課程思政背景下構(gòu)建《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》金課

張 慧

(石家莊科技職業(yè)學(xué)院，河北 石家莊 052165)

當(dāng)今時(shí)代，切實(shí)解決好“為誰(shuí)培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么樣的人、怎樣培養(yǎng)人”這個(gè)教育命題，是中國(guó)高等教育面臨的根本問(wèn)題。而高校在育人過(guò)程中，課程作為高校人才培養(yǎng)體系中的最基本單元，是高校立德樹(shù)人的重要載體，是專業(yè)建設(shè)的核心要素，直接影響著人才培養(yǎng)的質(zhì)量。推動(dòng)思政課程與課程思政協(xié)同前行、相得益彰，消滅水課、打造金課，構(gòu)筑育人大格局，是新時(shí)代中國(guó)高校面臨的重要任務(wù)之一，也是高校教師發(fā)展的指導(dǎo)方向。

高職院校作為高素質(zhì)技能人才培養(yǎng)的搖籃，育人功能受到了教育界乃至全社會(huì)的空前關(guān)注，為有效提升職業(yè)教育的質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)德技兼?zhèn)涞膶ｉT人才，開(kāi)展課程思政、打造金課，尤為重要。無(wú)機(jī)及分析化學(xué)作為高職院校藥學(xué)、食品、檢驗(yàn)、農(nóng)林、化學(xué)類等相關(guān)工科專業(yè)學(xué)生，步入大學(xué)接觸的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。而大一新生在剛剛步入校門時(shí)，其身心狀態(tài)需要一段時(shí)間進(jìn)行過(guò)渡，使其能夠有效適應(yīng)大學(xué)環(huán)境，與此同時(shí)，大一新生思想較為單純，具有較強(qiáng)的可塑性，可見(jiàn)，該課程不僅承擔(dān)著加深理論知識(shí)理解、增強(qiáng)專業(yè)理論和基本實(shí)驗(yàn)技能學(xué)習(xí)的職責(zé)，同時(shí)肩負(fù)著培養(yǎng)大學(xué)生基本科學(xué)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的職責(zé)，使學(xué)生能夠樹(shù)立正確的價(jià)值觀和社會(huì)觀[1-2]。因此，打造無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程思政金課、提高課程教學(xué)質(zhì)量，對(duì)高職院校藥學(xué)等工科類學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的提升具有重要意義。

1 無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程思政的要點(diǎn)分析

1.1 開(kāi)展課程思政的目標(biāo)明確

1.1.1 引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想信念

教師在授課過(guò)程中要明確當(dāng)今時(shí)代背景和國(guó)家對(duì)職業(yè)教育重視程度，結(jié)合老一輩化學(xué)家的愛(ài)國(guó)事跡和從“一窮二白”到世界領(lǐng)先的化學(xué)工業(yè)發(fā)展史的解讀，認(rèn)識(shí)到自身在新時(shí)代所擔(dān)當(dāng)?shù)闹匾姑瑥亩奈韬鸵龑?dǎo)學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大“技能報(bào)國(guó)”理想信念，立志成為一名技能型的化學(xué)工作者，利用自身的技能為我國(guó)現(xiàn)代化的發(fā)展助力。

1.1.2 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度與責(zé)任

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)作為我院藥學(xué)、檢驗(yàn)分析等專業(yè)的前導(dǎo)課程，注重培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、勇于提出問(wèn)題、分析解決問(wèn)題的能力，幫助學(xué)生構(gòu)建清晰的知識(shí)框架、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、科學(xué)的思想方法，具備持續(xù)地自我學(xué)習(xí)能力，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。再者，無(wú)機(jī)及分析化學(xué)是基理論與實(shí)踐于一體的課程，通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐技能培訓(xùn)旨在為培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、求真的科學(xué)態(tài)度。

1.2 做好課程思政的切入點(diǎn)

課程思政是構(gòu)建“三全”育人格局和實(shí)現(xiàn)“立德樹(shù)人”根本任務(wù)的一種綜合教育理念；也是廣大職業(yè)院校工作者，促使學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大理想，幫助學(xué)生發(fā)展愛(ài)國(guó)主義情操，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好道德品質(zhì)[3]的重要教育手段。做好課程思政首先要鉆研課程，把握課程的核心，理順課程內(nèi)容間的邏輯關(guān)系，做到理論聯(lián)系實(shí)際，深度挖掘思政元素與專業(yè)內(nèi)容相融合，真正做到教書(shū)育人的根本目的。

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)是我校醫(yī)藥工程系藥品、分析檢驗(yàn)類專業(yè)的基礎(chǔ)課，設(shè)在第一學(xué)期，集理論—實(shí)踐為一體，作為前導(dǎo)課程，為后續(xù)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、儀器分析、藥物分析檢測(cè)技術(shù)、藥物制劑技術(shù)等課程提供基礎(chǔ)知識(shí)，在專業(yè)課程設(shè)置中處于重要地位。因此，無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程的教學(xué)應(yīng)順應(yīng)時(shí)代，在挖掘?qū)I(yè)特色的同時(shí)，選擇合適的切入點(diǎn)把思政教育融入到課程，充分發(fā)揮專業(yè)課的育人功能[4-5]，為國(guó)家更好地培養(yǎng)創(chuàng)新型及應(yīng)用型人才[6]。

比如：在講授本課程的開(kāi)學(xué)“第一課”時(shí)，通過(guò)介紹課程情況、布置課程的學(xué)習(xí)計(jì)劃以及師兄師姐們的課堂學(xué)習(xí)照片讓學(xué)生體會(huì)到中學(xué)與大學(xué)學(xué)習(xí)方式的差異；通過(guò)講述化學(xué)史(剖析我國(guó)化學(xué)工業(yè)發(fā)展從落后到強(qiáng)大過(guò)程中涌現(xiàn)出的“世界第一”和老一輩杰出的化學(xué)家和化學(xué)工作者)及前沿科技讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)化學(xué)這門課的意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和家國(guó)情懷。

在講授元素時(shí)，一是將侯德榜先生發(fā)明“侯氏制堿法”[7-8]的歷程和對(duì)我國(guó)工業(yè)技術(shù)做出的貢獻(xiàn)，融入到堿金屬元素的學(xué)習(xí)中，在進(jìn)行專業(yè)知識(shí)傳授的過(guò)程中，提高學(xué)生的民族榮譽(yù)感，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義情懷；二是將化學(xué)在環(huán)境、生命、材料、能源、食品藥品衛(wèi)生等方面的應(yīng)用，凸顯該課程的基礎(chǔ)學(xué)科地位，同時(shí)指出國(guó)家對(duì)這些問(wèn)題的高度重視和治理的決心，踐行習(xí)近平總書(shū)記提出的“綠水金山就是金山銀山”的理念，讓學(xué)生深刻體會(huì)到學(xué)好化學(xué)知識(shí)的重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力；三是將我國(guó)制陶、玻璃、火藥等傳統(tǒng)文化和化學(xué)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生人文素養(yǎng)。

再比如：在講分析化學(xué)時(shí)，將食品藥品事件和專業(yè)知識(shí)有機(jī)結(jié)合進(jìn)行教學(xué)。一是，結(jié)合當(dāng)前疫情，將新冠病毒疫苗研發(fā)團(tuán)隊(duì)的奉獻(xiàn)精神融入到課堂教學(xué)中，提高學(xué)生奉獻(xiàn)精神；二是將不良藥品事件融入到分析檢驗(yàn)和數(shù)據(jù)處理的教學(xué)過(guò)程中，明確指出藥學(xué)工作者職業(yè)道德的重要性，守住道德底線。將知識(shí)點(diǎn)與國(guó)家戰(zhàn)略或民生問(wèn)題結(jié)合起來(lái)，在課程中融入思政教育。

2 拒絕水課，打造金課的要點(diǎn)分析

教育部針對(duì)高等教育，提出了淘汰“水課”，打造“金課”，切實(shí)提高課程教學(xué)質(zhì)量[9]。高職院校如何使課程由“水課”成為具有“兩性一度”(即：職業(yè)性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度)的金課，使學(xué)生真正“課前‘活’起來(lái)、把頭抬起來(lái)、腦筋動(dòng)起來(lái)、課后忙起來(lái)”，因此，“消滅水課，打造金課”已成為高等職業(yè)教育關(guān)注的焦點(diǎn)。在高職院校打造金課我認(rèn)為需要做到“三備兩果一反思”，三備是指：備學(xué)生、備教材、備過(guò)程；兩果是指：教師教的效果和學(xué)生學(xué)的效果；一反思就是教學(xué)反思。

2.1 備學(xué)生

古人云：“知彼知己，百戰(zhàn)不殆；不知彼而知己，一勝一負(fù)；不知彼，不知己，每戰(zhàn)必殆。”教學(xué)就如同作戰(zhàn)，教師要想取得教學(xué)效果的勝利，就需要對(duì)所授對(duì)象了如指掌，好的教學(xué)謀略，才能取得好的教學(xué)效果。高職學(xué)生知識(shí)層次普遍較低，學(xué)習(xí)主動(dòng)性差，不善于主動(dòng)動(dòng)手動(dòng)腦，兼有自律、自控能力都較差，對(duì)電子產(chǎn)品等外界因素的誘惑抵制力差等特點(diǎn)。同時(shí)，藥學(xué)、食品等專業(yè)都是文理兼收的，文科生比例不少，因此在講授內(nèi)容、教學(xué)方法等的設(shè)計(jì)上要考慮授課對(duì)象的實(shí)際，有簡(jiǎn)入深，循序漸進(jìn)的進(jìn)行。

2.2 備教材

我校《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》選用韓忠霄、孫乃有主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版的職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。教學(xué)內(nèi)容由物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、重要元素組成的無(wú)機(jī)化學(xué)內(nèi)容和定量分析基礎(chǔ)(物質(zhì)定量分析的原理和方法、試樣采集、制備、分析和數(shù)據(jù)處理)、四大平衡及滴定分析法(酸堿、沉淀、氧化還原和配位)、常用分離方法(沉淀與共沉淀分離法、溶液萃取分離法、離子交換分離法)組成的分析化學(xué)內(nèi)容。授課計(jì)劃60課時(shí)，其中理論課時(shí)36課時(shí)，實(shí)驗(yàn)課時(shí)為24課時(shí)。根據(jù)我校藥品類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)教材內(nèi)容做適當(dāng)刪減并優(yōu)化整合，進(jìn)行重構(gòu)和串聯(lián)[10]，以實(shí)用、必需和夠用為度。教學(xué)內(nèi)容整合見(jiàn)表1。

表1 知識(shí)重構(gòu)章節(jié)表Table 1 Chapter table of knowledge reconstruction

2.3 備過(guò)程

備過(guò)程就是指課堂的教學(xué)過(guò)程，而學(xué)校教學(xué)功能的集中發(fā)揮就是通過(guò)課堂教學(xué)實(shí)現(xiàn)的[11]。因此，對(duì)課堂教學(xué)過(guò)程的把控度是打造金課的關(guān)鍵。

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)作為先導(dǎo)課程，既要考慮后續(xù)課程的所需，又要考慮企業(yè)崗位的需求，還有育人的功能。因此，在該課程的授課過(guò)程中，既要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力，又要把思想政治教育、創(chuàng)新教育、工匠精神滲透到課堂教學(xué)中。

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程根據(jù)學(xué)生的情況和講授內(nèi)容的性質(zhì)選取了翻轉(zhuǎn)課堂、微視頻、分組協(xié)作、任務(wù)認(rèn)領(lǐng)等教學(xué)方法，秉著“伸伸手能碰到，跳一跳能吃到”的原則，理論聯(lián)系實(shí)踐。任課教師對(duì)教學(xué)過(guò)程做充足的準(zhǔn)備：課前深鉆教材，精心準(zhǔn)備，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，定位切實(shí)可行的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)好科學(xué)的教學(xué)流程，確定好恰當(dāng)?shù)拿襟w資源、教學(xué)方法和對(duì)應(yīng)的思政元素，預(yù)設(shè)課堂可能發(fā)生的一些應(yīng)對(duì)策略。整堂課要以學(xué)生為主體，教師引導(dǎo)，積極創(chuàng)造輕松愉悅的課堂氣氛。

2.4 兩果一反思

“兩果”是指學(xué)生學(xué)的效果和教師教的效果，教師和學(xué)生都有收獲的課才算得上為一堂好課，因此，金課既要注重過(guò)程也要開(kāi)花結(jié)果。一是，學(xué)生對(duì)老師的課是否感興趣；是否在認(rèn)真地聽(tīng)課、思考、記筆記；是否參與到教學(xué)過(guò)程中，有真收獲。二是，教師是否做到了“學(xué)高能為師、身正可為范”的引領(lǐng)作用；是否履行了“教書(shū)育人”的使命；是否有新的教學(xué)收獲；是否助推業(yè)務(wù)水平和素質(zhì)的提升。

“一反思”是指教師對(duì)課程教學(xué)實(shí)踐的再認(rèn)識(shí)、再思考，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和提高教學(xué)水平的過(guò)程，是打造金課的重要環(huán)節(jié)。教師在教學(xué)過(guò)程中遇到教學(xué)情況及時(shí)進(jìn)行思考，找出解決教學(xué)問(wèn)題的應(yīng)對(duì)辦法。如：學(xué)習(xí)電極電勢(shì)時(shí)，因知識(shí)點(diǎn)較難且過(guò)于理論化，學(xué)生積極性不高，結(jié)合后續(xù)課程的需要以及崗位的需求，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的深度和教學(xué)手段。

教學(xué)效果是金課最直接的體現(xiàn)，教學(xué)反思是打造金課的重要環(huán)節(jié)。一堂金課課堂，學(xué)生能發(fā)現(xiàn)其自身的不足之處，并能夠通過(guò)學(xué)習(xí)彌補(bǔ)或填充不足；教師能發(fā)現(xiàn)自身的教學(xué)中的難點(diǎn)，并能夠繼續(xù)鉆研，克服困難提升業(yè)務(wù)水平，真正意義上實(shí)現(xiàn)：“教學(xué)相長(zhǎng)也。”

3 大思政視域下無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程思政金課的教學(xué)設(shè)計(jì)

圖1 教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)圖Fig.1 Instructional design guide

恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)設(shè)計(jì)是一堂“金課”成功的一半。教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生的學(xué)為主線，整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)中體現(xiàn)學(xué)生的主導(dǎo)位置，注重學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。比如：課前預(yù)習(xí)；課中認(rèn)真聽(tīng)講，做好筆記，理清重、難點(diǎn)；課后及時(shí)復(fù)習(xí)、及時(shí)消化以及獨(dú)立思考、獨(dú)立分析問(wèn)題和自學(xué)的能力。實(shí)驗(yàn)技能方面：進(jìn)實(shí)驗(yàn)室時(shí)要有預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告；學(xué)會(huì)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好數(shù)據(jù)的記錄和處理；在實(shí)驗(yàn)中要做到理論聯(lián)系實(shí)際，既可以加深對(duì)理論知識(shí)的掌握，又可以提高實(shí)際動(dòng)手操作能力；做好實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)。有合適的教法和學(xué)生的學(xué)法這堂課的教學(xué)效果就有了保障，本文以碘量法為例，進(jìn)行課程思政金課教學(xué)設(shè)計(jì)。

碘量法的理論性和應(yīng)用性都很強(qiáng)，教學(xué)過(guò)程中充分利用高職學(xué)生喜歡動(dòng)手的特點(diǎn)，運(yùn)用講授式、探討式、案例教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作演示等教學(xué)方法，借助多媒體、板書(shū)以及互聯(lián)網(wǎng)(小視頻、線上答疑等)等輔助教學(xué)手段讓學(xué)生真正參與到教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，完成教學(xué)任務(wù)。教學(xué)實(shí)施導(dǎo)圖見(jiàn)圖1。

4 結(jié) 語(yǔ)

本文圍繞高職教育要牢固樹(shù)立立德樹(shù)人的教育理念，從開(kāi)展思政課堂的目標(biāo)和做好思政元素切入點(diǎn)兩方面對(duì)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)開(kāi)展課程思政的要點(diǎn)進(jìn)行分析，并提出了打造金課“三備兩果一反思”的觀點(diǎn)，最后以碘量法為例，進(jìn)行了思政金課教學(xué)設(shè)計(jì)。為高職院校相關(guān)專業(yè)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程思政金課的構(gòu)建具有一定的借鑒意義。

總之，在藥學(xué)、食品、分析檢驗(yàn)專業(yè)的無(wú)機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程中傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)融入科創(chuàng)精神、職業(yè)操守、環(huán)保理念、家國(guó)情懷等思政元素，積極打造思政大視域下課程金課，立志為黨、為國(guó)家培養(yǎng)合格的社會(huì)主義接班人。