如何在栽培過程中提高農作物的無公害性

楊金富

摘 要 在栽培過程中，為了提高農作物的無公害性，生產者應當適當減少對于化肥、農藥等化學物質的使用，秉承生態(tài)環(huán)保的農作物生產發(fā)展理念，采取多樣化的生產管理內容，實施對農作物精細化的管理，結合當?shù)氐淖匀粭l件，因地制宜地選取優(yōu)勢物種以及管理策略，提高農作物的存活率以及生長品質。本文對栽培過程中提高農作物的無公害性策略進行分析和探討，為提高農作物存活率和品質提供了思路。

關鍵詞 栽培技術 生產種植 無公害 農作物

中圖分類號：S35 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0745（2022）01-0056-03

在新時期新農業(yè)的發(fā)展態(tài)勢下，農作物無公害栽培技術得到了進一步的發(fā)展和突破，其能夠降低對農藥以及化肥的使用量，提高農作物的生長發(fā)育品質。在此過程中，農業(yè)生產者還需要參考農作物的種植類型以及種植需求，嚴格管控種植策略，提高生產效益。

1 農作物無公害栽培技術的概述

農作物無公害栽培技術主要是結合特定的手段來管控農作物在生產過程中對化學藥劑以及化肥的使用量，結合生物法、物理法來完成對農作物生長的保護[1]。因此在當前無公害農作物的栽植技術中主要是致力于降低肥料以及農藥的使用量，在此期間生產者需要根據當前土壤的實際理化特性，合理調整有機肥的使用數(shù)量和使用種類。并且為了最大限度地減少對于農藥的使用，生產者還需要對農作物病蟲害進行定向化防治，結合諸如人工捕捉，引入病蟲害天敵等多種防治策略，盡可能降低對于農藥的使用量。此外，在無公害的農作物栽培過程中，還需要實現(xiàn)為農作物提供良好的生長發(fā)育環(huán)境，例如實現(xiàn)對土質、土壤精細化管理調控，在上一季完成對土壤的肥力調節(jié)，確保在農作物栽植生長的過程中可以提供充足的養(yǎng)分支持。

2 在栽培過程中提高農作物的無公害性策略

2.1 選擇適當?shù)纳a基地

土壤以及外在的氣溫環(huán)境作為農作物生長發(fā)育的核心要素，影響著農作物的生產品質。為了產出高質量、高品質的農副產品，生產者在生產管控前需要提前完成對產地生態(tài)環(huán)境的構建和打造。相應的生產基地應當坐落于無污染且外在生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域，結合當?shù)氐臍鉁貤l件，因地制宜地選取適當?shù)漠a業(yè)基地。具體來說，在對相關生產基地進行選取時，應當秉承以下三個原則：首先，生產基地應當盡可能遠離諸如制造業(yè)、化工業(yè)等高污染行業(yè)聚集的工業(yè)園區(qū)，同時還應當遠離諸如工礦、鐵路干線等區(qū)域[2]。其次，對應的生產基地還應當具備連續(xù)不斷的生產功效，通過整合自然環(huán)境資源來實現(xiàn)為農作物持續(xù)、穩(wěn)定地供給水分和養(yǎng)分。最后，土壤內還應當富含足夠量的微量元素，滿足植物生長發(fā)育的基本條件。總體來說，在對種植基地進行選取的過程中，生產者應當側重考量光、溫度、水源、土壤理化特性等多個層面上的元素，同時規(guī)避高污染區(qū)域，為無公害種植活動提供必要的場地支持。

2.2 采取合理輪作策略制定生產種植的制度

由于自然環(huán)境對病蟲害具備篩選的功效，因此在同一場地實施生態(tài)種植的過程中，生產者應當采取不同農作物交叉輪換的種植策略，避免同一種農作物在同一片土地上種植的次數(shù)過多，形成對病蟲害的自然選擇。結合輪換種植策略能夠有效地打破原有生態(tài)基地中病蟲害以及草害的生長發(fā)育規(guī)律，提高整個生態(tài)系統(tǒng)抵御病蟲害的能力。此外，實現(xiàn)對土地養(yǎng)分均勻合理地利用，也能夠提高物種的生態(tài)抵抗能力[3]。因此，生產者應當適當?shù)靥岣咄寥乐杏幸嫔锏暮浚ㄟ^生態(tài)法進一步抑制有害物質的增長，以此減少后續(xù)對化肥的使用量，提高對土壤內部肥料的使用效率，以此來提高經濟效益，滿足當今生態(tài)農業(yè)的發(fā)展需求。因此結合輪作交叉的種植策略，在當前生態(tài)農業(yè)的發(fā)展過程中具備較大的現(xiàn)實意義。

2.3 采取科學合理的耕作方法

除了需要對種植的策略、制度進行合理制定，對土壤的耕作方法也應當做出定向化調整。具體來說，在相關養(yǎng)殖基地內部，其土壤結構要得到有效地交換，生產者應當不間斷地對土壤上下層進行翻新、翻墾，以此來對土壤原有的理化特性以及生物狀況進行改善。結合此類耕作方式，還能夠提高對土壤內部有機物和無機物的使用效率，盡可能降低農作物病蟲害爆發(fā)的幾率[4]。同時通過翻墾操作也能夠進一步使得土壤表層的有機物，諸如莖、葉等，在經過翻墾之后埋入到土壤內部進行發(fā)酵，增加土壤肥力。并且結合常態(tài)化的翻墾作業(yè)，生產者也能及時發(fā)現(xiàn)土壤中所存在的病原類型以及生態(tài)環(huán)境特性，從而有針對性地調節(jié)土壤養(yǎng)分。因此在當前無公害農作物的種植期間，生產者要充分考量當?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件，以及相關農作物種植的特性，采取適當?shù)耐恋馗鞑呗裕瑢⒈韺油寥琅c深層的土壤進行適當?shù)胤瓑ǎ源藖碓黾油寥赖酿B(yǎng)分，排除土壤內部所存在的病原體，從而實現(xiàn)對病蟲害的有效防范。

2.4 選擇優(yōu)勢品種

農作物本身在經過自然長期的選擇之后具備一定的抗病蟲害能力，其作為農作物遺傳特性之一，不同的農作物也具備對不同病蟲害的抵抗能力，因此在農作物的生產種植過程中，生產者應當根據當?shù)氐臍鉁貤l件以及常流行的重大病蟲害類型，因地制宜地選取適當?shù)膬?yōu)勢物種，以此來提高農作物針對病蟲害的抵抗能力，從而提高農作物產量。選取優(yōu)勢的物種對其進行廣泛種植和推廣，使得無公害種植作業(yè)更加高效、穩(wěn)定。

2.5 種子處理

種子內具備較多的養(yǎng)分，其表面也吸附了大量的病原體，所以在播種前生產者應當落實對種子的消毒處理耕作，最大限度地減少種子表面所附著的病原體數(shù)量。其次，還應當根據當?shù)氐臍鉁貤l件來完善催芽工作，盡可能實現(xiàn)種子提前出苗，提高種子的生存概率。因此在播種之前，需要進一步完成對種子定向化的處理，提高種子存活率。

2.6 選擇適當?shù)臅r間播種

當今生態(tài)農業(yè)無公害栽培種植技術能夠顯著提高農作物的生產品質，但是也需要適當?shù)剡x取農作物的播種時間。首先，生產者需要通過對農作物的生長發(fā)育周期進行計算，在適當?shù)募竟?jié)管控好農作物種子的播種時間。此外在播種時，還應當避免在敏感期播種對應的敏感物種，同時在播種時節(jié)還應當考量溫度、光照等多種因素，盡可能地在天氣穩(wěn)定時實施播種管理。總之，在對播種時間進行選取時，要考量病蟲害爆發(fā)的可能性，同時還需要考量外部自然環(huán)境的時間特征，選取合理的播種時間，提高種子的成活率。

2.7 合理管控種植密度

在對農作物實施無公害種植時還應當選取適當?shù)姆N植策略，調節(jié)農作物的種植密度。在此過程中，農業(yè)生產者需要考量農作物的種類、植株生長類型、枝葉生長發(fā)育的狀況、生產種植的季節(jié)以及當?shù)氐耐寥馈⑺薁顩r等多種因素，來對農作物的種植密度以及相應的種植規(guī)格進行設定[5]。在種植前提前設置好合理的群體結構，既需要考量到農作物在生長發(fā)育期間的透光、通風以及溫度問題，還需要確保在土壤內部單位體積、面積內的養(yǎng)分含量能夠支撐農作物生長發(fā)育的需求。總之，合理地管控種植密度能夠確保農作物實現(xiàn)穩(wěn)定高效的生長，避免種植密度過稀導致的土地利用效率不高的狀況出現(xiàn)，也規(guī)避種植密度過高植株養(yǎng)分不足的問題。但是在對種植密度進行計算的過程中，既需要根據經驗判斷同時也需要考量實際的種植因素，對各項因素進行整合、分析，為農作物規(guī)劃合理的生長發(fā)育區(qū)域。

2.8 及時間苗、補苗、定苗

雖然完成了對農作物的播種以及對播種密度的管控，但是農作物在出苗生長之后，其生長趨勢以及出苗概率仍然無法得到量化分析，因此在出苗的早期還需要根據出苗的狀況加強田間管理，例如結合前期的間苗處理、補苗處理以及定苗處理，為農作物在生長發(fā)育前期規(guī)劃好具體的生長密度，提高農作物在后期生長過程中對于養(yǎng)分的利用效率，實現(xiàn)農作物更加全面、高效的生長。

2.9 合理施加肥料

無公害栽培技術不代表不施加任何的肥料，由于土壤內部先天性的缺陷使其缺乏特定的元素，此時生產者只有通過施加肥料才能夠使得土壤的理化特性得到最優(yōu)化的改善。但是在此過程中，也需要合理地管控肥料的施加量，要做到無公害、綠色產品的生產施加形式，具體來說需要從以下幾個方面進行考量。

1.生產者需要選取合格的有機肥，例如結合微生物肥料、有機肥等，還要確保有機肥內礦物質含量充足，在具體的施肥過程中，需要提前對植株的種植密度進行確認，適當?shù)毓芸厥┓柿俊４送猓趯Ψ柿线M行配比時，還應當采取動態(tài)化的施加方式，在不同的時期沿用不同的施加策略。例如在出苗時期結合多次少量的施加策略，而在生長時期結合重點施加策略，確保每一次施肥的比例控制合理、恰當。

2.有機肥和無機肥配合使用，以有機肥為主，無機肥為輔的方式。最大程度地降低化肥施用量，嚴格按照農作物綠色種植技術為標準，合理控制肥料的使用量，真正實現(xiàn)高質、高產、高效施肥，減少環(huán)境污染。遵循有機肥為主，化肥為輔的原則，重視高質有機肥的施用，配比少量的化肥，以有機氮肥和無機氮肥1：1的比例進行用地養(yǎng)地。盡量不單獨施用化肥，雖然短時間內可以提高土壤肥力，但是會對土壤造成長久的傷害，因此我們要合理配比有機肥和無機肥，從根本上改變土壤肥力，提高農作物產量。

3.配方施肥原則，作為當前我國農村主推的施肥方法，通過土壤養(yǎng)分鑒定或田間試驗的方式測定土壤肥力、農作物需肥規(guī)律和肥料作用。在合理施肥的基礎上，配比一定量的氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥、有機肥等肥料，并采用相應的施肥方法。通常無機氮肥的施肥量是225kg/hm2，無機磷肥和鉀肥的施用量應該按照土壤肥力與農作物的生長特性而定，確保土壤養(yǎng)分均衡。忌氯農作物一定不能使用氯肥，葉類、根莖類農作物切忌施用硝態(tài)氮肥。

4.營養(yǎng)診斷追肥的原則。根據農作物的生長特性、土壤、植株營養(yǎng)的診斷結果進行追肥，最大程度滿足農作物的養(yǎng)分需求。一次性收獲的農作物在收獲前20天內不能使用氮肥，尤其是根莖、葉類蔬菜。如果是連續(xù)結果的農作物，整個生命周期內的追肥次數(shù)不能超出5次。

2.10 病蟲害防治

物理防治手段是比較常見的病蟲害防治方法，其最大的優(yōu)點在于對無公害農作物沒有污染，在防治的過程當中，能夠有效減少病蟲害，對農作物生長帶來有益的影響，屬于一種綠色防治手段，在具體應用的過程當中，可以運用害蟲的生長發(fā)育特點，通過其物理特性對害蟲進行有效的誘殺。

目前，主要采用人工誘捕的方式，對一些害蟲進行有效滅殺，比如可以通過相關機械設備，對一些具有聚集性的害蟲進行有效滅殺，也可以根據某種害蟲的生理特性，比如針對具有趨光性的害蟲，可以通過光來進行誘殺，例如可以安置黑光燈，利用其趨光特性吸引害蟲，進而將其有效捕獲，進行集體滅殺，還可以通過部分害蟲的趨化性質，比如糖醋液對地老虎具有較強的吸引力，因此在對此類害蟲進行防治的過程當中，可以有效利用糖醋液對其進行滅殺。通過物理手段能夠針對部分害蟲進行有效防治，而且不會對農作物造成任何污染，保證綠色生產。

生物防治手段在無公害農作物種植的過程當中也發(fā)揮著重要的作用，能夠通過害蟲的天敵對蟲害進行有效防治，而且不會對農作物造成化學污染。相關人員在種植無公害農作物的過程當中，針對其常見的蟲害類型，可以引進相應的天敵，如此在害蟲生長的期間，就能夠通過天敵對其進行有效滅殺。也可以通過一些微生物，讓其寄生在害蟲內部使害蟲得到有效滅殺，通過相應的病菌感染，使害蟲的存活率有效降低，進而起到防蟲害的作用，保證無公害農作物的健康生長。

通過生物防治手段，能夠有效減少農藥殘留，進而使無公害農作物的質量得到有效保證，并提高其安全性，隨著種植技術的不斷提升，也可以通過合理種植，以及良好的田間管理，改變農作物生長環(huán)境，使病蟲害難以滋生，如此也能夠有效減少病蟲害的影響，提高無公害農作物產量。

2.11 沿用精細化的灌溉策略

農業(yè)生產要實現(xiàn)對水源精細化的管理，在對水源進行管控的過程中，首先需要確保所結合使用到的水源水質滿足相關質量標準。其次，使用到的灌水策略和灌水量也需要根據當前農作物生產種植的具體需求來進行設置，盡可能從降低田間濕度的方向出發(fā)考量，來選取適當?shù)墓喔炔呗浴Ｔ僬撸槍λ吹墓喔葧r間、狀態(tài)、次數(shù)以及方式，需要根據農作物的種植類型來確認，還需要考量病蟲害的發(fā)生狀況，天氣等多種因素，確保農作物的生長發(fā)育能夠得到充分的水源支持，但是也不至于水源灌溉過度而使得農作物的根系腐爛。此外，在汛期還應當及時地做好排水作業(yè)。

3 結語

總之，無公害性農作物的栽培種植所需要考量的因素相對較多，農業(yè)生產者應當秉承因地制宜的農業(yè)發(fā)展原則，選取合理的種植策略以及植株類型，通過精細化的工作管理形式，減少農藥以及化肥的使用量來提高農業(yè)生產的品質。

參考文獻：

[1] 梅雪峰.如何在栽培過程中提高農作物的無公害性[J].科技創(chuàng)新與應用，2021（22）：247.

[2] 稅明哲.無公害栽培管理技術在農作物栽培中的應用研究[J].數(shù)碼設計（下），2019（12）：259.

[3] 田楊.農作物栽培無公害栽培的管理技術[J].經濟技術協(xié)作信息，2020（06）：83.

[4] 鮑樹忠.農作物無公害栽培管理技術現(xiàn)狀及改進措施分析[J].農業(yè)科學，2021，03（06）：12-13.

[5] 李昊.無公害蔬菜病蟲害防治及栽培技術研討[J].農家科技，2019（12）：31.