飛花令：筵宴中的風花雪月

茶璃

飛花落酒中

古人好酒，像劉備、曹操青梅煮酒論英雄，李白的斗酒百篇……與酒相關的故事數不勝數。畢竟古時不像現在有名目繁多的奶茶、“肥宅快樂水”，那時一杯酒下肚，能消愁、能助興、能驅寒……是再劃算不過的飲品了。

就像現代人喝酒時會劃拳猜碼一樣，古時候人們的筵宴酒桌上也有花樣繁多的趣味小游戲，比如投壺、擊鼓傳花等等，其中最為大家熟知的應該是行酒令了。

當然，酒令中的門道規矩也并不少，相較于民間盛行的猜碼劃拳，在文人貴胄中更流行的是雅令，以詩詞歌賦和文章字句為制式，飛花令就是雅令的一種。

飛花令得名于唐德宗年間韓翃所作《寒食》-詩中的“春城無處不飛花”。韓翃本是好酒之人，又因此詩深得唐德宗賞識，一傳十十傳百，在酒席間以飛花酒令為樂便成了固定的玩法。

還記得《中國詩詞大會》上，選手們才情敏捷，唇槍舌劍間你來我往，接連對出了“中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花”“白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花”這樣的冷門絕句嗎？若是當場擺上酒桌，那也是沒有違和感的。

文人們的燒腦游戲

既然是在名士墨客中風靡，肚子里沒有一點墨水是玩不轉的。

飲酒時行飛花令有諸多玩法，其中最簡單的就是所對的詩句中必須含有“花”字。比如之前提到的《中國詩詞大會》就采用了這個玩法。

但是古人很顯然不會滿足于這樣的淺嘗輒止。他們所行的飛花令更復雜，對“花”字出現的位置以及詩文的格律都有嚴格要求。比如所言詩句一定得是五言詩或者七言詩，而且“花”字要按照吟詩之人在酒席上的次序來。

如果唐代的文豪們湊在一起飲酒時要行飛花令，那場景一定是這樣的。

一杯酒下肚，詩魔白居易一拍桌案，首先吟道：“花時同醉破春愁?！?/p>

沉郁的杜工部悶頭一飲，淡然道：“落花時節又逢君?！?/p>

輪到白樂天的好朋友元稹，他拿起酒杯，用指尖挑去落在杯中的明黃色細瓣，輕笑：“不是花中偏愛菊?！?/p>

文質彬彬的書生崔護淺嘗輒止，指著墻外催發的桃花念道：“人面桃花相映紅?！?/p>

蓄著美須的李太白昂首將瓊漿玉液灌入口中，含糊不清地嘀咕了一句：“云想衣裳花想容。”便直接倒頭閉眼醉入夢中。

岑參策馬而來，拿起掛在馬鞍旁的酒袋，對著武判官拜別道：“千樹萬樹梨花開。”

最后，便是韓翃立于春日的長安之中，看飛花鋪滿天門街，留下了“春城無處不飛花”。

“閑得發慌”的古人還把飛花令玩出了花樣。比如詩句中第幾個字為“花”，就按照順序由第幾個人喝酒，像巴金的《家》里提過：“淑英說一句‘落花時節又逢君’，又該下邊的淑華吃酒?！闭f的就是這種玩法。

這樣既需要才情，又需要有反應速度的燒腦游戲，如果不是文豪，肯定特別容易敗下陣來，醉得不知今夕是何夕。

大俗大雅為佐歡

那么，古人飲酒真的需要講這么多規矩嗎？這其實源于我國博大精深的酒文化。

從春秋戰國開始，大家喝酒宴飲的時候就有“當筵歌詩”“即席做歌”的習慣。后來由射禮演變而來的投壺游戲也加入酒令的行列中，形成的投壺令一直到明清時期都深受人們喜愛。

到了魏晉，文人們喜好飲酒作樂、游心翰墨，也開始在席間對詩連句，久而久之酒令就不再是一種懲罰的方式，而變成了酒席之間必備的游戲項目。

等到了唐宋時期，酒令的花樣就更多了，比如骰子令、手勢令等等，加上歌舞伴奏助興，整場筵宴更具氛圍感。

說到底，喝酒時有如此繁雜的名堂，一是為了讓人們在飲酒的時候遵循相關禮儀，保持耳目、頭腦清明，避免醉酒發狂惹出事端。其二，那當然是為了助興取樂。古時不像當代人際交流這么方便，人們的日常交際也有一定的限制，所以在一些大型的宴席酒會上，大家想要迅速熟絡起來，做一些熱場的游戲還是很有必要的。

不管是大俗的劃拳擲骰子，還是大雅的吟詩作賦，得意須盡歡的道理從古至今都是通用的。