羅艷珊 李昭玥 陳睿言 陳可 肖曉宇
摘要:隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不斷發(fā)展與變化,消費(fèi)者對(duì)于自身的消費(fèi)需求也在一直往更高的層次上升,我國(guó)的銷售模式從傳統(tǒng)電子商務(wù)模式開(kāi)始轉(zhuǎn)向逐漸成熟的新零售模式。新零售通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)手段來(lái)不斷提升經(jīng)營(yíng)理念,基本打破了長(zhǎng)久以來(lái)僵化的傳統(tǒng)銷售觀念,使創(chuàng)新發(fā)展成為了國(guó)內(nèi)零售行業(yè)的基本共識(shí)。在這種模式下,我國(guó)不斷擴(kuò)大著銷售市場(chǎng),但零售商仍然面臨著重重的挑戰(zhàn),零售企業(yè)需要從提升客戶體驗(yàn)、改善運(yùn)營(yíng)效率、再造智慧門店、重塑供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)四大方面全面轉(zhuǎn)型突破。
關(guān)鍵詞:電子商務(wù)新零售大數(shù)據(jù)創(chuàng)新挑戰(zhàn)
一、研究國(guó)內(nèi)外新零售的現(xiàn)狀——以中美兩國(guó)為例
我國(guó)電子商務(wù)消費(fèi)者的成熟度在全球范圍內(nèi)都是比較高的。據(jù)統(tǒng)計(jì)2019年我國(guó)的社會(huì)消費(fèi)品零售總額為411649億元,比上年名義增長(zhǎng)8.0%。目前已經(jīng)有36個(gè)新零售城市給中國(guó)GDP的貢獻(xiàn)超過(guò)了40%以上,國(guó)內(nèi)的一線城市幾乎已經(jīng)被新零售完全覆蓋,新零售行業(yè)正在逐漸取代傳統(tǒng)電子商務(wù)平臺(tái),以一路狂奔的態(tài)勢(shì)不斷發(fā)展。去年由于新冠疫情的影響,新冠患者和其密切接觸員被要求進(jìn)行治療和隔離,人們被建議盡量減少外出,避免不必要的接觸,人流量的減少導(dǎo)致大多數(shù)線下門店經(jīng)營(yíng)虧損被迫關(guān)閉,在這場(chǎng)全民戰(zhàn)疫的過(guò)程中,中國(guó)制造業(yè)、餐飲行業(yè)和零售行業(yè)同時(shí)遭遇危機(jī)。由此,疫情期間除了需更多注重并提高“人際接觸式共享消費(fèi)”的安全性、健康性外,還需要更多關(guān)注并推進(jìn)“非接觸式共享消費(fèi)”(如星巴克開(kāi)啟“無(wú)接觸式體驗(yàn)”、餓了么、美團(tuán)等外賣平臺(tái)開(kāi)啟“無(wú)接觸式配送”)。“盒馬鮮生”(以下簡(jiǎn)稱盒馬)是阿里巴巴利用新的互聯(lián)網(wǎng)思維及技術(shù)手段,構(gòu)建新的營(yíng)銷體系。盒馬不只是超市,也不全然是餐飲店或是菜市場(chǎng),更像是實(shí)體體驗(yàn)店與購(gòu)物軟件的結(jié)合體,致力于打造為一站式新零售體驗(yàn)中心,消費(fèi)者可以選擇到店購(gòu)買,也可以在盒馬APP找到相應(yīng)的商品下單。而且盒馬主要是定位于社區(qū)群眾,最大的特點(diǎn)之一就是快速配送:距離門店附近3公里范圍內(nèi),30分鐘內(nèi)就能送貨上門。人們足不出戶,線上購(gòu)物、線下配送的模式給盒馬帶來(lái)了一個(gè)巨大的發(fā)展契機(jī)。當(dāng)2016年馬云提出“新零售”將代替?zhèn)鹘y(tǒng)電商的觀點(diǎn)時(shí),各界商業(yè)人士基本都是持有懷疑態(tài)度。在2019年,盒馬開(kāi)設(shè)的250家門店為其創(chuàng)造400億元的銷售額,線上訂單量與去年同期相比,反而增長(zhǎng)220%。其中最早開(kāi)業(yè)的金橋店,線上訂單已經(jīng)達(dá)到7000單,超過(guò)了預(yù)期的5000單目標(biāo)。盒馬就像一匹黑馬一樣出人意料的闖入了中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)榜,用實(shí)際行動(dòng)證明了新零售的潛力,也間接說(shuō)明目標(biāo)顧客已經(jīng)較好地接受了這一新零售模式。
國(guó)內(nèi)的新零售遍地開(kāi)花,而美國(guó)的新零售卻反響平平。例如老牌零售巨頭沃爾瑪作為美國(guó)最大的超市,由于地廣人稀,店鋪不能開(kāi)設(shè)得密集。再加上疫情影響,人們一次性屯購(gòu)大量物資,減少去超市購(gòu)物的次數(shù),這種消費(fèi)方式顯然不適合新零售。沃爾瑪不得不關(guān)閉營(yíng)收虧損的線下店鋪,僅2021年以來(lái),沃爾瑪關(guān)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到兩位數(shù),為了節(jié)約了人力成本,沃爾瑪對(duì)全美約50萬(wàn)的雇員進(jìn)行了裁員。線下大型實(shí)體店發(fā)展遇到了瓶頸,只能把目光轉(zhuǎn)向線上電商商務(wù)平臺(tái),沃爾瑪選擇了與自身零售屬性相對(duì)切合的京東達(dá)成一系列戰(zhàn)略合作,沃爾瑪大賣場(chǎng)業(yè)務(wù)早前已上線京東到家(第三方O2O平臺(tái),門店發(fā)貨配送到家)。美國(guó)人依舊在用現(xiàn)金付賬,他們極其注重自己隱私的保護(hù),所以拒絕使用移動(dòng)支付。這種不發(fā)達(dá)的移動(dòng)支付體系也阻礙著新零售發(fā)展的重要因素。不過(guò)美國(guó)的零售店不僅規(guī)模大,而且零售體系非常健全,非常值得國(guó)內(nèi)借鑒。相比較于與國(guó)內(nèi)的行業(yè)環(huán)境,美國(guó)零售市場(chǎng)的條件可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二。美國(guó)的零售企業(yè)可以依靠多業(yè)態(tài)的線上線下相互融合實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),使自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大化,利用自身的場(chǎng)景化優(yōu)勢(shì),為消費(fèi)者提供更多便利的服務(wù)。所以新零售在美國(guó)有著巨大的發(fā)展空間。
二、新零售商業(yè)模式所面臨的挑戰(zhàn)
2.1 新零售商業(yè)模式對(duì)物流體系提出了更高的要求
近幾年,隨著大型電商平臺(tái)加大對(duì)物流設(shè)施的投入,選用各種先進(jìn)設(shè)備提高產(chǎn)品配送效率,在一定程度上大大緩解了物流配送緩慢的短板。但在新零售商業(yè)模式中,用戶來(lái)自線上與線下,物流需求較為分散。同時(shí),即有線上購(gòu)買到店取貨的,也有線下門店體驗(yàn)線上配送。為此,需要將來(lái)自不同渠道的訂單與物流配送進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)配。此新零售模式,對(duì)企業(yè)的物流體系提出了更高要求,也對(duì)物流的快速反應(yīng)能力與物流時(shí)限提出了更大的挑戰(zhàn),需要企業(yè)線上、線下融合進(jìn)入信息共享、倉(cāng)儲(chǔ)物流共享的實(shí)質(zhì)性合作階段。
2.2 針對(duì)新零售商業(yè)模式?jīng)]有具體法律法規(guī)
完善的法律法規(guī),是促進(jìn)新零售在商業(yè)模式中全面開(kāi)展的重要前提。俗話說(shuō):“經(jīng)濟(jì)要發(fā)展,法律要先行”,新零售模式下的商業(yè)模式如果沒(méi)有完善的法律法規(guī)進(jìn)行約束,便不能使消費(fèi)者購(gòu)買得安心,是直接影響消費(fèi)者消費(fèi)的一大重要因素。盡管很多線上企業(yè)都有實(shí)體店這一主體,但線上購(gòu)買人群來(lái)自五湖四海,當(dāng)購(gòu)買的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題后要,山長(zhǎng)水遠(yuǎn)到達(dá)門店維權(quán)這是不靠譜的,而網(wǎng)上維權(quán)也一直是一個(gè)難以解決的問(wèn)題。此外,企業(yè)開(kāi)展新零售商業(yè)模式要注重考慮法律的規(guī)范范圍,特別是針對(duì)電子支付的法律法規(guī)更好慎重且全面,以防被不法分子鉆了空子,進(jìn)而影響消費(fèi)者的消費(fèi)信心。
三、基于大數(shù)據(jù)的電子商務(wù)平臺(tái)給新零售帶來(lái)的機(jī)遇
隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái),零售行業(yè)已然從集貿(mào)式零售、連鎖店式零售、電子商務(wù)式零售發(fā)展到新零售階段。合理的運(yùn)用基于大數(shù)據(jù)的電子商務(wù)平臺(tái)能夠給新零售帶來(lái)更大的市場(chǎng)價(jià)值、增長(zhǎng)和發(fā)展的機(jī)遇。
3.1 基于大數(shù)據(jù)的電子商務(wù)平臺(tái)能夠給新零售帶來(lái)更精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略
大數(shù)據(jù)支持下的電子商務(wù)平臺(tái)的營(yíng)銷策略核心在于,讓新零售的業(yè)務(wù)在合適的時(shí)間,通過(guò)合適的載體,以合適的方式,推送給最需要此業(yè)務(wù)的用戶。在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的當(dāng)下,各種線下、線上、運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的數(shù)據(jù)收集變得更加豐富、周詳,這些橫跨多個(gè)平臺(tái)的數(shù)據(jù)源構(gòu)建了精準(zhǔn)營(yíng)銷的數(shù)據(jù)基礎(chǔ),多平臺(tái)的數(shù)據(jù)源蘊(yùn)含的海量數(shù)據(jù)為新零售提供里精確的受眾用戶偏好、位置等,使得廣告針對(duì)特定用戶、特定時(shí)間的投放變得更為個(gè)性化,比起傳統(tǒng)廣告投放模式盲目性大的缺陷,基于大數(shù)據(jù)的電子商務(wù)平臺(tái)給新零售帶來(lái)更精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化營(yíng)銷,且降低里營(yíng)銷成本,提高了投入產(chǎn)出比。例如作為全球商品種類最多的網(wǎng)上零售商和全球第二大互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的亞馬遜,其線下實(shí)體店就是完全根據(jù)用戶的喜好來(lái)擺設(shè),通過(guò)其“大數(shù)據(jù)評(píng)分系統(tǒng)”,“大數(shù)據(jù)聯(lián)想原則”,“閱讀習(xí)慣原則”等多個(gè)維度提供給消費(fèi)者更切實(shí)的需求選擇,以此在激發(fā)用戶滯留時(shí)間的同時(shí)激發(fā)用戶的購(gòu)買欲望。且線下店每本書下面的標(biāo)簽寫的不是名人推薦,而是讀者書評(píng),再加之附上的條形碼,方便讀者線上查閱更多評(píng)論,以此吸引消費(fèi)者進(jìn)行多次閱讀和分享,實(shí)現(xiàn)其更精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略。
3.2基于大數(shù)據(jù)的電子商務(wù)平臺(tái)能夠給新零售的用戶提供更個(gè)性化的服務(wù)
不同于用戶前來(lái)消費(fèi)才能產(chǎn)生互動(dòng)的傳統(tǒng)門店制度,新零售的思維重構(gòu)了“人,貨,場(chǎng)”三者的交互關(guān)系,當(dāng)用戶的需求和喜好在線上平臺(tái)得到挖掘后,企業(yè)通過(guò)大數(shù)據(jù)信息的進(jìn)一步整合,從中發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷價(jià)值,按照用戶的喜好、需求為其提供個(gè)性化服務(wù),以此將這些目標(biāo)用戶引流到線下轉(zhuǎn)化為實(shí)際的客流,實(shí)現(xiàn)門店網(wǎng)店的雙創(chuàng):企業(yè)通過(guò)把互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)融入到大批量生產(chǎn)中,形成需求數(shù)據(jù)采集、并將需求轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)數(shù)據(jù)、智能研發(fā)和設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的價(jià)值鏈協(xié)同、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的生產(chǎn)執(zhí)行、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的質(zhì)保體系、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的物流配送、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的客服體系以及運(yùn)營(yíng)體系,以此為用戶提供更個(gè)性化的服務(wù),略去復(fù)雜的傳統(tǒng)營(yíng)銷流程、用數(shù)據(jù)直接面向用戶,突出價(jià)值優(yōu)勢(shì),解決庫(kù)存問(wèn)題,滿足用戶的需求,提高企業(yè)的業(yè)績(jī)。例如房地產(chǎn)中介的新零售商——中原地產(chǎn),為進(jìn)一步提高交易效率和服務(wù)品質(zhì),建立經(jīng)紀(jì)人與客戶線上、線下的深度連接,便推出了“中原找房app”,線上APP提供在線委托放盤、地圖找房、預(yù)約看房、房屋估價(jià)、交易進(jìn)度查詢、稅費(fèi)計(jì)算等服務(wù),線下結(jié)合500家門店,8000多名專屬顧問(wèn),針對(duì)客戶需求進(jìn)行個(gè)性化定制服務(wù),線上線下互聯(lián)互通,解決傳統(tǒng)的房地產(chǎn)中介模式中的庫(kù)存積壓?jiǎn)栴},為客戶提供了更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3.3 基于大數(shù)據(jù)的電子商務(wù)平臺(tái)能夠使新零售的商品更加個(gè)性化
隨著電子商務(wù)的不斷普及和規(guī)模的擴(kuò)大,商品的種類和數(shù)量都以極快的速度增長(zhǎng),提供給用戶的選擇更多,用戶也需要花費(fèi)更多的時(shí)間找到自己想買的商品,而新零售通過(guò)基于大數(shù)據(jù)的電商平臺(tái),采用線上線下相結(jié)合的方式,分析用戶的偏好、購(gòu)買記錄、反饋意見(jiàn)等,以科學(xué)算法分析,然后將用戶真正感興趣的信息、產(chǎn)品推薦給用戶。例如,嬰兒閑置服裝出售網(wǎng)站ThredUp最近發(fā)布了一款Goody Boxes的服務(wù),這款“驚喜盒子”里包含了網(wǎng)站為每個(gè)客戶量身定制的二手服裝商品。客戶可以選擇保留或者購(gòu)買喜歡的商品,再將不喜歡的退回。AI算法會(huì)記錄每位消費(fèi)者對(duì)盒子內(nèi)商品的喜好程度,并持續(xù)優(yōu)化盒內(nèi)商品以最大程度滿足消費(fèi)者的喜好。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講,非訂閱性的盒子比搜索單個(gè)商品更加方便,由此更大限度的促進(jìn)消費(fèi)。
四 策略建議
針對(duì)目前銷售模式轉(zhuǎn)型新零售面臨的挑戰(zhàn),結(jié)合大數(shù)據(jù)帶給企業(yè)的客戶回頭率,需求趨勢(shì)等信息,再加之追求在新零售模式下實(shí)現(xiàn)“線上+線下+物流”的深度結(jié)合,筆者所在的團(tuán)隊(duì)通過(guò)文獻(xiàn)研究法、實(shí)地觀察法等對(duì)于傳統(tǒng)電商的轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)進(jìn)行策略研究,為傳統(tǒng)電商向新零售轉(zhuǎn)型提出合理可行的創(chuàng)新型設(shè)想。
4.1借助新零售實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷
在新零售背景下,企業(yè)可通過(guò)線上、線下、平臺(tái)以及社交媒體等四個(gè)維度深度融合,通過(guò)對(duì)既有和潛在用戶群體進(jìn)行分析和挖掘,建立細(xì)分化、個(gè)性化的用戶管理模式,并針對(duì)特定的用戶群體進(jìn)行營(yíng)銷方式的調(diào)整,建立具備高時(shí)效性的多層次營(yíng)銷體系,擴(kuò)大精準(zhǔn)營(yíng)銷的范圍,以此激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買想法,提高產(chǎn)品銷量,提高企業(yè)利潤(rùn)。
4.2降低電商平臺(tái)在向新零售模式轉(zhuǎn)型過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)
通過(guò)努力完善“大數(shù)據(jù)+物流”體系,實(shí)現(xiàn)多平臺(tái)(衣食住行)互聯(lián),降低電商平臺(tái)在向新零售模式轉(zhuǎn)型過(guò)程中對(duì)應(yīng)可能會(huì)遇到相關(guān)困難的棘手性,有效保障相關(guān)電商平臺(tái)的轉(zhuǎn)型順利和新零售的加速發(fā)展。例如在用戶購(gòu)買產(chǎn)品時(shí),企業(yè)通過(guò)線上線下打通,連接多平臺(tái)(衣食住行)的方式,借助多倉(cāng)管理、供應(yīng)鏈對(duì)接等方式保障貨源質(zhì)量。2016年開(kāi)放的淘寶便利店,就是以淘寶app為線上主要端口,以線下便利店為主要支撐,顧客通過(guò)淘寶app進(jìn)入淘寶便利店下訂單,距離用戶最近的線下便利店準(zhǔn)備訂單商品,合作的物流平臺(tái)接單送貨,為顧客提供高效便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。
大數(shù)據(jù)時(shí)代給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇也帶來(lái)了挑戰(zhàn),合理的利用電商,搭建新零售平臺(tái),重構(gòu)“人,貨,場(chǎng)”三者的交互關(guān)系,充分挖掘用戶的需求和喜好,利用大數(shù)據(jù)的電商平臺(tái)整合商業(yè)價(jià)值,將這些目標(biāo)用戶引流到線下轉(zhuǎn)化為實(shí)際的客流,實(shí)現(xiàn)門店網(wǎng)店的雙創(chuàng),企業(yè)才能真正乘著新零售的東方盡情翱翔。
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本文系上海立信會(huì)計(jì)金融學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目資助 編號(hào):062。