鄉村振興背景下生態園林惠農政策高校幫扶實踐

■ 裘 江，高馨遠，廖永新

（上海應用技術大學，上海 201418）

上海應用技術大學作為全國最早以“應用技術”命名的公辦本科院校，堅持以應用型、技術型科學研究為辦學導向，鼓勵學生在實踐之中求得真知，將課堂理論教學與實踐教學緊密結合。風景園林學是一門特殊應用型學科，歷來以人才培養過程中實踐性和綜合性為重點。隨著專業的迅猛發展，國家對于風景園林從業者提出了更高的要求[1-2]。

“鄉村振興、雪碳行動”作為隨中國鄉村振興政策而興起的設計競賽迄今已舉辦八屆，上海應用技術大學風景園林系由一名導師和六名學生組成的參賽實踐團隊在比賽中喜獲佳績。本論文旨在對此次教學過程進行回顧與總結，詳細闡述方案生成與收獲調研結論的全過程，并著力提煉出豫東地區鄉村景觀提升的“胡寨方案”。

一、研究場地選擇原因

上海應用技術大學風景園林本科教育一貫重視學生實踐設計，選取蘭考鄉村庭院設計競賽讓學生進行實際訓練基于多方面、多層次原因。首先如火如荼的鄉村振興洪流中最難解決的地方在中西部鄉村，最能產生實際效益的地方也在中西部農村；從實際意義出發美麗鄉村建設是新農村建設的延續和升級，也是實現美麗中國建設目標的重要組成部分[3]。其次蘭考作為河南省直管縣，有著更強有力的政策支持，是豫東地區鄉村建設的先鋒試點區域[4]。近年美麗鄉村建設中，多數地區的公共環境得以大幅度改善，但農戶庭院微環境由于數量大、投入高等問題很難得到顯著提升，因此庭院式微環境設計競賽的參與對于學生提高設計水平、感悟鄉村情懷大有裨益。蘭考是眾所周知的紅色熱土，帶領學生實地調研紅色老區并利用個人所學為老區人民創造福祉，進而達成校(院)、村兩級對口聯動扶助的大好局面，具有不言而喻的深刻意義。

二、前期準備及研究場地概況

（一）背景闡述及準備概況

2020年7月，上海應用技術大學生態技術與工程學院風景園林專業學生在系主任裘江老師帶領下參加河南省“鄉村振興、雪碳行動”庭院設計競賽，設計初期師生團隊前往河南省蘭考縣儀封鎮胡寨村進行場地考察與調研工作。

（二）村落概況及設計要求

1.村落概況

胡寨村為常規自然村，村莊布局集中、規整，村中道路及宅間路大致成方形網格狀分布。村內宅基地界定明確，庭院以方正居多并由院墻圍護，內部有特定放置雜物及飼養牲畜的空間，村舍建筑有著強烈的豫東地區文化特色，大都為雙坡屋頂采用磚混結構，主要建筑材料為紅磚[5]。院墻及建筑外墻疏于打理，墻角地面夾縫松動，村舍安全系數較低。

胡寨村鄉土氣息濃郁，主要種植作物為小麥，大片的麥地是當地的標志風景，村莊內部景觀由于地區自然條件影響，村內缺乏草地、灌木、花壇等地被覆蓋式園林綠化；居民對于環境提升積極度不高，垃圾生活廢水無有效處理方式，衛生情況相對較差。

胡寨村常住人口1064人，村中外出務工人員占全村勞動力人口的70%以上，由于青壯年的缺乏，本村不同年齡段的老人生活環境狀況不盡人意，亟需改善村民居住環境質量。

2.設計要求

主辦方提供胡寨村四座典型庭院作為設計改造的對象，要求設計方選取其中一座作為設計參賽項目。四座庭院情況風格各異有不同的設計要求。設計范圍包括庭院場景設計的所有方面，如：構筑小品、禽畜養殖、植物配置、鋪裝設計、院墻改造、四季休憩、經濟創收等。

考慮到設計學生的年級與實際項目經驗欠缺，參賽師生選擇四種場景中較好把握的兩戶農家庭院作為主要設計對象。下文將主辦方及村民訴求進行了相應羅列。主辦方需求：尊重群眾智慧，進行更高層次的設計創新；研究當地傳統文化，在設計中體現區位特殊的實干精神及中原文化；尊重本地生活習慣，多使用鄉土材料，如紅磚水泥磚、青瓦等自然材料；建造方式簡單易懂，低成本易施工，考慮設計耐久性。

村民一需求：家里有老人，希望解決房屋與庭院院內有將近1 m臺階高差，希望有景觀水池以及希望擁有庭院園藝種植的空間，需重新規劃庭院空間功能分區，滿足村民無障礙、園藝種植、休閑娛樂、景觀觀賞等多種需求。

村民二需求：庭院內大面積黃土裸露、基本上沒有道路劃分和硬質空間，家禽散養在院內，環境臟亂差，需要保留現有菜地和樹木，對空間功能進行重新劃分，滿足無障礙、休閑娛樂、農業種植、觀景、停車、儲藏雜物等多種需求。

三、景觀介入的設計過程與階段總結考量

（一）院落平立面改造

本次設計下鄉選擇鄉村庭院作為景觀設計對象，在對胡寨村進行一系列實地環境調研與現場測量后，選擇具有當地鄉土特點和鄉村特色的圍合式庭院（以下簡稱庭院一、庭院二）進行設計干預。在實際改造過程中，教師指導學生立足于滿足村民的基本需求，落實分期建設“兩步走”戰略，確保村民生活品質的直接提升。設計內容包括但不限于院內場地整平，設置廊架景觀進行院落美化并盡可能改造過程中減少內部的重復動工，控制設計中的實際成本。

庭院一改造根據村民需求，解決院內最重要和最亟待解決的高差問題，尋求滿足村民日常無障礙設計、園藝種植、水景觀賞、休憩娛樂等需求的庭院景觀設計方案。設計中根據需求將庭院劃分為園藝種植區、休憩娛樂區、自然跌水區、無障礙設施四塊功能區。園藝種植區選擇利用自然堆土建立高差，通過植物覆蓋營造自然立體的景觀效果，同時善加利用本地現有的泡桐、楊樹等基礎物料改造為盆景花架豐富庭院景觀的同時控制成本；休憩娛樂區內選擇保留院內原有泡桐與女貞并設置景觀樹池，地面鋪裝選擇透水磚交叉鋪設，進一步提升庭院景觀生態效益；自然跌水區根據居民需求選擇利用自然堆石營建，結合下方蓄水池營造良好的循環跌水景觀；庭院內地形和建房抬高導致院內有較大的高低差，為解決高差困擾，團隊采用緩坡結合臺階的做法實現庭院的無障礙設計。通過上述設計改造團隊完美解決調研前期發現的問題，滿足村民對院內景觀的實在需求，切實提升景觀和生態效益。

庭院二設計中根據村民需求將整個庭院空間劃分為農業種植、家禽養殖、廊下空間、開放空間、木制平臺等若干分區。農業種植區進行土地平整，在田邊利用透水鋪裝劃分道路，同時保留原有梨樹、柿樹，考慮受光均勻因素選擇在田間劃分不同高度農產品的種植區。家禽養殖區在地面鋪裝上選擇不透水鋪裝材料方便打掃，用木材、蘆葦、茅草為家畜搭建窩棚，降低成本，經濟環保。在院中通過長廊分割空間，為居民提供更加豐富的使用體驗，廊架植物選擇凌霄、爬藤，配置高度參差的景觀小品，豐富景觀層次，滿足休閑，娛樂、綠色、生態等多種功能，提升景觀價值。開放空間選用不同規格定制透水磚在地面組成美好寓意的圖案，突出地方鄉土文化特色，傳播鄉土文化。木制平臺區域選擇使用防水木架搭建，同時保留原有樹木，實現村民聚會、休閑、娛樂、遮陽等多重需求。多功能區在原始空間劃分中屬于堆砌雜物的冗余空間，現通過設計改造將冗余空間充分利用轉變為多功能空間，保證村民日常堆砌雜物、晾曬衣物等實際需要。系列設計干預解決庭院存在黃土裸露、景觀綠化面積低，禽類與農戶生活空間交叉等多種問題，打造綠色生態的景觀庭院環境。

（二）生態旱廁設計及施工工藝

經現場調研師生幫扶團隊發現本村有將廁所單獨放置于庭院一角的習慣，在尊重村民訴求的基礎上，將原先院中角落的旱廁進行了相應改造打造全新生態旱廁。在處理垃圾、庭院落葉及廁所排泄物上，設計采用堆肥技術。將含有肥料成分的動植物遺體、排泄物及泥土、礦物質混合堆積，在高溫高濕條件下，經發酵腐熟、微生物分解形成有機肥料。廁所采用15°的坡道和堆肥空間相結合使人的排泄物可直接進入堆肥空間，減少人工搬運[6]。

（三）具體景觀提升中遵循的原則

具體景觀改造中，我們尊重本地鄉村群眾的智慧與生活習慣，進行更高層次的設計創新。悉心研究當地傳統文化，在設計中滲透本地所固有的焦裕祿式實干精神及中原文化；秉承因地制宜與生態、美學原則，重視本地生活習慣，多采用鄉土材料；建造方式簡單易懂，低成本易施工，考慮設計耐久與鄉土親近，設計方案獲得了村民群眾的認可贊許。

四、實踐過程中的衍生思考

（一）思考緣起

在蘭考的調研過程中，團隊對于本村經濟較好、家庭和睦的優良鄉村氛圍產生強烈的研究興趣，故學生針對現場從事景觀幫扶活動的四類人群（來訪學者、參賽學生、新聞媒體、當地村民）進行了調查問卷分析；同時積極走訪附近鄉鎮中的類似鄉村及周邊城區，以期得出胡寨村與其他對比村莊在經濟狀況、景觀表現等方面的差異與優劣勢，取長補短總結凝練以胡寨村為代表的傳統豫東村落景觀提升與村莊富裕的可行之路。

（二）微觀調研指標

經濟指標：幫扶團隊選擇除胡寨村以外的徐場村、杜寨村、張莊村作為走訪對象，徐場村、杜寨村與胡寨村情況大致相同；張莊村則是豫東地區村落改造的樣板。

村莊及臨近村莊產業經營對比情況見附表1。

附表1 胡寨村及走訪鄉村產業情況對比

村中調研發現胡寨村已形成一、二、三產業并行發展的良好局面，實際調研過程中師生團隊將主要經濟指標對比，被調查村莊單一選定為蘭考胡寨村，胡寨村人口雖然最少，但近年該村人均年總收入與人均年總支出皆有一定上浮，經濟發展情況優勢明顯，據2019年統計，該村人均年總收入已為13626元，增長態勢喜人。

此外根據主要經濟指標情況對比，被調查村莊人均耕地面積遠低于全國和各地區平均水平，人均收入高于西部地區人均收入，與中部、東部水平相差無幾，自2017年來本村發展勢頭強勁，已逼近東部地區農村發展勢頭、高于周邊村鎮發展勢頭，為蘭考鄉村振興獻上了一份滿意的答卷。

村容風貌指標。胡寨村鄉容風貌與調研村張莊村相比較尚有較大差距，張莊村建筑形態規整、環境綠化設置多樣與胡寨鄉村景觀的凋敝產生鮮明的對比。建筑形態方面張莊村內統一的風格為紅磚建房；綠化環保方面村落道路整齊筆直；垃圾統一處理；污水合理搜集排放，居民擁有強烈的環保意識。該村每戶房屋前都設有花園，綠植整齊，花壇為紅磚砌筑風格統一。

調研發現，張莊村村容優勢得益于政策扶持與村莊定位的改變，以過去傳統農業村轉向農業旅游村，利用現有景觀資源大力發展旅游業，改善村落人居環境。對于胡寨村而言，豫東地區民居各具特色并非“千村一面”，不同村落應致力于尋求本村特色競爭資源，利用政策優勢，積極謀求發展，邁入鄉村振興快車道。

（三）調研過程的反思

通過走訪村落及從現場調研結果來看，蘭考近年快速致富最根本原因無疑是好的時代下的好政策。微觀到胡寨村富起來原因跟當地政府部門及本村村干部的執政效率和獨特想法是不無關系的。

胡寨村關注教育重視人才，該村積極同高校進行校(院)村合作，高校的定點幫扶使得村民農產品銷路及農產品生產質量有了顯著的提升；高校也承擔了自己所應負責的社會使命，學生也對自己可以參與一個現實農村發展項目充滿熱情，可謂三方共贏。在本次公益設計競賽中，該村與設計群網組委會合作，吸納眾多高校投身于村莊庭院景觀設計改造之中，讓村民享受到現代景觀學對于鄉落民間景觀更新的重要意義，學生現場的宣講也使得設計從半脫離現實的常規狀態轉變為更接地氣的實在研究，對于學生未來的職業發展同樣獲益良多。高校-農村的對口幫扶應是未來的主流政策，可以填補相關政策尚未曾觸碰到的空白區域。

上海應用技術大學生態技術與工程學院在本次下鄉設計幫扶調研中采用理論與實踐相結合的研究方法，從實際出發對有特色的典型村莊庭院進行針對性的設計扶持，與相關專家及當地村民深入交流，了解村民對于美麗鄉村的期盼及其衍生出的個性需求，獲取了第一手的詳細資料。在走訪過程中運用現場拍照、場地勘測、圖紙標記、觀察分析、調查問卷等方式真實記錄，再對統計得到的信息進行提煉總結，為后續工作打下了堅實的基礎，也為之后類似幫扶活動的推進提供了樣本。

實施鄉村振興是一項大戰略，要統籌謀劃，科學推進，并致力于真正發展鄉村產業振興、人才振興、文化振興、生態振興和組織振興。風景園林專業人才培養和教學必須做到響應國家美麗鄉村建設需求，有必要在實踐教學中針對性地培養學生專業素養與能力。與此同時，政府應在繼續落實農村（紅色老區）鄉村振興政策的基礎上，制定有效的制度，引導地方高校主動參與到老區農村鄉村振興中來。高校也應當支持、鼓勵、引導學生參與鄉村振興的實踐活動，積極履行屬于自己的社會責任與使命，鄉村與高校有效對接與良好溝通更必不可少，由此形成三贏局面以期不斷優化鄉村環境，切實助力鄉村生態風貌振興。