橘子班的小寒趣事

穆雪媛

持續(xù)時間：2021年1月4日——2021年1月17日

故事緣起

二十四節(jié)氣是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分，被稱為“時間里的中國智慧”，節(jié)氣主題活動是我們一直在開展的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育活動內(nèi)容之一，在教育教學活動中，出現(xiàn)過不少預設之外的探索活動。這不，橘子班在進行“小寒”主題活動時，孩子們的問題來了。

臘八粥里有什么？

1.討論

第二天就是小寒了，老師給孩子們介紹，在小寒時節(jié)，有一個傳統(tǒng)節(jié)日叫“臘八節(jié)”，孩子們的興趣立刻上來了。

孩子們問：“臘八節(jié)？什么是臘八節(jié)？”

婉儀說：“臘八節(jié)要吹喇叭嗎？”

子棟說：“我覺得臘八節(jié)會放鞭炮。”

炎仔說：“臘八節(jié)臘梅會落在地上。”

梓剡說：“我知道臘八節(jié)，臘八節(jié)要喝臘八粥。”

老師說：“那到底什么是臘八節(jié)呢？我們該怎么知道這個答案？”

孩子們紛紛說：“老師，你從手機上查吧，我媽媽就用手機查呢。”“我爸爸也用手機，手機上有個百度。”

于是，老師和小朋友一起搜索查詢了關于臘八節(jié)的知識，老師說：“梓剡說的沒錯，臘八節(jié)要喝臘八粥。那什么是臘八粥？臘八粥里要放什么東西呢？”

炎仔說：“臘八粥是一種粥，放了很多好吃的。”

淼淼說：“臘八粥里放了豆子、花生什么的。”

老師說：“其實我也不知道臘八粥里到底要放什么，你們說怎么辦呢？”小朋友們說：“我們回家問問爸爸媽媽吧”“上網(wǎng)查一下………”老師說“問爸爸媽媽是個好主意，那今天晚上回家問問，然后來告訴小朋友們吧。”

2.交流分享

周一入園后，老師組織孩子們分享得到的結果，梓熙還帶來了一個瓶子，裝滿了各種各樣的豆子等食材。

她給小朋友們分享了臘八粥里的材料：“這是我爸爸裝的，臘八粥里有米、綠豆、花生、蓮子、黑豆、紅豆、棗……”

其他孩子也紛紛講述了自己了解到的食材。

小結

關于臘八節(jié)，教師原本有預設的活動，但是聽到“臘八”兩個字時，孩子們明顯對這兩個字的發(fā)音很感興趣，以至于問出了“是不是要吹喇叭”這樣的問題，老師決定不按照預定教學計劃在集體活動中介紹臘八節(jié)，而是讓孩子們自己說出尋找答案的方法。于是他們想出了用手機搜索，可見，孩子們能夠通過遷移生活中的經(jīng)驗來解決問題。

對氣溫的研究

1.小寒有多冷？

集體活動時，老師問道：“關于小寒，你們都想知道哪些呢？”

希文說：“我想知道小寒有多冷。”老師說：“那我們該怎么知道小寒到底有多冷呢？”孩子們說：“用溫度計。”老師說：“你們會看溫度計嗎？”有的孩子說會，有的孩子說不會。因為手邊沒有溫度計，老師先找來一幅圖，讓孩子們看看。

老師問：“看一看溫度計上都有什么？”孩子們紛紛說：“有數(shù)字”“有一道紅線”“有好多小黑線”……

老師說：“我們怎么知道氣溫是多少度呢？”

文祺說：“我知道，紅色的這條線上面指的這個數(shù)字就是溫度。”

梓剡說：“這條線在上面就是很熱，這條線在下面就是很冷。”

老師說：“紅色的柱子最頂端指著的數(shù)字就是現(xiàn)在的溫度，那我們要怎么知道咱們教師里多少度呢？”孩子們說：“用溫度計量。”? ?悠悠說：“我家里有溫度計，明天帶來量一量。”

2.室內(nèi)溫度測量

第二天，孩子們帶來了幾個不同外形的溫度計。

老師問：“這兩個溫度計有什么區(qū)別？”

一楠說：“一個是長的，一個是圓形的。”

熙珺說：“長條的溫度計是有紅色柱子的，圓的溫度計上面是針。”

他們仔細觀察了溫度計上的數(shù)字，說：“兩個數(shù)字中間有10個小格子”。老師問：“你們看看現(xiàn)在房間里的溫度是多少？”孩子們說：“現(xiàn)在是20度”。老師說：“那請你們記錄下來吧”。

老師提供了記錄表，孩子們在其中一邊畫出了室內(nèi)溫度計在室內(nèi)的數(shù)值位置。

3.室外溫度測量

老師問：“室內(nèi)溫度知道了，外面的溫度要怎么測量呢？”孩子們說：“我們把溫度計放到外面去。”老師說：“那我們試試吧。”

孩子們分組，在自己選擇好的幾個地方放置了溫度計。吃完午點后，他們便迫不及待地去看溫度計。

老師問：“現(xiàn)在室外溫度是多少啊？”有的孩子說：“是0度”，有的孩子說：“不對，不在0上面”。老師說：“那我們把他拍下來，回到班里放大以后再看看吧”。

回到教室后，老師把照片放大，孩子們經(jīng)過數(shù)格子，知道了戶外溫度是2度，再次進行了記錄。

老師問：“看看兩次記錄的溫度有什么不同？”

淼淼說：“教室里的溫度高，外面的溫度低。”

希文說：“因為教室里有暖氣，所以溫度高。”

致柔說：“外面沒有暖氣，很冷，溫度就很低。”

孩子們在室外觀察溫度計

孩子們對溫度計數(shù)值的表征

小結

鼓勵幼兒提問，讓幼兒變成提問的主體，可能會引發(fā)新的興趣點。在關于小寒的集體活動中，教師先讓幼兒提出問題“都想知道哪些”，引發(fā)了之后認識溫度計、測量溫度、記錄溫度、比較溫度的一系列操作，引向了更深層次的探究活動。幼兒學習怎么看溫度計，學習記錄方法，對溫度的變化有了更深的感知。

美麗的冰花

1.冰花怎么做？

孩子們欣賞完冰花的圖片后，都想做一個自己的冰花，于是老師讓孩子們帶來了果凍盒。制作之前，老師組織幼兒展開了討論。

老師問：“你覺得冰花是用什么做的？”

子棟說：“冰花是雪做的。”

致柔說：“不是雪做的，是用冰水和葉子做的，不是真的花”。悠悠說：“是用水滴做的。”

文祺說：“應該是用冰塊做的，把水凍成冰塊。”

老師問：“那你們想用什么材料來做冰花里面的花呢？”

孩子們說：“我想用彩泥”“我用彩筆畫出來”……

婉儀說：“用紙做”

悠悠說：“可是紙泡在水里會破的。”

老師問：“那怎么辦？”

悠悠說：“可以用硬紙做花。”

2.做冰花

老師讓孩子們自己選擇想用的材料來制作冰花，孩子們立刻在教室里行動起來。“我想用珍珠棉來做。”“我要用彩泥。” “我用筆畫一朵花。”

悠悠說：“紙會破，我還是不用紙了，用小花發(fā)卡來做吧。”

孩子們選好了喜歡的材料，開始制作冰花，然后在果凍盒里倒上水。老師給孩子們提供了毛線，作為冰花的掛繩。

悠悠跑過來問道：“老師，我的毛線總是放進去就又掉出來了，怎么辦呢？”

老師說：“你再想想辦法。”

試了幾次后，她說：“我知道了，剛才往里放的太少了，多放一點進去，毛線就不會掉出來了。”

3.“糟糕”的結果

又是一個周一，孩子們一來到幼兒園就跑去看自己的冰花，可是果凍盒里卻幾乎沒有冰塊，只有一盒水在那里放著。

孩子們顯得滿臉失望：“我的盒子里面只有彩泥做的花凍住了”“我們辛辛苦苦做的冰花啊……！”

吃完早餐后，又展開了一場討論，孩子們一起分析起了原因。

老師問：“你覺得冰花為什么沒有凍住呢？”孩子們紛紛說：“因為天氣還不夠冷。”

致柔跑上前認真分析起來：“我們的冰花放的地方不對，放在這個地方，太陽一會兒就照過來了，曬到了杯子上，水曬到了太陽就會變熱，就結不了冰了。”他指著陽臺上的陽光，對小朋友們說道。

看著孩子們提著掛繩，那一張張失望的小臉，老師問：“這次做的冰花沒有結冰，那怎么辦呢？”孩子們說：“等天再冷一點的時候我們再做一次吧。”有孩子提出質疑：“可是我們馬上就要放假了呀”“那我們就回家再做。”

4.冰花綻放

孩子們放假了，老師向家長講了我們做冰花的活動，家長們也很支持，讓孩子們在家里用各種材料制作了冰花。終于，一朵朵美麗的冰花在孩子們手中綻放開來。

小結

通過美術欣賞，引出制作冰花的嘗試，孩子們親自觀察、體驗，解決問題。這期間，有獲得科學經(jīng)驗的喜悅，也有冰花失敗的失落，但是孩子們沒有放棄，而是想繼續(xù)嘗試。所以，失敗對孩子來說并不是壞事，只要有成人的鼓勵和適度的支持，就能夠積極面對失敗，勇于嘗試，最終會體驗到成功的喜悅。

故事感悟

二十四節(jié)氣是自然中的節(jié)點，這些節(jié)點是植物和農(nóng)作物生長、生命運轉的節(jié)奏，是中國農(nóng)耕文化的重要元素。2021年9月國務院印發(fā)的《中國兒童發(fā)展綱要（2021-2030年）》中提出“引導兒童踐行社會主義核心價值觀，學習中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。”我們在幼兒園開展節(jié)氣主題活動，可以幫助幼兒樹立民族自信，傳承民族精神，潛移默化中感受中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和智慧，再將這些文化和智慧融入幼兒的生活中。每個節(jié)氣均有其獨特的含義和習俗，我們在幼兒園開展節(jié)氣活動的目的，是要讓幼兒在真實的生活中積累真實的經(jīng)驗、解決真實的問題，而不是做那些生搬硬套、每到一個節(jié)氣都要講解相應的習俗和“侯應”的形式教育，更不是讓幼兒背誦每個節(jié)氣難以理解的古詩、歌謠。進行節(jié)氣教育活動，應該要考慮地域差異和本土文化，貼近幼兒的生活和經(jīng)驗，引導幼兒在生活中觀察自然、感受自然，去體驗每一個節(jié)氣中的氣候、花草樹木、蟲魚鳥獸，學會觀察自己的生活環(huán)境，最終能夠與自然和諧相處。

另外，每個節(jié)氣歷時15天，所以節(jié)氣活動也并不只是在某個節(jié)氣到來的那一天做的。在文中“小寒”的主題活動里，老師并沒有給幼兒介紹網(wǎng)上隨便就能搜到的節(jié)氣特征、相關古詩或諺語，而是從節(jié)氣交替開始，用了14天的時間，和幼兒一起了解小寒里的節(jié)日、慢慢感受小寒的氣候，雖然有預設的活動，但老師并沒有讓幼兒始終跟著計劃走，而是搭好了框架，鼓勵幼兒提出問題，找到他們的興趣點，跟著這個點進行下去。幼兒通過查詢、探究、制作等活動，直觀地感受氣溫，制作冰花，將節(jié)氣融入了自己的生活。