禮泉縣雜果核桃嫁接技術(shù)要點(diǎn)及后期管理探討

文 梁雪樣 田眼望

（禮泉縣林業(yè)工作站，陜西咸陽(yáng)713200）

目前嫁接在果樹(shù)中的應(yīng)用已經(jīng)非常廣泛，也是最有效的無(wú)性繁殖方法之一，通過(guò)嫁接來(lái)改善核桃的品種結(jié)構(gòu)，保證品種的優(yōu)良特性穩(wěn)定傳遞，使其保持和發(fā)展自身的優(yōu)良特性，形成具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的品種，使核桃能夠提前結(jié)果和豐產(chǎn)，提高核桃的產(chǎn)量及品質(zhì)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的目的。本文介紹核桃?guī)追N嫁接技術(shù)要點(diǎn)及管理方法，該技術(shù)可以應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。

1 核桃嫁接的優(yōu)勢(shì)

核桃的嫁接作用就是保持其優(yōu)良品種、實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn)、促進(jìn)果樹(shù)矮化、對(duì)現(xiàn)有的果樹(shù)改良換優(yōu)、增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境的能力、使核桃提早收益以及培育新品種、挽救垂危樹(shù)種等。要選擇健壯的鐵核桃或野核桃作嫁接砧木，也可選用5年以上的樹(shù)木作砧木，再選擇健壯母株上無(wú)病的樹(shù)梢作接穗。

2 接穗的采集及處理

接穗采集時(shí)間：在生長(zhǎng)季采集的接穗，一般隨采隨用，接穗剪下來(lái)后要將接穗上面的葉子剪下，采集好接穗后將其用濕布包緊，避免水分流失。接穗采集之后最好是立刻使用，如果不能及時(shí)使用可以放入清水中，每?jī)商鞊Q一次水，保存三天左右時(shí)間。

也可在核桃樹(shù)休眠期進(jìn)行采集，休眠期采集的接穗應(yīng)進(jìn)行接口蠟封和低溫貯藏，防止接穗失水。

3 核桃樹(shù)苗嫁接的最佳時(shí)間

根據(jù)嫁接時(shí)間和所用的接穗不同，核桃的嫁接分為枝接和芽接。

芽接時(shí)間一般選擇在5月中下旬到6月中下旬，這個(gè)時(shí)期砧木和接穗的生長(zhǎng)較旺盛，溫度條件適宜，樹(shù)液流動(dòng)快，芽萌動(dòng)后生長(zhǎng)快，木質(zhì)化程度高、有利于嫁接苗木安全過(guò)冬。

枝接時(shí)間一般選在春季，最佳嫁接時(shí)間在2月下旬至4月中旬的砧木萌芽至展葉期。

4 核桃苗的嫁接方法

枝接最常用的有插皮嫁接法、舌接法、劈接法、腹接法、切接法等多種嫁接法；芽接最常用的有T字形芽接、環(huán)狀芽接、方塊形芽接等方法。其中，芽接法是最為簡(jiǎn)單，成功率也最高。

4.1 枝接的嫁接方法

(1)插皮接法：嫁接時(shí)先把接穗削一個(gè)4厘米左右的斜面，削面要光滑，砧木選擇光滑無(wú)疤痕的地方鋸斷，把鋸口削平整，在砧木樹(shù)皮上縱劃一刀，再把樹(shù)皮兩邊的皮向兩側(cè)剝開(kāi)，然后把接穗插入，讓雙方的形成層對(duì)齊。接穗削面不要完全插入，要留5毫米的露白，嫁接完用塑料條把削面包扎嚴(yán)，尤其需要注意把接穗露白處包好，這樣做就能夠提高成活率。

(2)舌接法：以舌狀傷口相接故稱舌接。舌接也多用于同等粗細(xì)的砧木和接穗的嫁接。先將砧木剪斷，然后用刀在砧木上削一個(gè)馬耳形的斜面，斜面長(zhǎng)約5～6厘米。接穗也同樣削一斜面，斜面長(zhǎng)也為5～6厘米，使雙方削面互相貼合，用塑料條將接穗和砧木纏緊。

(3)劈接法：劈接法適合砧木苗干較粗、樹(shù)齡又較大的核桃苗。首先選較粗的砧木，再將砧木從離地面約10厘米且通直無(wú)疤痕處截?cái)唷Ｏ髌絺冢玫对谡枘局虚g垂直向下劈深度約5厘米的劈口。在接穗兩側(cè)各削一對(duì)稱的斜面。削面要平，長(zhǎng)5厘米，并保留2～3個(gè)芽。將接穗削面插入砧木垂直劈口中，關(guān)鍵是接穗與砧木的形成層對(duì)齊。若接穗的兩側(cè)形成層不能完全對(duì)齊，就將接穗外層形成層對(duì)齊，最后用塑料條把接口綁嚴(yán)，用地膜包住整個(gè)接穗和接口。

(4)腹接法：腹接適宜在大砧木上應(yīng)用，接穗嫁接在砧木腹部。和插皮接法一樣，接穗是插在砧木的樹(shù)皮中。在砧木需要補(bǔ)充枝條的部分，選擇樹(shù)皮光滑無(wú)節(jié)疤處，切個(gè)“T”字形口。在“T”字形口的上面，削個(gè)半圓形的斜坡，接穗順坡插入樹(shù)皮內(nèi)。接穗最好選用彎曲的枝條，在其彎曲部位外側(cè)削個(gè)馬耳形斜面，斜面要長(zhǎng)約5厘米。接穗一般留2～3個(gè)芽，然后用塑料纏緊。腹接法一般用于內(nèi)膛枝條的補(bǔ)充。

(5)切接法：在接穗的芽下部位切出一道小口，要切到樹(shù)木木質(zhì)部位。將砧木的斷面削平，豎切一刀，深度到木質(zhì)部位。切完后，可將接穗的切口緊貼砧木的木質(zhì)部位，并對(duì)準(zhǔn)雙方形成層，接穗要外露1～2個(gè)芽，再用塑料細(xì)條纏緊綁好。

4.2 芽接的嫁接方法

(1)“T”字形芽接：其砧木用1～2年生的樹(shù)苗，盡量選擇光滑無(wú)疤的部位，先把葉片除去，然后切個(gè)“T”字形口，縱刀口從橫刀口的中間向下切長(zhǎng)約2cm，入刀深度以切到木質(zhì)部。將砧木“T”字形切口處兩邊的樹(shù)皮撬開(kāi)，把芽的下端放入切口內(nèi)往下插，使芽片上邊與“T”字形的橫切口對(duì)齊，用塑料纏緊。這種方法操作簡(jiǎn)易，而且成活率高。

(2)環(huán)狀芽接：環(huán)狀芽接適合砧木和接穗粗度相同，從接穗芽的上下1.5厘米處各環(huán)切一周，從芽的背面豎切一刀，取下環(huán)狀芽，將砧木割去與接穗寬度和長(zhǎng)度相同的環(huán)狀筒，迅速將環(huán)狀芽貼上綁緊。接后要斷砧，接芽當(dāng)年萌發(fā)生長(zhǎng)。

(3)方塊形芽接：方塊形芽接成活率高，操作方便。取芽要在生長(zhǎng)期，最好5月中旬至6月下旬，砧木要求是1～2年生枝或當(dāng)年生新梢，嫁接時(shí)砧木的切口要和方塊狀芽片的大小相同。用雙面刀刃在芽子一側(cè)，距芽0.3厘米左右，縱向切兩刀，形成長(zhǎng)方形芽片，寬度1～1.5厘米，以不傷害芽為準(zhǔn)。取芽片以左右推轉(zhuǎn)取芽為最好，確保芽與枝條間的“芽肉”完整。芽片四周切口要整齊無(wú)毛茬。砧木用雙刃刀橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)度與芽片相同。再?gòu)淖筮吙v切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，與上下橫切的兩刀口相連接。將已切好的長(zhǎng)方形芽片由左向右推入切口，再?gòu)挠疫吙v切一刀取掉砧皮。包扎時(shí)露出芽眼和葉柄，封嚴(yán)葉柄左右兩邊傷口，扎緊綁牢，包扎完，剪去接芽附近及以下的復(fù)葉，上部留2～3片復(fù)葉，上端剪掉。

以上幾種方法中，環(huán)狀芽接和方塊芽接成活率最高，環(huán)狀芽接對(duì)砧木和接穗要求高，不便于操作。方塊形芽接便于操作，適合批量嫁接。

5 核桃樹(shù)苗嫁接后的管理

為保證核桃苗木嫁接成果，還要做好核桃苗木嫁接的后期管理工作。在實(shí)踐中應(yīng)我們加強(qiáng)這幾方面。

(1)在嫁接后的管理工作中，要做到常觀察，看看接口處是否有傷流液。有傷流液的要及時(shí)進(jìn)行解綁防風(fēng)，等到干后再綁縛。

(2)除萌、剪砧。嫁接半個(gè)月后，我們要及時(shí)抹除砧木上萌發(fā)的幼芽，以促進(jìn)嫁接芽的萌發(fā)，一般10天左右除一次萌。剪砧，嫁接芽成活以后可將砧木在嫁接芽2厘米左右以上部分剪掉，以促進(jìn)嫁接芽的生長(zhǎng)，也利于長(zhǎng)葉養(yǎng)根。

(3)解除包扎物。當(dāng)核桃的嫁接新梢長(zhǎng)到約30厘米，應(yīng)及時(shí)解除包扎物，保留葉片，以防直曬芽片，影響成活率；當(dāng)接芽長(zhǎng)到5厘米時(shí)進(jìn)行剪砧，把接芽以上的部分剪掉；當(dāng)接芽長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)解綁，解綁后繼續(xù)保持除萌工作。解綁過(guò)遲或過(guò)早都會(huì)影響成活率。

(4)摘心。當(dāng)嫁接新梢長(zhǎng)度達(dá)到30厘米左右時(shí)進(jìn)行摘心，可促進(jìn)加粗生長(zhǎng)，也有利于安全越冬。

(5)防風(fēng)折。嫁接后25～30天，接穗發(fā)芽生長(zhǎng)迅速，枝嫩、復(fù)葉多，易風(fēng)折。故在第一次松綁時(shí)，要在接口處設(shè)立支柱，將新梢輕綁在支柱上，以防風(fēng)折。

(6)松綁和解綁。嫁接兩個(gè)月后，應(yīng)該將嫁接口的綁縛材料放松一下，此時(shí)不可去掉綁縛材料，否則容易形成縊痕和風(fēng)折。若傷口未愈合，應(yīng)重新綁上，并在一個(gè)月后重新檢查，直至傷口完全愈合再將綁縛材料解綁。

(7)田間管理及病蟲害。在8月份以后我們要盡量控制水肥，適當(dāng)增施磷鉀肥，以促進(jìn)核桃苗木木質(zhì)化，防止苗子徒長(zhǎng)。嫁接后要經(jīng)常除草，保持園地?zé)o雜草荒蕪。嫁接后至發(fā)芽期最易遭受早春害蟲的危害，要及時(shí)噴藥防治，一般采用菊酯類農(nóng)藥。