黃瓜生長期葉片枯萎原因及防治對策

胡 偉

（山西省三農政策研究中心，山西 太原 030000）

1 黃瓜生長期葉片枯萎的原因及癥狀

1.1 黃瓜霜霉病造成的葉片干枯

黃瓜霜霉病又名露菌病，俗稱跑馬干、黑毛等，病原為古巴假霜霉菌，屬鞭毛菌亞門卵菌綱假霜霉屬[1-2]，主要隨著水流、空氣傳播，一般在濕度大的條件下容易發生，尤其是在葉片有水膜的情況下。該病原菌發病空氣含水量大于85%，溫度為16～24 ℃，超出該溫、濕度范圍會對病菌的侵染有一定抑制作用。發病后，幼苗葉片的正面會出現雜亂狀黃褐斑點，呈現多角形病斑（抗霜霉病品種為近圓形），在濕度較高時葉背會出現霉層，呈灰褐色。

苗期后再發病，剛開始是中下部葉片，且生長較弱的葉片容易先被侵染，葉背面會產生淡綠色斑點，呈現水漬狀。隨后，斑點呈現黃褐色、多角形，并逐漸擴大，隨著病情加重，葉片正面也呈現相同斑點。在濕度較高的環境中，斑點會同樣產生霉層，呈灰褐色。

隨病情發展，整個葉片受害，呈現干枯狀，發生后如果不及時防治會出現毀棚的情況[3]。該病在外界條件不適合時會附著在黃瓜種子、病殘體、土壤中休眠，萌發后會借助風雨傳播蔓延。

1.2 黃瓜黑斑病造成的整葉焦枯

黃瓜黑斑病又名黃瓜瘡痂病，病原為瓜鏈格孢菌，屬半知菌亞門真菌[4-5]，主要為害葉片組織，發病時從植株下部葉片開始，逐步向黃瓜植株頂部蔓延，最后僅剩下尖梢綠葉2～3 片。葉片病斑中央呈灰白色，周圍有黃色、淡黃色暈圈，呈圓形或近圓形，發生加重后呈不規則形大斑。在遇到潮、濕熱的條件下，病部會長出病原菌的分生孢子梗和分生孢子，呈稀疏灰褐色霉層，葉背面呈水漬狀病斑，周緣明顯，病斑直徑最大可達10 mm。

病斑多數會發生在葉脈與葉脈之間，很少生于葉脈上，發生嚴重時病斑相連成片，內部組織枯死，甚至葉片整片焦黑枯萎，呈火燒樣，但仍掛在枝上，不脫落，如果防治不及時，會提前拉秧，造成減產[6]。保護地黃瓜連作、通風不良、種植過密、管理粗放、有機肥不足等情況下，發病較重。該病隨病殘體在土壤中、種子上越冬，第二年病菌借氣流、雨水傳播。

1.3 黃瓜靶斑病造成的葉片枯死

黃瓜靶斑病由半知菌亞門的棒孢菌引起，又稱“黃點子病”[7]。發病初期，葉片出現若干直徑約0.1 cm 左右的黃色水漬狀小斑點。病斑逐步隨病情擴大，呈圓形、近圓形或不規則形，容易發生穿孔現象，病斑表面粗糙不平，整體黃褐色至褐色，中央灰白至淡黃色、呈半透明狀，健康組織與患病組織之間可見有明顯界限。后期病斑直徑可達1～1.5 cm，病斑中央有一明顯可見的眼狀靶心，濕度大時病斑上可生有呈環狀的稀疏灰黑色霉狀物，為分生孢子梗和分生孢子。嚴重時病斑融合，葉片枯萎死亡，造成減產。該病在土壤中、病殘體上越冬，第二年借氣流或雨水傳播。

1.4 黃瓜白粉病造成的葉片枯黃、變脆、卷縮

黃瓜白粉病俗稱白毛病、掛白灰，病原為子囊菌亞門的瓜白粉菌和瓜單囊殼白粉菌[8]，一般不為害果實，主要為害葉片、葉柄和莖。

從苗期到成株期均可發病，一般先從下部葉片發生，逐漸向植株上部擴展，葉片正面和背面在初期產生白色、粉色近圓形的小斑，逐漸擴大后成邊緣不明顯的連片白斑，嚴重時整個葉片布滿一層白粉狀霉層（菌絲體、分生孢子梗和分生孢子），葉片背面的霉層較多，葉柄和莖稈上發病癥狀與葉片相似，但出現白粉層較少、薄。后期葉片霉層變化成灰白色，整個葉片逐步開始枯黃、變脆、卷縮。適宜條件下，病斑上出現病菌的閉囊殼，呈散生或成堆的黃褐色小粒點，后變黑色。病菌附著在病殘體上越冬，在條件適合的情況下萌發，并借助氣流、雨水擴散。

1.5 黃瓜白絹病造成的莖葉萎蔫、枯死

黃瓜白絹病病原無性態為半知菌亞門的齊整小核菌，主要為害近地面的莖基部、果實，病菌生長溫度為28～32 ℃，相對濕度100%、溫度30 ℃最適合菌絲生長。該病為土傳病害，病原菌附著在土壤中越冬，在條件適合的情況下萌發并侵入莖基部或根部，3～10 d 出現中心病株后，地表菌絲向四周蔓延。為害莖稈后，受害處呈暗褐色，病部產生白色霉層，呈絹絲狀。病斑呈放射形態，與非病部有明顯界線。隨病情發展，病斑處長出許多小菌核，顏色為茶褐色，形態呈蘿卜籽狀。環境濕度高時，菌絲向周圍地表蔓延擴散，莖基部受害嚴重并腐爛，營養傳輸受阻，整株出現葉片干枯[9-10]。第二年菌絲從根、根莖部侵入。

1.6 黃瓜枯萎病造成的葉片蔫萎卷曲

黃瓜枯萎病又名萎蔫病、蔓割病、死秧病，通過厚垣孢子和菌絲體附著在土壤、病株殘體、種子以及未腐熟的農家肥中越冬，翌年可借助雨水、灌溉水等蔓延[11-13]。黃瓜生長期都可發病，在花期、果實期易受侵染。黃瓜在苗期受病菌侵染，癥狀是莖稈處向中間縊縮，兩頭病斑呈水漬狀，受害部位嚴重影響汁液傳輸，其上枝葉出現枯萎，并逐步死亡。

成株期受侵染后，發病初期主要表現為靠近根部和貼近莖稈的葉片正午左右不再挺直并呈低垂狀，缺水萎蔫，早晨和晚間葉片又能逐步恢復；隨著病情加重或得不到有效治療，上述情況則越來越難以恢復，葉片萎蔫狀況從下部向上部逐步擴散蔓延，最后致使整株黃瓜枯死。受害嚴重的黃瓜莖稈枝蔓靠根部皮質呈縱向開裂，剖開后維管束出現黃色、褐色至黑褐色，由下向上蔓延；在環境含水量較高時，沿莖部位會出現膠狀流溢現象，病斑處會產生粉色霉層，較細枝蔓會枯干死亡，呈扭曲絲狀。病原菌在花期由雌花部位侵染，隨即繼續侵入幼果，一旦受害后，在短期內花果都會變萎變軟直至爛掉，表層生長出灰霉狀物。該病在外界條件不適合時會附著在黃瓜種子、病殘體、土壤中休眠，在外界條件適宜時隨種子、土壤、肥料、灌溉水、昆蟲、農具等傳播。

1.7 黃瓜疫病造成的葉片枯死

黃瓜疫病俗稱卡脖子、瘟病、死藤，病原為德氏疫霉，屬鞭毛菌亞門真菌，在黃瓜的整個生育期都能發生，可為害葉片、果實和莖稈。生長點的幼嫩莖葉是病菌侵染重點[14-15]。

苗期受到侵染，細嫩葉片受害初期發生軟腐，呈暗綠色水漬狀，如同熱水澆過，隨著病情加重逐步干枯，最后枯死；植株成株后受到侵染，從靠近根部的莖稈開始，病斑處顯暗綠色，如水漬狀，發軟且向中間收縮。隨病情發展，葉片低垂，后逐漸枯死并蔓延全株，維管束顏色不發生變化，呈青枯色。葉片受到侵染后，開始出現水漬狀病斑，色澤暗綠，并多顯現圓形、橢圓或不規則形，與未顯病部無明顯分界線。濕度高的環境中，病情發展很快。病菌擴展到葉片柄部乃至莖稈，發生潰爛；干燥環境中，病情發展較緩慢，病斑與非病處界線較明顯，病部中間常發生干裂。

果實受到侵染時，花蒂處最先病變，病斑凹陷，開始呈現暗綠色，水漬狀，后發生軟腐，表面生灰白色散亂霉層，并很快發生腐爛。該病原體通常附著在病殘體上，在環境條件不適時于未腐熟農家肥中或土壤休眠，條件適宜時萌發成為初侵染源，隨風、雨水、灌溉水傳播。

1.8 黃瓜根結線蟲病造成的葉片萎蔫、黃枯、枯死

黃瓜根結線蟲病主要為害根部、側根或須根。發生初期，植株地上部分出現葉片黃化、較小，生長緩慢。隨著病情的加重出現明顯的矮化、弱勢，從整體上看，葉片萎蔫枯黃、黃瓜結果率下降、在拉蔓前就逐漸枯死[16-17]。須根或側根受侵染，根部發育不良，根結上可長出細弱的新根，再形成球形、圓錐形瘤狀根結，有時串生似糖葫蘆狀，初為白色至淺黃色后變為褐色至暗褐色，表面有時會出現龜裂現象。剖開瘤狀根結，有很多細小的乳白色線蟲。地上部分癥狀因發病程度各不相同，輕病株癥狀一般不明顯，發生重的表現為生長發育不良，植株矮小，葉片萎蔫，早晚可恢復，隨后葉片逐漸黃枯，嚴重時全株枯死。病原以卵附著在病株根內，隨病株殘根在土壤中越冬或以2 齡幼蟲在土壤中越冬，第二年主要依靠帶蟲土及病殘體、農具攜帶傳播，也可通過流水傳播。

2 防治措施

2.1 農業防治

2.1.1 選用抗病品種

不同品種的黃瓜，對黃瓜霜霉病的抗性不同且差異較大，要注意比較，并選擇較抗病品種。在生長中防止幼苗徒長和老化，多施有機肥料，促進幼苗健康生長。要注意增加光照時間，進一步加強自身抗病能力。

2.1.2 浸種催芽，培育壯苗

一是用52～55 ℃溫水浸種，攪拌均勻，浸種15～20 min，可減少病原。二是采用營養缽集中培育壯苗。三是將育苗和生產地隔離開來，在定植時注意觀察，最大限度剔除掉病苗。四是及時摘除病菌侵染顯癥的葉片。五是收獲后清園，徹底清除并妥善處理病殘落葉。六是采用野生的南瓜嫁接育苗可減少黃瓜霜霉病的發生概率，采用云南黑籽南瓜作砧木與黃瓜嫁接可有效防治黃瓜疫病。

2.1.3 選用健壯無病幼苗

加強栽培管理，栽培方式與肥水管理的好壞直接影響病害是否發生和發生程度。一般來說，排水不暢、大水漫灌、種植密度過大，田間雜草較多、環境濕度較大的田塊，易導致多種病害滋生。施肥頻次和施用化肥的種類不當，會使土壤發生板結，易導致植株自身抗性下降，衰弱易侵染。設施黃瓜內，水量過多，開棚通風不及時，導致環境中濕度過高，葉片表面結露時間過長，給了病菌萌發侵入致病的機會，易引起喜濕病害在田間流行[18]。

2.1.4 科學施肥

提高植株自身抗性是減少病原侵染和流行的有效辦法。在基肥施足的前提下，生長期不要過多地追施氮肥，以免造成徒長。植株體內“碳氮比”失調與植株發病相關，碳元素含量相對較低時容易侵染病害。因此，通過葉面噴肥，提高碳元素比例，可促進黃瓜生長，提高黃瓜抗病性。經驗表明，從定植后開始，按尿素∶葡萄糖或白糖∶水＝（0.5～1）∶1∶100 的比例配制成溶液，每隔5～7 d 噴灑1 次，連噴4 次，防效可達90%左右。

2.1.5 高溫悶棚

在設施黃瓜定植或播種前，利用夏季高溫天氣，在清園后，施足基肥，深翻25～30 cm，并澆透水，關棚鋪膜封閉10～15 d，設施內溫度保持在50 ℃以上，可有效降低根結線蟲及其他多種病害病源基數。

2.2 化學防治

2.2.1 藥劑拌種

防治霜霉病、靶斑病、黑斑病、白粉病、枯萎病、白絹病時，選用75%百菌清可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑進行拌種，有效減少病害發生。

2.2.2 噴霧法用藥

無論在幼苗期或成株期，一旦發病應在早期及時施用對應藥劑。另外，預防時霜霉病、靶斑病等真菌病害時可噴施75%百菌清可濕性粉劑600 倍液，在施藥時注意要對葉片噴施到位。黃瓜疫病用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑30～40 g 噴霧防治。

2.2.3 熏煙粉塵法用藥

保護地可用45%百菌清煙劑3～3.75 kg/hm2，傍晚用藥，次日早晨通風，每隔7～10 d 熏煙1 次；用75%百菌清粉塵劑11.25～15 kg/hm2，一般晴天傍晚施藥防效最好，對霜霉病、白粉病等多種真菌病害有效。

2.2.4 防治線蟲

針對根結線蟲可用阿維菌素、蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌等灌根處理，有較好防效。

3 結束語

不同病害在時空發展上對黃瓜葉造成的為害都有較明顯的差別。這有助于農業工作者在實際生產中通過病害癥狀表現及變化，快速診斷確定病原種類，從而對癥下藥，更好地保障黃瓜生產安全。