山西汾陽：激發鄉村振興“核”動力

曹英 權璐

“汾陽市有著2000多年的核桃栽培歷史，是我國核桃種植大市、產量大市、加工大市和銷售大市。將核桃產業發展好，可有效提高當地農民收入，促進鄉村振興。”中國經濟林協會理事、山西省農科110專家、汾陽市核桃產業協會會長、呂梁市經濟林協會首席技術顧問張樹振說。

山西省汾陽市是聞名全國的“汾州核桃”主產區，素有“中國汾州核桃之鄉”的美稱，核桃種植分布在全市10個鎮、180個村，面積超42萬畝，年產量超2.5萬噸。2008年10月份，“汾州核桃”被國家質監總局批準為中國國家地理標志產品。

“汾州核桃產業做大做強的關鍵，是要建立核桃良種基地，從根本上改變汾州核桃的產品結構，從而進一步提升汾州核桃的品牌優勢。”如何利用當地的優質核桃幫助農民增收，一直是張樹振最關心的問題。

如何讓核桃真正成為百姓的“黃金果”“致富果”？張樹振的方法是，建基地、創品牌、優品種、搞培訓，開辟屬于汾陽核桃的增收新途徑。

土地好，核桃自然就好。張樹振幾經考察后，于2004年發現汾陽城區東北方向的土質很適合做核桃育苗基地，至此，一個占地300多畝的優種核桃苗木繁育基地初具雛形。

張樹振告訴記者，“最讓我記憶猶新的是2013年那場大雪，當時恰處花期的核桃嫩枝幾乎全被凍死，導致全年核桃產量大減，農戶幾近絕收。自此，我便立志要培育出經霜凍仍能保產的核桃品種。”

記者了解到，晉龍抗霜品種成功選育后，特別適宜在山西忻州、呂梁，陜西榆林、延安，以及甘肅等高寒地帶引種栽培。現在，已發展出晉龍1、2號，晉龍抗霜、禮品2號等十幾個品種，不僅滿足了汾陽的需要，而且還遠銷國內外。由張樹振牽頭培育的“汾核1號”品種也于2019年被國家林業和草原局頒發植物新品種權證書。

2010年，張樹振組織成立了汾陽市核桃產業協會，將“核桃方塊芽接”“高接換優”“核桃苗木繁育”等技術一一傳授給當地農戶。十幾年來，已培養出了3000多人的骨干隊伍。同時，還協同聯動合作社，每年給周邊村莊提供1200多個就業崗位。

農業龍頭企業一頭連著農民、一頭連著市場，是帶動農民就業增收的重要主體。作為汾陽市鄉村產業振興的生力軍，山西晉龍核桃苗木股份有限公司已成為打造農業全產業鏈、構建現代鄉村產業體系的中堅力量，并于2020年12月份被山西省科技廳評為高新技術企業；2022年1月份又被山西省科學技術獎勵委員會授予山西省科學技術獎。

山西晉龍核桃苗木股份有限公司董事長王捷表示，“我們的脫衣核桃仁、精制冷榨核桃調和油、優質核桃分心木等深加工產品正在逐步占據市場，精選過的核桃、核桃仁、核桃苗更是遠銷俄羅斯等國家。”

值得一提的是，核桃產業的繁榮，還帶動了當地周邊產業發展。汾陽市慶達核桃專業合作社負責人侯慶指著一臺機器說道，“這個是我們汾陽人發明的自動夾核桃機，能做到夾核桃破皮不破仁。現在市場上，還有我們汾陽企業自主研發的全自動核桃作業流水線。”

“下一步，我們將按照汾陽市核桃產業‘增量、提質、增效’的發展目標，積極壯大核桃產業，為打造‘汾州核桃甲天下’產業戰略高地貢獻自己的力量，努力讓核桃產業成為全省品牌、全國金牌、世界名牌，汾陽人民鄉村振興的底牌。”王捷說。