奶牛圍產期飼養管理技術要點

趙樹超，王亮

（1.新疆昌吉州奇臺縣西地鎮農業（畜牧業）發展服務中心 新疆昌吉 831800；2.新疆昌吉州奇臺縣半截溝鎮畜牧業發展中心 新疆昌吉 831806）

奶牛生產過程中圍產期是最為關鍵的階段之一，圍產期是指奶牛產犢前后21d 內的階段，共計42d，圍產前期是產前21d，圍產后期是產后21d。圍產期奶牛飼養管理水平的高低，將直接影響到后期奶牛的健康狀況和初生犢牛的存活率及初生重。如果在圍產期缺乏科學合理的飼養管理技術以及完善的奶牛產后監測手段，將直接導致母牛產奶量和乳品質大幅度降低，而且極易引起奶牛乳房炎、繁殖方面疾病和奶牛酮病的發生。因此，奶牛圍產期的飼養管理水平關系到整個奶牛場的經濟命脈，與奶牛養殖業的健康發展密切相關。

1 圍產期奶牛的生理特點

圍產期是奶牛養殖過程中非常關鍵的階段，處于這一生長時期的奶牛由于物理性壓迫和內分泌的改變導致其采食量也發生較大變化。隨著分娩期的來臨，胎兒對瘤胃等器官的壓迫越來越嚴重，同時該時期奶牛的糖脂代謝以及內分泌激素等均會發生急劇的變化，從而導致奶牛采食量下降，長此以往，會導致機體出現能量負平衡的情況。分娩結束后，奶牛會出現血鈣濃度短暫性降低的情況，非常容易誘發胎衣不下、奶牛乳房炎等疾病，還會造成機體免疫機能的下降，容易感染各類疫病。此外，處于泌乳期的奶牛需要消耗大量的能量以供產奶所需，故機體就會通過消耗自身的脂肪來滿足能量需要，這樣就會使血液中游離的脂肪酸和脂肪代謝產物含量增加，從而引發脂肪肝和奶牛酮病等疾病的發生，對奶牛的健康造成嚴重影響。

2 奶牛圍產前期飼養關鍵技術

優質的粗飼料是奶牛圍產前期的主要飼糧，而圍產后期以精飼料為主因此做好圍產期奶牛的飼料過渡至關重要。如果在奶牛圍產期沒有做好飼料過渡，則會使奶牛出現瘤胃方面的疾病，尤其是奶牛酸中毒[1]。

2.1 奶牛圍產前期的營養需求

由于圍產前期是胎兒絕對生長的最快時期，奶牛不僅要滿足其自身的營養需求，還要將一部分營養供給胎兒，同時還要為今后的泌乳做好準備。因此，在奶牛圍產前期的飼養管理過程中，要提高飼糧的營養水平，加強營養供給。但是奶牛在分娩前干物質采食量降低，無法攝入足夠的能量，此時應提高日糧中蛋白質含量，與此同時還要增加能量的攝入，從而降低奶牛酮病以及生殖疾病的發生。圍產前期，在奶牛日糧中添加適量礦物質，可有效降低奶牛產后癱瘓。因此，在日糧中應將Ca、P 含量保持在適宜水平，同時增加維生素D 的含量以促進奶牛對Ca、P 的吸收。在日糧配置過程中，要適當增加優質粗飼料，如燕麥草和紫花苜蓿等。另外還要注意飼料的安全問題，不能飼喂霉變、冰凍以及壞掉的飼料。在配置TMR 飼料過程中，要注意切碎粒度，不能太細，也不能太粗，以2～3cm 為宜。還可在圍產期奶牛日糧中加入適量煙酸，尤其是對于過于肥胖或者發生過奶牛酮病的牛，有助于降低酮病以及其他代謝病的發生。

2.2 奶牛圍產前期的飼養管理

對于奶牛圍產前期的管理，要緊密圍繞奶牛的營養需要、生理狀況、飼養環境以及病理狀態，科學合理地制定飼養計劃。在飼養過程中，對奶牛進行分群飼養，科學合理地配制奶牛全價料。奶牛換群時要有合理的計劃，依據奶牛的產奶量、生理階段（泌乳期、圍產期和干奶期）進行制定。母?？梢悦恐苓M行一次換群(產前21～28d)，這樣母牛就可以在圍產期的圍欄中停留足夠的時間，以更好地積累營養并促進身體恢復。設定轉移天數：頭胎母牛為245～251d，經產母牛為252～258d[2]。奶牛產前首先要做的是對產房進行全面的清潔、消毒以及更換墊料，避免微生物的滋生，在產前一周將牛轉移到產房，產前產后加強對產房的檢查以確保消毒和整潔。

奶牛圍產前期提高日糧中粗飼料含量，尤其是優質的粗飼料，以提高奶牛的干物質采食量，從而滿足圍產前期奶牛營養需要。與此同時，應提供清潔和充足的飲用水，夏季和冬季的飲用水溫度為15～20℃左右。圍產期母牛的密度應小于80%，每天清潔牛棚的地板、食槽和水槽，還需要對運動場進行清潔和消毒。分娩前，要對奶牛外陰道和尾根進行全面的清洗和消毒，有必要時，修剪奶牛尾巴從而降低病原微生物感染的幾率。合理控制牛棚溫度，保持在16～20℃，夏季要做好降溫防暑，可以選擇噴霧冷卻方法來減輕熱應激對奶牛產生不利影響。

3 奶牛分娩期的飼養關鍵技術

3.1 做好待產準備

妊娠母牛在產前半個月時，就會出現乳房膨大的情況，到臨產前幾天可從乳頭擠出淡黃色的黏稠物，等到可以擠出乳白色的乳汁時，或者發現母牛陰唇腫脹，陰門處有透明的絮狀物流出時，說明奶牛將在1～2d 內分娩，飼養人員應密切關注奶牛的動態和臨產癥狀，做好接產的準備工作。如果奶牛開始出現臥立不安，食欲下降，時吃時停，頻繁排便、排尿等現象，說明母牛即將分娩，此時接產人員應將母牛轉移到提前準備好的產房待產，并準備好接產需要用到的消毒藥、毛巾、剪刀等助產器具，還應使用消毒液將母牛的生殖道外部和后軀等部位擦拭干凈。

3.2 分娩環境和接產工作

母牛分娩用的產房應使用清潔、干燥、柔軟的褥草進行鋪墊，并提前做好消毒工作，以減少病原微生物感染。由于母牛分娩時會大量失水，可提前備好足量的溫熱麩皮鹽水，以備母牛產后立即飲用。保持產房安靜，并使母牛左側躺臥，以免其瘤胃壓迫到胎兒，通常情況下從陣痛開始1～4h 母牛即可將犢牛順利產出，若分娩過程中母牛出現異?；蛘唠y產的情況，接產人員應立即進行助產，待其胎衣排出后方可移出產房。如果在分娩后12h 內胎盤沒有被排出，就被診斷為胎盤滯留，需要治療。另外，惡露排出后，用2%氫氧化鈉溶液擦拭尾根部以及外陰部。

3.3 分娩后的衛生與護理

母牛分娩結束后，應及時將其身上的污物擦拭干凈，并及時清除被污染的墊草，另外幫助母牛盡快地站立起來，以減少子宮和陰道的損傷，并且密切觀察奶牛是否有產后癱瘓等癥狀，以及犢牛的健康狀況等，同時做好詳細記錄。奶牛產后可為其提供溫熱的益母紅糖水，1 次/d，連續服用2～3d[3]。飼喂方面，應注意為母牛提供全價、優質、適口性較好的飼料，以增加采食量，幫助母?；謴腕w力并滿足營養需求。

4 奶牛圍產后期飼養關鍵技術

奶牛圍產后期很容易受到外界環境的刺激（溫度、濕度和人為因素），從而導致產后應激，因此要做好圍產后期的管理工作。奶牛分娩后1 周內,飼養上以優質干草為主,自由采食,之后逐漸增加精料，并補充干凈的飲水和Ca。同時還應加強對奶牛的產后監測，以防止奶牛產后癱瘓的發生。另外，新生牛犢需要及時補充初乳。

4.1 奶牛圍產后期的營養需要

奶牛圍產后期的產奶量呈現逐漸增加的趨勢，直至哺乳高峰期。然而，奶牛分娩后，身體虛弱，食物攝入量驟然下降。為了減少產后能量負平衡，增加奶牛圍產后期日糧營養水平，增加營養供給[4]。

4.2 奶牛圍產后期的飼養管理

加強產后對奶牛的監測，時刻關注奶牛體溫，如發現任何異常，應迅速按照提前制定好的計劃，進行診斷和治療。每天注意觀察牛糞的形狀、氣味和顏色，如糞便伴隨有灰色、稀薄和惡臭，則可能為瘤胃消化紊亂疾病此時要減少精飼料的添加比例。每天記錄產奶量、觀察牛奶顏色、測定牛奶密度。與此同時，每天細心觀察奶牛的乳房和乳頭是否受損，防止奶牛產后乳房炎的發生。產頭胎母牛由于頭胎和泌乳的原因更容易受到刺激，產生應激反應。因此，在生產后應保證產后奶牛生存環境安靜、舒適、溫濕度適宜，避免生人進入圈舍，母牛和犢牛的飼喂工作盡量由同一人完成。為了促進圍產期后期的泌乳，可以合理添加精料，并根據乳房腫脹程度調整擠奶次數。圍產期后期，精粗比設置在40:60，防止奶牛過肥，鈣磷比為1.5～2:1，粗蛋白質含量可提高到17%，粗纖維含量為18%～20%[5]。圍產期后期奶牛密度仍低于80%。圍產期后期恢復良好的奶牛，圍產期后可直接轉入泌乳組。

5 總結

圍產期、泌乳期以及干奶期三個時期組成了奶牛的產奶周期。其中所占比例最少的時期是圍產期，但它對奶牛的生產性能以及繁殖潛力具有非常重要的意義。在奶牛生產過程中，為提高奶牛產奶量，必須做好圍產期奶牛的飼養管理，根據產奶前后的營養需要和生理狀況，合理配置飼糧，以滿足其在圍產期全部的營養需求，為犢牛的健康出生和泌乳打下良好的基礎。