu)勢。該種方法實現(xiàn)了減少化肥的使用，避免了過量使用化肥對環(huán)境造成破壞。

1.2 糞肥

糞肥指的是人類或者動物產(chǎn)生的糞便，是一種純天然的肥料。糞肥是在我國使用范圍最廣、時間最長的肥料，在很久以前，人們就發(fā)現(xiàn)糞肥對作物的種植有重要的作用，不僅能提高作物的產(chǎn)量，還提高作物的質(zhì)量。在對糞肥收集處理后混入指定比例的碳酸鈣進行密封，經(jīng)過發(fā)酵后，可以明顯地提高肥料中磷的含量比例[1]。

1.3 堆肥

堆肥在加工過程中，通常是將植物殘渣和動物糞便進行層次化的堆積，在高溫、潮濕的環(huán)境下將這些物質(zhì)經(jīng)由微生物分解，直到發(fā)酵后即可使用。由于成本低，操作簡便，所以對果樹施用堆肥能夠很好地促進果樹穩(wěn)定生長。同時，由于堆肥肥力持久性較強、穩(wěn)定性高、養(yǎng)分豐富等特點，所以堆肥是一種常用的有機肥料。

1.4 商品有機肥

商品有機肥是廠家為了獲得經(jīng)濟效益而在工廠中生產(chǎn)的肥料。制造工藝較為復雜，按照國家規(guī)定的標準進行生產(chǎn)。國家對有機肥的標準中，微量元素、礦物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)等均高于其它有機肥，其中的有害成分也得到了處理。這種生產(chǎn)出來的有機肥成本高，價格貴。

2 有機肥在果樹栽培中的施用技術(shù)

2.1 有機肥的制備

有機肥的制備可以分為有機肥堆肥的制備和有機肥糞肥的制備。在制備有機肥堆肥前，需要選擇好制備的區(qū)域，保障制備區(qū)域地勢平坦，且周邊的基礎設施完善，從而有利于及時將制備好的有機肥運輸出去。對于制備區(qū)域的地面處理中，當?shù)孛嫫秸螅谥苽鋮^(qū)域內(nèi)鋪設厚度為10 cm的植物秸稈，同時對這些秸稈適量澆水，確保秸稈的含水量在70%左右。當澆水完成后，在秸稈上潑灑一層生物排泄物，隨后將這些生物排泄物與秸稈攪拌均勻后鋪一層厚5～10 cm的細砂土，經(jīng)過一周時間發(fā)酵后，將底部的肥料和頂部的肥料調(diào)換后再次補充水分，等待第二次發(fā)酵后，內(nèi)部肥料有發(fā)臭、發(fā)黑等完全腐熟的情況即可。在有機肥糞肥的制備中，需要根據(jù)糞便來源可以選擇不同的制備方式，對于那些農(nóng)場而言，因為有著大量的動物糞便，可以將這些動物糞便堆積后進行發(fā)酵。通常情況下，將牛、羊、馬等動物糞便堆積在一起后，通過混合調(diào)勻的方式，使動物排泄物逐層堆積，當堆積物內(nèi)的溫度達到70 ℃以上，堆積的結(jié)構(gòu)呈內(nèi)緊外松，堆積高度在2 m以下時，用淤泥將這些動物糞便進行密封處理，待發(fā)酵2個月后進行使用。而對于家里只有少量家禽類動物的糞便排泄物，可以與農(nóng)作物秸稈按照2∶1的比例調(diào)配，將糞便和秸稈加水充分混合后，堆積成1 m高的肥料堆，并用細土覆蓋，其方法和有機堆肥的方法一樣。

2.2 掌握施肥時間

在對有機肥的施用中，選擇合理的施肥時間會直接影響到肥料對果樹的效果，因此施肥中確定相應的肥料施加入時間，與果樹的生長情況有著直接的關(guān)系。大部分情況下，在對果樹進行施肥的時間都是固定的，通常是在果樹緩慢生長期和土床封凍前進行施肥工作，但各個地區(qū)的施肥時間也有一定明顯的差異，這是因為我國南北方的氣候溫度不同造成的。對于北方而言，對果樹進行施肥時間大部分確定在第四季度的中期，而各個品種果樹的施肥時間還需要根據(jù)果樹的長勢確定適宜的施肥時間。

2.3 對肥料的施用方法

由于各個種類果樹的施肥方法不同，所以在施肥時，應該在保證肥料和樹體之間有一定的間距條件，并在果樹的四周挖出4個不同方位的坑槽，然后施入有機肥[2]。對于預期發(fā)展狀態(tài)下的果樹，需要控制間距在1m，而對于分枝期的果樹，應該將坑槽的間距拉近一些，同時在坑槽的開挖環(huán)節(jié)中，還應該將生土和熟土區(qū)分開來，避免生土和熟土攪合在一起。對于果樹而言，如果有果樹品種在秋季施肥，就應該在施肥后的第一時間澆灌水分，但如果在春季施肥，那么就應該在施肥后給果樹加入一層地膜，有利于提升土壤的溫度，減少雜草的出現(xiàn)。

2.4 有機肥的施用量

在有機肥的使用量上，必須做到精確地控制，因為有機肥用量過多，不但會對提升果實產(chǎn)量和質(zhì)量會有影響，而且還會造成土壤的污染，但有機肥的使用量較少時，又不能滿足果樹的需求，因此必須計算好有機肥的施肥量。以蘋果樹為例，通常都是產(chǎn)量2000 kg/667 m2以上的果園，有機肥的施肥量與蘋果的產(chǎn)量相同。

2.5 施肥的技術(shù)要點

在施肥過程中，可以根據(jù)果樹所在的實際情況進行規(guī)劃，從而合理地選擇施肥方法、施肥時間以及施肥量，才能確保最大限度地發(fā)揮肥力效果，使果樹在生長過程中吸收必要的養(yǎng)分。當施加完有機肥料后，需要在有機肥料上覆蓋一層土，避免肥料的揮發(fā)，同時在覆蓋土的時候，生土和熟土不可堆放在一起。

3 結(jié)語

想要增強果樹種植的效果，提高果實的產(chǎn)量，就需要在栽培果樹的環(huán)境中加入適當?shù)挠袡C肥，但在實際果樹的種植過程中，應該根據(jù)果樹的生長狀況選擇合適的施肥時機和方法，從而滿足果樹生長過程中對營養(yǎng)的需求，又不會對土壤造成危害，實現(xiàn)果樹果實產(chǎn)量和品質(zhì)的統(tǒng)一達標。