完善農業環境監測機制保障農產品安全生產

陳 微

(云南省普洱市墨江縣農村能源管理站,云南 普洱 654800）

增強農業生產環境安全程度，可以使農業生產更加高效地開展，改善農產品質量，這對于農業的發展非常關鍵。農業安全生產標準要將農業生產環境作為立足點，只有確保農業生產具有可靠環境，才能夠從源頭上改善當前產品質量不符合要求、安全程度較低的情況，使農產品獲得認可，確保農產品處在安全狀態下，提升農村群眾提高農業安全生產的熱情。

1.對于農產品產生的影響因素

農產品所開展的生產和農產品的質量安全有著較為緊密的關聯，產品質量主要和大氣質量、水污染情況以及土壤情況等相關，應從多個角度進行分析：

第一，從大氣質量的角度來進行分析。大氣的主要污染物是二氧化硫、二氧化碳、可吸入顆粒物等。在開展農產品生產工作時，由于大氣質量并不符合要求并發生沉降，并在沉降過程中受到土壤污染物的影響而出現變化。大多數礦區的土壤中存在較多重金屬物質，毒性較強，這就導致蔬菜在生長的過程中會出現較多有害物質，并且從表皮吸收這些物質，使農產品之中存在毒素。這些農產品被人食用之后，人體很可能不會在第一時間發生反應，但是長期積累之后，很可能會導致中毒，嚴重威脅人們的生命安全。

第二，從水體情況來進行分析。從當前情況分析發現，我國水資源較為緊缺，在開展農業種植工作時，仍然將灌溉作為提供水資源主要方式。但是，我國當前水資源受污染情況較為嚴重，如果不合理地對水資源進行管控，很可能會導致農產品的質量下降，無法滿足人們的食用需求，也無法確保其處在安全狀態下進行生產。原來在我國進行農田灌溉時，大部分都會借助于污水開展灌溉活動，這很可能會使農產品在吸收污水的同時也吸收一些有害物質。隨著我國對于水體污染重視程度的提升，運用污水進行灌溉的情況明顯下降，但是由于污水灌溉地區污染仍然較為嚴重，土壤中重金屬含量明顯超標。隨著新時期觀光農業以及精品農業的發展，灌溉已經開始運用地下水。并且，隨著我國對于環境治理重視程度的提高，河流出現水污染的情況明顯降低，土壤環境問題得到改善。但是，由于重金屬進行降解的困難程度比較高，因此部分土壤中重金屬含量仍然過高。

第三，從土壤的情況來進行分析。土壤是農產品生產的前提，土壤的質量能夠在一定程度上決定農產品生產質量。從當前的情況來進行分析，我國土壤質量存在較大的差異，由于多方面因素所引發的土壤污染物質超標情況較為嚴重，想要確保農產品質量符合要求，就必須要營造適宜的土壤環境。因此，必須要從源頭出發對于農業環境監測機制健全，改善所出現的環境污染情況，確保農產品生產有適宜的環境作為支持，處在安全狀態下。

2.完善農業環境監測機制需要達成的目標與原則

農業環境監測，主要是指在開展某一農業生產過程中，運用不同類型儀器，放置數量較多的傳感器在田地之間，使其組成監控網絡，并在規定時間內，對于農業環境質量指標進行分析、監測。在通常情況下，會運用無線網絡、物聯網等來進行數據傳輸，分析溫度、濕度、光照等多方面的內容，為農作物生長提供最為適宜的保障。

2.1 目標

在開展工作的過程中，要將確保農產品的安全、提升農產品質量作為主要任務，明確土壤環境條件以及農產品可以達成的質量，并科學地設置點位，將定期監測、長期監測以及協同監測相聯系，提升農產品土壤監督管理水平，為農作物的安全生產創造適宜的條件，明確其中重點作物。分析農產品環境變化情況，構建信息化程度較高的農產品土壤監測機制，動態開展監測預警。

2.2 原則

第一，要將土壤環境治理和農產品質量相聯系。在開展農業生產的過程中，要分析作物的主要產區以及導致風險出現的因素，并制定相關的制度，動態的監督管理當地土壤情況以及農產品質量。第二，要將例行工作和長期目標建立聯系。分析例行工作和長期目標兩者之間的關聯，并分析土壤的類型、當地的氣溫和降水情況以及種植構造等多個方面的內容，并考慮到土壤以及農業生產變化規律，制定適宜的農產品產地土壤環境監測原則。一般情況下，需要將監測點設置在長期進行耕種的土壤之中。第三，要提升科學性和規范程度。對于農產品產地環境質量監測技術進行規范，集中搜集相關數據開展調查工作，進行質量監測，并對數據進行傳遞，使土壤環境監測預警機制發揮最大的作用，提升農產品質量數據的可靠性，提升調查結果的科學程度，使其更加合理。

3.農業環境監測機制在應用過程中出現的不足

目前，農業環境監測機制已經受到了相關人員的關注，但是在對其進行應用過程中，由于一些因素的影響，還存在較多的問題，導致農業環境監測機制無法體現出應有的價值。農業環境監測在應用過程中存在的不足，具體表現為以下幾點：

第一，基層工作人員并不注重農業環境監測的建設。這就導致基層缺乏相關的基礎設施設備，專業化人才數量較少，沒有及時地對于廢棄物進行監督管控，在農業生產過程中所出現的污染也尚未得到有效治理。隨著經濟水平的提升，更多污染程度較高、在發展過程中會排放大量污染物的企業在農村建廠，這并不利于農村環境保護工作的開展。

第二，農業環境監測水平比較低，所開展的環境監測存在較多問題。專門負責開展農業環境監測工作的人員數量非常少，同時并未建立專門的實驗室開展這一工作。并且，由于設備的現代化程度較低，在開展監測工作時困難程度比較高。而且，在大部分區域在開展農業環境監測工作時，將土壤的質量、水體質量以及樣品等作為關鍵，并不注重水土流失以及農業污染物的監測和治理，無法在第一時間發現存在的生態問題，并對其進行治理。

第三，監測工作缺乏實效性，并沒有為農業環境保護工作的有序開展提供支持。從當前情況分析發現，雖然大部分環境保護部門認識到了監測工作的重要性，但是在取得監測結果之后，并不注重分析，沒有深入進行挖掘。這就導致所開展的環境監測過于形式化，難以被應用到現實生產之中，在一定程度上阻礙了環境保護和治理工作的開展。

4.完善農業環境監測機制的措施

在新時期，農業環境監測機制的作用越發突出，在一定程度上影響到農產品質量。因此，相關人員必須要對農業環境監測機制予以充分重視，制定適宜的措施分析其中存在的問題，并明確導致問題出現原因，制定適宜的措施進行改善。相關人員可以從以下幾點開展農業環境監測機制完善工作：

4.1 選擇恰當的方式對農業環境監測機制進行構建

目前，我國對于農業生產的重視程度不斷提升，并建立了優質、高產、生態農業發展目標。在不斷努力的過程中，農業生產已經取得了一些成績，改善了農產品質量，安全性有了一定程度的提升。根據相關資料調查分析，這主要是因為相關人員運用恰當的方式補充完善了農業環境監測機制。

4.2 對于相關檔案制度進行完善

各個農業環境監測部門要認識到農業環境的重要性，并從整體角度出發進行多方面規劃，并在符合總體規劃要求的前提下開展定點監測。比如說，為了對農業環境變化規律進行分析，就必須要明確大氣質量、水資源情況以及土壤情況，并搜集較為精準的數據信息，對于目前以及歷史發展情況進行匯總。第一，需要將天文、氣溫、降水以及歷史情況等按照類型進行劃分，并對于數據進行分析挖掘，明確這一區域農業環境條件。之后，還可以借助于所制定的農業環境監測報告，找出適宜的農業基地，并有針對性地進行反饋，這從某種角度來說，能夠較為有效地降低對于農業環境造成的損害。在對于突然出現的環境監測問題進行處理時，需要借助于行之有效的數據開展工作，并實時地進行反饋。在適宜的環境下，真實可靠的數據信息能夠了解到不同類型經濟環境所發生的問題。因此，符合要求的監測報告以及數據信息資料搜集、匯總，對于農業環境監測工作的開展而言非常關鍵。

4.3 做好農業生產環境評估

近些年來，農業發展較為迅速，為鄉鎮企業的發展提供了較為有利條件作為支持，并衍生了更多不同類型的生產項目。但是，這些農業部門在開展生產的過程中，并不考慮環保部門的看法和觀點，環境污染較為嚴重，很可能會出現無法預估的經濟損失。因此，相關部門必須要注重農業環境保護工作的開展，確保農業生產環境處在適宜狀態下，并構建適宜的制度提升農產品的安全性，只有如此，才能為農業的長期穩定發展提供保障。

4.4 對于農業生產基地安全控制系統進行補充

在新時期，經濟發展較為迅速，出現了更多的無公害生產基地、綠色食品基地等。在對于生產基地進行環境監測、產品驗收等工作時，需要投入較多的人力資源和物力資源。并且，在制定生產監測報告時，需要考慮到周圍所處的環境以及所運用的生產監測技術。如果生產環境質量出現下降，從某種角度來說，就對農產品生產鏈整體造成了破壞，不利于農產品安全生產，很可能會對投資人的投資造成負面影響，導致其投資無法獲得較多經濟收益，出現虧損。因此，想要確保生產環境的安全性就必須要將環境監測工作作為重點，并構建長期有效的環境保護機制，將生產環境變化相關規律作為監測保護的主要任務，并盡可能地降低環境污染問題出現的概率，確保周圍環境能夠得到保護。

4.5 加大力度構建監督管理制度

為了使農業生產基地所處的環境符合農產品生產需要，提升農產品的安全性，需要加大力度開展環境保護以及監測工作，從而合理地控制生產環境。在這個過程中，還應該嚴格地按照要求對于化肥以及水利資源等進行應用。在開展安全管理制度內的生產工作時，應該選擇恰當的經營手段。需要注意的是，如果對于化肥以及農藥的用量超標，很可能會限制農業產品生產經營工作的開展，導致農產品安全性下降。因此，必須要選擇使用恰當的方式來提升農業生產水平，盡可能地防止污染物對于農業生產環境造成的不利影響。在隔離區附近開展農業生產工作時，很可能會無法確保合理性與安全性。這主要是因為對于農業的應用方式、藥物的類型以及用量等可能并不符合要求。因此，必須要選擇使用規范的方式進行農業生產，并加大力度進行監督，如果在這個過程中出現問題，要及時進行處理，確保其處在安全狀態下。

4.6 提升企業生產監控水平

對于所處農業生產環境復雜程度較高的企業，尤其是曾經發生過污染的農業企業，必須要加大力度進行監測工作。一般情況下，較為常見的監測方式是常規監測、抽水試驗以及關鍵期監測，三者缺一不可。這能夠較為有效地避免泄露等污染問題的出現，為農產品安全生產提供支持。

4.7 做好宣傳工作

借助于多種信息傳播途徑宣傳相關環保知識，使農村群眾認識到農業生產環境的重要性，自覺地對于環境進行保護。在這個過程中，還應該通過張貼標語等方式，使農村群眾對于農業環境監測重要性形成認識，自覺參與到農業環境監測之中，提升農產品質量，這能夠為農業的可持續發展創造較為有利的條件。

5.農業環境監測體系進一步發展方向

在新時期，我國農業環境監測受到了各行各業的重視，生態環境保護觀念深入人心。環境監測作為環境保護和治理工作的主要前提，能夠為生態環境建設提供較為有利的保障作為支持。今后，隨著我國相關政策的不斷完善以及技術水平的提升，農業環境監測將會取得更加顯著的成效，在確保農產品安全性的同時提升農業經濟水平。

6.總結

根據上文進行分析，在新時期對于農產品有了更高要求，在這一情況下，想要確保農產品安全生產，就必須要選擇運用現代化的農業生產方式，并對于農業環境監測機制進行完善；提升農產品在市場中的地位，達成農業資源長期穩定發展的目標，只有如此，才能夠促進農業的可持續發展。