生豬規模化養殖場的疫病防控策略

文│黃駿（廣西壯族自治區百色市田東縣平馬鎮農業服務中心）

改革開放后的這些年，我國社會經濟和人民生活水平都得到了極大提高，相應的生豬供應及豬肉質量管控等達到了較高標準，生豬的養殖技術與疫病防控措施等都有了極大發展。但是，在實際的生豬養殖過程中，生豬規模化養殖場普遍存在養殖密度偏大、疫病感染風險較高的問題，尤其在春秋季節疫病高發時期，豬瘟、豬口蹄疫、豬大腸桿菌病、豬肺炎、豬傳染性腸胃炎等常見豬疫病時有發生，一旦防疫管控不及時，將給養殖場帶來極大的經濟損失，甚至于使養殖場倒閉破產。因此，加強生豬養殖疫病防治研究，從養殖場選址與規劃建設、養殖過程的高效管理、科學免疫防疫與疫病治療等方面展開，加強理論研究與實踐驗證，爭取有效降低疫病感染與傳播風險，保障生豬養殖業健康發展，具有重要指導意義。

一、生豬養殖場常見疫病

目前，生豬養殖場常見的疫病有豬瘟、豬口蹄疫、大腸桿菌病、豬肺病、豬傳染性腸胃炎等。

1.豬瘟。豬瘟是一種比較常見的豬流行性傳染疫病，由于感染豬瘟病毒而引發蔓延出現疫情。豬瘟具有發病急、傳染性強、傳播快等特點，如果在生豬養殖場內蔓延將可能給養殖場帶來滅頂之災。因此，豬瘟是目前生豬養殖場需要重點防疫管控的主要疫病之一。

2.豬口蹄疫。豬口蹄疫是生豬感染口蹄疫病毒引起的，具有明顯的季節性、傳染性、快速性、致死性等特點，尤其是易發于幼豬身上。因此，對于規模化養殖場需要加強防疫與消毒處理，有效控制口蹄疫疫情的發生與蔓延。

3.大腸桿菌病。豬大腸桿菌病是由于感染致病性大腸桿菌引起的，具有易發性、傳染性、季節性等特點，主要受喂養豬食質量與環境衛生條件影響，主要癥狀是上吐下瀉、萎靡不振、沒有食欲、消瘦無力。

4.豬肺病。豬肺病主要豬肺炎、氣管炎等呼吸道病癥，是由于病菌侵入豬呼吸道引發，主要癥狀是呼吸急促且伴有低燒、精神不佳、食欲下降等，成年豬抵抗力稍強可以通過及時救治處理，幼豬染病后可能發展迅速來不及救治，給養殖場造成經濟損失。

5.豬傳染性胃腸炎。豬傳染性腸胃炎主要是由于進食不潔引起消化道炎癥，再通過排便攜帶致病菌進行傳播擴散蔓延，可能導致整個養殖場生豬感染致病。主要癥狀是食欲下降、排便干硬、皮毛雜亂等，養殖人員需要通過觀察及時發現，并采取相應的治療與防疫措施，有效控制疫病蔓延，并對帶病生豬進行救治，盡可能減少經濟損失。

二、生豬養殖場的疫病防治問題

1.防疫意識弱。及時科學防疫是生豬養殖場的重要防疫原則，但在實際生豬養殖過程中，存在部分養殖場防疫意識弱，在生豬個體開始出現病癥了才開始全場注射疫苗，或者盲目采取兩倍甚至三倍劑量注射疫苗。如果養殖場做不到及時、科學地進行生豬防疫，極有可能導致疫情發生或擴散，給養殖場帶來經濟損失。

2.消毒不全面。生豬養殖過程中最重要的工作就是對養殖場進行全面徹底消毒，及時控制病原體的滋生與蔓延。但在養豬場實際的喂養過程中，經常出現養殖人員消毒工作不全面、不徹底的情況，存在消毒時豬舍死角遺漏、間隔周期過長等問題，這都為生豬的健康生長埋下潛在威脅，極有可能導致疫情的發生，給養殖場帶來經濟損失。

3.防疫設備落后。隨著科學技術的快速發展，生豬養殖防疫設備、消毒設備、檢測設備、治療設施等都有了全面發展與升級。但是，部分鄉鎮的生豬養殖場，以及基層獸醫站等沒有足夠的經濟投入，不能及時全面升級相關防疫設施設備，仍存在檢測時間長、檢測準確性低等問題，導致錯失及時診斷與治療的時間與機會，給生豬養殖場帶來經濟損失。

4.獸醫素質問題。基層獸醫站是生豬養殖場防疫免疫的重要保障，及時準確的提出防疫免疫指導并輔助實施可全面提升養殖場的防疫免疫能力。但是，在部分鄉鎮基層獸醫站獸醫素質不高，沒有及時系統學習最新的防疫免疫知識，憑借經驗實施生豬疫病治療與防疫免疫。如個別獸醫認為基層工作辛苦、環境條件差、工資待遇低，存在工作不積極的懈怠情緒，基層獸醫站工作人員流動性，以上都影響和制約著當地生豬養殖場的防疫能力，不利于生豬養殖場的壯大發展。

三、生豬養殖場的疫病防控策略

生豬養殖場的疫病防控策略主要分九個方面，分別是養豬場科學選址、養豬場規劃建設、養殖場人員管理、養殖場養殖管理、養殖場免疫管理、養殖場消毒管理、養殖場疫病監測。

1.養殖場科學選址。養豬場的選址，首先必須滿足我國相關法律規定，確保養豬場邊界至少距離公共場所、居民區、學校等公共基礎設施1千米，不能對居民生活產生影響。距離食品加工廠、糧食加工廠、化工廠、醫院、垃圾處理廠、污水處理廠、生物加工廠等2千米以上，避免生豬養殖過程受化工產品或生化藥物影響，降低豬肉品質或者養殖場產生疫情波及食品加工、糧油加工、醫院等地方，出現不可控交叉感染或疫情轉移擴散。其次，必須保證基礎建設設施功能配套齊全，如水源充足、供電正常、交通方便等，確保有利于養殖場生產運營。最后，養殖場地適宜選在山腰或山脊，有利于豬舍通風，可避免污水倒灌，有利于豬舍環境衛生干燥清潔。

2.養殖場規劃建設。養殖場規劃建設的重點就是進行場內功能分區規劃與施工建設。養殖場內主要分為管理區、養殖區、隔離區三個功能分區。管理區的主要功能就是養殖人員的生活與工作，存放生活物資、工作設備、檢測設備、養殖飼料、防疫物資、消毒設備等，該區需建設在養殖場內的上方，且處于上風向。養殖區建設在養殖場內的中間位置，主要包括生豬活動區域和豬舍，豬舍的上風向墻面和下風向墻面開設盡量大面積的通風窗，為豬舍保證優良的通風條件。隔離區需要建設在養殖場內的下方且處于下風向的位置，主要用于病豬的隔離救治、種豬的引入隔離喂養，可避免病豬或引入豬帶有的病毒隨著風向或水流感染養殖區的生豬，造成疫情擴散。另外，在養殖場外約50米距離處規劃建設污化區，主要用于污水處理、糞便處理、病死豬焚化處理等，將養殖場內的污水、糞便等通過明渠引流至污化區，便于后續消毒殺菌去污化處理，位置位于養殖場外圍養殖區下方，且處于下風向。

3.養殖場人員管理。養殖場人員管理主要分為兩個方面。一是養殖場內養殖人員，通過定期組織培訓考核增強防疫意識和提高養殖知識水平，根據工作表現計提獎勵薪酬。二是養殖場流動人員，首先是盡可能避免或減少人員流動，如果確有必要流動進出則需要加強消毒殺菌處理，進入養殖場的人員必須進行沐浴消毒，且隨行使用的車輛等交通工具、行李物品等需進行全面徹底的消毒處理，防止從外部攜帶病原進行養殖場內威脅到生豬健康安全。

4.養殖場養殖管理。首先必須確保飼料合格，生產廠家有質量保證，并且具備合格的儲存條件，保證飼料處于合格使用期內。其次是杜絕出欄生豬、出場生豬返欄返場的情況，避免從外部引入病原。然后對于必須從外部引入豬種或引進種豬的情況，需安排在隔離區飼養至少30天，并做好每天的隔離飼養監測記錄，確定沒有攜帶病毒后方可轉入養殖區正常飼養，嚴查嚴控以避免疫情或病毒的引入。

5.養殖場免疫管理。養殖場最重要的事就是免疫管理，并且是根據養殖場所在地區的生豬疫情疫病種類、季節周期等特點進行科學防疫免疫管理。首先，研究確定本地區的生豬疫情疫病種類和多發季節月份等，針對多發月份和常發疫病進行重點免疫管理，及時注射疫苗和消毒殺菌處理。其次，如果發現生豬個體出現疫病征兆，需要立即將帶有疫病征兆的生豬轉移至隔離區進行隔離觀察和診治，同時對同一個豬舍的其他生豬進行全面徹底的消毒殺菌和藥物預防處理，并對該豬舍及周邊豬舍進行全面徹底的消毒殺菌處理。然后，對養殖場內所有未體現疫病征兆的生豬進行疫苗補種，加強生豬的抗病能力。最后，就是每天觀察記錄每個豬舍的生豬健康狀態，重點觀察記錄疫病豬舍及周邊豬舍的生豬健康狀態，確保及時掌握生豬最新實時監控狀況，出現問題后可進行及時安排處置。

6.養殖場消毒管理。養殖場的常規工作中最重要的環節就是消毒殺菌，通過實施科學的消毒殺菌可有效抑制病毒病菌滋生蔓延，能夠在最大程度上保證養殖場生豬的環境安全。實施消毒殺菌，最主要的保證其科學性。首先是藥劑不能輕易混合，可能發生化學反應影響藥效，甚至起到副作用；然后是藥液濃度需適宜，太濃了對生豬有傷害，太淡了起不到消毒殺菌效果；最后是藥液噴霧頻次需適當，間隔周期時間太長不能保證完全徹底的消毒殺菌，間隔周期時間太短可能對生豬產生副作用。因此，針對不同的時期和不同的疫病，需選擇不同的消毒殺菌藥劑，配制不同的藥液混合濃度，落實不同的噴霧頻次，保證養殖場的環境安全，促進生豬的健康生長，為養殖場的健康長遠發展奠定基礎。

7.養殖場疫病監測。養殖場在養殖過程中關鍵的工作就是疫病監測，針對出現疫病征兆的生豬，先不論是否感染疫病，首先需要先轉移隔離喂養，然后再進行疫病檢測診斷，如果確診則上報本地區疫情防控部門，如果通過觀察和檢測未確診，則繼續隔離喂養一段時間，每天詳細記錄疑似病豬的健康狀態，在疫病征兆完全消失一周則可以回歸豬舍喂養。否則，疫病疫情在豬舍傳播擴散，將導致養殖場內群體性生豬疫情，勢必給養殖場帶來極大的經濟損失。

四、結論

筆者首先闡述了生豬養殖場在疫病防控方面的潛在風險性，以及養殖場內生豬感染傳染性疫病的危害。然后具體舉例分析了生豬養殖場內常見的生豬疫病如：豬瘟、豬口蹄疫、大腸桿菌病、豬肺病、豬傳染性腸胃炎等。接著分析了目前生豬養殖場在養殖過程中普遍存在的疫病防疫問題現狀。最后，通過全面分析，并針對生豬養殖場科學選址、規劃建設、人員管理、養殖管理、免疫管理、消毒管理、疫病監測等七個方面分別總結了相應的生豬養殖場疫病防控策略，以供生豬養殖場在養殖過程中參考實施。