一位90后女孩的傳承與創(chuàng)新

身為江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宜春金片茶傳承人，宜春神元茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)的潘湘月，此前榮獲“國(guó)家一級(jí)茶藝技師，高級(jí)評(píng)茶員”。大學(xué)畢業(yè)的她在江西宜春將金片茶生意做得風(fēng)生水起。

潘湘月從小跟隨父親習(xí)茶，耳濡目染，愛(ài)上了博大精深的茶文化。于是在讀大學(xué)時(shí)，她就選擇了茶技專業(yè)，通過(guò)4年的苦讀，在2011年，剛要走出校門的潘湘月參加中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉辦的全國(guó)茶藝師技能大賽獲得銀獎(jiǎng)。學(xué)校看到她取得如此驕人的成績(jī)，要求她留校任教。但為了幫助父親，她還是辭去母校，回到了父親的身邊，幫助父親打造宜春金片禪茶。

每年的春天她都會(huì)與父親一起制茶，采茶是一項(xiàng)季節(jié)性非常長(zhǎng)的工作，為了保證品質(zhì)，每年只做一季春茶，而當(dāng)時(shí)的茶園因?yàn)榈缆贩浅２槐悖瑳](méi)有制茶條件，當(dāng)天請(qǐng)村民采摘的鮮葉，必須帶回40公里的宜春城區(qū)制作。白天要帶村民上山采茶，勞作了一天，晚上回到廠里還要制作完當(dāng)天采來(lái)的鮮葉，炒制一個(gè)通霄沒(méi)有睡，第二天又是重復(fù)第一天的工作。制茶的這一個(gè)月基本上是沒(méi)日夜的勞作，但是能讓大家品鑒到真正無(wú)污染的健康茶，也是非常值得堅(jiān)持的一件事情。父親告訴她，早在唐代，袁州茶就頗具盛名。《茶經(jīng)·八之出》云：“江南，出鄂州、袁州、吉州。”另?yè)?jù)元代馬瑞臨《文獻(xiàn)通考》云，“綠英、金片出袁州”。金片茶，由此嶄露頭角，曾一度進(jìn)貢朝廷。金片茶是宜春之魂寶。只是還需要很長(zhǎng)的時(shí)間去恢復(fù)和發(fā)展，現(xiàn)在市場(chǎng)上茶葉行情，魚龍混雜，大量施加化肥、農(nóng)藥、除草劑，將來(lái)必定是后患無(wú)窮。只要堅(jiān)持傳統(tǒng)，堅(jiān)守做良心茶，雖然辛苦些，長(zhǎng)遠(yuǎn)的看，惟精惟一才是茶農(nóng)價(jià)值的追求，一定值得堅(jiān)守。

大學(xué)畢業(yè)后她開(kāi)始不斷思忖起來(lái)，于是，在2016年她在明月山風(fēng)景名勝區(qū)溫湯鎮(zhèn)水口村半山腰租賃了2000畝山地，成立宜春市古茶研究所，并創(chuàng)辦宜春神元茶業(yè)有限公司，開(kāi)辟了一處新茶園，用心做茶。同年江西省舉辦的茶藝技能大賽，潘湘月一舉摘得金獎(jiǎng)，被授予“江西省技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。2017年再登榮榜，獲得國(guó)家一級(jí)茶藝技師職稱。2014年在中央新影集團(tuán)拍攝的紀(jì)錄電影《禪境宜春》里，潘湘月應(yīng)邀進(jìn)行茶文化演繹，讓更多的人進(jìn)一步了解宜春禪茶歷史文化，反響很大。在傳承宜春金片禪茶技藝的同時(shí)，潘湘月積極為茶文化傳播做工作，兼任宜春某學(xué)院客座老師。并于2018年在宜春學(xué)院掛牌宜春金片禪茶制作技藝傳承人工作室，在2018年10月參加韓國(guó)首爾舉辦的第12屆世界禪茶文化交流大會(huì)，表演了“乾坤一碗茶”的茶藝節(jié)目。

面對(duì)著這些成績(jī)，她沒(méi)有驕傲，繼續(xù)努力前行將金片茶文化發(fā)揚(yáng)傳承。在2019年春天，她來(lái)到袁州區(qū)創(chuàng)業(yè)貸款擔(dān)保中心申請(qǐng)了40萬(wàn)元大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款，這是她創(chuàng)業(yè)生涯中的第一個(gè)創(chuàng)業(yè)貸款，有了資金保障，于2019年5月在她溫湯鎮(zhèn)古井泉街開(kāi)了第一家宜春金片茶體驗(yàn)店。并參加了江西省文化發(fā)展巡禮展，宜春金片禪茶被江西省委書記劉奇、省長(zhǎng)易練紅和省委秘書長(zhǎng)趙力平等領(lǐng)導(dǎo)品飲獲得好評(píng)。潘湘月說(shuō)：“一輩子能做好一件事情，就非常不錯(cuò)了，在我爸身上我看到了茶人的堅(jiān)守。做茶不易，我也將砥礪前行，把宜春金片禪茶發(fā)揚(yáng)、傳承下去。”