“大健康”背景下高中健康課程教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

全嬋蘭，狄霜梅，何穗，李艷

摘 要：高中是培養(yǎng)健康素養(yǎng)、建立健康理念的重要時(shí)期。結(jié)合“呼吸道傳染病的科學(xué)防控”教學(xué)實(shí)踐，基于“大健康”理念，從跨學(xué)科和大單元的視角進(jìn)行了高中健康課程教學(xué)設(shè)計(jì)，借助三個(gè)挑戰(zhàn)性任務(wù)，幫助學(xué)生了解呼吸道傳染病種類與典型癥狀，理解呼吸道傳染病預(yù)防原則，從而提升傳染病科學(xué)防控意識(shí)，形成科學(xué)理性對(duì)待傳染病的態(tài)度。

關(guān)鍵詞：大健康;高中;健康教育;教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G63? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1673-9132（2022）08-0121-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2022.08.058

2010年上海市教育委員會(huì)印發(fā)《上海市中小學(xué)健康教育實(shí)施方案》的通知（滬教委體〔2010〕72號(hào)），要求學(xué)校樹立“以人為本、健康第一”的理念，以大健康觀為指導(dǎo)，把學(xué)校健康教育作為全面推進(jìn)素質(zhì)教育的重要組成部分。高中是人生的重要階段，是培養(yǎng)健康素養(yǎng)、建立健康理念的重要時(shí)期。以健康素養(yǎng)提升為目標(biāo)的系統(tǒng)的健康課程教學(xué)是中小學(xué)推進(jìn)健康教育的重要途徑。本文以“呼吸道傳染病的科學(xué)防控”為例，分析了如何基于“大健康”理念，形成符合高中學(xué)生特點(diǎn)的健康課程教學(xué)設(shè)計(jì)。

一、背景和學(xué)情分析

隨著后疫情時(shí)代的到來，全面提高全民的健康素養(yǎng)至關(guān)重要，也對(duì)高中階段的健康教育提出了新挑戰(zhàn)。高中生了解疾病發(fā)生機(jī)理，健康機(jī)理，采取科學(xué)態(tài)度應(yīng)對(duì)健康問題，養(yǎng)成健康生活方式，是當(dāng)下高中生活乃至未來人生健康幸福的基石。在這個(gè)背景下，本教學(xué)設(shè)計(jì)選擇了以“呼吸道傳染病科學(xué)防控”為主題，是本單元其他疾病防控學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。由于水痘是學(xué)校常見的較為典型呼吸道傳染病，本節(jié)課主要以水痘為典型病例，進(jìn)行了一次疫情防控常態(tài)化背景下基于“大健康”理念的教學(xué)實(shí)踐。高二學(xué)生已學(xué)習(xí)傳染病的傳播途徑、病毒的基本特征及人體免疫系統(tǒng)的工作機(jī)理，經(jīng)過新冠肺炎疫情期間的宣傳教育，學(xué)生已初步了解新冠肺炎的相關(guān)防控知識(shí)，對(duì)呼吸道傳染病防控的要點(diǎn)和重要性有一定的感性認(rèn)識(shí)。同時(shí)，針對(duì)上海中學(xué)的學(xué)生具有喜歡應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)、理科基礎(chǔ)較強(qiáng)的特點(diǎn)，在教學(xué)中，設(shè)計(jì)了層層遞進(jìn)的系列任務(wù)挑戰(zhàn)，并采用相關(guān)的可視化科學(xué)建模工具，不僅幫助學(xué)生理解并掌握呼吸道傳染病的系統(tǒng)防控策略，更是培養(yǎng)了學(xué)生的高階思維、提升了問題解決能力，最終學(xué)會(huì)科學(xué)預(yù)防疾病，養(yǎng)成健康的理念和行為習(xí)慣。

二、教學(xué)目標(biāo)與思路

本課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)涵蓋了知識(shí)與技能、過程與方法和情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面，并最終指向?qū)W生健康素養(yǎng)提升這一總體目標(biāo)。五個(gè)教學(xué)目標(biāo)分別為：（1）了解呼吸道傳染病種類與典型癥狀，根據(jù)典型癥狀鑒別呼吸道傳染病;（2）通過了解常見呼吸道傳染病——水痘的相關(guān)知識(shí)，理解呼吸道傳染病預(yù)防原則;（3）提升傳染病科學(xué)防控意識(shí)，能在特定情境中，主動(dòng)采取系統(tǒng)地防控措施;（4）通過了解傳染病動(dòng)力學(xué)模型，提升運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行問題解決的能力，進(jìn)一步了解科學(xué)防控的重要性，形成以科學(xué)理性對(duì)待傳染病的態(tài)度;（5）理解公共衛(wèi)生事件對(duì)社會(huì)的影響，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。

為了使教學(xué)更有針對(duì)性，符合學(xué)生的發(fā)展需求，教師在課前抽取部分學(xué)生進(jìn)行了調(diào)研?？紤]到學(xué)生的需求，本次教學(xué)設(shè)計(jì)的思路體現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)，即“深度”“有趣”“精準(zhǔn)”。問題和問題解決是教學(xué)設(shè)計(jì)的邏輯生長點(diǎn)[1]。本課時(shí)圍繞三個(gè)挑戰(zhàn)任務(wù)展開，最終呈現(xiàn)出如何充分發(fā)揮個(gè)人、家庭、社會(huì)的合力，做好傳染病精準(zhǔn)防控。具體的教學(xué)思路設(shè)計(jì)如圖1所示。

三、教學(xué)過程

教學(xué)設(shè)計(jì)中關(guān)于呼吸道傳染病的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)采用翻轉(zhuǎn)課堂的形式，由學(xué)生課下自學(xué)，課上分別通過三個(gè)挑戰(zhàn)任務(wù)展開，學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)理解和解決問題，教師作為引導(dǎo)者。教學(xué)設(shè)計(jì)各環(huán)節(jié)如表1所示。

四、總結(jié)和反思

（一）總結(jié)

課后教師收集了學(xué)生的宣講方案，從學(xué)生提交的宣講方案來看，學(xué)生能夠針對(duì)呼吸道傳染病防控的關(guān)鍵點(diǎn)，形成肺炎、水痘、感冒、流感、新冠防控宣傳方案。為了了解課堂教學(xué)效果及學(xué)生進(jìn)一步的學(xué)習(xí)需求，課后對(duì)學(xué)生進(jìn)行了調(diào)研，結(jié)合課堂教學(xué)和調(diào)研結(jié)果總結(jié)如下。

1.學(xué)生對(duì)呼吸道傳染病及其科學(xué)防控有了更深入的認(rèn)識(shí)。課后的調(diào)研顯示學(xué)生通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，對(duì)呼吸道傳染病有了更深的了解;了解了呼吸道傳染病的防控辦法;了解了水痘的病因、潛伏期、隔離期、防護(hù)措施;了解了水痘的傳播途徑與隔離時(shí)間極其意義;了解了傳染病動(dòng)力學(xué)的經(jīng)典模型，可以采用數(shù)學(xué)模型預(yù)測(cè)傳染病隔離時(shí)間;更科學(xué)地認(rèn)識(shí)疾病和家庭如何管理和防控;學(xué)會(huì)了如何保護(hù)自己免受一些常見流行病的方法。

2.學(xué)生更希望了解與身心發(fā)展階段相適應(yīng)的健康知識(shí)。通過調(diào)研和與部分學(xué)生的溝通可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生更希望了解的健康方面的知識(shí)或方法主要包括常見疾病的識(shí)別方法、心理調(diào)適、常見傳染病和疫苗接種時(shí)間、流感易發(fā)時(shí)段及應(yīng)對(duì)措施、一些常見但人們了解不多的疾病（如宮頸癌、乙肝、艾滋病等）、健康飲食結(jié)構(gòu)、健康飲食管理、睡眠管理、疫苗的作用、關(guān)于疾病的理論知識(shí)、體檢注意事項(xiàng)、傷口處理等。

3.學(xué)生更喜歡以基于體驗(yàn)的深度學(xué)習(xí)方式開展健康教育。當(dāng)問及更喜歡哪種形式的健康教育時(shí)，學(xué)生在反饋中表示，可以通過視頻、情景劇、病例分析、游戲、知識(shí)競答、將健康教育與創(chuàng)意視頻漫畫結(jié)合、實(shí)地調(diào)研、網(wǎng)上互動(dòng)、討論、講座相結(jié)合等方式開展健康教育，學(xué)生更想直觀了解病原體傳染人體的具體過程，病毒的作用機(jī)制并可以真實(shí)數(shù)據(jù)為主，結(jié)合科學(xué)工具進(jìn)行分析，希望能夠通過實(shí)踐體驗(yàn)、科學(xué)實(shí)踐等方式深度學(xué)習(xí)。

（二）反思

1.通過翻轉(zhuǎn)課堂的形式，將基礎(chǔ)知識(shí)放在課下，課上針對(duì)問題展開。翻轉(zhuǎn)課堂可以讓學(xué)生在課前進(jìn)行資料的收集和學(xué)習(xí)，學(xué)生可以通過課前的學(xué)習(xí)，帶著疑問進(jìn)入課堂，更會(huì)加強(qiáng)課堂中師生互動(dòng)與知識(shí)的生成[2]。由于健康教育涉及的內(nèi)容非常廣泛，因此翻轉(zhuǎn)課堂的形式更適合。以本教學(xué)設(shè)計(jì)為例，開始前，教師可向?qū)W生提供有關(guān)呼吸道傳染病的相關(guān)材料，其中包括各類呼吸道傳染病，如流行性感冒、水痘、猩紅熱、肺結(jié)核、風(fēng)疹等等的傳播途徑、預(yù)防等內(nèi)容。并鼓勵(lì)學(xué)生查閱資料，提高信息檢索能力。在課堂導(dǎo)入時(shí)，以問題的形式引導(dǎo)學(xué)生將重點(diǎn)內(nèi)容串聯(lián)起來，并運(yùn)用于后續(xù)的問題解決。

2.引導(dǎo)學(xué)生從跨學(xué)科的角度綜合思考傳染病防控，形成健康大局觀。健康教育涉及各個(gè)學(xué)科，在教學(xué)設(shè)計(jì)中需要教師引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度思考。以本教學(xué)設(shè)計(jì)為例，在總結(jié)肺結(jié)核的特點(diǎn)時(shí)，以語文課中學(xué)到的魯迅的《藥》一文中老栓的兒子小栓的肺癆為例，加深刻學(xué)生對(duì)肺結(jié)核典型癥狀的理解;在完成挑戰(zhàn)二的任務(wù)之前，教師與學(xué)生一起梳理生物課程中的傳染病預(yù)防原則;在挑戰(zhàn)三的任務(wù)中，介紹了傳染病的經(jīng)典動(dòng)力學(xué)模型與數(shù)學(xué)的結(jié)合，培養(yǎng)了學(xué)生的高階思維能力。

3.與學(xué)生生活緊密相關(guān)的問題和情境設(shè)計(jì)更能激發(fā)學(xué)生探究的欲望。本節(jié)課選擇了學(xué)生身邊常見的呼吸道傳染病水痘為例展開，又以家庭防控作為主要防控方案設(shè)計(jì)的場(chǎng)景，在常見的兩室一廳居住環(huán)境下，出現(xiàn)水痘病例，該如何統(tǒng)籌全局觀進(jìn)行防控，這不僅僅是考慮健康防控的問題，還需考慮空間、心理等各方面因素。在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生能夠設(shè)身處地地思考，參與討論更加積極熱情，還能夠結(jié)合自己的理解進(jìn)行拓展。

4.從大單元的角度整合內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)。大單元設(shè)計(jì)能夠改變學(xué)科知識(shí)點(diǎn)的碎片化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)與素養(yǎng)目標(biāo)的有效對(duì)接[3]。本專題屬于第二單元“疾病預(yù)防”，單元圍繞疾病預(yù)防展開。作為傳染病防控中呼吸道傳染病的理性認(rèn)識(shí)與科學(xué)防控，本專題在整個(gè)健康教育中有關(guān)鍵性地位。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，無論是引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和調(diào)研、綜合各種因素形成防控方案，還是跨學(xué)科動(dòng)力學(xué)模型建構(gòu)等，都是基于大單元的角度提升學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維進(jìn)行問題解決的能力和大健康的大局觀。這些能力和態(tài)度將作為后續(xù)單元學(xué)習(xí)的鋪墊，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)。

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[責(zé)任編輯 趙頌花]