精準定制農產品平臺運營模式及可行性分析

劉依迪 李文華

（山東協和學院 山東濟南 250109）

鄉村振興、綠色生產等一系列政策的出臺，為農業發展帶來了新的機遇，也為我國“三農”問題的解決提供了新的思路。隨著人們生活水平的不斷提升，對健康飲食、綠色食品的需求越來越大。城市居民購買農產品主要通過超市、菜市場、農貿市場，對于農產品的來源與安全性不夠了解。伴隨消費升級，城市居民對安全、綠色、放心的農產品有越來越高的需求。從村鎮特色農產品的供應、城市小區農產品需求日益升級，對綠色、健康、種植過程透明、安全性可控的農產品需求缺口巨大，供應與需求無法精準對接。鑒于此，本文對精準定制農產品平臺運營模式及可行性展開分析，具有現實意義。

一、精準定制農產品平臺運營模式的優勢

基于互聯網平臺，構建精準定制農產品平臺運營模式，相比于傳統農產品市場營銷具有非常明顯的優勢。

（一）不受時間、空間限制

互聯網平臺與傳統實體市場不同，不易受時間、空間的限制，可以隨時進行商務信息交流，而且還可以為農戶提供直接接觸市場的渠道與機會，讓農業發展通過較小的營銷投入，獲得較好的營銷效果。農產品具有一定季節性，而且受地域、天氣等方面因素的影響比較大，為農產品營銷帶來了一定局限性，而通過精準定制農產品平臺運營模式，可以降低這些外界因素對農產品銷售的影響，從而促進農業的更好發展。此外，精準定制農產品平臺運營模式相當于農戶直接與客戶對接，省去了中間環節，銷售渠道更加直接、便捷，極大縮短了農產品流通過程與時間，有效降低農產品流通成本。

（二）提供更加個性化的服務

互聯網的發展，催生出了電子商務模式，人們可以在互聯網上憑自己的喜好挑選、購買產品，網絡消費時代擴大了消費者的選擇范圍，通過搜索引擎技術，消費者可以快速找到能夠滿足自身個性化需求的產品，而且在網絡上，消費者可以對要購買的農產品進行對比，包括價格、質量等，最終做出最具性價比的選擇。但是在傳統的農產品銷售模式中，只允許消費者進行小范圍對比，最終消費者購買的產品與服務大多數情況下是同質化的。而在精準定制農產品平臺運營模式下，消費者可以根據自己的喜好、需求，量身定制產品與服務，農產品種植村則根據消費者的個性化需求進行產品“定制”，為消費者提供更加個性化的服務。

（三）有利于形成“互聯網+農產品”模式的雙向互動

在傳統的農產品市場營銷模式中，消費者在農產品流通的最終環節始終處在被動地位，大部分情況下只能通過媒體廣告、超市廣告等獲得農產品信息，這種信息流通是單向的，對于消費者而言存在很多弊端。而且在這種單向的互動環節中，一旦產品或服務出現問題，消費者的反饋信息很難第一時間反饋到農產品營銷部門，導致企業或個體戶無法及時做出反應，最終導致客戶流失，影響市場口碑，降低市場競爭力。而在精準定制農產品服務平臺運營模式中，利用互聯網平臺可以實現種植戶與消費者之間信息的雙向互動，消費者可以通過中間平臺或者實地考察了解農產品或服務，及時與種植戶溝通自己的需求。在出現問題后，也可以將問題或訴求第一時間反饋給種植戶，有利于種植戶立刻采取措施，為消費者提供滿意的產品或服務。

二、精準定制農產品平臺運營模式的可行性

（一）互聯網的全面普及

農產品平臺運營要以互聯網為依托。現如今，社會已經進入信息時代，互聯網實現了高度覆蓋，信息技術也在各行業領域的發展中“大展身手”，這些均為精準定制農產品平臺運營模式提供了重要的技術依托。目前我國網民規模接近10 億人，互聯網普及率超過80%，而且隨著數字鄉村建設的持續推進，農村互聯網的普及率也在逐漸增加，截至2021 年6 月，農村網民規模接近3 億人，互聯網在農村地區的普及率接近60%，大部分農村地區均已實現了“人人可以上網”的情況。總之，互聯網的全面普及為精準定制農產品平臺運營模式提供了前提基礎。

（二）電子商務的全面發展

電子商務是互聯網時代發展的產物，更是精準定制農產品平臺運營模式必不可少的條件。目前，國內與農業有關的電子商務平臺業務發展方向主要包括以下幾種：一種是以政府部門為主導的綜合性農業信息平臺，主要作用是為農業、農村、農民提供服務；另外一種是農業市場交易網、農產品交易網、農產品網上交易市場等；最后一種是各大電子商務平臺，其運營模式是農產品商家入駐平臺進行產品銷售，平臺本身并不參與產品銷售，僅提供平臺，這也是目前最常見的一種電子商務運營模式。電子商務的全面發展，為精準定制農產品運營模式提供了平臺。

（三）物流網絡的全面覆蓋

健全、覆蓋面廣的物流配送系統，是精準定制農產品平臺運營模式的重要保障。物流配送既是農產品交易從虛擬網絡轉向實際運輸的保障，更是農產品網絡營銷的最后一步，只有在擁有完善的物流配送系統的保障下，才能建立有效的農產品平臺運營模式。而今在電子商務全面發展的背景下，我國目前的物流配送系統已經覆蓋幾乎所有省(市、自治區），只有某些偏遠地區無法配送到家，只能放在寄存點。物流系統的全覆蓋，為精準定制農產品平臺運營模式的實現，提供了現實基礎。

三、精準定制農產品平臺的構建

（一）農產品平臺模型

精準定制農產品平臺構建的主導者為政府部門，在政府部門提供資金、技術、人才等方面的支持下，免費為村鎮及其特色農產品制作文字和圖片宣傳，聯系城市小區用戶，建立公共需求檔案。在此基礎上，將城市居民的需求與種植村鎮聯系起來，并加強與種植戶之間的有效溝通，幫助其掌握精準定制農產品平臺的使用。同時平臺還要發揮出中間人、監督人、項目發起者、過程管理人、聯絡人、評分人的重要作用。中間人作用，即在種植戶與消費者之間牽線搭橋，實現村鎮與城市社區的對接；監督人作用，即監督村鎮按照用戶要求如綠色種植、露天種植等方式種植農作物；項目發起者作用，即定期組織有意向的城市居民進行勞作和采摘體驗等；過程管理人作用，即監督種植戶嚴格按照消費者的定制需求制造產品，向消費者公示農作物的種子、化肥、農藥使用情況及農產品的種植與生產過程；聯絡人作用，即聯系權威檢測機構對土壤及成熟農作物進行安全檢測，聯系物流公司運送；評分人作用，即以年為周期，對種植村落是否按照用戶要求綠色化種植打分，對違反用戶和平臺要求的村落實行淘汰制管理。這種平臺運營模式，不僅能夠實現農產品供應與需求之間的精準對接，而且還可以通過農產品種植過程的健康化、綠色化，提高農產品的安全性。

（二）構建規范的線上運營平臺

通過互聯網平臺，將城市小區對農產品的需求與種植戶的實際生產情況聯系到一起，再通過互聯網技術、大數據技術、云計算技術等對平臺的日常運營進行管理。平臺上不僅要循環展示城市周邊有種植規模的村落及其特色農產品和城市小區對農產品種類、種植要求，而且采用大數據分析比對，配對村鎮與小區的供求情況，以此來讓消費者與種植戶更好地了解市場情況，既便于消費者精準提出要求，也有利于種植戶更好滿足消費者需求。

（三）平臺運行機制

第一，要構建完善的產品供應機制。平臺要協調好消費者需求與種植戶產品供應之間的關系，農產品供應渠道可以分為兩條，一條是個體種植戶直接通過平臺向客戶提供產品，另一條是專業合作社、農業企業等規模較大的供應商向平臺供應產品。平臺要發揮中間人的作用，根據市場信息，與買賣雙方簽訂好協議，按照協議進行產品定制銷售。第二，構建完善的產品質量安全機制。精準定制農產品平臺運營模式中，買賣雙方直接通過平臺進行對接，沒有中間環節，也意味著沒有中間人對產品質量進行把控，所以需要從源頭把控農產品質量，確保農產品符合消費者的制定需求。因此，平臺應強化與政府、行業協會的合作，明確生產、采購標準，推行產品標識、產品編碼，對農產品的采購、加工、包裝等各個環節進行嚴格的質量把控，并確保每一個環節都有相應的信息記錄與儲存，便于后期消費者根據標簽信息等進行質量追溯。第三，構建完善的信息共享機制。要想實現精準定制，必須要確保信息交流的通暢性，平臺應深入挖掘市場信息，不斷完善市場信息共享機制，第一時間將市場變化、用戶反饋等信息提供給買賣雙方，便于其合理安排生產，平臺可以為種植戶提供免費的信息服務。第四，構建完善的產品物流配送機制。精準定制農產品平臺的運營管理，應建立自營的物流配送系統，以節約成本，保證農產品質量。對于交通不發達，或者無力建立自營物流配送系統的地區，則可以選擇與第三方物流配送公司合作，種植戶提供產品，在經過包裝后，委托第三方物流配送平臺，將農產品送至消費者手中。

四、精準定制農產品平臺運營模式的發展策略

精準定制農產品平臺的構建及其運營模式的發展，尚處在探索時期，很多農村地區缺少農產品網絡營銷的經驗與基礎，因此，精準定制農產品平臺運營模式的發展面臨著一定困境，為此必須要制定一系列發展策略，為精準定制農產品平臺的構建與發展提供重要保障。

（一）進一步完善運行機制

精準定制農產品平臺運營模式發展的關鍵在于，實現消費者個性化需求與農產品供應的精準對接，為此必須要有完善的運行機制為依托。所以，當地政府要牽頭，結合社會機構的力量構建完善的運行機制，同時借助社會機構的參與，讓精準定制農產品平臺的運營更符合市場經濟發展規律。與此同時，還要做好平臺宣傳，積極開展以“精準定制農產品平臺”為主題的宣傳活動、講座等，讓種植戶了解、認識農產品的線上營銷，以提高農產品平臺的運營效率。此外，各地區政府也可以將精準定制農產品平臺運營模式，作為鞏固扶貧效果的重要渠道，不斷完善精準服務機制。

（二）積極培養專業人才

農產品的線上平臺營銷，需要以互聯網平臺為依托，各種新型信息技術、高科技技術為輔助，而無論是計算機的應用，還是平臺的運維、管理，均需要保障有專業人才。所以，為了確保精準定制農產品平臺運營模式的有效運行，必須要積極培養專業人才，提高線上平臺運營效率，為線上平臺的運營管理提供專業技術支持。一方面，要充分發揮政府的統籌管理作用，與社會企業、高職院校等單位積極聯系，培養專業的平臺運營人才，確保專業對口、能力對口，為農產品平臺的高效、穩定、安全運行提供重要保障。另一方面，在人才正式上崗前，還要對人才進行崗前培訓，要求其掌握基本的線上平臺運維管理知識，以及精準定制農產品平臺的職責作用，要求工作人員明確平臺的中間人、監督人、項目發起者、過程管理人、聯絡人、評分人的作用，以此來最大程度上發揮精準定制農產品平臺的作用，實現農產品供應與消費者需求的精準對接。

（三）加強政策扶持力度

以目前的實際情況來看，精準定制農產品平臺的構建，在很大程度上依賴當地政府部門的扶持。所以，政府部門要對此給予足夠的重視，并不斷加強政策扶持力度，為農產品平臺的運營提供保障。首先，要成立精準定制農產品平臺建設領導小組，并不斷完善精準定制農產品平臺的構建制度。其次，當地政府部門要根據本地農業發展的實際情況與特點，制定具有針對性的精準定制農產品平臺工作的支持辦法，為平臺的建設、運營、管理提供切實有效的制度依據。例如，支持精準定制農產品平臺的示范點建設、農產品品牌化建設、物流配送網點建設等。最后，做好品牌推廣。政府部門要根據本地農業發展的實際情況及農產品特點等，成立專門的宣傳團隊與營銷團隊制作宣傳片與廣告等，并積極進行宣傳以此來推廣精準定制農產品平臺，讓更多的消費者、種植戶了解該平臺。例如，可以在公交車、地鐵、電梯上采用視頻播放的形式，來做好平臺的宣傳推廣。

五、結語

隨著時代的不斷發展，農業發展形式理應順應時代的發展與市場需求，不斷進行創新與完善。基于“精準定制”服務理念，構建農產品線上營銷平臺，是對傳統市場營銷模式的一種重要突破。互聯網的全面普及、電子商務的全面發展、物流網絡的全面覆蓋，為精準定制農產品平臺運營模式的實現提供了技術依托與現實保障，然而不同地區農村的經濟發展水平不一，農業發展情況也存在很大差異，所以精準定制農產品平臺的發展面臨很多現實困境。在未來的發展中，應通過進一步完善運行機制、積極培養專業人才、加強政策扶持力度等策略，為精準定制農產品平臺的建設與運營提供重要保障，促進農產品供應與消費者需求的平衡。