王保秀
(曲阜市尼山鎮政府,山東曲阜 273135)
綠色農業起源于綠色食品的相關研究,究其原因,還在于經濟水平的提高,讓越來越多的人意識到了食品安全的重要性。而綠色農業是保障食品安全的重要前提,只有大力推廣綠色農業,才能在提高農業經濟水平的同時,為人們提供更加優質的農產品,切實保障人們的“舌尖安全”。
綠色農業強調了農業生產管理活動與生態環境保護之間的辯證關系,即促進農業產業的高質量發展,有效提高農業生產效率和農民經濟收入水平,同時兼顧生態環境保護的各項要求,實現農業產業的可持續發展。所以,綠色農業是保證農產品綠色無污染的農業發展類型。綠色農業的范圍很廣,除了循環經濟、生態保護、輪耕技術等內容外,還囊括了生態物質循環、農業生物學技術、科學種植等內容。與傳統農業相比,綠色農業更好體現了資源節約、精耕細作、人畜結合等要求,鼓勵使用綠色無污染的有機肥,通過人才、資本、技術、機械等生產要素的投入,實現農業產業的高產、穩產、高效發展。
農民經濟收入水平不高的原因,在于農業生產效率低下,農產品附加值不高。面對這些問題,就需要大力推廣綠色農業經濟,在保障農產品質量的同時,降低化學物質對于農作物造成的負面影響,更好滿足人們對于綠色食品的需要,從而增加農產品的銷量和售價,提高農民經濟收入水平。比如,在發展綠色有機蔬菜的過程中,需要開展無公害種植,避免農業發展對于周圍生態環境造成的破壞,并做好無公害的品牌化推廣工作,滿足人們日益提高的物質需求。
當下環境問題越發嚴峻,如何保護生態環境,成為人們關注的重點,特別是在農業生產過程中大量使用農藥,這不但會導致土壤養分和水土流失等問題,而且會對生態環境造成破壞。為實現農業生產和環境保護的協調發展,就需要發展綠色農業經濟,將農藥、化肥的使用控制在適宜的范圍內,滿足農作物生長的需求,有效保護周邊的生態環境。
雖然綠色農業經濟發展已經備受重視,但是還有部分農村地區,仍然將小農經濟作為增收的關鍵,沒有及時更新綠色農業思想。比如,并未認識到綠色農業的優勢,不愿意更新生產方式,農業生產的現代化水平較低等,這些問題都容易嚴重阻礙綠色農業經濟的發展。
因為綠色農業出現的時間尚短,參與企業規模并不大,尚未形成健全的產業鏈,難以保障質量,這并不利于綠色農業的規模化、產業化發展。
在農業發展過程中,仍然存在比較嚴重的農業污染問題,這嚴重阻礙了農業產業的可持續發展。比較常見的農業污染有以下幾種:一是過度使用肥料,造成土壤污染;二是焚燒農作物秸稈所產生的空氣污染;三是土壤中氮、磷、鉀等元素不足,造成的污染;四是養殖動物糞便對于水源和土壤造成的污染;五是溫室農業帶來的塑料薄膜污染。
近年來,綠色農業相關企業數量明顯增加,但是大部分企業的規模較小,功能并不完善且現代化水平較低,甚至部分企業在生產加工和產品銷售方面都存在問題,比如農產品藥物殘留,產品質量不達標,附加值較低等。部分龍頭企業不重視保護農民利益,不關注品牌營銷,導致農產品的知名度比較低,這些都對綠色農業經濟發展產生了負面影響。
從發展情況來看,雖然綠色農業取得了一定的發展成效,但尚未形成健全的市場體系,導致農資、農業生產、農產品銷售、生產和信息咨詢等方面的問題較多。與農業發達國家相比,國內的綠色農業依舊存在一定的差距。
思想主導行為,只有意識到綠色農業的重要性,才能推動傳統農業向綠色農業的順利轉型,在實現農業產業可持續發展的基礎上,更加有效保護生態環境。一是更新宣傳方式。借助廣播、電視臺、農業網站等不同渠道大力宣傳綠色農業,確保綠色農業能夠受到重視,為后續的綠色農業發展打好基礎。二是提高宣傳力度,積極主動推廣綠色農業生產模式。農村地區需要認識到農業生產合作社、農村龍頭企業在綠色農業經濟發展中的價值,鼓勵更多的農民主動加入綠色農業生產中,貫徹落實綠色農業生產標準,確保所生產出的農業產品符合市場需求。三是為農民提供學習進修的機會,在掌握更多的農業知識和技能后,才具有足夠的能力將其應用于綠色農業生產中,有效降低綠色農業的推廣阻力。
一是補充現有產業鏈。產業鏈的構建需要將綠色產品作為依據,并考慮到農產品產前、產中、產后的質量管理。在尚未開展綠色農產品生產時,需要推廣綠色種植技術,使農村群眾合理利用節能環保的生產方式。在生產環節,農村群眾應該加大力度推動農業生態旅游行業的發展,研發旅游產品,為農村群眾提供更多的經濟收益渠道。在結束產品生產后,還可以借助于電子商務平臺售賣農產品,積極探索市場需求,保證農產品交易活動能夠有序開展。二是對產業結構進行調整。地方政府需要出臺扶持政策,積極推動綠色農業與第二、三產業的融合發展,打造健全的產業鏈。在與第二產業的融合過程中,需要做好綠色農產品的深加工,運用現代化生產加工技術,有效提高綠色農產品的附加值。在與第三產業的融合過程中,需要推動綠色農產品市場營銷和下游餐飲行業的發展,在充分考慮當地生態環境和人文條件的基礎上,實現綠色農產品的消費升級,提高第三產業帶來的額外經濟收益。
科學合理的生產技術,能夠有效提高綠色農業的生產效率和現代化水平。因此,相關人員必須加強對綠色農業生產技術的學習,力求在技術的支持下,打造適宜農作物生長發育的外界條件。一是主動推廣綠色生產技術。農業部門需要認識到綠色農機設備和生產技術的重要性,降低農業生產過程中對于環境造成的破壞。比如,利用秸稈還田、無人機等技術,為綠色農業的現代化生產提供條件。二是更新污染處理設備。這需要農村地區主動打造排水、排污設施,并對污染物進行集中處理,滿足循環經濟發展需要,避免不必要的資源消耗。
地方政府需要認識到龍頭企業的帶頭示范作用,確保龍頭企業能夠給綠色農業帶來新的生機和活力。因此,地方政府要運用激勵措施,扶持龍頭企業的發展,并合理分配生產要素,擴大龍頭企業的生產規模和市場影響力。在這個過程中,地方政府還需要發揮自身的引導作用,推動中小規模企業進行技術創新,打造知名度較高的品牌,展現出品牌優勢,并借助于品牌增加企業的市場占有率,提高企業整體實力,滿足綠色農業的進一步發展需求。另外,還需要提高技術的附加值,打造出高檔次的綠色農產品品牌,利用農產品展會以及其他方式,提高品牌宣傳效果,使綠色農產品在社會中更具影響力。
我國地域遼闊、資源豐富,在推動綠色農業經濟發展時,需要考慮到各區域的資源優勢,合理進行規劃,有針對性地進行布局。地方政府需要考慮到轄區內綠色農業經濟發展水平,制定可行性較高的發展方案。在這個過程中,還需要將綠色農業上升到戰略層面,合理開展綠色農業設計,明確綠色農業的發展目標,并分階段落實綠色農業規劃。必要時,可以構建專門的示范基地,加強對技術標準、生產規范的實踐應用,確保綠色農產品的質量可以符合要求。此外,還需要動態跟蹤把控綠色農產品的生產加工全過程,確保農產品嚴格按照綠色標準進行生產加工。