董 輝
(肥西縣動物衛生監督所,安徽 合肥 231200)
羊舍內產生氨氣的源頭主要有2種:胃腸道為一種來源,它來源于飼料中,由飼料中的氨基酸在羊體內消化分解后,然后經過肝臟,在肝臟酶的作用下轉變成尿素,再經過消化系統排放到胃腸道,在脲酶的作用下,逐步水解產生氨氣和二氧化碳、含硫化物等氣體,通過消化道排出體外。飼料配方不合理或飼養養密度過大、動物體弱等因素,引起消化不良產生大量的氨氣、吲哚和含硫等有害氣體。據統計,一般情況下,每只羊一年吃掉粗飼料約450 kg、精飼料約230 kg。另一種來源于飼養環境,羊圈舍長期未及時打掃,羊群產生的糞便、吃剩的飼料殘渣、墊草墊料等所含的有機物質腐爛、腐敗分解生成。據統計,1只羊1年約排糞500 kg,排尿182 kg。1只成齡羊一年排泄的糞尿中所含的氮、磷、鉀,可折成33 kg磷酸鐵、15.6 kg過磷酸鈉和10.2 kg硫酸鉀。如果墊料不干,潮濕,在周圍環境酸堿度適宜和圈舍內溫度高時,產生的排泄物多和氧氣充足的情況下,生成氨氣更多;圈舍內溫度高,產生氨氣更快。
氨氣溶解于水呈現強堿性,對于潮濕的黏膜有強烈的刺激性,造成羊只眼睛流淚、眼角膜和結膜發生炎癥,視覺障礙等。圈舍內氨氣濃度大,在羊只呼吸進入呼吸道后,能夠引起羊只劇烈咳嗽,可引起羊發生氣管炎和支氣管炎、肺部出現水腫、呼吸困難、短暫窒息等病理癥狀,有時造成局部器官壞死,造成呼吸系統功能紊亂。
圈舍內氨氣通過呼吸進入體內后,首先進入肺部,經過肺泡毛細血管輸送進入血液,在血液循環中與血紅蛋白結合,生成正鐵血紅素,取代了血紅素,從而使血紅蛋白與氧結合能力大大降低,導致機體組織缺氧,造成預防抵抗疫病的能力降低,同時機體免疫力大幅度降低。研究發現,當圈舍內氨氣濃度達到10~15 ppm,羊群感染疫病的風險增大,而抵抗能力明顯降低。
圈舍內氨氣濃度高,導致動物血氨濃度增高,腸膜供血減少,造成腸膜營養吸收不足,易引起黏膜上皮組織脫落,又引起粘膜吸收營養不良,黏膜免疫力降低,臨床上常見濃氨環境中,動物腹瀉增多,特別是幼弱病殘動物表現最為明顯。羊群一旦生活在高濃度的氨氣環境中,生長緩慢,濃度越高,羊只生長越慢,羊的料重比越高,羊群抵抗疫病的能力就越差。因為氨氣進入體內后,與體內血液中元素結合生成物,分解要消耗大量機體能量,從而造成機體供養不足,影響了機體抗病率,同時由于動物機體免疫力降低,氨氣還能導致其它疫病的發生。
在免疫過程中,由于免疫的病種不同,采取免疫的方法不同,有的是通過對羊群點滴進行免疫接種,如滴鼻、點眼等,有的是通過霧化等途徑進行免疫接種,這些方式免疫的疫苗首先侵入羊體內的呼吸系統上皮細胞,刺激上皮細胞產生免疫應答,圈舍氨氣濃度過高,損壞了該細胞的作用。
由于圈舍氨氣濃度過高,也給飼養員的健康帶來了危害。長期在圈舍內的工作人員,吸入大量氨氣,易引起流淚、咳嗽、呼吸急促、頭暈、少數人嘔吐等癥狀,患有呼吸道病和體弱人員更易出現癥狀。
根據各地的情況不同,一般羊場應選擇在離村莊1000 m以上,周圍無學校、屠宰場、化工廠等噪音和污染較嚴重的地方,道路通暢,排水方便,地勢高燥、地形開闊。羊舍建造科學合理,圈舍、飼料房、工作室、住房等設施設計科學,羊產廢棄物做到資源化綜合利用,始終保持羊圈清潔、干凈、通風、干燥,盡量減少圈舍內有害氣體的產生。
現代化的羊場,由于投入成本高,規模大,防護設施完備,一般不再需要墊圈。一般經濟不發達地區和新的養殖企業或家庭農場,普遍存在墊圈現象。一般季節,羊場為了積肥,常用土墊圈。以土墊圈,一般情況下以10 cm厚為宜,可以為沙土、黑土等,根據羊只多少,選擇適當的天數增加墊料,便于保持圈舍干燥,當達到一定厚度后,如一般情況下在50 cm時清除1次。夏天由于溫度高,易產生氣體和異味,要勤墊勤起,墊料用干的砂壤土最好。冬季天氣寒冷,墊料最好用植物秸稈、曬干雜草為好。既保暖又干燥,還能吸收羊排泄的尿液,經過分解發酵、加工處理后,成為種植業和苗木花卉較好的有機肥。草木灰墊料也是羊舍墊圈的選擇。據測算,草木灰的吸水能力是植物秸稈和干燥雜草的3倍,吸收空氣中氨氣的能力較強,而且具有較好的消毒殺菌作用,還是種植業和經濟作物優選的農家肥。
每棟圈舍要根據飼養羊的品種、生長階段和季節的不同合理安排飼養密度,控制飼養數量,冬季做好保暖通風,夏季搞好防暑降溫,防止受凍和中暑,特別是春夏之交,做好感冒預防工作,雖然說羊的耐寒能力相對來說強一些,它們身上有很多的毛可以讓它們保暖,但是在冬季比較寒冷的時候也不能夠讓羊處于一個溫度太低的環境。一般來說,正常的羊舍溫度不能夠低于0 ℃,如果是羔羊的話,那么就不能夠低于8 ℃。所以在這樣的情況下,就需要及早地對羊舍進行相應的處理。如果發現有漏風現象的話,也要及時地修補。
選午后天氣轉暖時開門窗,或羊舍屋頂安置無動力風扇換氣,這樣一來能夠讓它們更加健康,讓羊群生活在一個相對來說更干凈的地方。
冬季是羊群容易感染上一些疾病的季節,尤其是在冬季剛開始的過程之中,有些細菌更容易感染到羊的身上。所以,這時候就需要為它們提供一些更好的保健,及時地對羊群進行預防和驅蟲。