新農科背景下家禽生產學課程思政教學改革探索

□韓占兵 劉 健 黃炎坤 范佳英 楊朋坤 徐秋良

高校思想政治工作關系到社會主義辦學方向與學生的全面健康成長。習近平總書記強調:“高校思想政治工作關系高校培養什么樣的人、如何培養人以及為誰培養人這個根本問題，要堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程?！盵1]新農科是指涉農高等院校為布局適應農業新產業、新業態發展需要設立新型農科專業，改造提升現有的農科專業，以現代科學技術與教育理念推進農科專業課程體系、知識體系、實踐教學體系等方面的改革，為鄉村振興提供人才支撐保證[2]。農業高等教育肩負著服務農業農村現代化與鄉村振興的職責，推進新農科建設要把立德樹人作為根本任務和首要工作，貫穿于農業高校人才培養的全過程，引導學生樹立正確的理想信念與大國三農情懷。新農科專業課程教學要將思想政治教育引入課堂，在講授專業知識的同時，發揮專業課的立德樹人功能。培養學生具有家國情懷與社會責任感，愛黨愛國愛民，樹立遠大的人生理想，熱愛三農事業，掌握現代農業發展需要的專業本領，具備較強的創新精神與創新實踐能力。

一、課程思政的內涵

2015年以來，我國高等教育由大眾化時期轉變為綜合實力提升期，實現高等教育內涵式發展，必須堅持馬克思主義指導思想，確保中國特色社會主義辦學方向。“課程思政”的提出就是要保證高等教育黨的領導，堅持馬克思主義指導思想[3]。概括起來課程思政就是通過課程渠道來對學生進行思想政治教育，是教育新時代背景下的一種創新育人理念，強調思想政治教育與專業課程學習相結合，以實現潤物無聲育新人之效[4]。新農科課程建設需要結合各專業課程特點，在向學生傳授專業知識的同時，挖掘德育元素，將中華民族傳統美德、中國共產黨百年歷史、社會主義核心價值觀、生態文明、三農情懷與課堂教學深度融合，培養學生的愛黨、愛國、敬業、奉獻精神和學農、愛農、強農社會責任感，為實現中華民族偉大復興提供人才保障。課程思政建設的基礎在課程，根本在思政，重點在課堂，關鍵在教師，成效在學生[5]。

二、家禽生產學課程思政總體設計

家禽生產學作為河南牧業經濟學院新農科動物科學、智慧牧業科學與工程專業的核心課程，主要講述現代家禽業特點、現狀與發展趨勢，家禽品種與現代禽種利用，家禽人工孵化、現代蛋雞生產、現代肉雞生產、現代水禽生產等基本理論和最新技術應用。該課程應用性、實踐性較強，通過課程思政與專業知識有機結合，使學生具備各類家禽安全生產、可持續發展的意識和基本理論知識，能夠應用家禽科學研究方法分析和解決家禽生產領域的實際問題，培養學生愛牧、興牧精神，對高素質應用型專業人才培養有重要作用。家禽生產學課程思政設計首先要統一思想，明確課程組每一位教師的育人職責，按照培養方案中新農科建設思路要求，推進課程思政的理念、目標、方法融入到課程教學大綱中，體現到教學設計中，貫徹到課堂教學中，落實到育人效果評價與教師考核中，轉化為任課教師豐富生動的教案設計、課件制作，合力打造課程思政與思政課程同向同行、協同發聲的育人格局，實現思想政治教育與知識體系教育的有機統一。

三、家禽生產學課程思政的實現途徑

(一)加強教師自身修養提升。在新農科專業課程教學中，教師是課堂教學的第一責任人，是課程思政建設的執行者，教師的政治素養與專業水平直接關系到課程思政的實際效果與人才培養質量。新農科課程思政建設要求教師潛心教學，堅持教育者先受教育，做政治強、情懷深、維新、視野廣、自律嚴、人格正的人民教師[5]?；鶎狱h組織要扎實推動師德建設，加強教師思想政治教育，引導廣大教師以德立身、以德立學、以德施教，傳播先進思想文化，引導學生擁護中國共產黨，指導學生德智體美勞全面發展。作為專業課教師，在鉆研專業業務的同時，更要加強政治理論學習，樹立全心全意為人民服務思想。家禽生產學課程組集中學習相關文件精神，統一思想，引導教師在課堂教學中，要將立德樹人放在第一位，轉變教師重知識傳授、能力培養，輕價值引領的觀念，使立德樹人理念深入教師心中，內化為教師教書育人的實際行動。

(二)挖掘課程思政元素。課程思政建設的基礎在課程，課程組要按照教育部《高等學校課程思政建設指導綱要》要求，認真梳理專業課知識體系，挖掘蘊含在專業知識體系中的課程思政元素，并進行提煉總結應用于課堂教學中。按照新農科新業態對專業課的要求，需要重構家禽生產學課程知識體系，把知識傳授、能力培養與價值引領緊密結合。按照新農科專業人才培養方案對知識、能力與素質要求，需要全面分析、系統梳理挖掘本課程所蘊含的德育元素，凝練形成具有自身特色的課程思政育人目標和核心內容，將其列入課程教學大綱的教學目標和對應的教學內容中，落實到教師的教案、課件中。在課程教學、生產實習、畢業論文設計中，引導學生積極思考人生，增強學生的政治認同、文化自信與民族自豪感。從家禽業發展現狀與趨勢分析中感知我國畜牧業科技發展水平，增強愛國主義情懷和為國家發展獻身的事業心。教師要從專業、行業發展變化中挖掘畜牧業獨特的行業價值、歷史內涵，分享個人學習經驗、人生體悟、事業成功感受。從學校辦學歷史、畜牧業發展歷程中挖掘優秀企業家、優秀校友不畏艱苦、勇攀高峰的時代精神和追求卓越、不懈奮斗的光榮歷程，穩固學生專業思想與愛農熱情。教師在編寫各章節教案時，要深入挖掘思政元素內容，應用于教學過程中。例如在蛋雞生產學習中，聯系到我國蛋雞飼養方式由散養到籠養的轉變，由階梯籠到重疊籠的發展，介紹新技術新裝備的引進后在生產中出現的問題，引導學生積極思考，熱愛畜牧業與養禽業，樹立把我國蛋雞生產大國轉變為生產強國的遠大理想。

(三)做好課程思政教學設計。課程思政的重點在課堂，要用好課堂教學主渠道，提高育人效果。按照習近平總書記的要求，高等院校要加強課程思政建設，發揮專業課程的德育功能，“守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”[1]。這就需要做好專業課思政教學設計，切實把政治信仰、理想信念、價值理念、道德情操、精神追求、科學思維等的教育融入到課堂教學每一個環節，保證思想政治教育與專業知識教育有機融合，培養學生的科學思維與專業精神，激發學生愛國情懷與責任擔當意識，達到潤物細無聲的育人效果。家禽生產學作為新農科專業課，實踐性較強，新技術應用頻現，在課程教學中，在講授家禽學專業知識、家禽生產技能的同時，要加強培養學生熱愛社會主義事業、勇于創新實踐、吃苦耐勞、求真務實、精益求精的精神，培養學生腳踏實際、努力奮斗、追求卓越的品質，使學生成長為熱愛農業、關心社會、有責任感的專業人才。在禽場生產實習中，注重培養學生干一行愛一行，關注動物福利與健康，養成良好的職業道德與職業習慣，認真遵守職業規范，努力鉆研業務，做到愛崗敬業、誠實守信。

(四)創新教學方法與手段。專業課程中思政元素育人作用的發揮，不能像思政課那么直接，而是要達到“潤物細無聲”的效果。提升專業課程思政效果，要求教師在教學方式方法上下功夫，努力讓思政教育更具有現實性和穿透力，寓價值引導于知識傳授之中[6]。這就要求專業課講授做到科學知識與思政元素的自然融合，專業課教師要將知識傳授與價值引領有機結合，明確家禽生產學課程思政教學目標，在家禽生產知識與能力傳授過程中，弘揚社會主義核心價值觀，給學生傳播愛黨愛國、熱愛人民、積極向上的人生態度與三農情懷。要將思想價值引領貫穿于課程教學大綱、課程教案、課程內容、教學評價等人才培養的全過程。重點探索思政要素有機融入、有效呈現于課程教學的方式和手段，改革學生學習方式、考核方式，使專業課教學更好地服務于學生成長成才。要充分利用案例教學，發揮典型人物的榜樣示范與正向激勵作用。

(五)育人成效評價。高校辦學的根本任務是培養社會主義事業接班人，家禽生產學課程評價不能單純以專業知識能力的掌握來進行，而是要結合課程的價值引領作用來進行。課程講授后要通過學生評教、教學督導、學生線上問卷調查以及第三方評價，全面了解學生投身畜牧事業的熱情以及課程學習后的獲得感，檢驗學生是否能夠樹立三農意識，擔負起振興農業農村的時代使命、遠大抱負，并落實到實際行動中。教師需要將學生日常行為納入考核范圍內，記錄課程教學過程中課程思政對學生認知和行為的影響，要走入學生的心靈，時刻與學生互動，無形中占領學生思想高地，課后要調研學生的思想與心理狀況,反思自己的教學方式并及時調整[7]。在教師教學效果評價中，要突出育人理念與育人成效評價，通過教學督導評閱課程教學大綱、課程教案、聽課、學生座談會等多種方式考察“課程思政”目標的正確性與實際實施效果。建立評價反饋機制，教師要虛心接受學生與同行評價,不斷改進自己的教學方法,努力提高自己的育人水平。