花生栽培新技術應注意的問題及研究方向

沈陽市遼中區農業技術推廣與行政執法中心 張國鋒

前言

花生營養價值較高，同時經濟效益也十分顯著，是我國主要經濟作物，其生長特點也符合如今現代農業的需求，具有生產過程短、相對技術較為簡單、經濟效益高等優點。近年來，市場需求的增長也使其種植面積增加，然而理論研究仍然缺乏，因此需要對花生栽培新技術應注意的問題進行分析。

1 花生種植技術應用的重要性

為了使花生種植產業獲得更高效益，可以采取花生種植技術，優化種植過程，必須在花生生長過程中進行有效管理，以確保其生長、病蟲害、施肥和供水得到滿足。在花生植株的管理方面仍然有一些地方存在問題，并且在花生的生長和種植階段受到各種因素的影響，從而影響花生的產量或導致經濟效益下降。因此，在種植過程中技術十分重要，特別是后期的管理非常重要，但人們往往關注前半期，關注初期的存活率和中期的增長趨勢，從而忽視后期的管理，認為一切都是自然生長，這將直接影響經濟生產。特別是后期蟲害防治等問題將產生重大影響，對預期產量和質量產生不利影響，減少收入，不利于農民種植，影響質量和產品轉型，最終影響聲譽和經濟增長。

2 花生種植主要技術

2.1 種植前的準備

花生種植時必須選擇一定的特殊土壤進行種植才容易成活，可以選擇疏松的土層進行種植，在早期階段，必須對土壤的成分進行確定，并且對土壤所具有的特點進行比較和分析，對土壤酸堿度和肥力進行研究。一般情況下，花生需要利用紅土進行種植，這種土壤特點是雜草含量較少，比較適宜農作物種植，在播種和土壤加工過程中土壤必須細密，含水量適中，為了提高土壤滲透性，建議將土壤翻深，以創造良好的播種條件。同時排水系統也是一個重要方面，需要加強土壤的排水能力，及時對積水進行清理，避免含水量過大使花生種植受到影響，必須根據區域的合理判斷使用有機肥料，花生品種選擇以開花期集中、適應性強、適宜集約種植的品種為主，必須注意品種的選擇以獲得高產。

前期工作包括土壤選擇、土壤處理、土壤覆蓋等內容，也要對肥料進行選擇，保證肥料實施科學、合理，選擇合格的花生種子，這決定了后期的生長效果以及經濟效益。

2.1.1 土壤選擇

花生種植對土地要求較高，大多數農民應根據種植區域的地理環境進行種植，并在種植期間分析土壤環境，肥力條件較好，土層較深，則適宜種植。例如，可以選擇松散土壤，土壤pH值可保持在6.5至7.5之間，花生不能與豆科作物一起種植。與其他作物相比，不能連續種植，否則可能會出現病蟲害多發的問題，造成花生種植產量下降。花生在生長過程中，也不能與豆類一同進行種植，否則也會減產。此外，花生種植應進行深層土壤處理，并定期松土，以促進花生的生長。

2.1.2 土壤處理

種植花生前應進行土壤處理，一般來說，在前一年的冬季進行深層土壤處理以促進土壤更好地儲存水分。種植花生前應進行平整土壤處理，將表面分解的有機肥料與土壤混合。

2.1.3 合理施肥

花生逐步施肥，基肥按80%～90%計算，在種植之前要提前進行施肥，基本肥料包含牛糞、豬糞等，在施肥前進行混合，保證肥力能夠達到要求，如果花生開花應該加入含鈣肥料，能夠促進花生生長，必須在花生上噴灑石灰，進一步使病蟲害問題得以改進。

2.1.4 種子選擇

為保證花生種植的質量，必須對種子選擇進行優化，科學選取種子類型和品種，選擇優質種子，其特點是高產、抗病性強，同時花生種植時也要注意種子種植的溫度。一般情況下15℃較為合適，如果太晚產量就會下降，通過在早、中、晚階段采取相應的操作和預防措施進一步使花生成活率得以提高。同時在種子選擇時也要注意種子的質量，避免選到變質或者不合格的種子，一旦選擇不合格的種子種植，產量會大大減少，影響收益。另外也要對花生栽培的技術工作加強重視，保證后期種子的成活率能夠得到提高。

2.1.5 種子處理

在種子選擇階段，結合地區農業系統和氣候環境因素的影響，選擇花生品種時要對氣候條件進行考量，以及對該地區的土壤特點進行分析，選擇最適宜的花生種子品種。應種植環境適宜、產量潛力高的花生品種。花生種子的選擇對后續花生生長有著最直接最重要的影響。播種前應按照標準化標準播種，保證后期種子能夠正常生長，還要做好種子干燥消毒工作，對花生種子生長全過程加以重視，并且進行管理。同時分析氣候因素，種子完全干燥后及時去皮，保證種子保存合理，盡量不要受到細菌污染。選擇時盡量選擇較為飽滿的種子，同時要選擇顏色較為正常的種子，一旦顏色較差、較為干癟，則此類種子質量較差，不容易成活。播種時種子也需要同化學藥品相互混合，這樣能夠促進種子之后的成活率，同時也能使種子固氮效果得以持續提高，促進種子后續正常生長發育。

2.2 種植期間的管理工作

在種子處理過程中，首先要對種子進行剝皮，種植前進行剝皮操作，事實上這種方法應該在播種之前進行，同時將處理后的種子進行干燥，在晴天通過陽光進行晾曬，使種子中的水分得以降低，促進種子快速生長。另外，種子必須在剝皮后進行選擇，應選擇顆粒完整的種子，在拌合時必須通過科學配比進行拌合，按照相應比例操作，同時也要考慮土壤的溫度和濕度，種子在陰涼處晾干后進行拌種，可以防治蚜蟲等病害，不同地區、不同花生品種在播種方式上存在一定差異。栽培包括室外播種和薄膜覆蓋。在操作模式下，有手動播種和機械播種，育種者應科學控制種植時間，特別考慮平均溫度和土壤濕度。通常北方最好的種植時間是5月中旬，應該在一定程度上測量植物密度。

2.3 病蟲害防治方法

在花生栽培種植的過程中應注重病蟲害的防治技術，做好病蟲害的防治工作，可以為花生栽培提供有效助力，因此，在病蟲害防治方面應改變傳統的防控觀念，可以在病蟲害防治方面引入綠色防治技術，以此豐富病蟲害防控體系，提升病蟲害防控質量。病毒病、葉斑病和銹病是常見病，在防治方面要嚴格選種，科學配藥，加強固土，這些方法可以減少致病菌的數量。同時，在病蟲害防控方面應科學選擇、適時優化，以此確保花生的品質安全，下面將具體闡述病蟲害防控技術。

2.3.1 生物防治

于生物藥劑而言，對生態環境影響較小，可以確保花生的安全性。因此，在病蟲害防治方面可以積極推廣生物防治。以病毒病為例，可以應用幾丁聚糖藥液、寧南霉素、香菇多糖等進行處理。而針對青枯病而言，可以使用蠟質芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等藥液進行處理。針對根結線蟲病，可以在施撒基肥的過程中，給予淡紫擬青霉菌、蠟質芽孢桿菌等藥物進行處理。在采用生物防治手段的過程中，相關人員還應結合種植情況適時選擇藥物，并將藥物進行稀釋，這樣方可達到良好的用藥效果，并降低對環境的影響。

2.3.2 化學防治

在花生病蟲害防控工作中，化學防治發揮著重要作用，但是化學防治將會對環境產生一定影響，因此，在化學防治過程中，應控制好藥物用量，避免對環境產生影響。在病蟲害發生初期，應基于病蟲害的實際情況選擇化學農藥，如葉斑病，可以使用呲唑醚菌酯藥液、噻呋·戊唑醇進行處理。對于花生銹病而言，可以采用丙環唑、烯唑醇進行處理。對于地下害蟲，可以在花生根部施入辛硫磷、毒死蜱等藥物。在化學防治時需要控制好時間，不可以頻率過高，在防治的過程中應選擇不同類型的農藥，降低化學防治產生的不利影響。

2.3.3 物理防治

物理防治屬于綠色防控技術，因此，可以在花生栽培中大力推廣。物理防治是基于病蟲害的特點，給予相對應的防治措施，不僅可以確保防治效果，而且不會對環境產生任何影響。例如，色板誘殺。對于蚜蟲、薊馬而言，可以結合其趨色性特征，在田間設置藍色以及黃色粘蟲板，并控制好粘蟲板的規格以及間距，以此來達到良好的誘殺效果。糖醋酒液誘殺，可以將敵百蟲、糖、白酒、醋等按照相應的比例進行混合，將混合溶液放置到容器中，并將容器放置到田間，可以誘殺地老虎等。在應用此種誘殺方法的過程中，應適時添加材料，以確保糖醋酒液發揮相應的作用。

3 花生栽培技術研究方向

3.1 提高深加工水平

要注重花生的深加工，注重先進的種植技術，大力發展生鮮食品產業，重視花生食品產業，根據市場需求探索，并考慮產品的附加值。制造商必須積極打造產品品牌，擴大產業鏈，如花生油或零食的生產。

3.2 促進花生的優質高產

強化花生的優質高產是提高效率的最重要措施，農民必須種植優良的種子并改進栽培技術。也需要與科研人員相互合作，與科研機構簽訂協議，盡量使單位面積產量提高，可以促進花生種植產業發展，減少人力和物力的資源成本，以降低種植成本。應考慮種植期間的管理和蟲害控制方法，以確保有效的產品質量。我國是花生生產的主要國家，在基礎操作過程和技術的改進方面需要加大力度，促進花生的優質高產，同時也需要通過科技降低成本，獲得更多的效益。

在中國花生是一種重要的農作物，可以促進我國農業生產持續進步，如今市場不斷改革，出口量也大大提高，但是由于花生種植技術方面還存在一些問題，農民收益較低，所以其積極性也較差，更應該對花生栽培技術進行關注，以促進花生產業進一步發展。

3.3 栽培技術的改進

選擇優良的花生進行栽培，過去花生栽培常常存在播種較晚的情況，使花生產量大大降低，不能滿足農民要求，目前花生種植技術主要集中在地膜覆蓋和高海拔地區，在此基礎上進行花生種植時，能夠提早種植，使花生生長期更長。在進行栽培技術改進時，首先要測量土壤，根據土壤實際情況確定肥料的選擇，如果土壤溫度高于15℃，可以利用覆膜種植方法促進花生的生長。同時也要對土壤水分進行實時監控，如果太潮濕則不利于種子萌發，可能會使生長率降低。如果土壤過于干燥也會影響花生種子的生長，所以此時應該補充水分，花生土壤濕度需保持在一定水平，科學的土壤濕度約為60%，在發芽之前花生也需要與多菌靈相互混合，促進花生抵抗病蟲害的能力。

3.4 優化品種布局

在不同地區種植花生時普遍存在不合理的布局，所以要優化品種布局，不僅可以更好地利用不同地區的土壤資源，還可以避免養分競爭。品種結構的優化包括三個方面：品種的選擇、良好環境的創造和適宜栽培技術的選擇。

3.5 及時灌溉

種植花生時需要大量水分，播種后干燥的情況下，可以對花生進行及時灌溉，以獲得干凈的外觀，應及時清理雨水。一旦土壤過于干燥應該補充水分，及時灌溉，及時脫水灌溉，可以避免因地下水快速變化而引起的爛根、落葉等問題，導致花生種植面積大幅度減少。

3.6 種植管理

花生種植首先要加強水資源管理，采取有針對性的排灌措施。例如，在開花和發芽階段應進行抗旱性試驗，在成熟階段應考慮脫水問題。在花生栽培中應在花生開花20天后進行追肥，做好密封和土壤處理工作，并施用花生專用肥，以確保花生的高效生產，并獲得良好的作物經濟效益。在隨后的花生生長過程中，許多花生的硬度得到提高，此時花生應及時收獲。在種植過程中綜合分析土壤和植物環境，選擇有針對性的種植技術，提高花生的產量和品質。

3.7 高產種植技術應用推廣

為了保證花生種植業的順利發展，相關農業部門可以在花生種植區建立花生種植綜合示范基地，鼓勵更多農民學習花生栽培技術的應用，并選擇科學和標準化的植物種類，可以積極將科研設施引入花生種植業，以確保花生種植技術的發展。要加強花生油產業發展，為花生深加工奠定基礎，加大優質產品投入基地生產，促進花生種植技術和種植業的優化和改進，并引導農民種植更優質的品種。要把握花生產銷與生產的關系，加強花生生產實踐，應用先進的栽培技術培育新品種。

3.8 提高花生綜合利用率

于花生而言，具有諸多作用，既是經濟作物又是糧食作物，因此，花生在助推經濟發展方面發揮著積極作用。基于此，在花生栽培過程中，也應不斷提升土壤肥力，降低環境污染，從而在發揮土地資源價值的基礎上，提升花生質量。在此基礎上，科研人員可以針對花生植株、花生籽粒以及其副產品的價值進行開發、研究，以便提升花生的綜合利用率，助推花生產業的發展，提高花生的價值。

4 結語

綜上所述，相關部門今后要優化產品結構，提高深加工水平，豐富花生產品，此外，還要應該逐步擴大產業鏈，增加產品附加值，創建以花生為基礎的種植、加工和分銷鏈，以此來擴大市場和工廠效益。