王秀龍,陳德軍,劉 青,陶 莎,馬永兵
(貴陽市水產站,貴州貴陽 550008)
貴州在網箱拆除后積極打造“零網箱·生態魚”,貴陽市立足省會城市科研力量集中和大市場優勢,積極轉變思路,全面發展生態漁業。經過4年多的努力,貴陽市生態漁業快速增長,成效顯著。全市漁業產業從過去的“粗放型”向“生態型”轉變,生態漁業產業發展整體呈現“四穩”“四低”態勢。
1.保供能力“穩步”提升 貴陽市拆除養殖網箱后,水產品產量急劇下降,2018年水產品年產量僅有2 316噸。經過調整后,2021年水產品年產量增長到了4 532噸,當年實現產值1.24億元。
2.市場主體“穩健”發展 經過幾年的發展,貴陽市漁業企業及合作社等主要經營主體共有90家,整體發展平穩。年計劃產量10噸以下有65 家,占比為72%;10~99 噸有18 家,占比為20%;100~299 噸有6 家,占比為6.7%;300~499噸有1家,占比為1.1%。
3.漁業轉型“穩固”升級在拆除養殖網箱以后,貴陽市生態漁業貫徹新發展理念,探索了不同的生態漁業發展模式。如息烽縣、烏當區探索發展工程化循環水生態養殖;息烽縣探索發展高位池生態養殖;修文縣、息烽縣探索發展陸基循環水生態養殖;白云區、開陽縣探索發展工廠化養殖。漁業正在轉型發展,基礎設施建設不斷得到提升。
4.貧困群眾“穩定”增收 堅持產業帶動、就業創業拉動,穩定農民增收、促進農民豐收。貴陽市生態漁業通過建立利益聯結機制,由企業帶動農戶發展,共帶動脫貧戶569 戶、1 728 人,實現增收68.74 萬元。截至2021年,貴陽市稻漁綜合種養項目帶動農戶發展稻田養魚1 960戶,每畝產值增加795.01元,幫助群眾實現穩定增收。
5.宜養面積“總量低” 開展水產養殖,要嚴守生態紅線,嚴禁占用基本農田、耕地。貴陽市適合開展水產養殖的區域有限,全市適宜養殖面積約12 000 畝,當前養殖面積已接近10 000畝,漁業產業發展受到空間制約。
6.設施漁業“占比低” 目前貴陽市漁業產業中,仍以傳統養殖為主,約占85.5%;而設施漁業,如池塘工程化循環水養殖、高位池生態養殖、陸基循環水生態養殖等設施漁業占比低,約占14.5%。
7.產業化“程度低” 貴陽市水產養殖企業分布區域不集中,大部分水產養殖企業仍以鮮活水產品為主,無水產品精深加工企業,存在加工產品附加值低、產品原料利用率低以及產品溢價能力低等問題。
8.標準化“程度低” 貴陽市生態漁業產業的品種培優、品質提升、品牌打造和標準化程度低,行業競爭力不強。生產經營主體經營規模小、抗風險能力弱,大多表現為分散的小規模經營模式。
1.抓產業增效,推動高質量發展 充分發揮市、縣國有平臺公司和重點企業的引領作用,大力發展生態環保型現代設施漁業。堅持“以漁促稻、穩糧增收”的原則,推廣“稻+魚”養殖模式,探索發展“稻+蝦”等養殖模式,提高稻漁綜合種養效益。合理利用冷流水資源,以鱘魚為主,發展綠色環保型冷水魚養殖。堅持“優種”工作思路,推進育繁推一體化水產種業基地建設,提升水產苗種供應能力。
2.抓項目實施,推進產業綠色化 一是規范項目申報程序,二是注重項目實地考察,三是項目申報必須配套養殖尾水處理設施,四是堅持綠色健康發展。同時,進一步探索發展節約用地型和有效處理養殖尾水型的生態養殖模式,以有效解決發展生態漁業空間有限、養殖尾水處理不足等問題。可選擇在修文縣、息烽縣發展陸基循環水生態養殖,在烏當區紅旗水庫和羊午水庫、息烽縣盤龍山水庫和高安所水庫、白云區羅家寨水庫和沙田水庫、清鎮市郭家寨水庫等發展工程化循環水生態養殖,在息烽縣發展高位池生態養殖。
3.抓產業融合,完善漁業產業鏈 建議聚焦漁業產業鏈,積極推動水產品加工項目落地實施,補齊水產品加工短板,鼓勵發展鱘魚、大鯢等初加工和精深加工,滿足市場多元化需求。結合稻漁綜合種養、休閑垂釣等發展鄉村旅游,推進“漁文旅”融合發展。積極打造生態漁業“品牌化”,培育貴陽生態魚品牌,提升品牌區域效應。
4.抓經營主體,提升產業競爭力 加強技術指導,加大培訓力度,不斷提升漁業經營主體綜合能力,增強產業競爭力。鼓勵有一定養殖規模、管理規范、有帶動作用的養殖戶申報家庭農場;鼓勵漁業經營主體申報項目,爭取各級資金扶持企業發展;鼓勵實力較為雄厚、市場前景好、示范帶動力強的企業(合作社)積極申報省級、市級龍頭企業和國家級水產健康養殖和生態養殖示范區。
5.抓創新發展,提升科技支撐力 加強與科研院所緊密協作,構建技術服務體系,增強科技服務支撐能力。在生產端,把5G、物聯網、大數據等信息技術應用到漁業養殖上,通過在漁場部署的物聯網傳感設備,24 小時監測水中的溶氧、pH、水溫、氨氮、亞硝酸鹽等水環境指標及部分水產動物生長指標。實現自動預警、水質在線調控等智能化,達到“養殖不下水”的效果。在消費端,消費者通過掃碼可追溯產品的養殖環境、養殖管理等全程動態數據,讓消費者看得見養殖過程。
6.抓漁業安全,強化風險重防控 牢固樹立風險意識和底線思維,持續鞏固“十年禁漁”成果,加強對水產品進行抽樣檢測、水生動物疫病防控、水產苗種產地檢疫、養殖投入品管理和外來水生生物入侵防治,加大對漁業安全生產的監督力度,全面保障漁業水域生態安全、基地水產品質量安全和漁業從業人員的生命財產安全。
