黃色大櫻桃明珠引種表現(xiàn)及栽培要點(diǎn)

韋紅霞 侯滿偉 郭韓玲 史大衛(wèi) 趙婭莉

陜西是我國大櫻桃主產(chǎn)區(qū)之一， 隨著大櫻桃種植面積的增加， 市場銷售壓力也在逐步加大。 品種結(jié)構(gòu)更新和果實(shí)品質(zhì)提高是促進(jìn)大櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)。 2015 年，陜西省果業(yè)研發(fā)中心從山東省果樹研究所引入明珠大櫻桃（大連市農(nóng)科院用“那翁”和“早豐”雜交選育的優(yōu)良、早熟大櫻桃品種），栽培在陜西省銅川試驗(yàn)基地品種示范園。 經(jīng)過6 年栽培觀察， 該品種表現(xiàn)為成熟期早， 果個大， 果肉肥厚多汁、 韌性好， 味甜， 早實(shí)豐產(chǎn)， 是一個綜合性狀優(yōu)良的黃色鮮食品種。 現(xiàn)將明珠大櫻桃在陜西銅川的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 引種地基本情況

引種地位于陜北黃土高原南緣、 銅川市西南部， 屬地勢平坦的臺塬地， 年均溫11.8～12.3 ℃，海拔699 m，年降水量539～555 mm，年均日照2 351.1 小時，無霜期228 天，壤土，土壤pH 值6.5，有良好的灌溉條件。

2015 年3 月，從山東省果樹研究所引進(jìn)吉塞拉5 號自根砧3 年生苗木栽植在銅川的品種示范園中，品種園有薩米脫、美早、布魯克斯、岱紅等多個品種相互授粉。栽植株行距2 m×4 m，樹形為自由紡錘形。 明珠/吉塞拉5 號定植后第3 年開花株率100%，第4 年平均株產(chǎn)2.5 kg，第6 年畝產(chǎn)630 kg。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征 幼樹期枝條直立生長，長勢旺，粗壯。 新梢黃褐色，1 年生枝紅褐色，多年生枝灰褐色。 葉片橢圓形， 平均長15.5 cm、 寬7.3 cm，大而厚，深綠色，葉面平滑有光澤。 葉緣鋸齒鈍、淺，葉柄綠紅色，葉基半圓形，葉柄上具紅色葉腺2～3 個，腎形中大，葉柄長3.1 cm。 花冠純白色，花粉量大，每個花序平均開花3 朵。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)寬心臟形（圖1），大果型，平均單果質(zhì)量10.5 g，大者15 g 以上，果實(shí)縱徑2.27 cm、橫徑2.65 cm，果頂平、圓，果梗洼廣、淺，果個大小一致。 果皮底色淺黃，陽面呈鮮紅色，有光澤，光照好的條件下可全面著紅色。果柄平均長度2.8 cm。 果形類似雷尼爾，口感比雷尼爾甜，成熟期比雷尼爾早。 果肉黃色，肉厚、質(zhì)軟、汁多，味甜，黏核，可食率92.5%，可溶性固形物含量18.4%～21%，口感好，鮮食品質(zhì)佳。

圖1 明珠櫻桃

2.3 生長結(jié)果習(xí)性 明珠/吉塞拉5 號樹體生長勢中等，樹姿半開張，易成花，初結(jié)果樹以中、短果枝結(jié)果為主， 當(dāng)年生枝甩放后形成腋花芽結(jié)果，成齡樹以短果枝、花束狀果枝結(jié)果為主，結(jié)果外移現(xiàn)象明顯。 花量大，極易豐產(chǎn)，前期應(yīng)控制產(chǎn)量，通過拉枝、短截等方法加以控制，保證樹勢中庸，提高果實(shí)品質(zhì)。明珠嫁接在吉塞拉5 號砧上有小腳現(xiàn)象，但生長結(jié)果狀況良好。

2.4 物候期 在陜西銅川新區(qū)，4 月初開始開花，4 月10 日左右為盛花期，花期5～7 天，與紅燈、美早一致。果實(shí)5 月25 日左右成熟，成熟期比紅燈晚5 天， 采收期7～10 天， 果實(shí)發(fā)育期40～45 天，成熟期集中。 11 月上旬開始落葉。

2.5 抗逆性和適應(yīng)性 明珠適應(yīng)性較強(qiáng)，生長結(jié)果表現(xiàn)良好。 抗細(xì)菌性穿孔病、葉斑病、早期落葉病能力較美早、薩米脫品種強(qiáng)，尚未發(fā)現(xiàn)流膠病。 由于該品種果肉較軟，建議適期采收，就近銷售，可作為觀光采摘園品種。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 建園技術(shù) 喬化砧如馬哈利、大青葉栽植株行距3～4 m×4 m， 矮化砧木如吉塞拉、ZY-1栽植株行距2～3 m×4 m。 明珠與美早、 布魯克斯、薩米脫等花期基本一致，可相互授粉。

適合選擇有灌溉條件、排水良好、背風(fēng)向陽的壤土或輕壤土、沙壤土緩坡地建園，樹形采用紡錘形、小冠疏層形均可。

建議用高度1.5～1.8 m、 粗度1.2 cm 以上，根系發(fā)達(dá)的組培苗建園。苗木定植穴要求長、寬各80 cm，深60 cm 以上，栽植深度與矮化砧嫁接口相平或略高于嫁接口。

3.2 肥水管理 明珠花量大且果個大，需肥量相對較大，在開花坐果期對營養(yǎng)需求較多，以氮肥為主，開花前15 天施尿素0.5 kg/株，促進(jìn)開花坐果和枝葉生長。 果實(shí)膨大期前， 土壤追施速效氮肥或氮磷鉀復(fù)合肥。 成齡樹施復(fù)合肥1～2 kg/株。 采果后補(bǔ)肥，以腐熟的有機(jī)肥、復(fù)合肥為主，并可輔助噴施磷酸二氫鉀和多元微肥。初結(jié)果樹施二銨0.5 kg/株； 盛果樹施復(fù)合肥1～1.5 kg/株。 秋季要施足基肥，以有機(jī)肥為主，施農(nóng)家肥50～80 kg/株， 并輔以適量氮磷鉀速效肥。發(fā)芽前、坐果后和果實(shí)膨大期前視墑情分別灌水1 次，使土壤始終保持濕潤狀態(tài)。建議果園行間生草。

3.3 修剪要點(diǎn) 明珠干性強(qiáng)，一般采用主干形樹形，小冠疏層形、自由紡錘形、細(xì)長紡錘形均可。 幼樹期以輕剪、拉枝開角為主，結(jié)合夏季摘心增加分枝， 培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。 樹體成形后，結(jié)果部位易外移，整個生長期要控制上部和外圍旺長枝，疏除強(qiáng)枝、旺枝、密生枝，促進(jìn)內(nèi)膛新梢生長，避免出現(xiàn)內(nèi)膛光禿而造成結(jié)果外移。采果后及時回縮過長的結(jié)果枝， 疏除細(xì)弱結(jié)果枝、光腿枝，更新復(fù)壯結(jié)果枝組。

3.4 花果管理 明珠坐果率較高，自然落果不明顯， 明珠/吉塞拉5 號結(jié)果后樹勢衰弱快，應(yīng)合理調(diào)節(jié)負(fù)載量。 在生理落果后適當(dāng)疏除過多的果， 疏果程度要根據(jù)樹體長勢和坐果情況確定，盡量把小果、畸形果和內(nèi)膛下垂果疏掉。 建議畝產(chǎn)量控制在1 500 kg 左右， 在坐果期和果實(shí)膨大期前后加強(qiáng)肥水，防止樹體早衰。

3.5 病蟲防治 明珠葉片厚， 抗病蟲能力較強(qiáng)，重點(diǎn)以預(yù)防為主。 萌芽前，全園噴3～5 波美度石硫合劑，防治干腐病、流膠病、桑白蚧等。開花前至采果后，用2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000～4 000 倍液防治卷葉蛾、 梨小食心蟲、 桑白蚧、葉螨等； 用70%代森錳鋅可濕性粉劑500～700倍液或43%戊唑醇5 000～7 000 倍液防治葉部病害。

4 引種小結(jié)

明珠成熟期早，果個大，果肉肥厚多汁、韌性好、味甜，抗逆性強(qiáng)，早實(shí)豐產(chǎn)，是一個綜合性狀優(yōu)良的黃色鮮食品種。 建園時應(yīng)考慮就近銷售和運(yùn)輸，可與觀光采摘、旅游結(jié)合起來，提高經(jīng)濟(jì)效益。 該品種也是一個適合保護(hù)地栽培的優(yōu)良品種。