規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治措施

孔 席

（山東省寧陽縣磁窯鎮人民政府，山東 寧陽 271411）

在當前社會發展背景下，規模化畜牧養殖是現代化畜牧養殖產業的重要方式，為了使我國畜牧養殖產業能夠得到健康、平穩發展，使其經濟能夠得到穩定增長，相關管理人員應深入分析規模化畜牧養殖對生態環境的破壞，并對其造成的嚴重危害制定科學合理的解決方案和防治措施。以提高環境質量為核心，以解決生態環境領域突出問題為重點，加大生態環境保護力度，不斷優化管理模式，牢固樹立生態環境保護責任意識，提倡環境治理水平方法路徑，制定有效的防治措施，進一步促進畜牧養殖產業的健康發展。

1.規模化畜牧養殖給生態環境帶來嚴重破壞的主要因素

1.1 缺乏環保意識

我國規模化畜牧養殖產業發展的時間較短，在規模化畜牧養殖過程中人們嚴重缺乏環保意識，對畜牧養殖產業給生態環境帶來的影響沒有足夠的認識，將主要注意力都放在了發展經濟效益方面。再加上缺乏有效的養殖環境管理能力，對環境問題不能做到有效管理。特別是畜牧養殖場在處理畜禽糞便和其他有機廢棄物時，由于長期隨意堆放和對畜禽糞便、其他有機廢棄物處理不當，給生態環境造成了嚴重污染，加重了對生態環境的破壞。

1.2 畜牧養殖場在選址時沒有做到合理性

一大部分畜牧養殖場在選擇場址時將其建設在住宅區附近，與居民生活區域沒有拉開一定的距離，使人們生活居住環境的空氣質量逐漸變差，環境的污染和破壞也日益嚴重，給生態系統造成直接的破壞和影響。另外，還有一部分畜牧養殖場在選址時，將其建設在交通干道或者離水源較近的地方，造成了細菌傳播，引起多種傳染病和寄生蟲病，嚴重影響了居民日常用水安全，對居民的身體健康和生命安全造成危害。

1.3 缺少無害化處理設施

在畜牧養殖中，對畜牧養殖場內各類污染物進行無害化處理時降低生態環境污染最直接的方式，通過對畜牧養殖場內各類污染物的無害化處理能夠全面控制污染擴散，起到凈化生態環境的重要作用。在養殖生產過程中，由于規模化畜牧養殖專業技術和相應的設施設備都存在一定的不足，因此，在對畜牧養殖場內各類污染物進行處理時會出現程序不規范的問題，不能有效處理養殖廢棄物，進而給生態環境帶來了破壞。

1.4 畜牧養殖管理水平有待加強

隨著規模化畜牧養殖產業的快速發展，畜牧養殖場內的畜禽數量也有所增加，在養殖生產時出現了大量廢棄物，一旦畜牧養殖場內部不具備較高的管理水平，缺失管理能力，在處理大量廢棄物時缺少時效性，就會導致細菌滋生，使畜禽患病的概率增大，出現安全隱患。與此同時，缺少有效的管理，還極有可能加快傳染病傳播速度，對生態環境造成污染。

2.規模化畜牧養殖生態環境防治相關技術

畜禽糞便是純天然的肥料，但就目前形勢下來看，我國一大部分農民已經荒廢耕地，造成畜禽糞便不能發揮出其實效。大量堆積的畜禽糞便對自然生態環境造成了嚴重危害，同時還對人們的日常生活環境和身心健康產生了負面影響。針對規模化畜牧養殖日益嚴重的畜禽糞便堆積問題和對生態環境的破壞，應不斷優化生態環境防治技術，以保證環境保護工作能夠落實到位，進而加快我國畜牧養殖產業的可持續發展。

2.1 對畜禽糞便和肥料做進一步的優化

對畜禽糞便和肥料進行不斷的優化，能夠使規模化畜牧養殖生態環境的防治效果得到有效提升。利用專業化能源模式，可以將可供發展畜牧業的牲畜、家禽等糞便、墊料、剩余飼料等一些殘留物質進行相應的處理，對畜牧養殖場內畜禽糞便等污染物進行集中統一處理，做到專業化運行，具有能源化利用效力高等特點。另外，還可以運用厭氧發酵的方法處理一些其他污染源，厭氧發酵是在隔絕氧氣的情況下進行的發酵，使一些其他污染源轉化成養殖場生產和生活所需要的微生物能源、微生物飼料、微生物肥料等等，不斷優化畜禽糞便和肥料。

2.2 開發和應用畜用防臭劑

大力開發和應用畜用防臭劑能夠有效降低畜禽污染源對生態環境的影響，在畜禽飼料或墊料中添加環保型畜用防臭劑，可以減輕畜禽排泄物及其氣味的污染，提高環境保護效果。人們經常使用的除臭劑是沸石，它對NH3、H2S、CO2和水分都具有超強的吸附力，因此能夠抑制、分解、轉化畜禽排泄物中的有毒有害成分，將NH3變成硝酸鹽，將S變成H2SO，進而降低或消除污染。此外，在禽舍或糞便上噴灑益生素也可以消除糞尿惡臭，凈化環境。因為益生素中含有酵母菌、乳酸菌等有益生物菌群，對有機固體物質進行發酵分解，同時光合成菌、固氮菌等細菌可利用分解過程中產生的有害物質（沼氣、氨氣、硫化氫等）及分解產物（無機鹽）進行合成，有效降低了環境中有害物質的含量。

2.3 加強對飼料精準配方和精細加工技術的開發

加快生物飼料的應用，研發并推廣新型、安全、高效飼料添加劑，對飼料配方進行不斷優化，改善畜產品生產環境，能夠有效提升其排泄物的質量。以精準營養研究為基礎，發力精準制造，提高飼料報酬和資金回報效率，可以有效減少環境污染。通過對飼料生產技術和養殖技術的創新研究，為規模化畜牧養殖打開了可持續發展的道路。目前，我國畜牧業在轉型升級發展中面臨這三大瓶頸問題：一是飼糧、飼草資源日益緊缺。二是抗生素殘留等導致動物性產品安全問題，以及產品品質下降。三是畜牧養殖業的排泄物、廢棄物對環境的污染問題。加大非糧飼料資源開發力度、建立種養結合的生態模式，以及“生態高效養殖”的示范與推廣可有效促進動植物健康生長，保障農產品的有效供給和質量安全，能夠有效促進農業可持續發展，形成產出高效、資源節約、環境友好的高質量發展新格局，使規模化畜牧養殖生態環境質量得到全面提升。此外，選用環保飼料能夠對生態環境的破壞進行有效防治。運用先進的科學技術將飼料品質、飼料形態進行科學改變，合理利用能夠促進畜禽在育肥階段多長快長的添加劑，進而使畜禽飼料達到國家環保標準。

3.規模化畜牧養殖對生態環境破壞的防治措施

3.1 牢固樹立環境保護意識，優化畜牧養殖產業發展理念

在規模化畜牧養殖產業中，加強養殖企業的環境保護意識能夠有效降低生態環境的破壞。相關管理部門應以點帶面加大環境保護宣傳教育力度，營造保護生態環境人人有責的濃厚氛圍，對環境保護的先進典型和成功經驗做到全面宣傳，在養殖企業中開展相應的環境保護教育活動，牢固樹立環境保護意識，扎實推進環境保護工作。引導養殖企業完善并調整畜牧養殖產業發展理念，在思想上改變落后性發展理念，進而為環境保護和畜牧養殖產業二者共同發展打下深厚的基礎。養殖企業應自主創新學習科學的管理方法，根據自身實際情況，制定出具有導向性的環境保護措施。對于生產規模比較大的養殖企業開展摸排核查，同時，設立熱線舉報電話，實行有獎舉報，暢通舉報渠道。針對摸排上來的問題給予相應的指導，可以采取分門別類、建立生態環境問題臺賬的方式，系統推進整改，能夠立即解決的，立行立改，立改立成；需要較長時間整改的，明確階段性整改目標和時限，確保整改的順利推進，對環境保護工作落實情況進行嚴格監督。

3.2 制定科學有效的管理方式與管理制度

在規模化畜牧養殖管理工作中，養殖企業應對生產中生態環境破壞問題進行深入分析和總結，持續深入推進環境治理工作，選擇相應的養殖管理措施，對環境破壞問題進行有效解決。首先，畜牧養殖場應構建完整的生態環境保護體制，對畜牧養殖場內各類污染物的處理全過程進行合理規劃，加強對環境保護工作的監督管理。在養殖廢棄物處理過程中必須嚴格按流程執行，盡量減少對養殖企業周圍環境的污染，改進與優化排污系統，通過科學合理的養殖管理方式保證環境保護工作的正常開展。此外，畜牧養殖產業在生產過程中，還應根據《中華人民共和國環境保護法》，堅持“誰污染，誰治理”“誰破壞，誰恢復”的基本原則，制定相應的環境保護制度，以保證在規范化畜牧養殖發展過程中所有環境保護制度都能夠得到有效落實。設立畜牧養殖產業發展獎懲制度，加大獎懲力度，對畜牧養殖產業相關行為進行規范化管理，以促進畜牧養殖產業的健康發展，讓畜牧養殖產業在平穩的狀態下發展，使我國農業發展取得長足的進步。

3.3 應用和推廣先進的養殖技術

規模化畜牧養殖與以往傳統的養殖相比較，其對專業技術的要求更為嚴格，對養殖廢棄物處理工作的要求更高。畜牧養殖企業應全面掌握先進的技術來增強養殖廢棄物處理的高效性，積極采用現階段新型的技術，改善規模化畜牧養殖現狀，加快實現環境保護，降低養殖過程中產生的大量污染物。在實際生產中，畜牧養殖企業還應不斷加強企業內部養殖工作人員的學習教育，定期開展培訓教育活動，增強其環保認識，加快業務能力的提升和先進技術的掌握。在養殖生產中對影響生態環境的問題做到有效控制，在工作中面對突發事件的時候能夠及時作出相應的判斷，對環境保護中出現的問題作出及時的反映，并采取有效措施解決問題。

應用和推廣先進的畜牧養殖技術，不僅能夠促使畜產品的質量安全得到保證，還使畜牧養殖造成的環境污染問題得到緩解。在進行系統培訓教育時，相關部門應健全考核評價制度，建立監督激勵機制，通過有效的考核評估機制，對工作人員掌握技能的程度進行有效的考核、評估、跟進，考核可以有效檢驗培訓的成果，能夠直觀地看到培訓工作是否奏效。考核制度的制定應按實際情況來調整，將培訓與畜牧養殖實際工作相結合，讓員工真正從培訓中受益，不斷提升養殖技術。對考核不達標的員工，應該關注其背后的原因，找出問題，并及時改進培訓計劃。如此，才能使培訓教育工作得到有效運行，不斷增強畜牧業質量效益和競爭力，增強環保意識，減少環境污染，促進畜牧養殖產業的高質量發展和生態化水平，有效解決環境污染問題。

3.4 科學選擇畜牧養殖場地，優化其配套設施

規范化畜牧養殖對生態環境自身承受能力具有嚴格的要求，為此，在選擇畜牧養殖場地時應充分考量畜牧養殖場地的土壤、水源、氣候等自然條件，以保證選擇的畜牧養殖場地在布局方面呈現出合理性，例如，在畜牧養殖場地附近合理規劃培育苗木的園地、耕種的田地、種植果樹的園地、種植茶樹的園子，使畜牧養殖場地內大量牲畜的排泄物得到有效利用，極大程度地規避了畜牧養殖產業快速發展對周邊土壤的不利影響，畜牧養殖場地應盡量設在遠離城市、鄉鎮、風景區和人口密集的區域。根據畜牧養殖產業發展的實際需求，還應在畜牧養殖園區構建畜禽養殖舍、通風凈化系統、空氣凈化系統等相應的配套設施，引進先進的養殖場人員消毒機、車輛智能消毒機、養殖舍降溫消毒機、高壓清洗消毒機等設備，進而構建生態養殖園，高效利用養殖廢棄物，如構建分流排污設施，做到雨污分流，以便于雨水收集運用和污水集中處理排放，這樣不僅能夠提升污水處理功率，還有效節省了污水處理成本。積極采用“三改技術”改變畜牧養殖場內以往的用水方式，實行節約用水，進而降低沖水式牲畜排泄物清理，將排水系統由露天排水溝改為了暗溝，實現畜牧養殖場內雨水收集運用和污水集中處理分開排放的目的。將沼氣工程科學運用到畜牧養殖生產中，構建合理的配套設施，能夠使施工驗收環節得到完善，保證正常運行。采取科學合理的貯存方法，嚴格規范沼氣池的相關標準，能夠滿足其封閉式要求。構建沼氣池時，可以將養殖廢棄物集中堆放在沼氣池中，經過一段時間的發酵所產生的大量沼氣供養殖園區實際生產和日常生活使用，可以利用含有豐富的氮、磷、鉀和大量的元素，對作物生長起重要作用的硼、銅、鐵、錳、鋅等微量元素的沼渣澆灌農業生產的用地，耕種的田或者用來養魚，構建健康的循環發展體制，進而減少畜牧養殖產業對我國水資源、土壤等自然生態環境的破壞。此外，實施養殖場周邊就近就地還田的資源重復利用方式，配備輸送機械設備和噴施機械設備，能夠有效落實種植區域。采用對接有機肥生產項目建設資源循環利用的畜牧養殖場，將可供發展畜牧業的牲畜、家禽的糞便等排泄的廢棄物作為原料供有機肥生產公司或生產線廠家使用。

4.結束語

規模化畜牧養殖是畜牧業發展的必然，也是畜牧業現代化的重要標志。隨著我國規模化畜牧養殖產業的快速發展，使畜牧養殖企業的經濟效益得到顯著提升，有效推動了我國畜牧業的發展。但在實際生產過程中，由于規模化畜牧養殖產業發展過快，使生態環境遭到了嚴重破壞。因此，相關部門應在養殖生產中提高生態環境保護意識，深入分析造成環境污染的重要原因，并針對具體原因制定有效的防治措施，以達到畜牧養殖產業持久發展的目的，使畜牧養殖行業的發展質量得到有效提升。