高質量旅游消費背景下恩施土家族苗族自治州民宿經濟發展路徑研究

周 玉

(湖北民族大學，湖北 恩施 445009)

0 引言

隨著人們收入水平的不斷提高，消費者對旅游消費質量更加挑剔，高質量消費需求逐漸受到追捧。民宿作為旅游業“商、養、學、閑、情、奇”新六大要素之一，以其個性化、精致化、高水平服務、私密化，逐漸成為新時代城鄉居民的出游新寵，形成了活躍的民宿旅游市場。近年來，素有“世界硒都”“華中藥庫”美譽的恩施，因其獨特的生態環境和民俗文化優勢，民宿經濟取得了長足發展。順應旅游消費新潮流，本文對恩施土家族苗族自治州民宿經濟的優質發展進行探索和研究，對于廣大民族地區以鄉村旅游高質量發展推動鄉村振興具有重要指導意義。

1 恩施發展民宿經濟的有利條件

1.1 旅游業處于快速發展時期

2020年，恩施在建設旅游示范區方面取得了巨大的突破，已經成功躋身全國首批國家級的旅游示范區。同時，恩施的整體游客滿意度連續3年位居湖北省第1名。恩施2020年共計接待游客7 117.71萬人次，和去年同期相比增長了14.5%；全州旅游綜合收入達530.45億元，和去年同期相比增長了16.5%。民宿經濟這一新型的非標準化的住宿模態，也隨著恩施特色旅游的發展而不斷增長，其與文化、旅游、消費的相互融合也在不斷進行。因此，更具性價比和舒適度的民宿企業將成為未來民宿行業未來的發展方向，而恩施獨具民族文化氣息的民族民宿產業將會為該地區長遠的經濟發展提供進一步的助力。

1.2 具備巨大的民宿經濟發展潛力

恩施現有民宿1 000余家，能提供的床位8 000余個。恩施的民宿主要聚集在盛家壩二官寨、芭蕉鄉楓香坡、板橋榨房灣、龍鳳鎮龍馬片區、大峽谷沐撫老街等地，毗鄰景區。同時，全州有接近3 000戶居民在景區的周邊以及適合避暑的地方，利用自家的居所創辦具有地方特色的民宿，并蔚然成風，使得恩施民宿行業走在了湖北省的前列。新冠肺炎疫情暴發后，我國居民對于旅游的趨向已經發生了根本性改變，由原來的“跟團游”“低消費游”轉變為“小眾游”“優質游”。受疫情影響，越來越多的消費者在旅行方式上選擇自駕出行，在旅行居住上興起了新的“居”文化之風；加上消費者在旅行住宿的選擇上愈發追求優質和舒適，也對居住地的文化風情、自然特色等方面提出了新的要求，而民宿恰恰可以滿足消費者的這些需求，使得越來越多的人傾向于選擇民宿旅游。因此，民宿這種新的旅游模式不僅符合國家提倡的“低密度、高質量、少接觸”的游玩方式，還能夠滿足消費者更高層次的精神需求，具有巨大的發展潛力。

1.3 有著豐富的優質旅游資源

恩施有著優良的生態資源，森林覆蓋率達64.65%，濕地保護率80.4%。自然條件優越，冬無嚴寒，夏無酷暑，是我國著名的避暑勝地，空氣含氧量高，有“中國氣候氧吧”之稱。恩施也是我國宜居城市之一，有著“生態康養金地”的美稱。同時，恩施有著豐富的特色資源，比如恩施富硒小土豆、恩施硒茶、利川紅等。恩施的特色優質景區資源非常豐富，無論是恩施大峽谷，還是恩施地心谷，都令人神往。

2 目前恩施民宿經濟發展存在的問題

2.1 缺少專業化的民宿管理人才

恩施的民宿經濟在發展初期主要集中在人口比較多的市區，主要客源是面對整個市區。恩施市政協調研組對全市民宿產業發展情況開展調研后指出，恩施當前的民宿經營者對民宿的發展現狀和實際情況的認識不夠清晰，沒有充分認識恩施民宿市場的供求關系，難以有效滿足不同層次的游客需求。恩施的民宿主大多是在恩施當地生活了很多年的百姓，這些民宿主足夠了解恩施當地的風土人情，但往往不具備專業的知識和能力，不夠重視民宿理念的創新，亦不能精準地把握市場方向。

2.2 未能實現有效的民宿信息共享

在當前階段，整個市場的變化伴隨著信息的透明化和信息差的減少，不能夠借助信息的力量進行自身資源配置和優化的民宿企業會逐漸失去其市場競爭力，恩施的民宿大多正面臨這樣的危機。眼下，恩施整個民宿行業的發展依舊在初始階段，大多數的民宿主是個體商家，恩施的民宿并不具備足夠的規模化和特色化，也未能充分利用大數據信息時代實現民宿信息的共享。其使用網絡的主要目的是方便顧客的訂購，而顧客卻難以從發布在網絡上的信息中充分得到自己想要了解的內容。

2.3 優勢資源利用不夠

恩施市政協調研組指出，恩施部分民宿沒有充分利用其優勢資源，提供的服務以及相關民宿產品均過于單一，和游客之間缺乏有效互動。縱觀整個恩施的民宿企業，其普遍不注重創新，不注重文化內涵的注入。民宿企業在進行民宿的建造和設計的時候，未能充分利用當地的優勢資源，只是照搬照抄其他城市，缺乏自主創新意識，呈現千篇一律的特點，產品同質化嚴重。

2.4 特色不明顯

恩施現有的民宿企業不夠注重對于恩施特色的利用，當地民宿對其民俗文化以及風土人情等沒有進行深入的挖掘，沒有在民宿運營中充分融入本地文化元素，而是照貓畫虎，未將恩施當地的人文情懷和地方特色顯現出來，使得恩施的民宿嚴重缺乏個性和特色。游客即便入住了當地的特色民宿，依舊不能體驗到恩施當地的特色文化，使得旅客產生實際體驗和理想值的落差，降低了顧客的區域特色體驗度，不利于恩施旅游經濟的長遠發展和地方特色文化的弘揚。

2.5 監管缺失，隱患堪憂

恩施的民宿大多是農戶自行建造或者是改造的房屋，在標準上存在嚴重不統一的問題，再加之相關部門并沒有對其進行充分的指導，使得民宿存在較為嚴重的監管缺失問題，在消防、材料使用上都存在較多的隱患。盡管恩施政府部門已經在政策上給予了較大的支持，但是因為恩施的民宿行業先天具備的短板以及當地民宿企業管理經驗不足，再加上缺乏嚴格的監察和管控，使得恩施的民宿發展出現了較多的問題，比如民宿的食宿標準不統一、衛生情況不佳、潛在的安全隱患較多以及頻繁發生的擾民事件等，阻礙了恩施整個民宿行業的發展。

3 恩施民宿經濟優質發展的路徑探索

3.1 加強對民宿專業管理人才的培養

民宿行業想要實現更好的發展，必備的要素之一就是要有專業的民宿管理人才，他們必須具備過硬的民宿管理技術以及新穎的民宿管理思維，要不斷追求民宿運營模式的創新。因此，恩施的民宿行業需要引進更加專業的民宿管理人才，為恩施民宿行業的發展提供助力。可以和當地高校合作，培養當地專業的民宿管理人才；也可以利用當地的教育資源完成民宿行業在職人員的培訓；還可以采用和擁有先進民宿管理方式的地區合作的方式，完成對民宿管理人才的進一步深造，不斷增強恩施當地民宿專業管理人才的擁有量和儲備量。

3.2 利用網絡實現民宿的有效信息共享

想要實現恩施民宿的高速發展，必須充分利用互聯網信息時代的優勢和資源。用信息技術帶動民宿行業的進一步發展，從而在整個市場中擁有較大的競爭力，助推恩施經濟的高質量發展。要充分利用網絡力量宣傳恩施當地的特色文化，樹立好恩施當地民宿濃厚的民族文化形象。在進行民宿運營時，建立更加科學的互聯網銷售和宣傳渠道。必須注重線上和線下的對接工作，確保顧客體驗到優質的服務，增加顧客的口碑。

3.3 充分彰顯資源特色

對于民宿來說，檔次的高低不是其考慮的目標。民宿的核心在于自然和舒適，這與傳統的酒店業有很大的區別。需要注意的是，民宿必須拒絕同質化，必須注重產品的創新，必須突出民宿的個性特色。所以，要想實現民宿行業的繁榮發展，民宿主必須不斷更新經營理念，發揮自己地區的特點和優勢，突出自身的個性。恩施當地的民宿企業在對民宿進行基本定位的時候，要確保有當地民族特色內容的提供，使得民宿經營更加豐富和多元。

3.4 深入挖掘民族文化

在進行民宿建造時，要充分考慮恩施當地的風土人情，將恩施當地的歷史文化和人文情懷充分體現出來。同時，要注意民宿當中原生態特色的旅游，使恩施當地的民宿具備更多的煙火氣。在充分展現恩施當地特色文化的基礎上，進一步對“民宿+”這一概念進行拓展，找尋到新的切入點，不斷延伸民宿產業鏈，實現民宿產業和其他更多產業的融合，形成更具規模化的發展態勢。

3.5 強化行業監管，加速科學立法

有關部門亟需加快民宿行業的行業監管工作，加速相關立法工作的完成。對于民宿行業來說，質量監管是有必要進一步加強的，這既能保證民宿的質量，也能保障游客的安全。恩施當地政府部門必須全面提升對于民宿行業的綜合治理和控制能力，加大對于民宿行業的監管力度，建立健全民宿行業市場準入制度。

恩施當地政府和有關部門也需要為州民宿行業設定合理、科學的評定標準，需要注意的是，該標準需要因地制宜，切忌“一棒子打死”。恩施需要不斷加快民宿的規范化管理，建立民宿行業相關的獎懲機制，以制度來規范恩施民宿行業的發展。要從公安、消防、環保、隱私保護以及市場監督和控制等方面對恩施當地的民宿行業實行統一的市場監管。

在執法時，恩施當地的執法部門必須嚴格執行既定的民宿行業標準，加大對于不符合要求的民宿企業的查處力度。限期要求不符合標準的民宿進行整改，在其整改好之后進行審核，只有審核過關才能再次經營；對于拒不整改的企業，則將其徹底清退出民宿市場，切實保障游客的權益。

4 結語

民宿經濟對推動區域經濟的發展有著十分重要的意義，恩施是旅游勝地，發展民宿經濟對于實現恩施州經濟優質發展意義重大。因此，恩施要在湖北省政府的重要指示下，結合自身發展情況，培養專業管理人才，利用恩施特色民族旅游資源，凸顯民宿特點，研發互聯網互助平臺，提高恩施的區域經濟效益，使民宿經濟成為恩施經濟發展又一個新的增長點。