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外婆的刀削面

2021-12-26 06:34:34薛芮涵
孩子·小學版 2021年6期

薛芮涵

我最喜歡的面食是外婆做的刀削面。

上幼兒園那會兒,每天中午我都會去附近的外婆家吃午飯。每次差不多快到大門口時,都能聞到一股刀削面的香味,于是我就會迫不及待地沖進廚房,外婆看到興沖沖而又氣喘吁吁的我便會嗔怪說:“哎喲,小饞貓回來啦,餓壞了吧!趕緊去洗手準備吃飯啦!”當我洗完手回來,外婆的面也煮好了。一條條晶瑩剔(t#)透、潔白如玉的面條安安靜靜地躺在小碗里,上面還覆(fù)蓋著金黃色的白菜、小炒肉以及煎好的雞蛋,當外婆將秘制的蔥油醋汁往上一澆,香味立刻迸發出來。我兩眼放光,急忙坐到椅子上,開始狼吞虎咽地吃了起來。看著我吃得那么香,外婆就會一邊笑著摸摸我的頭,一邊說:“慢點兒吃,別噎(yē)著!”然后她自己也開心地吃了起來。

有時候,如果有機會目睹外婆給我做刀削面,我就會搬個小凳子,乖乖地守在外婆的旁邊靜靜看著她操作。只見外婆左手捏著面團,右手拿著削面刀,刀起面落,一條條長得像小魚兒一樣的面條飛落到沸水中,頓時,我的心也跟著“沸騰”起來。

時間過得太快了,不知不覺,外婆的刀削面已經陪伴了我近十年。但奇怪的是,每次想起,口水依然會不由自主地流出來……

(指導老師:李永洪)

點評:這篇文章溢滿濃濃的生活氣息,字里行間飽含著外婆深深的溫情,這一碗刀削面里,有愛的滋味……

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