靈武大泉村：綠綠的韭菜，“香香”的事業

楊曉彤

近年來，靈武市郝家橋鎮大泉村通過發展溫棚韭菜種植，使村民走上了一條增收致富路。

這幾天，郝家橋鎮大泉村的村民們正忙著收割自家溫棚里種植的韭菜，想趁著春節熱銷期，賣個好價錢。記者走進郝家橋鎮大泉村種植戶虎小兵的韭菜大棚，十幾個村民有說有笑地在棚里勞作著，“種韭菜不用太高的技術，每年收割3茬韭菜，第1茬能出6000多斤，后兩茬少一點也有4000多斤?！被⑿”嬖V記者，每棟大棚每年產1.5萬斤韭菜，收入能達4萬元左右，他家6個大棚一年可創收24萬元。除此之外，倒茬時大棚還能種一些香瓜和西紅柿、黃瓜、西瓜、辣椒等作物。

像虎小兵這樣的種植戶在大泉村非常普遍。大泉村自2016年開始種植溫棚韭菜，經過幾年的發展，現有766棟、2255畝溫棚，設施韭菜產業逐漸做大做強。在種植溫棚韭菜的同時，2016年大泉村注冊了“尚品上灘”商標。近幾年，韭菜特色品牌影響力也隨之日益擴大。

郝家橋鎮大泉村副主任楊成伏告訴記者，每年的10月至次年2月，是大棚韭菜的生產期，種得好的話3年內都不需要倒茬，只管定期收割?！凹夹g上也沒太多難點，村民一學就會。這樣的種植模式，讓咱老百姓一年四季都能吃到大泉村的韭菜，同時也讓村民們一年四季收入不減。”

好山好水出好韭菜，大泉村鄰近毛烏素沙漠，晝夜溫差大，光照充足，又是沙性土壤，土地富含硒，蔬菜保鮮期長，在優良的水質和沙土的孕育下，這里的韭菜品相優、口感好，有一種辛香爽脆的獨特口感。楊成伏告訴記者，大泉村的田地是沙地，使得有機質濕度適中，不僅減少了韭菜的病蟲害，種出的韭菜水分含量較低也易于保存。

近年來，靈武市重點打造上灘韭菜田園綜合體，大力發展韭菜產業，如今其已發展成為西北地區重要的設施韭菜生產基地，種植韭菜等果蔬9000多畝，年生產優質無公害韭菜超2000萬公斤，遠銷新疆、陜西、河南等地，輻射帶動周邊大泉村、上灘村、涇靈南北村、十里墩村、興旺村等7個村成為設施農業村，打造優質蔬菜基地4個，總面積3萬多畝，讓韭菜產業成為促進靈武市經濟社會發展、帶動群眾增收致富的“綠色銀行”。

大泉村支部委員楊哲說：“大泉村目前有1600戶村民，全村90%的農戶都投身韭菜產業，家家戶戶都有韭菜大棚，自從有了自己的產業，老百姓的日子更有奔頭，嘗到甜頭的村民紛紛回家創業，冬天再也不用外出打工了?！贝笕逋ㄟ^合作社帶動農戶發展，將農戶家庭分散式經營有序組織起來，1個大隊分成2個小組，哪里有活去哪里，“幫別人家大棚收割時，1米韭菜還有10元收入，村民們的積極性相當高?！?/p>

韭菜產業的快速發展，奏響了致富增收的序曲。下一步，大泉村還將進一步擴大種植規模，加大配套設施建設投入，打造具有特色的韭菜產業全產業鏈條，用產業振興帶動鄉村振興，讓老百姓真正享受產業發展帶來的實惠，走出一條綠色韭菜發展之路，將“小”韭菜做成“大”產業。