壽縣小麥赤霉病發(fā)生防治情況及防治對策探討

劉慶艷 陶良寶 張進富 黃德堯 李應生 畢海波 李方等 張梅 楊文兵 張建群

摘 要：該文闡述了壽縣小麥赤霉病發(fā)生防治情況，分析了防治方法上存在的問題，從預測預報、田間管理、選用抗性品種、選用合適的藥械和藥劑等方面提出了適宜該地區(qū)的防治對策，以期為該地區(qū)小麥赤霉病的防治提供參考。

關鍵詞：小麥赤霉病;發(fā)生情況;防治對策

中圖分類號 S512文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）22-0132-02

小麥赤霉病是壽縣小麥生產上主要病害之一，對壽縣小麥生產構成嚴重威脅。小麥赤霉病菌源廣泛存在，如果小麥抽穗揚花期和赤霉病菌子囊孢子發(fā)育進度吻合，再加上高溫高濕連陰雨天氣，高感小麥赤霉病的品種將大發(fā)生，對小麥的產量和品質都會造成影響。小麥籽粒的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）超標，人畜食用其制品后可能有嘔吐腹瀉等中毒癥狀，嚴重影響消費者的身心健康。為了確保國家糧食安全和人民群眾的身心健康，各級政府和農業(yè)主管部門，對小麥赤霉病的防治十分重視，每年都成立以縣委、縣政府主要領導為組長的小麥赤霉病防治指導組，撥付專項經費，用于小麥赤霉病的防治，取得了較好的效果。筆者連續(xù)多年對壽縣小麥赤霉病發(fā)生和防治情況進行了調查研究，并開展了大量試驗示范，提出適合該縣小麥赤霉病防治對策，以期指導當地小麥赤霉病防治，為小麥安全生產提供技術支撐。

1 近10年小麥赤霉病發(fā)生和防治情況

1.1 大發(fā)生幾率越來越大 近10年壽縣小麥赤霉病有3次大發(fā)生，分別為2012年、2016年和2021年。這3次大發(fā)生，壽縣小麥平均減產15%～30%，小麥赤霉病大發(fā)生年份，小麥揚花灌漿至成熟期，往往伴隨著天氣長期高溫高濕連陰雨，同時小麥穗發(fā)芽嚴重（2012年、2016年），產出小麥已經失去食用價值，只能低價處理，種植戶損失慘重。

1.2 感病時期越來越早 小麥赤霉病是由禾谷鐮孢菌屬真菌引起的典型的氣候型病害，壽縣種植模式主要是稻麥輪作，午季小麥收獲后，小麥赤霉病病菌在水稻植株上寄生，特別是2015年以來，秸稈的禁燒和全量還田，更增加了赤霉病病菌的菌源量，菌源已經普遍存在，隨著全球氣候變暖，冬春季氣溫升高，雨水偏多，有利于禾谷鐮孢菌子囊殼和子囊孢子的生長發(fā)育，成熟的子囊孢子釋放期早，釋放量大，小麥赤霉病的發(fā)生越來越早。2021年3月底至4月初，小麥田間調查，多處發(fā)現受赤霉病侵染的稈腐病株;4月上中旬小麥抽穗時，發(fā)現部分麥穗在孕穗期已經感病，這是歷年少見的，這也為小麥赤霉病的防治提出了新的難題。

1.3 防治標準不達標 壽縣青壯年農民大多外出務工經商，在家務農的多是老年人，因年老體弱，對農業(yè)生產多是粗放管理，對小麥赤霉病的防治很難做到精準防治，而小麥赤霉病的防治要求準確掌握時間、把握時機、選擇對路農藥、用足水量、精細噴霧。2021年壽縣對小麥赤霉病實行了“統(tǒng)防統(tǒng)治”，因地勢高低不平，田塊大小不勻等條件限制，主要選擇了方便的無人機進行飛防。按現行無人機飛防標準，用藥液量為12～22.5L/hm2加飛防助劑，實際用這一藥液量防治赤霉病效果很差。據試驗結果得出：用麥甜（氟唑菌酰羥胺+丙環(huán)唑）防治小麥赤霉病，相同防治時間，用藥量相同，同一個小麥品種（金地828，高感小麥赤霉病），栽培管理水平相同的2塊麥田，一塊田使用電動背負式噴霧器，用藥液量450L/hm2，另一塊田使用無人機，用藥液量30L/hm2并且加飛防助劑，于小麥齊穗期和盛花期各噴1次藥（4月15日第1次噴藥，4月23日第2次噴藥），第2次噴藥后第28天（5月21日）進行防效調查，人工防效病穗率為11.35%，病指為8.51;而無人機防治的病穗率為40.62%，病指為29.43。顯示無人機防效比人工防效差太多，所以用無人機防治小麥赤霉病的技術標準需要進一步研究。

1.4 赤霉病的防治用藥“多、亂、雜” 目前登記在小麥赤霉病防治上的藥劑很多，防效差異很大，對于農戶來說選擇難度加大。壽縣防治小麥赤霉病藥劑從多菌靈及其復配制劑開始，到咪鮮胺及其復配制劑，近幾年又推廣氰烯菌酯、丙硫菌唑、氟唑菌酰羥胺及復配制劑等。2021年安徽省植保總站推薦24種農藥供全省開展小麥赤霉病防治用藥，壽縣農業(yè)農村局招標采購其中16種藥劑供全縣防治小麥赤霉病使用。壽縣農技推廣中心對這16種藥劑效果進行了驗證試驗：分別在小麥齊穗期和小麥揚花盛期2次噴藥，試驗小麥品種為“金地828”，采用電動背負式噴霧器噴霧，用藥量取其登記防治小麥赤霉病上限量，用藥液量450kg/hm2，在第2次噴藥28d后調查，防效較好的藥劑品種有氟唑菌酰羥胺+丙環(huán)唑、氰烯·戊唑醇、丙硫菌唑，病指防效在80%以上。其次是丙硫·戊唑醇、氰烯·己唑醇、丙唑·戊唑醇、唑醚·戊唑醇，病指防效在78.36%～60.80%。其它藥劑如丙環(huán)·福美雙、戊唑·咪鮮胺、戊唑·噻霉酮、丙環(huán)·咪鮮胺、井崗·戊唑醇、喹啉·戊唑醇病指防效都在50%以下。在赤霉病重發(fā)生至大發(fā)生年份，高感的小麥品種只能用防效較好的藥劑品種，才能控制住赤霉病的危害。

2 小麥赤霉病防治對策

2.1 加強赤霉病發(fā)生預測預報 小麥赤霉病的菌源在壽縣已廣泛存在，其子囊殼和子囊孢子的發(fā)育進度受氣溫和濕度的影響，春季氣溫越高濕度越大連陰雨天越多，子囊孢子的發(fā)育進度越快，釋放的子囊孢子越多。抽穗揚花期遇到連陰雨天氣，高感小麥赤霉病的小麥品種將偏重至大發(fā)生。一旦天氣預報有連陰雨天氣，達到防治標準的小麥，必須搶在雨前用第1次藥。根據調查，第1次用藥如果選用內吸傳導性好并對赤霉病防治效果好的藥劑，在小麥達到50%抽穗時防治，防效都很好。第1次用藥5～7d后，開展第2次防治。如果抽穗揚花期遇到連陰雨天氣，對高感小麥赤霉病的小麥品種，必須進行第3次防治，2021年壽西湖農場、正陽關農場及時開展了第3次防治，雖然小麥赤霉病發(fā)生達到大發(fā)生級別，這2個農場的小麥赤霉病造成的損失都很輕。

2.2 加強田間管理 一是合理施肥，增施磷鉀肥，小麥是喜磷作物，對磷缺乏的田塊，適當增施磷肥，能顯著提高小麥產量，增強小麥的抗性。偏施氮肥，小麥貪青晚熟，抗性降低，小麥赤霉病發(fā)生重。壽縣的稻茬麥，基肥一般建議施N26P16K8三元復合肥750kg/hm2作基肥，在小麥孕穗期，根據苗情，追施150～225kg/hm2尿素，就能達到6000kg/hm2以上的產量。二是采用深溝高畦播種方式，遇連陰雨天氣雨水能快速排到田外，降低了田間濕度，減輕了赤霉病的發(fā)生程度。深溝高畦播種技術降低了麥田的地下水位，有利于小麥根系生長，小麥易獲得高產。

2.3 選用抗（耐）小麥赤霉病的品種 根據對壽縣農技推廣中心23個小麥展示品種赤霉病抗性調查和全縣種植小麥大田普查，不同小麥品種對小麥赤霉病的抗性差異很大。在壽縣農技推廣中心小麥品種展示區(qū)，同樣的栽培管理，同樣的用無人機防治小麥赤霉病，金地828小麥品種的病穗率為40.62%，泛麥5號為20.35%，華展199為7.72%，西農979為7.47%，揚麥15為2.06%，揚麥22為1.70%，鎮(zhèn)麥15為1.28%。根據全縣普查結果，在防治水平不能提高的情況下，要選擇抗性好、穩(wěn)產性好的小麥品種。在壽縣稻茬麥地區(qū)，選擇鎮(zhèn)麥9號、鎮(zhèn)麥168、鎮(zhèn)麥15、揚麥22、揚麥15等偏春性對小麥赤霉病抗性好的品種;在沿淮淠偏沙土地區(qū)，宜選擇西農979、鄭麥9023、華展199等對赤霉病抗耐性較好的小麥品種。壽西湖農場、正陽關農場防治水平高，采用自走式噴藥機防治小麥赤霉病，可以選擇淮麥44、荃麥725等優(yōu)質高產的小麥品種。

2.4 選擇合適的藥械和藥劑 小麥赤霉病的主要發(fā)生部位是小麥穗部。小麥赤霉病的初侵染源是從病殘體上生長出的子囊殼里散發(fā)的子囊孢子，隨著空氣的流動傳播到麥穗上。在降雨或空氣潮濕的情況下，散落在小麥花藥上的子囊孢子，經花絲侵染小穗，引起小穗或穎殼發(fā)病。如果連陰雨或空氣濕度大，適合病菌生長，病菌將繼續(xù)侵染其它小穗或穗軸，加重發(fā)病程度。由于小麥赤霉病發(fā)生的特殊性，所以在防治小麥赤霉病時，為了確保防效，必須用足水量，對準小麥穗部均勻細噴霧。通過試驗和調查走訪，2021年小麥赤霉病防治在同一種藥劑的情況下，自走式噴藥機（用藥液量300L/hm2）和背負式電動噴霧器（用藥液量450L/hm2）防效較好;通過對高感小麥赤霉病的小麥金地828調查，植保無人機在用水量30L/hm2加飛防助劑的情況下，植保無人機防治的病穗率比背負式電動噴霧器多29.27個百分點，病指多20.92個百分點。在小麥赤霉病偏重發(fā)生的年份，高感小麥赤霉病的小麥不宜用無人機防治小麥赤霉病，除非有了新的飛防助劑新的農藥劑型和新的飛防標準。在防治用藥方面，淘汰老舊的已產生抗性的農藥品種，選用新型的對赤霉病防治效果好的藥劑，建議不同品種的農藥交替使用，兌藥的劑量不要超過其登記防治赤霉病的上限用量。我們建議在麥穗上雨水或露水干后即可施藥，在正常施藥劑量下，沒有發(fā)現施藥對正在開花的小麥結實或產量造成影響。

（責編：王慧晴）