煙葉微生物菌群變化及微生物在煙葉中的應用現狀

張玉姣，宋金鵬，郭學民，彭新輝，孔 波，楊華武，馬景浩，范光森*

（1.北京工商大學 食品與健康學院，北京 100048；2.德州市纖維檢驗所，山東 德州 253000；3.湖南中煙工業有限責任公司技術中心，湖南 長沙 410014）

煙草（Nicotiana tabacumL.）是管狀花科目，茄科，一年生或有限多年生的草本植物[1]。我國煙草種植面積廣，但因多種因素影響，部分煙草在品質上存在著一定的缺陷，如在香氣方面表現為量少且質差、雜氣較多、刺激性較大；在吃味方面表現為粗糙、苦、辣、澀及滯舌等[2]。為了改善煙草品質，卷煙工業企業常采用多種措施，如進行打葉復烤、醇化及其他特殊處理等[3]。在眾多措施中，醇化是改善煙草品質的有效手段。醇化是將復烤后的煙葉，在條件良好的倉庫內長時間（1～2年）貯存，借助煙葉中原有或環境微生物作用進行緩慢的生物和化學反應，從而達到提高煙葉品質的一種溫和的提質方法，在此過程中，微生物的代謝活動對改善煙草品質發揮了重要的作用。隨著科研工作者對醇化處理煙葉研究的深入，微生物在煙草行業中的應用日益得到重視，期望通過對微生物功能的挖掘，解決醇化中的一些不足，實現煙草品質的更好提升，并且微生物在煙葉減害降焦及處理煙草廢棄物等方面也具有重要作用。本文從微生物視角對煙葉中微生物菌群結構變化、微生物降解煙葉中有害物質、促進增香及在煙草廢棄物中的應用等進行概述，為微生物在煙葉中的綜合使用提供參考。

1 煙葉醇化中微生物菌群組成及其演替規律

在煙葉生長、貯存及其他加工過程中，存在種類繁多的微生物，這些微生物在煙葉醇化過程中起到重要的作用，因此，探索煙葉醇化過程中微生物菌群種類及其變化規律十分重要。

1.1 煙葉醇化中微生物菌群組成

早在20世紀中期，就有相關學者開展了煙草醇化過程中煙葉表面微生物研究，結果發現在煙葉醇化過程中有不同種類的微生物參與。隨著我國相關研究的發展，煙葉醇化中的微生物種類也得到研究者的關注和重視。如趙銘欽等[4]研究表明，細菌是醇化期間烤煙葉面中的優勢菌群，其種類和含量最多，而放線菌和霉菌則相對較少，并且細菌以芽孢桿菌屬（Bacillus）為優勢菌屬，放線菌和霉菌的優勢菌屬則分別是鏈霉菌屬（Streptomyces）和曲霉屬（Aspergillus）。楊金奎等[5]分離醇化煙葉表面中的微生物，結果表明煙葉表面微生物主要為細菌和真菌，未分離到放線菌和酵母菌，這與早期的研究結果一致。相關研究還發現，在醇化煙葉的高溫微生物中，細菌同樣占絕對優勢，主要包括芽孢桿菌屬和地芽孢桿菌屬（Geobacillus），其中芽孢桿菌屬為優勢細菌屬；霉菌則相對較少，主要為青霉屬（Penicillium）和曲霉屬，同樣，也未分離到放線菌和酵母菌[6]。杜佳等[7]研究發現，醇化的茄衣葉片表面微生物中細菌占比達到99%，巨大芽孢桿菌（Bacillus megaterium）和枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）是優勢細菌菌群，除此之外，葉片表面含有痕量霉菌，而未發現酵母菌和放線菌。

隨著分子生物學和高通量測序技術的不斷發展，采用分子生物技術有助于系統分析煙葉中微生物的多樣性，如龔俊[8]利用高通量測序法和克隆文庫法對醇化煙葉表面的微生物菌群及優勢菌群進行分析發現，細菌的多樣性和豐富度均高于真菌，且假單胞菌屬（Pseudomonas）、不動桿菌屬（Acinetobacter）和鞘氨醇單胞菌屬（Sphingomonas）是細菌的優勢屬，而真菌的優勢屬是根霉屬（Rhizopus）和散囊菌屬（Eurotium）。蘇加坤等[9]利用宏基因組測序技術對來自不同地區和不同部位的煙葉葉片中的微生物多樣性進行了分析，結果也表明醇化煙葉中細菌多樣性高于真菌多樣性，且對醇化品質有積極影響的蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）和具有生物防治功能的假單胞菌屬是細菌中的優勢菌群，而曲霉屬則是真菌中的優勢菌群。

綜上可見，無論是采用傳統微生物篩選方法還是借助現代分子生物技術，大量研究結果都表明細菌是醇化煙葉中的主要微生物菌群，霉菌次之，而放線菌和酵母很少或不存在；另外，不同種類或不同醇化階段、方式的煙葉中微生物種群存在差異，尤其是優勢菌屬或菌種差異明顯，這可能與煙葉加工工藝、煙葉品種及醇化時間和環境等相關，這一差異也正是不同煙葉產品間風味迥異的原因之一。有關醇化煙葉中微生物菌株的組成分析有助于篩選獲得功能微生物用于煙葉醇化中，從而解決當前醇化存在的一些不足。

1.2 煙葉醇化中微生物菌群演替規律

煙葉含有一定的糖、蛋白質和脂肪等有機物質，是微生物生長和繁殖的營養成分。在煙葉醇化中，微生物生命活動發揮了重要的作用，微生物通過分解和利用煙葉中的部分營養物質產生代謝物和生物酶，且生物酶會進一步降解和轉化煙葉中成分產生相應酶作用產物，而這些微生物代謝物和酶作用產物之間也會發生部分化學反應，最終實現煙葉品質的改善[10-11]。伴隨煙葉醇化的進程，煙葉中營養成分、微生物的代謝活動及所處環境會發生不斷變化，從而引起煙葉中的微生物菌群時刻發生變化，也正是微生物的演替變化，促使了煙葉醇化的完成。由此可見，明晰煙葉醇化中微生物菌群的變化規律有助于更好的改善醇化對煙葉品質的提升效果。GIACOMO M D等[12]研究了烤煙煙葉表面微生物的動態變化規律，結果表明在煙葉醇化早期酵母菌占有一定優勢，但隨著時間的延長，乳酸桿菌屬（Lactobacillus）和葡萄球菌屬（Staphylococcus）逐漸成為優勢菌群，至后期，芽孢菌屬和放線菌屬（Actinomyces）成為優勢菌群，這證實了醇化后煙葉中細菌為優勢菌群而酵母很難被檢測到的原因。浦紹占[13]通過分析不同倉儲煙葉醇化中細菌和真菌多樣性的變化發現，隨著醇化時間的延長微生物種類和數量不斷變化，在醇化初期細菌種類最多，隨后其種類逐漸減少，真菌變化規律與細菌類似，也隨著醇化時間的延長其種類呈現降低趨勢，但在醇化過程中細菌和真菌的優勢菌屬未變，分別為芽孢桿菌和根霉屬。白維曉等[14]研究了醇化煙葉表面的真菌種類及其動態變化，結果表明醇化煙葉中真菌數量的動態變化與環境條件有關。綜上可見，煙葉醇化過程中微生物菌群發生著有規律的動態變化，對該變化規律的掌握有助于更好地調控煙葉醇化。另外，不同煙葉醇化過程中微生物菌群組成及其動態變化規律不甚一致，除因研究手段引起的差異外，更多的原因可能與煙葉中營養成分及其所處環境的差異有關。也正是煙葉中微生物菌群呈現的不同動態變化規律，導致了煙葉的不同品質，兩者之間相輔相成。深入探究煙葉醇化過程中微生物的動態變化規律，尤其是煙葉中營養成分及環境溫度、濕度與微生物變化之間的關聯，有助于科學合理的通過人工干預煙葉醇化，進一步提升煙葉品質。

綜上，煙葉醇化過程中存在眾多微生物，這些微生物在醇化過程中呈現一定的變化規律。煙葉醇化過程中微生物的組成及其變化規律與煙葉種類及醇化所處環境有關。我國有關微生物在煙葉醇化中的研究尚處于起步階段，且當前研究主要集中于自然發酵過程中微生物的種類及其動態變化，而有關這些微生物種群之間是如何相互作用形成特有的動態變化規律的，每種微生物的作用如何，如何利用這些微生物及其動態變化規律更好的調控微生物發揮其提高煙草品質的功能等問題都尚未解決，這些問題的解答將有助于通過特定功能微生物的強化高效地調控煙草醇化，為煙草品質改善提供理論指導。

2 微生物在煙葉產香方面的應用

2.1 微生物促進煙葉增香

有關微生物改善煙葉品質的研究始見于TAMAYO A I等[15]的報道，研究表明微生物可以增加煙葉香氣成分，在所試微生物菌株中尤以芽孢桿菌和小球菌（Pediococcus）效果突出，能顯著提升煙葉香氣，改善煙葉吸食品質。呂欣等[16]利用從煙葉中分離的煙用增香微生物處理煙葉，不同微生物處理的煙葉理化指標發生了不同程度的變化，感官評吸結果表明增香微生物可以改善煙葉的煙氣濃度、香氣量和細膩感。鄭堅強等[17]利用西方許旺酵母菌（Schwanniomyces occidentalis）液處理煙葉，對煙草香氣有重大貢獻的致香物質β-紫羅蘭酮的含量增加了35.62%，二氫獼猴桃內酯增加了21.52%，感官評吸表明，發酵處理提高了煙葉的香氣質和香氣量，煙葉品質得到明顯提升。賀兆偉等[18]利用疣孢青霉（Penicillium verruculosum）所產果膠酶處理煙絲，顯著降低了煙絲中的果膠含量，增加了香氣量，煙氣濃郁飽滿，明顯提升了煙絲感官質量。余玉莎等[19]利用產香真菌米根霉（Rhizopus oryzae）處理煙葉，煙內18種致香成分的含量得到提高，吃味得到改善。胡志忠等[20]優化了產香酵母處理煙葉的條件，優化后石油醚提取物含量達到8.45%，其中新植二烯含量較未處理煙葉中含量增加了78.07 μg/g，在提升煙葉品質方面具有一定潛力。覃明娟等[21]利用植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）處理煙葉，煙葉中淀粉含量大幅度下降，水溶性總糖和還原糖含量明顯提升，并且新增了9種揮發性香氣物質，煙堿含量有所降低，顯著提升了煙葉感官評價，改善了其吸食品質。陳篤建[22]利用煙葉中分離的產香酵母處理低次煙葉，降低了易帶來刺激、余味不佳的醛類物質含量，提升了其吸食效果。綜上可見，利用微生物處理煙葉可以將煙葉中的部分組成成分轉化為香氣物質，從總體上提高煙葉品質，改善吸食效果。但總體上，有關煙葉中微生物功能研究還相對薄弱，尤其是其產香特性及其內在機理。加強煙葉中微生物功能的挖掘，尤其是針對不同煙葉產品在品質提升方面的不同需求篩選對應功能微生物，然后利用這些微生物進行單一或組合處理煙葉，對提升煙葉的綜合品質有重要的意義。

2.2 微生物處理煙梗促進品質改善

煙梗是煙葉的重要組成部分，其主要成分是細胞壁物質，含有大量的木質素、果膠以及纖維素，總糖和煙堿含量較低，糖堿比失調，導致抽吸時產生強烈的刺激性和雜氣，澀口，香氣量少[23-24]。因此，降解添加至卷煙中的梗絲木質素、果膠等影響卷煙吸味的成分是改善卷煙品質的有效途徑。寧振興等[25]研究了具有高效降解煙梗中果膠和纖維素的產香菌株塔賓曲霉（Aspergillus tubingensis）的發酵產香和產酶能力，結果表明，塔賓曲霉能有效降低煙梗中的果膠和纖維素含量，具有提高煙梗質量的潛力。宋自力等[26]研究了血紅密孔菌（Pycnoporus sanguineus）粗酶液和菌絲對煙梗的生物降解，結果表明，血紅密孔菌及其產生的漆酶具有較強的木質素降解能力，具有發酵增香、改善煙梗品質的應用前景。宋麗麗等[27]研究了白腐菌（Phanerochaete chrysosporium）發酵處理煙梗，結果發現，經白腐菌處理24 h，煙梗中木質素降解23.11%，總糖和葡萄糖含量分別增加10.84%和4.86%，還在一定程度上消除煙梗中蛋白質燃燒產生的不良氣味，改善了煙梗燃燒時產生的木質氣。由此可見，微生物可以通過其所產生的漆酶、果膠酶等生物酶降解煙梗中含量較高的木質素和果膠等成分及其他有害物質，并將其轉化形成一系列有益小分子化合物或香氣物質，如有機酸、苯甲醇、苯乙醇、萜烯類化合物等，從而有效提高煙梗利用價值，在煙草增香方面具有廣闊的應用前景[28]。

2.3 微生物發酵再造煙葉促進品質改善

再造煙葉是將卷煙生產過程中產生的煙末、煙梗、碎煙片等廢棄煙草物質進行重新組合加工制成的片狀或絲狀再生產品，主要用作卷煙填充料，在卷煙配方中占到8%～10%，起到降焦減害的作用。但再造煙葉存在香氣量不足、雜氣重的缺陷，限制了再造煙葉的應用[29-30]。為此，行業內普遍采用添加香精香料對雜氣進行修飾，雖保障了香氣量，但香氣不協調，缺乏自然感，未能從根源上解決品質不佳的缺陷。微生物發酵是改善再造煙葉品質行之有效的措施，通過微生物分泌的各種酶系，可將再造煙葉原料中的成分轉化為香味物質，減少雜氣，提高香氣成分，從內源上實現增香，從根本上解決再造煙葉的品質缺陷。郭剛[31]利用木質素降解菌P4和降煙堿桿菌B7處理煙草薄片生產的原料，煙草薄片品質得到了改善，尤其是雙菌株共處理時效果更加突出，木質素和煙堿含量顯著降低，刺激性明顯減輕，口感更好，香氣更濃，內在品質明顯提高。唐自文等[32]利用微生物菌株A-511所產的果膠酶處理再造煙葉原料，降低了再造煙葉中的纖維素和果膠含量，使總糖和還原糖含量也有所減少，處理的煙草漿料柔軟疏松，再造煙葉的可用性和致香成分的總量有所增加，再造煙葉的感官品質得到改善，雜氣降低、刺激變小、香氣明顯改善、香氣量顯著提升。葉建斌等[33]利用類芽孢桿菌處理再造煙葉原料浸提液，使浸提液中蛋白質和還原糖含量降低，氨基酸含量提高，浸提液中香味物質種類和總量有所增加，再造煙葉的香氣質和香氣量明顯增強，刺激性減弱，煙氣更加細膩柔和圓潤。黃申等[34]利用從再造煙葉濃縮液中分離出的產蛋白霉菌屬（Planococcussp.）HS-1處理再造煙葉濃縮液，處理后的濃縮液中的中性香味成分總量提高了15.68%，且中性香味成分的種類有所增加，感官評吸表明，采用微生物處理后的再造煙葉制成的卷煙其香氣質和香氣量都得到提高。綜上可見，利用微生物及其所產生的酶處理再造煙葉原料，可以從根源上提高再造煙葉品質，增加可用性。

3 微生物在降解有害物質方面的應用

卷煙煙氣中存在幾千種化學物質，是卷煙呈味的重要物質基礎。然而，在這些眾多化學物質中，也存在大量的有害成分，HOFFMANN D等[35]從這些化學物質中識別出44種煙氣有害成分，包括焦油、煙堿、氨氣、一氧化碳、苯并芘、甲基亞硝胺吡啶基丁酮、氫氰酸、苯酚及巴豆醛等危害性較大的物質。有效降低或降解這些有害成分（含量）是煙草科學研究的熱點之一。降低卷煙煙氣中的有害成分的方法和措施有很多種，但在眾多方法中，微生物處理卷煙原料實現卷煙煙氣中有害成分的降低效果突出，是行之有效的降害技術[36]。

3.1 降低煙堿含量改善品質

煙堿是煙草中的特征物質，一定濃度的煙堿含量能增加煙草制品的煙味，使吸食卷煙者產生一定的生理強度[37]，因此，煙草制品中有必要存在適量的煙堿。然而，煙堿含量過高會增加煙氣的刺激性，影響煙草制品的吸味，更為重要的是會對人體健康造成傷害，故降低煙葉中的煙堿含量至合適濃度是生產煙草制品過程中必不可少的環節。現有技術如采用打孔稀釋、濾嘴過濾等物理方法可降低煙葉中的煙堿含量，但這些技術也會造成煙草制品香氣的損失，降低煙草制品的品質。利用能降解煙堿的微生物處理煙葉，不僅能實現煙堿含量的人為調控，而且還會在處理過程中產生一些香味物質，使煙葉品質得到提升[38]。CHEN C M等[39]利用煙草來源的菌株Nic22所制備的粗酶液處理煙堿含量高的上部煙葉，煙堿含量明顯下降且煙葉刺激性降低，品質得到改善。MENG X J等[40]從煙葉中分離到一株可降解煙堿的米曲霉（Aspergillus oryzae），將其接種于含有煙草提取物的培養基中發酵40 h，煙草提取物中的煙堿降解量達到99.5%。任平等[41]利用微生物菌株Y523分別對上、中、下3個部位的煙葉進行處理，處理后煙葉中的煙堿含量均有不同程度的降低，尤其是上部煙葉，煙堿降解效果最為明顯，達到28.7%，并且微生物處理后的煙葉糖堿比和氮堿比更加協調，品質得到改善和提高。翟貴發等[42]分離得到一株煙堿降解能力較強的假單胞菌（Pseudomonas），將該菌株處理質量濃度為2.0 g/L的煙堿溶液，煙堿降解率達到88.18%，當煙堿質量濃度為5.5 g/L時，其降解率為45.83%。由此可見，微生物中存在眾多可以降解煙堿的菌株，在降低煙堿含量，提升煙草制品品質方面具有重要的應用價值。但目前相關研究主要集中于實驗室，缺乏實際生產中的應用驗證。加強降煙堿微生物功能的研究，有助于在實際生產中有目的地利用這些微生物處理煙葉，將煙葉中煙堿含量控制在合適范圍，減少煙葉刺激性，同時利用微生物的轉化作用生成香味物質，提升煙葉品質。

3.2 降低其他有害成分改善品質

煙氣中焦油、氫氰酸、亞硝胺類、苯并芘和巴豆醛等有害物質的含量受煙葉中含有的淀粉、蛋白質、纖維素和果膠等大分子有機物含量的影響[43-44]。微生物處理煙葉可以降低煙葉中以上大分子有機物的含量，從而在一定程度上降低焦油、氫氰酸等有害成分的釋放量，提高產品安全性。劉蓓[44]采用枯草芽孢桿菌和蠟狀芽孢桿菌（Bacillus cereus）或短短芽孢桿菌（Brevibacillus brevis）混合發酵煙梗提取液，抑制了焦油中雜環化合物和多環芳烴的生成，同時降低了煙堿含量和其他有害成分的釋放量。馬林[43]采用微生物發酵和酶解處理低次等煙，煙葉中蛋白質降解了41.34%，煙氣中有害氣體氫氰酸、一氧化氮、一氧化碳和焦油生成量分別減少了76.2%、71.4%、42.3%和26.0%，顯著降低了有害氣體的釋放量，減少了煙氣刺激性。解民等[45]利用產香酵母處理煙絲，處理后煙絲總糖、還原糖、煙堿、焦油和一氧化碳含量降低。薛磊等[46]通過產蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和果膠酶的功能微生物菌株進行組合處理醇化煙葉，降低了煙氣中的氫氰酸、巴豆醛、氨氣、苯酚和苯并芘含量，提高了產品安全性。宋鵬[47]從煙葉和卷煙中分離篩選獲得了有效降解煙草中纖維素、蛋白質、果膠和淀粉等大分子物質的微生物菌株，并以合適的比例進行組合應用于煙葉處理中，培養24 h后，煙葉中纖維素、蛋白質、果膠和淀粉都有所降解，卷煙煙氣中自由基、苯并芘等稠環芳烴以及煙葉特有亞硝胺等有害氣體含量大幅度降低。田永峰等[48]利用解淀粉芽孢桿菌處理煙葉21 d后，亞硝酸鹽含量降低了73%，減少了煙葉中亞硝胺的形成。汪安云等[49]利用白肋煙葉片中分離的內生細菌菌株根瘤土壤桿菌屬（Agrobaterium tumefaciens）處理煙葉，亞硝胺含量降低了81.3%，推測可能是由于該菌株具有還原硝酸鹽和亞硝酸鹽的能力。祝明亮等[50]同樣從白肋煙中篩選獲得了多種內生細菌，其中有6株具有較強的硝酸鹽和亞硝酸鹽還原能力，應用于煙葉中能顯著降低亞硝胺的含量。綜上可見，微生物發酵煙葉制品是減害降焦的有效途徑，可以從內在物質轉化的思路上控制有害物質的含量及其生成，實現高效率、低成本地減害。

4 微生物在煙草廢棄物中的應用

煙草廢棄物是煙草加工生產過程中的副產物，含有較高的纖維素、半纖維素和木質素[51]，以及大量的天然化合物，是一種可再生資源。目前煙草廢棄物通常采用直接傾倒在垃圾填埋場中等方式進行處理，對環境和人類健康造成了潛在的危害[52]。為了減少資源的浪費和降低煙草中有害成分對環境的污染，近些年越來越多的研究將焦點轉移到煙草廢棄物的再利用方面。基于煙草本身成分組成的特性，可以作為生物質碳源為微生物發酵提供能源，吉彥龍等[53]以廢棄煙梗提取液為主要基質發酵生產富含類胡蘿卜素的深紅酵母（Rhodotorula rubra），這表明煙草廢棄物在開發廉價微生物細胞蛋白領域具有潛在的應用價值。SU Y L等[54]研究發現，白腐菌黃孢原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium）和毛栓菌（Trametes hirsute）均能利用煙草秸稈分泌多種降解木質纖維素的酶，為微生物利用煙草廢棄物生產酶制劑開辟了方向。張可可等[55]探究了干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）發酵廢棄煙梗提取液生產L-乳酸的條件，為有效利用煙草廢棄物提供了可借鑒的思路。鄭羽西[56]則利用米根霉發酵煙草廢棄物高效制備L-乳酸，產量達到173.5 g/L，是目前同步糖化發酵產乳酸的最高水平。陳辰等[57]研究發現，可以利用煙梗廢料發酵生產殺蟲微生物白僵菌（Beauveria bassiana），開辟了煙草廢棄物合理利用的新途徑。DAI J Y等[58]利用提取茄醇和煙堿后的煙草廢渣為原料，探究了枯草芽孢桿菌、粘液芽孢桿菌（Bacillus mucilaginosus）和淡紫擬青霉（Paecilomyceslilacinus）固態共培養產微生物孢子的條件，結果表明煙草廢渣是低成本高產孢子原料的新選擇。SARBISHEI S等[59]采用氫氧化鈉對煙草廢棄物進行溫和的預處理，然后利用微生物進行酶解和發酵生產生物乙醇，產量能達到理論產量的97%。由此可見，煙草廢棄物是微生物天然的優質營養源，利用煙草廢棄物可以轉化制備多種多樣的生物制品，這對綜合利用煙葉廢棄物有重要意義，為煙草廢棄物的資源化綜合利用奠定基礎。

5 展望

隨著對煙葉醇化過程中微生物組成及其動態變化規律認識的加深，微生物在煙草中的重要性得到越來越多的關注，未來，微生物在提升煙草品質中的應用將會越來越多。鑒于此，可以從以下幾方面展開深入研究：（1）利用現代分子生物學技術系統剖析煙葉醇化中微生物種群及其變化規律，探究微生物種群及其變化與煙葉營養成分、環境因素以及香味物質形成和有害物質降解等方面的關聯，挖掘提升煙葉品質的功能微生物；（2）采用傳統篩選方法獲得煙葉醇化過程中重要的功能微生物菌株，系統研究其生物學特性、產酶特性和產香特性，探究其在煙葉醇化過程中發揮作用的內在機理；（3）分析煙葉醇化過程中功能微生物之間的內在關系以及對其他微生物菌群的影響規律，通過發酵過程參數調控及其外源強化功能微生物的組合加速自然醇化過程，達到增香提質，提升煙葉品質的目的；（4）利用功能微生物或對應酶制劑處理煙葉，達到降焦減害，提高煙草制品的吸食安全性；（5）利用微生物降解煙草生長土壤環境中的有害物質含量（如農藥與除草劑殘留等），減少有害物質成分在煙葉中的富集，提高煙草制品的吸食安全性；（6）利用微生物處理煙草廢棄物，實現環境保護的同時，制備人們所需的生物制品，提高煙草廢棄物的附加值。總之，微生物在提升煙葉品質，提高抽吸安全性等方面的作用將會越來越突出，有待科研工作者繼續深入探究，推動煙草技術的革新。