盧顯文
(麗水廣播電視大學,浙江 麗水 323000)
旅游產業從以往的服務經濟向體驗經濟轉型的過程中,管理人員應注重深挖消費者的內在精神與文化需求,利用優質的旅游產品,吸引消費者深度參與各項旅游服務活動中。企業應設計能引發回憶的特色活動,進而增強消旅游者在整個活動中的體驗性。而茶文化旅游的開發,注重以旅游者為中心,利用文化元素和不同區域的人文景觀,增強整個旅游項目的體驗性。而所有旅游者應個性化的參與到不同交互活動中,繼而能獲得深層次的旅游體驗,而提供服務和享受服務的主體都能達到各自的目標。而想要體驗經濟視角下的茶文化旅游開發,需將旅游體驗理論作為重要的指導思想,利用多樣化和優質的旅游服務,增強旅游者對整個茶文化旅游產品質量的感知水平。旅游者對體驗內容的認同感與接受度,直接影響后續的茶文化旅游產品宣傳與銷售。因此,企業必須重視了解旅游者的旅游經歷與體驗,在茶文化旅游開發的過程中,能對整個產業進行全局與科學規劃,為不同層次需求的旅游者提供相對應的旅游服務。
無論是茶文化旅游資源的開發,還是市場客源的開發,從目前旅游市場的供給情況來看,都有可開發的潛在資源。一方面,我國擁有千年歷史和深厚的文化底蘊,為以茶文化為主題的旅游項目的開發提供豐富的文化資源。另一方面,受社會特殊環境的影響,大眾有著強烈的旅游欲望和意愿,由此可見整個市場中擁有豐富的旅游客源。茶文化旅游開發仍具有鮮明優勢,依舊有創造更大服務經濟和體驗經濟的可能性。
茶文化的發展伴隨歷史的交替與更迭,茶文化凝聚的是不同時期和歷史背景下社會大眾的精神力量與智慧。茶文化有著鮮明的地域性,在不同地區會有著不同的飲茶習慣,產生不同的風土人情。茶文化可為茶文化旅游開發提供深厚的人文資源,不同地域的民俗習慣與茶文化的結合,可為旅游者帶來不同的旅游體驗和感受。深厚與豐富的人文資源,有助于旅游企業塑造文化靈魂,促使茶文化旅游產業的特色化和創新化發展。
體驗經濟視角下,必須利用不同產業的優勢,增強游客在整個旅游過程中的滿意度與體驗性。在實際提供茶文化旅游服務的過程中,目前仍依賴于自然風光與茶文化的體驗,卻忽略了健身養生等產業在體驗性構建方面的積極作用。而茶文化旅游的創新開發,實質上是體驗性的重構與開發。但因產業間的聯結度不足,導致游客不能達到預期的體驗效果。不同企業若想形成競爭優勢,必須在旅游項目與服務等方面避免同質性。而全面推進茶文化旅游開發工作的過程中,需深度挖掘茶文化內涵,將不曾使用過的元素巧妙應用到旅游服務中,使游客產生獨特的感受與體驗。茶文化不應獨立存在于旅游的環境中,需結合文化創意產業、體育健身產業、養生產業等,深度嵌入到服務場景中。目前,產業間的聯結度不足是茶文化旅游開發的劣勢,不利于持續和穩定創造體驗經濟。
茶文化具有深厚的文化底蘊,凝聚的是不同時期和不同背景下普通大眾的精神內涵,有著鮮明的歷史性與地域性。目前,茶文化旅游產業創新度較低,更多情況下都是形式大于內容,市場中同質化的茶文化旅游產品較多,不利于整個產業持續創造體驗經濟和社會效益。企業需開發具有市場影響力的茶文化旅游項目,不斷提升創新度,在服務和產品等方面為大眾帶來不同的感受與體驗。各產業和領域目前仍處于雷同性的傾向,不能真正發揮茶文化旅游資源的優越性,局限在風景欣賞和采購茶產品層面,不能充分滿足消費者的個性化體驗需求。
社會大眾生活水平提升后,會對茶文化旅游產生更高的要求。人們更在乎自身感受與體驗的背景下,企業若不能在實體產品和服務場景中充分滿足游客的個性化體驗需求,無法利用旅游創造體驗經濟。旅游產品體驗效果不佳是茶文化旅游開發的劣勢,即大眾不能在購買與回贈旅游產品中獲得良好的體驗,甚至因產品質量不佳或創意雷同而產生不好的感受與體驗,大大降低整個旅游服務的滿意度。社會大眾希望深層次參與產品設計與開發時,企業若僅能提供終端服務,勢必導致整個服務和體驗效果的大打折扣。企業應為旅游者深層次參與特色產品設計提供資源或平臺,并將其作為值得回憶的體驗,即游客親自設計與動手操作的過程中留下深刻記憶,由此對整個旅游與服務產生較高的體驗性與滿意度。
管理者缺乏較強的品牌意識,注重在提供服務和產品的過程中獲利,但對客戶的個性化體驗需求了解不夠,導致產品與服務宣傳不能達到預期的效果。通常情況下,企業會圍繞成品特點與優勢展開推廣與宣傳,而大眾對其中蘊含的理念和開發過程了解不夠,無法產生非理性的消費動機。只有大眾對產品和服務產生更強烈的情感共鳴,才能催生他們深層次參與體驗的意愿,繼而借助茶文化旅游產品創造體驗經濟。但目前茶文化旅游開發與宣傳未形成合力,大眾僅能看到成品面貌,沒有機會深層次的參與到產品開發過程中,繼而無法對旅游產品產生較大的興趣和購買欲望。
社會大眾在精神與文化追求層面產生更高層次需求后,必須對茶文化旅游開發模式進行創新與優化。不應完全局限于風景欣賞與旅游地觀光的層面,需能開發與設計能帶來不同體驗和感受的文化主題模式。將旅游景點的自然風光與茶文化或地域文化深度結合,促使旅游者對名山大川蘊含的深厚文化進行深層次探究。例如,組織游客欣賞與觀光古都的過程中,能對帝王的生活產生更多遐想,帶著濃厚的積極性,探尋其背后的歷史文化與當時的人文風光。企業應以茶文化為主題,設計特色的體驗項目與活動,將茶文化與休閑養生等進行巧妙結合。游客不再是表面的欣賞風景、參觀場館,而是深度融入到環境之中,通過扮演心理期盼角色而產生獨特與愉悅的體驗。企業要在旅游體驗、文化體驗、歷史體驗等方面,設立相應的主題服務內容和項目。由此,構建易于滿足游客個性化體驗需求的文化主題模式,以此為著力點,創造更大的體驗經濟與服務經濟。
茶文化旅游的開發,必須著重凸顯茶文化本身獨特的地域性和歷史性特質??茖W構建以茶文化元素為主的民俗體驗模式,即將不同區域的文脈整合并與茶文化巧妙結合,開發與設計特色的茶文化旅游服務項目。我國擁有幾千年的歷史和深厚文化底蘊,不同區域都有著獨特的民俗風情與文化特點,由此為茶文化旅游開發提供優質和豐富的文化資源。不同區域人們生活與認知方式存在較大差異性,由此為打造以不同生活方式為主題的活動提供良好契機。企業應注重構建獨特的民俗體驗模式,使游客體驗不同生活方式的過程中獲得不同的感受。各地的民俗與區域文化,需成為茶文化旅游項目開發的素材或靈感,帶領游客深層次融入當地生活的過程中獲得獨特的民俗體驗。
以旅游的方式進行度假,是目前大眾主要旅游訴求,若想增強旅游景點和服務項目的吸引力,必須創新構建區別于以往的度假模式。既要為旅游者提供優質的住宿與餐飲服務,還需在度假與旅游的過程中產生獨特的文化體驗和歷史體驗。企業可設計商務度假主題、健身養生主題、文化主題等不同的服務項目,充分滿足旅游者的個性化體驗與服務需求。而我國博大精深的茶文化和書法藝術等,都可成為設計獨特制度假主題的素材。以度假為主的茶文化旅游,需打造獨特和舒適的住宿主題與餐飲主題等,繼而為大眾提供不同的場景體驗。
企業必須豐富茶文化旅游的主題與內容,在不同層面和維度滿足消費者的個性化體驗需求。體驗內容中必須注重融入茶文化元素及當地的民俗,并將自然風光與人文風情巧妙融合。同時,旅游不應停留于茶文化陳列館的觀光,以及自然風光的體驗與觀看,需能借助獨特的旅游產品增強旅游者的體驗性。企業需基于茶文化開發創意性強的旅游產品,根據旅游者的旅游經歷和需求,設計蘊含獨特個人經歷的產品。茶文化旅游產品的開發,不僅要創新性的融入茶文化元素,還要具備承載游客記憶與回憶的功能,進而在旅游服務后游客依舊能對上次的旅游產生無限的遐想,促使他們產生多次消費和旅游的動機。游客若能購買到高品質的旅游產品,可在一定程度上提高他們體驗性和滿意度,對此次旅游產生美好回憶。旅游產品有著較強的媒介和傳播功能,旅游者將購買的產品贈送給朋友和親人后,會無形之中產生良好的宣傳與推廣效果,借助特色和優質的旅游產品培育潛在客源。而企業在實際開發茶文化旅游產品的過程中,需要不斷提升自身的創新度,利用區別于市場的特色產品吸引大眾,并將其作為的宣傳與推廣的重要媒介和工具。茶文化旅游的開發必須注重展現茶文化的優勢,利用茶文化提供的深厚人文資源,設計極具創意和創新度的茶文化旅游產品。只有有效的放大優勢補足劣勢,才能推動茶文化旅游產業多元化和可持續發展,真正創造更大的體驗經濟。
旅游企業必須充分了解不同圈層人群的體驗性需求,繼而有明確目標和針對性的構建茶文化旅游的體驗性。企業在開發茶文化旅游項目的過程中,需根據大眾的體驗性需求,不斷優化與完善服務模式。以提升茶文化旅游產品的體驗性為宗旨,進一步擴大茶文化旅游產業的市場規模,深度挖掘我國博大精深傳統茶文化內涵。茶文化精粹必須合理的表現在茶文化旅游項目中,將其作為提升體驗經濟的重要抓手。企業必須注重了解游客的各種需求,在茶文化旅游開發的過程中要做到以消費者為中心,設計多主題和多形式的茶文化旅游服務活動。而體驗經濟視角下的茶文化旅游開發,必須以服務為軸心,以優質的產品為抓手,為游客提供值得回憶的感受與經歷。旅游企業要設置專門的反饋通道,全面采集游客旅游前后的感受,他們對體驗經濟所作出的解釋,需成為茶文化旅游開發的內在依據。在非理性的經濟形態下,需充分滿足游客的各種體驗需求,能利用高品質的服務和旅游產品,創造更高的體驗經濟。旅游企業必須充分滿足游客的場景化體驗需求,即在不同的旅游景點與場域下,游客都能與茶文化資源進行跨時空的交流與溝通,繼而在超越現實的空間下獲得獨特的體驗。例如,企業可利用現代信息技術創建具有文化氛圍和科技感的旅游場景,利用茶文化元素和技術手段展現茶文化歷史面貌,從現實場景轉入歷史場景,令游客真正感受到茶文化旅游的魅力。
體驗經濟視角下,企業應注重文化創意產業、旅游產業、休閑健身產業的深層次對接,保證各產業間具備極高的聯結度,在各個方面給予大眾不同的旅游體驗和感受。尤其,在開發茶文化旅游產品的過程中,必須將茶文化元素合理滲透到健身與養生體驗服務中。即從旅游視角對茶園的空間進行再設計,賦予其更濃厚的人文屬性和文化特質,將其作為茶文化旅游服務項目的重要一環。風景宜人和文化氛圍濃厚的旅游場景,利于帶給消費者獨特的旅游體驗和感受。企業可在茶園設置專門的養生和健身場地,開發具有養生功能的茶飲料或美食。而在旅游者居住的空間內,要融入蘊含茶文化元素的書法與繪畫,并利用具有文化特質和歷史厚重感的茶具和餐具進行空間點綴,在視覺、聽覺、味覺、感覺等方面都為旅游者提供不同的體驗。茶文化旅游的開發,必須在重要環節巧妙呼應茶文化主題,借助我國博大精深的茶文化,設計獨特的養生康體活動,繼而將茶文化元素深度融入健身與養生體驗服務中。利用這樣的商業理念與運作模式,不斷提高茶文化旅游的體驗經濟。
結合現代營銷發展趨勢與新型的商業運作模式,進一步提升茶文化旅游產品與服務的宣傳力度是十分必要的,甚至可將其作為推動茶文化旅游業健康和可持續發展的重要舉措。依托新媒體平臺,注重矩陣式推廣與傳播茶文化旅游開發的重要過程,在不同環節為大眾提供不同層次的體驗。茶文化旅游產品開發的初始階段,在微博和抖音等新媒體平臺開通專門的推廣賬號,將產品開發的創意想法和未來展望等更直觀的介紹給網友,吸引更多人積極參與產品開發與設計環節。大眾作為潛在的茶文化旅游產品的消費者,若能在茶文化旅游產品開發的初級階段就能積極參與,可為后續的產品推廣與宣傳奠定扎實的基礎。在最初階段結,就可對茶文化旅游開發過程進行宣傳,面向所有網絡用戶提供表層體驗。茶文化旅游產品開發進入重要和關鍵時期后,可依托新媒體平臺對產品的特色和優勢進行矩陣式宣傳,進一步增強網絡用戶對產品的認知與了解,逐漸形成中度體驗。茶文化旅游產品面向市場后,經過前期的鋪墊與思想影響,網絡用戶更易于轉化為實際的消費者,真正購買與體驗產品后,在旅游的過程中形成深層次體驗,并在特色和愉悅的旅游氛圍中獲得良好的旅游體驗。而在宣傳的初期、中期、后期,需要在宣傳內容上做好銜接,發揮不同平臺的特點與優勢,將線上流量導入到線下產品服務,以特色和多樣的茶文化旅游產品創造經濟效益和社會效益,繼而真正推動體驗經濟的多元化和可持續化發展。
體驗經濟視角下,開發茶文化旅游產品和服務項目的過程中,必須充分了解社會大眾的個性化體驗需求。同時,需深度挖掘茶文化內涵,將其更具有創意的應用的產品設計與開發中,能在不同的服務場景中體現茶文化的地域性與歷史性特質,為旅游者提供多樣、愉悅、獨特的感受與體驗。