“科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任”素養(yǎng)維度在人教版高中化學(xué)必修一內(nèi)容的分析研究

韓夢(mèng)媛

（哈爾濱師范大學(xué)，黑龍江哈爾濱 150000）

1 問題的提出

《普通高中化學(xué)新課標(biāo)（2020修訂版）》（以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）提出了高中化學(xué)的五個(gè)學(xué)科核心素養(yǎng)，其中包括科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任。科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任的培養(yǎng)，貫穿整個(gè)高中化學(xué)課程的學(xué)習(xí)過程，它也是順應(yīng)時(shí)代、科技發(fā)展和幸福生活的需要。在高中化學(xué)教科書中，處處體現(xiàn)著這一核心素養(yǎng)，主要體現(xiàn)在幫助學(xué)生提高辯證唯物主義思想的意識(shí)，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。相對(duì)于其他四個(gè)素養(yǎng)，它更加偏向人文素養(yǎng)，主要是培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度和價(jià)值觀，更能使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)生活的影響，看到化學(xué)在創(chuàng)造精神和物質(zhì)財(cái)富所做出的巨大貢獻(xiàn)。

2 “科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任”在教科書中的內(nèi)容要素分析

人教版高中化學(xué)教科書有一套非常完整的體例結(jié)構(gòu)，除教科書正文外，還有“思考與討論”“科學(xué)史話”“化學(xué)與職業(yè)”“插圖”“資料卡片”等模塊。圖文并茂，材料豐富，富有教育意義，給學(xué)生留下了充分的思考空間，提高了學(xué)生的參與度，讓學(xué)生能夠體會(huì)到更多的化學(xué)精神，分析化學(xué)原理，歸納化學(xué)規(guī)律，提高自己的化學(xué)思維和化學(xué)思想。這一核心素養(yǎng)在教科書中的體現(xiàn)主要包括以下幾個(gè)方面。

2.1 建立社會(huì)主義核心價(jià)值觀體系

2.1.1 科學(xué)家的精神和態(tài)度

何為精神和態(tài)度？就是他們對(duì)科學(xué)的態(tài)度是嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，敢于探索未知、具備崇尚真理的意識(shí)；不怕困難并敢于直視，最終取得滿意的結(jié)果；崇高的愛國(guó)主義精神和為祖國(guó)無私奉獻(xiàn)的態(tài)度。在高中化學(xué)教科書中，科學(xué)家的事跡比比皆是。具體呈現(xiàn)方式見表1。

表1 科學(xué)家的事跡

教科書還對(duì)化學(xué)科研工作者進(jìn)行了介紹，把從事與化學(xué)有關(guān)的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)稱為化學(xué)科研者。介紹了化學(xué)科研者的必要條件：對(duì)科研工作具有濃厚的興趣，善于思考，敢于質(zhì)疑，具有創(chuàng)新精神等。

2.1.2 崇尚科學(xué)，具有“綠色化學(xué)”觀念

科學(xué)就是真理，拒絕封建、迷信意識(shí)，崇尚真理，自覺抵制偽科學(xué)。而“綠色化學(xué)”的觀念即要有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，保護(hù)環(huán)境人人有責(zé)。節(jié)約資源從自身做起，不浪費(fèi)回收再利用可利用資源，逐漸形成低碳出行的生活方式，傳播綠色化學(xué)思想。主要體現(xiàn)在若干方面，具體分析展示見表2。

表2 科學(xué)態(tài)度的體現(xiàn)

學(xué)習(xí)化學(xué)，不僅要求學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，還要從書本中提高對(duì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)綠色化學(xué)理念。表2所展示的充分說明了課堂不僅僅是傳授學(xué)生化學(xué)知識(shí)，環(huán)境問題、可持續(xù)發(fā)展問題一直都是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，同樣該引起學(xué)生的重視。

2.1.3 落實(shí)生態(tài)文明思想，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)

各行各界都在推崇綠色化學(xué)，綠色思想越來越扎根在人們心中，第一章習(xí)題中高鐵酸鈉是一種新型綠色消毒劑，廣泛應(yīng)用于飲用水處理；科學(xué)家研究出了可降解塑料，給地球減輕壓力；在處理工業(yè)廢水時(shí)，為了減少污染，工廠會(huì)采用回收并變廢為寶。

3 表現(xiàn)形式分析

提高學(xué)生的素養(yǎng)水平是高中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分，新教材的編寫從高中生的心智發(fā)展特點(diǎn)出發(fā)，在內(nèi)容的闡述、結(jié)構(gòu)框架的設(shè)計(jì)等方面有了很大改進(jìn)，既加強(qiáng)了化學(xué)知識(shí)和現(xiàn)象的分析，也在一定程度上增強(qiáng)了趣味性和啟發(fā)性。而科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任多以文字、圖文結(jié)合的方式表現(xiàn)出來。

對(duì)化學(xué)教材加以分析后發(fā)現(xiàn)，僅以圖片的形式表現(xiàn)占少數(shù)，大多數(shù)以文字和圖文結(jié)合的形式呈現(xiàn)。這是因?yàn)榭茖W(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任比較抽象，文字的描述可以讓讀者更好地體會(huì)其含義，有時(shí)配以圖片，圖文結(jié)合，增強(qiáng)了教材的直觀性，也有助于學(xué)生的理解和應(yīng)用。分析統(tǒng)計(jì)見表3。

表3 科學(xué)家事跡的呈現(xiàn)方式

綠色化學(xué)思想的體現(xiàn)，可持續(xù)發(fā)展理念統(tǒng)計(jì)分析見表4。

表4 “綠色化學(xué)”思想的呈現(xiàn)方式

4 教科書深入挖掘“科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任”的方法

隨著高中化學(xué)新課改的實(shí)行，廣大化學(xué)教師對(duì)新課標(biāo)內(nèi)涵的理解及對(duì)化學(xué)教科書的作用認(rèn)識(shí)也更加深厚。至此教師們已達(dá)成共識(shí)，“用”教科書而不是“教”教科書。作為實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)的橋梁，教科書的作用越來越被重視。挖掘教科書中的內(nèi)涵，才能更有效地引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)教科書理解教科書。

4.1 挖掘化學(xué)成就，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度

化學(xué)成就給我們生活帶來了便利，享受化學(xué)成果帶來便利的同時(shí)，從教材中也要增強(qiáng)安全意識(shí)。以插圖為例進(jìn)行分析，化學(xué)教科書中的插圖蘊(yùn)含著豐富的信息，使用恰當(dāng)便是高中化學(xué)教科書的重要教學(xué)工具和教學(xué)素材。

教科書編寫者為了說明門捷列夫研究元素周期表的所克服的困難，配置了一幅插圖，起到“以圖釋文”的作用，也讓學(xué)生對(duì)元素周期表整合的難度有了更加直觀的感受。元素周期表的問世給我們學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，尤其是元素的學(xué)習(xí)帶來了極大的方便，給后續(xù)學(xué)習(xí)元素結(jié)構(gòu)奠定了基礎(chǔ)。

4.2 挖掘化學(xué)情境，體味“綠色化學(xué)”思想

化學(xué)教科書有很多的情境創(chuàng)設(shè)，其中蘊(yùn)含的思想值得我們細(xì)細(xì)體會(huì)。以“思考與討論”模塊作為載體進(jìn)行舉例。人教版高中化學(xué)教科書設(shè)置了很多“思考與討論”模塊，編者選取了一些典型、富有教育意義的、學(xué)生感興趣的話題進(jìn)行設(shè)計(jì)。它是化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的延伸和拓展，旨在引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)造性發(fā)展，提高學(xué)生對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)的關(guān)注度，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和化學(xué)態(tài)度，并形成自己獨(dú)特的化學(xué)觀。這一模塊的設(shè)計(jì)是學(xué)生能力與學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的重要素材，但是在之前的教學(xué)中，往往會(huì)因?yàn)樯婕暗目键c(diǎn)較少，條件有限等，使“思考與討論”流于形式，或直接變成“題目講解”。

4.3 挖掘化學(xué)問題，體味節(jié)約成本理念

課后習(xí)題對(duì)學(xué)生來說不僅是輔助學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的鞏固，它也是讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的好素材。對(duì)于高考而言，課后習(xí)題還是相對(duì)簡(jiǎn)單，因此因?yàn)檎n堂時(shí)間會(huì)被教師簡(jiǎn)略化，但是深挖習(xí)題的內(nèi)涵，會(huì)對(duì)學(xué)生素養(yǎng)的培養(yǎng)有很大幫助。

第一章后面有一個(gè)題涉及了燃料電池的原理，中間引入了很多物質(zhì)，目的也很明顯，考慮到剛學(xué)習(xí)的分類，主要考察學(xué)生對(duì)分類思想的掌握。這么一段話不僅讓學(xué)生看到科技的進(jìn)步，還要讓學(xué)生明白燃料電池代替汽油為汽車提供動(dòng)力，最主要的原因是對(duì)環(huán)境的保護(hù)，較高的能源利用率，都是為了環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

4.4 挖掘工藝流程，學(xué)會(huì)權(quán)衡利弊

教科書中有很多關(guān)于化學(xué)的利弊分析，需要學(xué)生采取科學(xué)理智的態(tài)度去選擇的內(nèi)容；針對(duì)工藝流程中出現(xiàn)的問題，要用化學(xué)知識(shí)去思考并提出解決措施的圖片和文字。還是以氯氣為例，在習(xí)題中了解到氯氣在第一次世界大戰(zhàn)期間，被研究用來制作了毒氣彈，傷害了無數(shù)的生命。可作為重要的化工原料，氯氣發(fā)揮著重大的作用。教師引導(dǎo)學(xué)生理智的分析使用氯氣的利弊，同學(xué)間相互交流。

5 結(jié)束語

在新課改理念下，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)與深度教學(xué)相呼應(yīng)，共同成為廣大教育者重視的課題。引導(dǎo)學(xué)生深入挖掘教科書正文和欄目，有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。