江西省草莓蜜蜂授粉現狀

胡景華 周偉良 劉鋒 袁芳 席芳貴│文

江西省養蜂研究所，南昌 330052

草莓作為江西省重要的經濟設施果蔬作物，是江西的特色效益產業。草莓開花期設施大棚內幾乎沒有訪花昆蟲，故設施草莓的產量與品質十分依賴蜜蜂授粉。為此，對江西省各地區草莓種植基地蜜蜂授粉情況進行實地調研，并作以下總結：

一、草莓授粉現狀概況

此次調研發現，草莓種植戶關于授粉方式、授粉蜂種、蜜蜂授粉技術指導、技術服務方式的調查結果來看，果農蜜蜂授粉意識有所提高，但蜜蜂授粉技術的應用不夠規范。

1.蜜蜂授粉資金投入吝嗇

種植戶大多都對蜜蜂授粉帶來的益處有所了解，但對利用蜜蜂授粉后產生經濟效益沒有明確的認識，沒有意識到蜜蜂授粉對草莓產業的重要性，對草莓蜜蜂授粉方面不愿投入過多資金，大都于每年的10 月中下旬就近向蜂農購買蜂群為草莓授粉，1 箱蜂價格120～180 元。

2.蜂種選擇隨意

種植戶大都選取中華蜜蜂或意大利蜜蜂作為授粉蜂種，因為不懂蜜蜂習性在蜂種選擇上比較隨意，甚至部分種植戶完全按照蜂群價格來選擇授粉蜂種。

3.選擇蜂群群勢太弱

每個棚（大概500～700m2）配置1 箱2 框蜂（均未達足框），蜂量明顯不夠，蜂群衰退速度過快，少數中蜂蜂群到目前還有少量蜜蜂殘留，但蜂量只有200～500 頭，蜂量明顯不足以滿足草莓授粉要求。

4.缺乏科學的蜜蜂授粉技術指導

出售蜂群的蜂農不提供相應的技術服務，沒有科學的蜜蜂授粉技術指導。草莓種植戶采用的蜜蜂授粉方法較粗獷，難以把握最佳的授粉時機，導致畸形果率高、果實品質得不到保障、坐果率低等問題的出現。

二、草莓授粉存在的問題及對策

1.存在的問題

（1）草莓蜜蜂授粉重要性的意識不足

草莓種植戶沒有正確的認識草莓蜜蜂授粉真正的意義以及帶來的經濟效益，蜜蜂授粉重要性認識不足，不愿意加大授粉資金投入。購買應用蜜蜂授粉都是聽說蜜蜂授粉好，沒有學習了解蜜蜂草莓授粉知識，以致大棚內授粉減少或死亡不補充蜜蜂，我們到現場時，幾十個大棚，只有3個大棚還有蜜蜂，且蜜蜂數量很少，由于授粉不充分畸形草莓比例較高。

（2）蜜蜂授粉技術推廣不到位

農技部門目前就草莓授粉做過宣傳與技術培訓，也沒有部門進行指導，導致種植戶購買了蜂群也不會管理蜂群，就只是簡單的一放了之，沒有專業的蜜蜂授粉技術服務。

（3）種植戶的學習意識不強

種植戶文化水平普遍不高，對蜜蜂授粉技術的學習意識不強，未能有效掌握蜜蜂授粉的關鍵技術。

2.對策

（1）加大宣傳力度，提高公眾對蜜蜂授粉的認知度

草莓授粉技術已經較為成熟，要針對江西的情況形成江西省草莓授粉的地方標準，養蜂研究推廣部門與種植部門共同宣傳草莓蜜蜂授粉對草莓產業發展的重要意義和經濟價值，按標準指導草莓蜜蜂授粉工作。

（2）重點推廣蜜蜂授粉技術

依托科研單位，建立和完善蜜蜂授粉技術并進行推廣，為草莓種植戶提供草莓蜜蜂授粉技術服務；設立無公害大棚草莓蜜蜂授粉標椎化示范基地，加快推進草莓蜜蜂授粉技術推廣。

（3）加快建設蜜蜂授粉技術體系

加大政策扶持力度，加快蜜蜂授粉增產增效技術體系建設，增加蜜蜂授粉技術服務；鼓勵扶持專業授粉公司進入江西省內市場，并帶動周邊蜂農在出售蜂群的同時提供技術服務。