和田一牧場(chǎng)青貯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

李丹，景巖斌，宗世敏

（1.新疆兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)工作總站，新疆 烏魯木齊 830021；2.兵團(tuán)種子管理總站；3.兵團(tuán)第十四師農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站）

青貯玉米是指在乳熟末期收獲包括果穗在內(nèi)的地上部植株，經(jīng)切碎、發(fā)酵來制作青貯飼料的一種玉米。青貯玉米適應(yīng)性廣、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、生物產(chǎn)量高、保綠性好、經(jīng)濟(jì)效益高，同時(shí)青貯料營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味芳香、消化率較高，是草食牲畜養(yǎng)殖業(yè)不可或缺的優(yōu)質(zhì)飼料之一[1]。

和田（第十四師昆玉市）一牧場(chǎng)地處昆侖山北麓（81°07'82"E，36°18'38"N），海拔2 100～4 500 m，是南疆兵團(tuán)主要畜牧團(tuán)場(chǎng)。山下農(nóng)耕區(qū)海拔2 100 m左右，為荒漠化沙壤土，pH為8.39，年降水量206～250 mm，≥10 ℃有效積溫2 792 ℃、無霜期185 d。農(nóng)耕區(qū)以種植春小麥、油菜、馬鈴薯、苜蓿為主。2020—2021年開展了6個(gè)高產(chǎn)青貯玉米品種的引種試驗(yàn)、2個(gè)青貯玉米品種高產(chǎn)示范及栽培技術(shù)模式研究、不同青貯飼料飼喂對(duì)比試驗(yàn)等。經(jīng)田間實(shí)地測(cè)產(chǎn)（表1），專用青貯玉米新飼玉11號(hào)平均單產(chǎn)達(dá)6 458 kg/667 m2、新飼玉14號(hào)平均單產(chǎn)達(dá)6 922 kg/667 m2，分別較一牧場(chǎng)常規(guī)種植增產(chǎn)58.3%和69.7%。根據(jù)初步試驗(yàn)采用的一牧場(chǎng)青貯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)模式，起到了良好的示范引領(lǐng)作用。

表1 2020—2021年青貯玉米引種試驗(yàn)產(chǎn)量比較

1 品種選擇

根據(jù)一牧場(chǎng)氣候、土壤情況，選擇耐寒、耐旱、耐瘠薄、生長(zhǎng)旺盛、生物產(chǎn)量高、品質(zhì)好、收割期在120 d的青貯玉米品種。如新疆審定的專用青貯玉米品種新飼玉10號(hào)、新飼玉11號(hào)，新飼玉12號(hào)，新飼玉13號(hào)、新飼玉14號(hào)，以及糧飼兼用型品種屯玉168等。

選用二級(jí)以上良種（凈度在98%以上，發(fā)芽率不低于95%，水分含量不高于13%）。未進(jìn)行包衣的種子用50%辛硫磷乳劑，按種子量的0.25%加少量水拌種，防治地老虎等地下害蟲；用25%粉銹寧及用種量的0.4%或0.5%的硫酸銅拌種防治黑粉病。

2 精細(xì)整地

一牧場(chǎng)土壤為荒漠化沙壤土，春天犁地、耙地易造成耕作層土壤較虛，無法保證播種質(zhì)量，應(yīng)改為冬前整地。秋收后及時(shí)犁地滅茬，冬前用聯(lián)合整地機(jī)整地，達(dá)到待播狀態(tài)。春天播種前淺耙耱，使土壤平整、上虛下實(shí)，以保證播種質(zhì)量。

3 土壤封閉

播種前用90%禾耐斯乳油80～100 mL/667 m2或50%乙草胺150～180 mL/667 m2進(jìn)行土壤封閉，防止苗期雜草[2]。

4 適時(shí)播種

10 cm土壤溫度穩(wěn)定在10～12℃以上時(shí)播種，正常年份一牧場(chǎng)春播在4月下旬至5月上旬播完為宜。播深一般控制在4～5 cm。要求播行端直，接行準(zhǔn)確，下籽均勻，深淺一致，覆土良好。

5 合理密植

根據(jù)不同品種的耐密特點(diǎn)，可采用不同的種植方式。一般采用60 cm+40 cm、70 cm+40 cm寬窄行覆膜精量點(diǎn)播播種，理論播種密度6 000～6 500株/667 m2，實(shí)際保苗6 500～7 000株/667 m2。

6 水肥管理

一牧場(chǎng)農(nóng)區(qū)主要是沙性土壤，保水保肥能力差。青貯玉米植株高大、莖葉繁茂，水分、養(yǎng)分吸收量大，應(yīng)加大水肥投入，因此科學(xué)水肥投入對(duì)保障青貯玉米的高產(chǎn)至關(guān)重要[3]。根據(jù)一牧場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際，制定了施足基肥、適當(dāng)蹲苗、隨水施肥、少量多次的水肥管理原則。播種時(shí)帶種肥磷酸二銨15～20 kg/667 m2，出苗水應(yīng)灌足與灌勻，一般灌水量25～30 m3/667 m2，以保證苗齊苗勻。播種到出苗期：干播條件下，根據(jù)土壤墑情滴出苗水，每次滴水15～25 m3/667 m2；苗期：一般不灌水，進(jìn)行蹲苗，土壤過于干旱，則滴1次保苗水，滴水量15 m3/667 m2；拔節(jié)期：滴水1次，滴水量30～35 m3/667 m2，同時(shí)隨水進(jìn)行追肥；大喇叭口期：滴水2～3次，每次滴水25～35 m3/667 m2，同時(shí)隨水進(jìn)行追肥；抽穗開花期：滴水2次，每次滴水20～30 m3/667 m2；灌漿期：滴水1次，滴水量25～30 m3/667 m2。全生育期共滴水7～8次，合計(jì)滴水量200～250 m3/667 m2。具體時(shí)間和滴水量根據(jù)玉米生長(zhǎng)狀況及特性適當(dāng)調(diào)整，降雨量大，土壤墑情好，可不滴或少滴水。青貯玉米抽雄、吐絲、灌漿期是需水量最大的關(guān)鍵時(shí)期，滴水既要滿足需要，又要謹(jǐn)防過量，后期不能停水過早，只要植株青綠，就要保持田間濕潤(rùn)。

一般在青貯玉米拔節(jié)期、大喇叭口期追施肥料。每次隨水滴施水溶性NPK肥料，施肥量50～60 kg/667 m2，N∶P2O5∶K=1∶0.5∶0.3。氮肥30%～40%做種肥施入，60%～70%做追肥結(jié)合灌溉隨水分次施入。追肥前先滴清水15～20 min，再加入肥料；追肥完成后再滴清水30 min，清洗管道堵塞滴頭。采用壓差式施肥罐法。追肥時(shí)先打開施肥罐的蓋子，加入肥料，固體肥料加入量不應(yīng)超過施容積的1/2，然后注滿水，并用木棍進(jìn)行攪動(dòng)，使肥料完全溶解；提前溶解好的肥液或液體肥料加應(yīng)超過施肥罐容積的2/3，然后注滿水；加好肥料后，蓋上蓋子并擰緊蓋子螺栓，打開施肥罐水閥，調(diào)整首部出水口閘閥開度，開始追肥。每罐肥一般需要20 min左右追完。

7 適時(shí)收獲

綜合考慮產(chǎn)量和品質(zhì)，青貯玉米最適收獲期為植株含水量70%左右。最適收獲期籽粒乳線在1/2和2/3乳線之間，一般吐絲后35 d左右，即籽粒乳熟后期至蠟熟前期收獲為最佳。