文旅融合背景下非遺手工藝的文化構(gòu)成及設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換*

張軼,楊筱敏

(南京理工大學(xué) 設(shè)計(jì)藝術(shù)與傳媒學(xué)院,江蘇 南京 210094)

國(guó)家“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃中指出:“要建設(shè)一批富有文化底蘊(yùn)的世界級(jí)旅游景區(qū)和度假區(qū),打造一批文化特色鮮明的國(guó)家級(jí)旅游休閑城市和街區(qū)。”[1]由此可知,文化和旅游進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合已經(jīng)是文化業(yè)和旅游業(yè)未來的主要發(fā)展方向。文化和旅游的深度融合能夠?yàn)槁糜谓?jīng)濟(jì)帶來更明顯的品牌效益,通過對(duì)各類文化旅游資源內(nèi)涵的深度挖掘,豐富旅游的內(nèi)涵與形式,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化的傳承。[2]200-204文化旅游的發(fā)展正是旅游者對(duì)旅游資源以及文化內(nèi)涵存在深度體驗(yàn)需求的體現(xiàn)。[3]125-134+159

因此,實(shí)現(xiàn)文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,需要將旅游節(jié)奏慢下來,在旅游中有所知、有所學(xué)、有所養(yǎng)。這就要求文化旅游產(chǎn)業(yè)充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)馗黝愇幕Y源,為旅游者打造多方位沉浸式的旅游體驗(yàn),滿足旅游者對(duì)更高文化內(nèi)涵的期待。而在各類文化旅游資源中,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特殊的地域性、傳承性和民族性對(duì)打造高質(zhì)量文化旅游產(chǎn)業(yè)具有重要作用。非遺手工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的五大類型之一,是非遺文化的重要組成部分,非遺手工藝成為文化旅游產(chǎn)業(yè)打開特色市場(chǎng)的關(guān)鍵因素之一。

非遺手工藝的產(chǎn)生都伴隨著對(duì)一個(gè)地區(qū)的自然地理特點(diǎn)和人文地理特點(diǎn)的詮釋。作為經(jīng)驗(yàn)體系,它是物用功能、材料技術(shù)、審美趣味、倫理習(xí)俗的融會(huì)與綜合呈現(xiàn),是特定社會(huì)歷史條件下的民間文化創(chuàng)造,是民族文化心理結(jié)構(gòu)、精神訴求、集體記憶的延續(xù)性存在。[4]111-114在旅游過程中,旅游者和與非遺手工藝文化之間的互動(dòng)可以幫助旅游者更好地理解當(dāng)?shù)孛袼住７沁z手工藝再設(shè)計(jì)產(chǎn)品便是連接非遺手工藝文化和旅游者的重要途徑。做好非遺手工藝再設(shè)計(jì)可以為發(fā)展高質(zhì)量文化旅游提供保障,為增強(qiáng)文化自信提供更多樣的實(shí)現(xiàn)方式。

一、非遺手工藝融入文化旅游的發(fā)展進(jìn)程

文旅融合是指文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)各要素相互耦合,在此基礎(chǔ)上形成多層次、多要素的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),它以文化創(chuàng)意內(nèi)容為核心,以觀光旅游活動(dòng)為載體,注重文化場(chǎng)景營(yíng)造的綜合性產(chǎn)業(yè)。[5]27-40文化旅游的核心是提供體驗(yàn)服務(wù),呈現(xiàn)耗能低、污染小、發(fā)展快的特點(diǎn),成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要形式之一。數(shù)據(jù)顯示,2021年各地仍在積極申報(bào)文旅項(xiàng)目,項(xiàng)目總量增加,其中四川省文旅項(xiàng)目數(shù)量位列第一(圖1)。地方文旅項(xiàng)目的增加說明文旅融合的發(fā)展得到了地方政府的支持,有較好的發(fā)展環(huán)境和扶持政策。但隨著各地文旅項(xiàng)目數(shù)量增加,未成熟的發(fā)展思路導(dǎo)致文化旅游形式創(chuàng)新不足、同化嚴(yán)重,跟風(fēng)現(xiàn)象層出不窮。這就需要文化旅游調(diào)動(dòng)地方特色文化資源,增強(qiáng)文化地域認(rèn)同感。因此,非遺手工藝在這種文化旅游的場(chǎng)景識(shí)別中就顯得尤為重要,是建立地方文化旅游特色的核心要素之一。[4]76-86

圖1 2021年各地重點(diǎn)文旅項(xiàng)目數(shù)量

非遺手工藝是指被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)手工技藝。《中國(guó)傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》中,將傳統(tǒng)手工藝概括為“是具有歷史傳承和民族或地域特色,與日常生活聯(lián)系,主要使用手工勞動(dòng)的制作工藝及相關(guān)產(chǎn)品,是創(chuàng)造性的手工勞動(dòng)和因材施教的個(gè)性化制作,具有工業(yè)化生產(chǎn)不能替代的特征屬性”。非遺手工藝是人們?cè)谝欢ǖ纳鐣?huì)背景下生活生產(chǎn)的重要組成部分,和區(qū)域文化一脈相承,為相應(yīng)的社區(qū)和群體持續(xù)提供了認(rèn)同感。非遺手工藝文化承載著中華民族最基本的文化追求和生活哲學(xué),彰顯著中華民族傳承五千年的獨(dú)特文化魅力,是建立文化自信、促進(jìn)文化自覺的堅(jiān)實(shí)根基。從文旅融合視角來看,非遺手工藝也在文化旅游的發(fā)展中扮演著重要角色。理解當(dāng)?shù)刈匀晃幕兔袼孜幕?將非遺手工藝融入文化旅游產(chǎn)品中,通過產(chǎn)品的購買和傳播,可以增強(qiáng)文化旅游的時(shí)效性,完成非遺手工藝文化推廣,同時(shí)也能加快地方文旅文化品牌的建設(shè)。

在對(duì)非遺手工藝進(jìn)行再設(shè)計(jì)并融入文化旅游市場(chǎng)的過程中,存在著一些傳承和創(chuàng)新之間的矛盾。首先是非遺手工藝傳承的“人之不能”。傳統(tǒng)手工藝人在學(xué)藝過程中都經(jīng)歷了磨礪,在一個(gè)行業(yè)甚至一道工序上研習(xí)多年,能獨(dú)立解決本專業(yè)技術(shù)范圍內(nèi)的常見問題,對(duì)特殊問題能進(jìn)行獨(dú)立思考和摸索,少則三五年,多則七八載。[6]81-86因此,手工藝傳承人大多年紀(jì)較大,認(rèn)真恪守傳統(tǒng),難以理解新生事物。而中青年非遺手工藝從業(yè)者大多偏向于以新興的方式理解和傳播手工藝文化,很難堅(jiān)持傳承人的視角。兩者之間的信息沖突使得非遺手工藝再設(shè)計(jì)陷入“物之不濟(jì)”的僵局。非遺手工藝再設(shè)計(jì)產(chǎn)品因缺乏創(chuàng)新而呈現(xiàn)出產(chǎn)品和實(shí)際生活脫節(jié)、形式流于表面化的現(xiàn)象。兩者都會(huì)導(dǎo)致非遺手工藝文化價(jià)值流失、文化內(nèi)涵扭曲,造成不可逆的文化損傷。

因此,非遺手工藝再設(shè)計(jì)的意義重大,它能使非遺手工藝傳統(tǒng)文化重新連接當(dāng)代文化旅游市場(chǎng),尋找其在現(xiàn)代社會(huì)生活中的價(jià)值,并為形成有特色有溫度的文化旅游提供基礎(chǔ)。在此前提下,非遺手工藝再設(shè)計(jì)應(yīng)注重:首先,重構(gòu)文旅發(fā)展新模式,緊緊把握文旅發(fā)展新要求。其次,牢牢將之植根于非遺手工藝的文化背景,保證文化內(nèi)核符合歷史規(guī)律,文化形式貼合實(shí)際。最后,注重設(shè)計(jì)形式多樣化,明確設(shè)計(jì)目的,多維度多層次地創(chuàng)新設(shè)計(jì)手段。

二、非遺手工藝文化結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)要素的關(guān)系

在非遺手工藝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)過程中,最終呈現(xiàn)出來的設(shè)計(jì)作品往往大同小異,普遍存在產(chǎn)品設(shè)計(jì)未脫離原始形制與傳統(tǒng)功能,設(shè)計(jì)創(chuàng)新力度欠佳,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重等不足,已很難契合當(dāng)下國(guó)人的審美與國(guó)內(nèi)大眾市場(chǎng)需求等問題。[7]68-75非遺手工藝伴隨著人民大眾的生活傳承下來,并逐漸形成自己的特殊性和地域性,成為當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)景和人文文化的一個(gè)輸出窗口。因此,如果設(shè)計(jì)者對(duì)非遺手工藝的內(nèi)涵理解不深,對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)象的文化歷史挖掘深度不夠,對(duì)其文化價(jià)值體系了解甚少,那么他們是無法完成文創(chuàng)設(shè)計(jì)的價(jià)值輸出的,甚至?xí)霈F(xiàn)文化形式表達(dá)錯(cuò)誤、文化內(nèi)涵表意偏差、傳統(tǒng)價(jià)值被壓縮等問題,以致于產(chǎn)出的旅游文化產(chǎn)品同質(zhì)化、單一化甚至單薄化,非遺手工藝文創(chuàng)的地域性不夠突出,且缺少文化和地域的關(guān)聯(lián)度,文創(chuàng)產(chǎn)品游離于鄉(xiāng)村旅游文化之外,用戶對(duì)兩者的認(rèn)知關(guān)系無法建立。因此,想要較為全面深入地完成手工藝向現(xiàn)代設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)換,就要挖掘兩者之間融通的對(duì)應(yīng)要素。這是在對(duì)非遺手工藝進(jìn)行再設(shè)計(jì)過程中突出特色性、文化性的重點(diǎn)。

(一)非遺手工藝的藝術(shù)價(jià)值及文化結(jié)構(gòu)

非遺手工藝的藝術(shù)價(jià)值不僅體現(xiàn)在手工藝成品的傳統(tǒng)文化傳達(dá)和傳統(tǒng)美術(shù)表達(dá)上,而且體現(xiàn)在文化價(jià)值的疊加呈現(xiàn)上。從生產(chǎn)角度來說,普通產(chǎn)品的生產(chǎn)者更注重產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)的填補(bǔ),更偏于市場(chǎng)導(dǎo)向。而手工藝生產(chǎn)者則以地域視角去看待自己的技能產(chǎn)出,手工藝生產(chǎn)者更在意其背后的地域價(jià)值。在手工藝文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中,不同于消費(fèi)者的審美價(jià)值和工藝價(jià)值,手工藝生產(chǎn)者更注重將地域文化傳達(dá)給消費(fèi)者,這是手工藝文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)別于普通產(chǎn)品的地方。

由于特殊的文化形態(tài),現(xiàn)有研究多嘗試從不同的視角對(duì)非遺手工藝進(jìn)行構(gòu)成分解。華覺明根據(jù)手工藝的特性和產(chǎn)品屬性將手工藝分解為四個(gè)維度,即材料、制作、功能以及創(chuàng)意和設(shè)計(jì)。[8]120-129朱志平分析了手工藝現(xiàn)有市場(chǎng)價(jià)值層面,認(rèn)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值、精神價(jià)值和文化價(jià)值三個(gè)層面基本可以概括手工藝的價(jià)值。[7]63-68田亞蓮在其著作《民族文化與設(shè)計(jì)創(chuàng)意》中,指出了使用功能、社會(huì)生活以及行業(yè)等不同的手工藝分類方式,分析了民間手工藝的特色,并認(rèn)為民間手工技藝的藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)該從取形、達(dá)意和傳神三個(gè)角度切入。[10]由此可知,非遺手工藝的核心操作在于形成最終設(shè)計(jì)產(chǎn)出物,是一種某個(gè)具體成品以外的抽象文化表達(dá),某種程度上是一個(gè)區(qū)域內(nèi)生活生產(chǎn)的縮影和集合,也是最具代表性的民間活動(dòng)之一。在此基礎(chǔ)上,非遺手工藝自然而然形成了兩個(gè)基本的實(shí)體要素,即技藝操作和技藝產(chǎn)出。非遺手工藝的文化結(jié)構(gòu)主體是技藝操作,其誕生和發(fā)展都伴隨著民間歷史和生活的變化,并且根據(jù)地域等要素形成一定程度的變化;技藝產(chǎn)出則是技藝操作的衍生結(jié)果,是技藝操作的具象載體。

技藝操作有制作、裝飾、修復(fù)以及營(yíng)造等類型。技藝操作為抽象的技術(shù)技能,是一種能力,其傳承方式主要是言傳身教,并且需要一定的時(shí)間學(xué)習(xí)和練習(xí),最終才能形成有效的產(chǎn)出,是具有一定的歷史和文化背景的。非遺手工藝之間存在區(qū)別的主要原因就在于制作完成一樣產(chǎn)品時(shí)采用的方式和技能不同,甚至采用的材料和形制也不相同,因而產(chǎn)出各具特色。這種“就地取材”和“因地制宜”就是非遺手工藝的最大特點(diǎn)。同樣,蠟染技藝在不同地區(qū)也有不同的表現(xiàn)形式。比如,苗族的蠟染以藍(lán)白兩色為主色,蠟染的內(nèi)容來源于自然或幾何紋樣,畫面飽滿且一紋多意、具有故事性,傳達(dá)苗族人民對(duì)生活的熱情。[11]182-193黃平蠟染則多采用黑白藍(lán)三種色調(diào),畫面以幾何紋樣為主,且具有連貫性和規(guī)律性;紋樣完整,無鬢紋和斷痕,畫面多以太陽元素為中心,傳達(dá)人們對(duì)宇宙和自身的思考,具有極強(qiáng)的哲理性和寓意性。蠟染技藝的差異說明同樣的手工藝形成了不同的特色,傳達(dá)了不同的文化價(jià)值。因此,抽象的技藝操作作為一種文化要素,是傳統(tǒng)手工藝存在和傳承的核心。

技藝產(chǎn)出是非遺技藝通過技能和制作等行為,結(jié)合一定的材料和具體載體,經(jīng)過加工形成的具有審美價(jià)值的技藝形態(tài)。技藝產(chǎn)出形態(tài)多為實(shí)體,如上文提到的刺繡,以及常見的彩陶燒制、金屬制造等技術(shù),最終的產(chǎn)品多為具有該技藝特色的實(shí)物。技藝的可識(shí)別性也最終呈現(xiàn)在技藝產(chǎn)出的某些產(chǎn)品要素上,包括材料、形態(tài)、圖樣等。這些要素就是技藝操作的外化表現(xiàn),是可以通過感官被用戶所感知的,帶給用戶最直接的感官?zèng)_擊和文化體驗(yàn);同時(shí),技藝產(chǎn)出作為技藝的呈現(xiàn)實(shí)體,是聯(lián)系用戶和非遺手工藝的橋梁。

(二)非遺手工藝設(shè)計(jì)要素的用戶體驗(yàn)

用戶體驗(yàn)的研究與提升是思考用戶和非遺手工藝互動(dòng)關(guān)系的切入點(diǎn)。探究用戶體驗(yàn)可以了解用戶的需求和期待,明確非遺手工藝再設(shè)計(jì)的方向和目標(biāo)。非遺手工藝的構(gòu)成將用戶體驗(yàn)自然地分為三個(gè)層級(jí)(圖2)。[12]284-292用戶在使用技藝產(chǎn)出的實(shí)體產(chǎn)品時(shí),直接感知產(chǎn)品的形狀、色彩和圖樣等要素;產(chǎn)品功能符合用戶的實(shí)用需求,滿足用戶的審美需要,使用戶獲得愉悅感、效用感,至此進(jìn)入文創(chuàng)產(chǎn)品的實(shí)用性和舒適性階段,即非遺手工藝文創(chuàng)產(chǎn)品的審美層。

圖2 非遺手工藝結(jié)構(gòu)及用戶體驗(yàn)?zāi)Ｐ?/p>

審美層的信息基本來自設(shè)計(jì)的產(chǎn)品屬性,即物理屬性,而技藝操作對(duì)應(yīng)的是非遺技藝文創(chuàng)產(chǎn)品的行為層。其中操作、調(diào)節(jié)等形式都是技藝操作的組成部分,是手工藝文化中形成技藝產(chǎn)出的過程。這些過程建立在物質(zhì)的基礎(chǔ)上,以工具、材料等具象物品,結(jié)合經(jīng)驗(yàn)、技巧等抽象因素來完成生產(chǎn),體現(xiàn)了手工藝人的智慧。因此,行為層的特點(diǎn)對(duì)應(yīng)的是消費(fèi)者的學(xué)習(xí)行為,而不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品輸出。

手工藝文化之所以可以被定義為一種非遺文化,重點(diǎn)就在于非物質(zhì)的部分,也就是反思層。情感設(shè)計(jì)中的共鳴和反思來源于產(chǎn)品所蘊(yùn)含的情感、文化和習(xí)俗等抽象的人文要素,它們受到用戶的教育水平和認(rèn)知程度等因素影響。文創(chuàng)產(chǎn)品對(duì)于手工藝的挖掘可以使用戶在使用產(chǎn)品的過程中對(duì)非遺手工藝文化產(chǎn)生共鳴,在使用產(chǎn)品后進(jìn)行回味和反思。共鳴和反思優(yōu)化用戶對(duì)文創(chuàng)產(chǎn)品使用體驗(yàn),至此進(jìn)入產(chǎn)品的文化性和差異性階段。現(xiàn)有的非遺技藝文創(chuàng)僅停留在物和形的階段,是文創(chuàng)產(chǎn)品對(duì)用戶的單向信息輸出。通過技藝操作結(jié)合技藝文化產(chǎn)品可以達(dá)成產(chǎn)品和用戶的雙向互動(dòng);隨著大眾參與互動(dòng)過程的深入,信息將通過兩者之間的相互作用而形成有效反饋,加深大眾對(duì)設(shè)計(jì)創(chuàng)新內(nèi)容更深層次的理解,進(jìn)而觸發(fā)情感體驗(yàn)。[13]101-108

綜上所述,技藝產(chǎn)出作為一種實(shí)體產(chǎn)出,一般具有多種產(chǎn)品設(shè)計(jì)要素,如顏色、形態(tài)、圖樣等。對(duì)這一類實(shí)體文化進(jìn)行文創(chuàng)設(shè)計(jì)的目的應(yīng)是探索這種產(chǎn)出實(shí)體的審美價(jià)值及其在當(dāng)代生活中的實(shí)用價(jià)值。旅游文化產(chǎn)品要想出類拔萃,形成一定的旅游地文化特色,將技藝操作和技藝文化的特殊性體現(xiàn)在旅游產(chǎn)品上,是要重點(diǎn)解決的問題。

視覺通道是人體獲取信息的第一途徑,可以表現(xiàn)產(chǎn)品整體形態(tài)。用戶會(huì)根據(jù)自己對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的判斷在未使用產(chǎn)品時(shí)就形成一定的文化認(rèn)知。線條硬朗或柔和可以決定文化基調(diào),色彩鮮艷或素雅取決于文化特質(zhì),圖案奔放或含蓄內(nèi)藏文化涵養(yǎng)。這些符號(hào)都是用戶在生活中形成的基本認(rèn)知,也是用戶和產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值觀念、道德觀念等信息交換的基本途徑。因此,尋找文化特征在視覺通道中的設(shè)計(jì)符號(hào)聯(lián)系,可以使用戶在極短的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品和當(dāng)?shù)芈糜挝幕a(chǎn)生聯(lián)系。在觸覺上使用的材質(zhì)類型、表面粗糙程度、線條流暢級(jí)別等,都可以被視作產(chǎn)品所具有的人文特色。

在旅游過程中,觸覺是對(duì)環(huán)境感知最靈敏的感官,強(qiáng)化產(chǎn)品的觸覺特征有助于用戶在使用產(chǎn)品時(shí)回憶起旅游環(huán)境的部分特征,也就更容易代入當(dāng)時(shí)的文化環(huán)境。那些棱角分明、塊面區(qū)分明顯的文創(chuàng)產(chǎn)品觸感硬朗鋒利、體積感明顯,會(huì)使人產(chǎn)生結(jié)實(shí)厚重、粗獷豪邁等觸覺聯(lián)想;那些行云流水、塊面過度平緩的文創(chuàng)產(chǎn)品則精巧圓潤(rùn),會(huì)使人產(chǎn)生輕盈別致、溫和細(xì)膩等觸覺聯(lián)想。[14]151-156在設(shè)計(jì)旅游文化產(chǎn)品時(shí),要突出區(qū)別性要素,有效利用感知通道,加深用戶對(duì)特殊要素的印象,并形成文化聯(lián)想,使用戶在使用前獲得對(duì)產(chǎn)品的愉悅審美體驗(yàn),在使用過程中獲得該類非遺技藝的相關(guān)知識(shí),在使用后形成對(duì)當(dāng)?shù)厝宋拿袼椎姆此?最終取得良好的地域旅游文化宣傳、傳播效果。

(三)非遺手工藝與設(shè)計(jì)要素的融通與轉(zhuǎn)換

現(xiàn)如今,非遺手工藝已被批量化投入工業(yè)生產(chǎn)中,以商業(yè)化模式處理商品會(huì)導(dǎo)致非遺文化實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的缺失。非遺手工藝特殊的屬性和復(fù)雜的構(gòu)成難以把握,使得設(shè)計(jì)師在對(duì)非遺手工藝進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)容易陷入將文創(chuàng)設(shè)計(jì)僅停滯于設(shè)計(jì)審美層的困境,即挪用“形”的設(shè)計(jì),卻忽視“技”和“意”的表達(dá)。設(shè)計(jì)師在進(jìn)行調(diào)研時(shí)容易忽視技藝操作中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵,而直接選擇將技藝產(chǎn)出實(shí)體作為設(shè)計(jì)產(chǎn)物,僅能實(shí)現(xiàn)由實(shí)體元素采集到實(shí)體設(shè)計(jì)形式的轉(zhuǎn)換,致使非遺手工藝在創(chuàng)作過程中失去支撐其存在的民族文化特點(diǎn)和地域風(fēng)格特色。

由于非遺手工藝的構(gòu)成要素較為復(fù)雜,其再設(shè)計(jì)的過程須重點(diǎn)突出技藝制作過程中的文化表達(dá)。同時(shí),非遺手工藝設(shè)計(jì)的目的、要求也與其他文化類型的設(shè)計(jì)存在差異,因此會(huì)形成不同的設(shè)計(jì)重點(diǎn)。透過非遺手工藝的構(gòu)成可知,技藝操作是因,技藝產(chǎn)出是果,技藝文化是根。因此,可以從其構(gòu)成出發(fā),尋找產(chǎn)品設(shè)計(jì)的相關(guān)點(diǎn),結(jié)合非遺手工藝的特殊性,完成非遺手工藝構(gòu)成的設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換(圖3)。

圖3 非遺技藝與設(shè)計(jì)要素的轉(zhuǎn)換模式

在對(duì)非遺手工藝構(gòu)成進(jìn)行分解的基礎(chǔ)上我們得知,用戶的定位是決定受眾和市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。技藝文化更多承載的是情感要素,包括地域情結(jié)、民間習(xí)俗、道德觀念等;技藝操作是連接抽象和具象的過程,是生活經(jīng)驗(yàn)和技藝手法的外化形式;技藝產(chǎn)出作為物理要素,表達(dá)的是文化審美以及使用方式。對(duì)于用戶來說,針對(duì)這三個(gè)部分的設(shè)計(jì)目的各不相同。雖然三者面對(duì)的都是大眾化用戶群體,但技藝操作的設(shè)計(jì)目的是通過對(duì)技藝操作的總結(jié)和簡(jiǎn)化,使非專業(yè)用戶也可以進(jìn)行學(xué)習(xí)和基礎(chǔ)操作。這是針對(duì)傳統(tǒng)手工藝的宣傳和傳承的要求提煉出的設(shè)計(jì)目標(biāo),可以提高非專業(yè)用戶對(duì)這項(xiàng)手工藝產(chǎn)生興趣的可能性,營(yíng)造良好的手工藝學(xué)習(xí)傳承氛圍。即使用戶沒有形成對(duì)專業(yè)技藝的興趣,也能在這種文創(chuàng)設(shè)計(jì)中了解和接觸到與傳統(tǒng)技藝操作相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。[15]142-143

非遺手工藝轉(zhuǎn)換的必要性在于產(chǎn)品功能不能完全匹配當(dāng)下大眾市場(chǎng)的需求,致使某種手工藝所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵逐漸流失。這種需求匹配度不協(xié)調(diào)的現(xiàn)狀,不僅是生存環(huán)境和生活方式變化的反映,更是促使文創(chuàng)設(shè)計(jì)產(chǎn)物同質(zhì)化現(xiàn)象加重的原因。因此,在非遺手工藝驅(qū)動(dòng)的文創(chuàng)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換過程中,應(yīng)運(yùn)用當(dāng)代設(shè)計(jì)語言展開對(duì)設(shè)計(jì)形態(tài)的塑造;利用設(shè)計(jì)功能的針對(duì)性、獨(dú)創(chuàng)性等特征拓展市場(chǎng)價(jià)值;豐富設(shè)計(jì)語義表達(dá),以適應(yīng)文化差異,增強(qiáng)文化符號(hào)解碼通用性,有效傳遞非遺文化價(jià)值,形成非遺手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)思路。

三、文旅融合視角下非遺手工藝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)策略

(一)明確手工藝屬性組成,設(shè)定主要設(shè)計(jì)目標(biāo)

技藝操作是用戶在文化旅游中得到體驗(yàn)的主要途徑。用戶在技藝操作和學(xué)習(xí)中,能更好地了解非遺手工藝的文化內(nèi)涵,更深入地了解旅游地的核心地域民俗文化。但技藝操作的設(shè)計(jì)和轉(zhuǎn)換相比于技藝產(chǎn)出顯得冗長(zhǎng)復(fù)雜,需要花費(fèi)大量時(shí)間和精力翻譯。這就導(dǎo)致許多文創(chuàng)設(shè)計(jì)對(duì)非遺手工藝的核心文化避而不談,針對(duì)非遺手工藝的文旅產(chǎn)品設(shè)計(jì)總是避重就輕,選擇直接復(fù)制物質(zhì)層面的要素。

文化旅游產(chǎn)品受眾用戶群體近年來偏向年輕化和泛化,年輕人更愿意為帶有文化價(jià)值的產(chǎn)品買單,這類產(chǎn)品面向的用戶年齡和認(rèn)知跨度變大。該群體更趨于追求精神層面的消費(fèi),并且在審美中呈現(xiàn)出更大的包容性、更多元的兼容性以及強(qiáng)烈的個(gè)性化需求。[16]227-232通過這種用戶特征的變化可以看出,用戶購買非遺手工藝的文化旅游產(chǎn)品旨在通過這種受眾較廣的文化產(chǎn)品來反映個(gè)人的文化消費(fèi)價(jià)值和個(gè)性。[17]1-11產(chǎn)品中投入人工參與成本成為用戶群體評(píng)價(jià)此類產(chǎn)品的重要標(biāo)準(zhǔn)。

因此,在設(shè)計(jì)調(diào)研階段,對(duì)非遺手工藝的分析要明確目標(biāo),將非遺手工藝的用戶明確定位到非專業(yè)用戶群體上。該類用戶對(duì)非遺手工藝并不了解,但希望得到帶有地域標(biāo)志的文創(chuàng)產(chǎn)品,同時(shí)在使用過程中形成回憶和反思。用戶的需求和認(rèn)知使得設(shè)計(jì)目標(biāo)范圍縮小至學(xué)習(xí)、傳播和展示層面,有利于非遺手工藝走下神壇、走進(jìn)百姓生活。在這個(gè)基礎(chǔ)上對(duì)技藝操作進(jìn)行調(diào)研挖掘,應(yīng)考慮對(duì)其操作流程步驟進(jìn)行解讀和簡(jiǎn)化,在充分了解技藝操作的差異后,將該技藝操作轉(zhuǎn)化為用戶能夠理解和產(chǎn)生共鳴的形式。

安徽涇縣的宣紙制造技藝有撈紙、曬紙、剪紙等100 多道純手工工序,整個(gè)制作過程至少歷時(shí)1年。在設(shè)計(jì)宣紙文創(chuàng)產(chǎn)品時(shí),可以通過簡(jiǎn)化宣紙制造的步驟,得到操作較為簡(jiǎn)單的工序;省略由木材到紙漿轉(zhuǎn)化的步驟,為用戶提供制作紙漿的相關(guān)工具,由用戶補(bǔ)充從紙漿到成紙轉(zhuǎn)化的制作過程,最后獲得宣紙。這種針對(duì)手工藝流程的文創(chuàng)設(shè)計(jì)有效實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最終獲得成紙,這種操作方式使用戶在實(shí)際體驗(yàn)中了解造紙的步驟。

在地域內(nèi)的所有文化中,這類手工藝是最有地域歸屬感的存在。因此,想要打造帶有地域特征的文化標(biāo)簽,在非遺手工藝的文創(chuàng)設(shè)計(jì)中,可以使用現(xiàn)代常用的設(shè)計(jì)方法劃分用戶需求類型,計(jì)算輸出用戶需求權(quán)重,為用戶使用和評(píng)價(jià)提供客觀數(shù)據(jù)支持,使用戶在對(duì)非遺手工藝熟悉的過程中形成對(duì)該地域文化的認(rèn)知。在劃分用戶的需求屬性時(shí),可以采用KANO模型,在手工藝構(gòu)成屬性分類的基礎(chǔ)上,通過問卷等形式多向獲取用戶需求數(shù)據(jù),再根據(jù)KANO 評(píng)價(jià)表進(jìn)行需求劃分。用戶需求權(quán)重排序是指導(dǎo)設(shè)計(jì)的直接重要標(biāo)準(zhǔn),這就需要通過建立AHP 模型,獲得用戶對(duì)某類手工藝的實(shí)際需求,得到在設(shè)計(jì)中的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

明確非遺手工藝的設(shè)計(jì)構(gòu)成,設(shè)定不同的設(shè)計(jì)目標(biāo),可以充分彰顯非遺手工藝作為一種文化旅游資源的價(jià)值。同時(shí),通過用戶和非遺手工藝不同構(gòu)成要素產(chǎn)生多層次互動(dòng)這一文化旅游形式,助力非遺手工藝的推廣宣傳與學(xué)習(xí)傳承。

(二)注重手工藝文化轉(zhuǎn)譯,迎合用戶文化認(rèn)知

在文化旅游的體驗(yàn)過程中,對(duì)非遺手工藝構(gòu)成的文化反思是用戶能夠融入文化旅游地民俗歷史的跳板。想要用戶在特定的時(shí)間里和異鄉(xiāng)的文化產(chǎn)生共情,不僅需要設(shè)計(jì)師對(duì)非遺手工藝物質(zhì)和審美屬性有所理解,更需要他們身處相應(yīng)文化環(huán)境中親身體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師想要在短時(shí)間內(nèi)形成對(duì)某項(xiàng)非遺手工藝的深刻認(rèn)識(shí)較為困難,而非遺傳承人形成這種感同身受的體驗(yàn)則需要經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的累積。可見在進(jìn)行文化轉(zhuǎn)譯時(shí),設(shè)計(jì)師不僅要對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)象有所認(rèn)識(shí),還應(yīng)有意識(shí)地跳脫出自身的文化環(huán)境,融入旅游地文化環(huán)境,設(shè)身處地進(jìn)行文化、地域、思想等多角度考量,對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)象文化類型和特點(diǎn)進(jìn)行充分調(diào)研和分析。同時(shí),設(shè)計(jì)師應(yīng)發(fā)揮專業(yè)能力,分析手工藝的當(dāng)代價(jià)值、審美觀念和精神內(nèi)涵。

此外,設(shè)計(jì)師還需思考非遺手工藝如何迎合用戶在文化旅游方面的期待,滿足非遺手工藝用戶的文化認(rèn)知需求。文創(chuàng)產(chǎn)品不僅要開發(fā)用戶本體需求,而且要挖掘非遺文化的可用性和適應(yīng)性,重新對(duì)文化符號(hào)進(jìn)行組合詮釋。只有迎合當(dāng)前用戶對(duì)文旅產(chǎn)品的文化期待,立足現(xiàn)有生活狀態(tài),結(jié)合手工藝產(chǎn)生的原因,使手工藝重新回歸現(xiàn)實(shí)生活,才能形成手工藝和用戶的雙向?qū)?建立用戶和手工藝之間的橋梁。

浙江仙居無骨花燈的制作過程較為繁雜。無骨花燈流傳至今,不僅傳承著仙居人設(shè)計(jì)形式與制作工藝,而且寄托著他們金榜題名的美好愿望。這就需要明確無骨花燈背后的人文要素,在對(duì)無骨花燈進(jìn)行文創(chuàng)設(shè)計(jì)時(shí)可以將其視為一種祈愿和祝福的象征存在,結(jié)合一些社會(huì)活動(dòng),表達(dá)用戶期盼之情。

由此可見,非遺手工藝的文化轉(zhuǎn)譯中要及時(shí)挖掘手工藝背后的歷史文化內(nèi)涵,有重點(diǎn)有針對(duì)性地剖析手工藝文化的發(fā)展傳承;要將手工藝背后的人文傳統(tǒng)和當(dāng)下社會(huì)狀態(tài)結(jié)合起來,賦予原有歷史文化新的時(shí)代內(nèi)涵;要快速準(zhǔn)確抓住用戶的文化旅游消費(fèi)心理,使之產(chǎn)生共鳴。

(三)發(fā)掘技藝產(chǎn)出形態(tài),靈活分解外觀要素

技藝產(chǎn)出的形態(tài)要素貫穿于用戶的文化旅游行為,借助其物質(zhì)性和商品性,可以延伸用戶的文化旅游體驗(yàn)。非遺手工藝對(duì)原有形態(tài)的塑造是在滿足原有功能的基礎(chǔ)上結(jié)合一定的審美原則展開的。這是非遺手工藝功能和形態(tài)上的平衡。但進(jìn)行再設(shè)計(jì)時(shí),兩者之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系有可能被打破。由于用戶功能需求的變化,非遺手工藝產(chǎn)出功能在當(dāng)代很難獲得市場(chǎng)空間。而技藝形態(tài)給人們帶來的文化認(rèn)知較為固定,可改動(dòng)的范圍不大,就會(huì)出現(xiàn)形態(tài)不一定對(duì)應(yīng)現(xiàn)有或相關(guān)功能的情況。因此,再設(shè)計(jì)前要考慮非遺手工藝實(shí)體形態(tài)是否可以被賦予新的功能。非遺手工藝實(shí)體形態(tài)沒有屬性明確的功能指向和產(chǎn)品聯(lián)想,其形態(tài)可以作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)品存在。設(shè)計(jì)師多將其功能設(shè)置為常見的收納、照明、識(shí)別等。

除此之外,非遺手工藝實(shí)體一般還具有地方特有的材質(zhì)、顏色等產(chǎn)品細(xì)節(jié)特征。設(shè)計(jì)師通過提取實(shí)體中其他有代表性產(chǎn)品特征進(jìn)行設(shè)計(jì)。為增強(qiáng)手工藝特質(zhì)在感官通道上的刺激作用,在視覺上可以選用多種顏色、抽象但規(guī)范的圖案,在觸覺上可以通過將傳統(tǒng)材料和現(xiàn)代工業(yè)材料相結(jié)合的方式增強(qiáng)觸覺體驗(yàn)。技術(shù)產(chǎn)出的具象形態(tài)可以直接作為產(chǎn)品產(chǎn)出的參考要素,而對(duì)技藝操作和技藝文化這類隱形要素的定位,可以采用Q-SORT 方法。該方法旨在測(cè)試產(chǎn)品特征排序的一致性,選取和該手工藝文化相關(guān)的從業(yè)人員、設(shè)計(jì)從業(yè)人員以及普通用戶等樣本,在前期屬性劃分得出的數(shù)據(jù)中判斷產(chǎn)品要素靠前的要素調(diào)性,并剔除部分調(diào)性。這些要素包括色彩、形態(tài)、圖案、材料等,以及帶有手工藝特征的工藝、寓意、習(xí)俗等。

我國(guó)非遺手工藝在色彩的使用上較為傳統(tǒng),其調(diào)性印象相比于產(chǎn)出形態(tài)也更為固定。在對(duì)色彩要素十分突出的非遺手工藝進(jìn)行文創(chuàng)再設(shè)計(jì)時(shí),設(shè)計(jì)師要注意把握色彩,理解色彩的含義,挖掘色彩的地域人文寓意,提煉色彩的文化要素。需要注意的是,當(dāng)色彩不能作為人文要素進(jìn)行傳達(dá)時(shí),則要從審美的角度去理解色彩在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的價(jià)值。比如,蘇繡含蓄內(nèi)斂,具有平、齊、和、光、順、勻的特點(diǎn),它是對(duì)江南自然事物或傳說的表達(dá),帶有明顯的江南女子文雅溫柔的特性,也是江南地區(qū)細(xì)膩審美觀念的體現(xiàn)。而高平刺繡的特色是用色大膽,畫面活潑,其中布貼繡最具特色。高平位于山西省,山西人民熱情外放的性格在刺繡中體現(xiàn)得淋漓盡致——高飽和的選色和中原地區(qū)明亮而飽滿的生活氣息高度契合。設(shè)計(jì)這兩種文創(chuàng)產(chǎn)品時(shí)就要抓住產(chǎn)出實(shí)體最為醒目的特點(diǎn),結(jié)合原產(chǎn)品給人的感官信息,將蘇繡的細(xì)膩和高平刺繡的活潑區(qū)別開來。

在當(dāng)下文化產(chǎn)業(yè)“IP 化”崛起的設(shè)計(jì)大環(huán)境下,設(shè)計(jì)者對(duì)技藝產(chǎn)出要素要有獨(dú)特的理解,塑造文創(chuàng)產(chǎn)品獨(dú)特的文化形象。將產(chǎn)品形象推向市場(chǎng)的過程就是讓用戶認(rèn)識(shí)該種非遺手工藝文化的過程,使之區(qū)別于其他手工藝,彰顯其文化旅游體驗(yàn)特色,促進(jìn)文化旅游品牌的形成。

(四)發(fā)揮產(chǎn)品基本功能,拓展用戶功能需求

技藝產(chǎn)出一般都具有一定的功能屬性,這些功能滿足某個(gè)時(shí)間段當(dāng)?shù)赜脩羯a(chǎn)生活的需求,但不一定符合當(dāng)下的使用需求。這種功能的缺位主要有兩種表現(xiàn):一是功能的失效,即該需求完全不存在;二是功能的迭代,即需求升級(jí)導(dǎo)致技藝產(chǎn)出品功能滯后。設(shè)計(jì)者一般會(huì)根據(jù)地域、時(shí)間、氣候等多種要素,針對(duì)不同的生活問題和需求,發(fā)揮不同的技藝功能。隨著社會(huì)生活環(huán)境的變化,用戶的需求也隨之變化,這些滿足原有需求的技藝產(chǎn)出品并不能滿足現(xiàn)有的需求。另外,產(chǎn)品的功能也會(huì)由于技術(shù)進(jìn)步等原因產(chǎn)生迭代,在當(dāng)下缺少一定的必要性。

對(duì)這種功能失去定位且功能涉及范圍廣的產(chǎn)品,可以使用功能樹(FAST)的方法,在產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)的過程中避免功能不明確帶來的無序性。首先確定產(chǎn)品的功能方向和總功能,然后根據(jù)產(chǎn)品的特殊性和需求權(quán)重,展開對(duì)功能的細(xì)分和補(bǔ)充,將功能的遞進(jìn)和補(bǔ)充關(guān)系在一張樹狀圖上表現(xiàn)出來,使功能可視化,便于確定功能范圍。設(shè)計(jì)非遺手工藝文創(chuàng)產(chǎn)品時(shí),可以從兩個(gè)方面思考傳統(tǒng)產(chǎn)品功能如何對(duì)接現(xiàn)有需求。當(dāng)該類產(chǎn)品的功能在當(dāng)下完全失效,就需要設(shè)計(jì)師思考實(shí)體形態(tài)可承載產(chǎn)品功能的可能性以及當(dāng)下用戶對(duì)該種產(chǎn)品功能的期待,雙向?qū)庸δ茉O(shè)計(jì)和用戶需求。而當(dāng)原有功能由于技術(shù)迭代而缺少必要性時(shí),對(duì)原有功能的理解就十分重要,原有的功能是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有產(chǎn)品功能的基礎(chǔ)。用戶對(duì)原有的產(chǎn)品功能有一定的認(rèn)知,使再設(shè)計(jì)的功能和原有設(shè)計(jì)功能形成對(duì)應(yīng)關(guān)系,有利于用戶更快地理解和接受再設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

此外,設(shè)計(jì)師需要進(jìn)一步思考如何在人們認(rèn)可的功能基礎(chǔ)上,添加材料、質(zhì)感、使用方式等相關(guān)要素以完成功能的銜接和轉(zhuǎn)變。例如,東莞千角燈原有實(shí)用功能為屋外照明。在當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境下,雖然千角燈集合了包括刺繡、書法展在內(nèi)的多種手工藝,但是蠟燭仍是唯一可以與其功能產(chǎn)生聯(lián)系的物品。隨著技術(shù)的進(jìn)步和使用場(chǎng)景的變化,進(jìn)行文創(chuàng)設(shè)計(jì)時(shí)設(shè)計(jì)師需考慮千角燈的照明功能,聯(lián)系光影效果,將之延伸拓展為光影裝飾、屋內(nèi)照明、香薰燈等現(xiàn)代家居產(chǎn)品。

功能完成替換和疊加,是非遺手工藝再設(shè)計(jì)產(chǎn)品在文化旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)中得以存在的基礎(chǔ)。這決定了再設(shè)計(jì)的文化旅游產(chǎn)品可以達(dá)到用戶的基本使用預(yù)期,可以融入當(dāng)代生活。

四、結(jié)語

大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前我國(guó)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民對(duì)美好生活需求和提升國(guó)家軟實(shí)力的重要抓手。非遺手工藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化重要的構(gòu)成元素,對(duì)于形成民族凝聚力、提高文化自信有重要作用。非遺手工藝的再設(shè)計(jì)應(yīng)重點(diǎn)把握手工藝物質(zhì)形態(tài)與文化抽象形態(tài)的深度融合,系統(tǒng)梳理非遺手工藝的內(nèi)在文化脈絡(luò)。

本研究以建立文化旅游特色為目標(biāo),從非遺手工藝文化構(gòu)成角度出發(fā)思考其在當(dāng)代旅游消費(fèi)中的發(fā)展定位;通過分析非遺手工藝構(gòu)成、用戶體驗(yàn)需求兩方面問題以對(duì)接產(chǎn)品和用戶,試圖將用戶體驗(yàn)融入非遺手工藝再設(shè)計(jì)過程,轉(zhuǎn)變?cè)袌?zhí)其一端的設(shè)計(jì)思路;在非遺手工藝構(gòu)成和設(shè)計(jì)要素之間進(jìn)行聯(lián)系和轉(zhuǎn)化,對(duì)接二者的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)要素,為再設(shè)計(jì)提供策略。該轉(zhuǎn)換方式可以有效挖掘、延伸非遺手工藝在當(dāng)代社會(huì)的文化價(jià)值,為非遺手工藝創(chuàng)意設(shè)計(jì)提供策略支持。

本研究將在此設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換方式基礎(chǔ)上,完善非遺手工藝文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法體系,為非遺手工藝再設(shè)計(jì)提供切實(shí)可靠的理論支持;在細(xì)分手工藝類別的基礎(chǔ)上展開各類設(shè)計(jì)實(shí)踐,并根據(jù)地域差異性特征,靈活調(diào)整設(shè)計(jì)思路,保證設(shè)計(jì)策略的適用性。同時(shí),本研究提出的設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換方式并不局限于文旅產(chǎn)業(yè),而多數(shù)非遺手工藝均留存于民間鄉(xiāng)村。因此,后續(xù)研究將進(jìn)一步把非遺手工藝再設(shè)計(jì)的融通與轉(zhuǎn)換方式適度運(yùn)用于鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè)與規(guī)劃、文化IP 形象塑造、鄉(xiāng)土住宅與建筑改造等領(lǐng)域,形成非遺手工藝活態(tài)化設(shè)計(jì)研究新范式。