基于主導土地覆被的傳統鄉村景觀區劃及特征研究
——以粵東福佬區域為例

潘 瑩

白佳鈺

施 瑛*

鄉村景觀是人類活動作用在自然基底上形成的一種景觀類型，從構成上來看，鄉村景觀是由平原、山地、河流、植被等自然環境要素，疊加鄉村聚落景觀、農業生產景觀、人居文化景觀形成的景觀綜合體[1]。在區域尺度上，鄉村景觀作為由諸多景觀要素構成的一種鑲嵌體，其空間特征及功能結構會呈現出復雜的規律特征，而借助區劃的手段，將區域分解為不同類型的子單元，不僅有助于厘清區域整體景觀結構，而且有助于探索分區特征，并為中小尺度的鄉村景觀形態研究奠定基礎。

區劃研究是地理學領域的傳統課題，在自然地理學領域，土地覆被作為描述自然土地類型的一種工具，為探索土地資源分布規律，眾多學者利用此類數據進行了國土空間及生態環境的區劃研究工作[2-4]。但由于研究目的是土地資源開發，并未探索土地覆被與鄉村景觀文化的關聯。在文化地理學領域，周振鶴、司徒尚紀等前輩也很早就基于語言、民系、宗教等指針展開文化地理區劃研究，粵東福佬文化區就是基于民系標準劃定的廣東三大文化地理區之一[5-6]。但當深入文化區內部，對鄉村景觀類型進行研究時，適用于國土尺度研究的上述指針就喪失了分辨能力，需要探索新的描述性指針。在聚落景觀領域，劉沛林等提出景觀“基因圖譜”的概念，以建筑形制、結構、文化背景、環境特點等指針在不同區域尺度下進行了聚落景觀區劃[7-8]。此類研究應用的指針需要積累大量樣本數據，因此在高精度的空間分辨率下，無法做到快速高效地識別景觀特征，并且多指針疊加的過程會受到主觀因素的干擾。在風景園林學領域，英國的景觀特征評估(LCA)為了準確把握不同區域景觀特征，為土地的進一步開發提供建議，基于眾多影響因子建立了多階段的景觀資源評判體系[9]。但由于評估因子與過程過于繁雜，加之受限于中國相關數據的獲取難度與完善程度，因此直接應用于鄉村景觀研究的難度較高。

綜上，為建立科學、客觀、高效的鄉村景觀區劃體系，需尋找一類與人類改造人居環境過程有密切的文化關聯，同時數據獲取高效的描述鄉村景觀特征的針對性指針。鄉村景觀在一定的區域空間范圍內一般擁有一類主導土地覆被類型，或沃土耕地，或幽謐山林，或廣袤海洋。這類主導土地覆被類型在自然環境視角下可被視作區域景觀基質，在社會人文視角下又是地方人群日常生產生活的重要物質來源，對區域人居環境的聚落選址、產業布局、社會文化等過程有著重要影響，是描述鄉村景觀的重要基礎。因此，以主導土地覆被類型為指針進行鄉村景觀區劃研究，能夠準確把握鄉村景觀特質，具有方法的合理性和指針的敏感性。本研究借鑒地理學科常用的大尺度土地覆被數據和景觀指數計量研究方法，結合風景園林學學科的圖示語言，對粵東福佬文化區進行鄉村景觀區劃和特征解析。

1 研究區域

1.1 粵東福佬民系區域范圍界定

福佬民系是嶺南三大漢民系的重要組成部分，遠祖來自吳越，近祖來自福建。在唐宋時期大規模移民過程中，民系文化基本成型[10]。民系文化區的劃分主要基于文化認同，而語言是體現文化認同的最佳指針。福佬民系語言分化自閩南方言，又自成體系，故其所在區域構成了一個獨立完整的文化區。

在鄉村景觀研究中，鎮域尺度是一個能協調地域景觀統一性和研究工作便利性的合理空間單元。因此，本研究以鎮區人口福佬方言比例大于50%為標準(排除本地區的第二大方言客家話)，來選擇研究鎮域范圍。最終劃定251個鎮級行政單位，遍布潮州市、汕頭市、揭陽市、汕尾市大部，以及梅州市、惠州市局部，總面積約1.1萬km2(圖1)。

圖1 粵東福佬民系所占區域在廣東省的位置(底圖由廣東省自然資源廳監制)

1.2 區域自然地理特征

地形地貌作為區域的自然基底，與土地覆被類型存在明顯的因果聯系，對解讀區域景觀特征有重要的參考價值。研究基于GIS平臺，對區域高程和坡度進行分析，并以自然地理學的地形分類標準[11]，將區域劃分為平原、低丘、高丘、低山4類地貌類型(圖2)。

圖2 地形分區圖

2 基于主導土地覆被的鄉村景觀區劃

2.1 研究數據與技術手段

由于本研究希望探討大規模城市化之前的傳統時期鄉村景觀風貌特征，因此選取時間盡可能早且質量較高的遙感衛星數據，最終確定Landsat 5衛星于1988年10月9日拍攝的7波段TM遙感影像。數字高程模型選用ASTER GDEM 30m分辨率的公開數據。另有實驗室提供的鎮域范圍矢量數據。

針對土地覆被的解譯是基于ENVI平臺，利用監督分類的功能對遙感影像土地覆被類別進行識別與劃分。針對不同土地覆被類型斑塊，利用Fragstats平臺對各類斑塊進行景觀格局指數計算，以便定量分析景觀形態特征。

2.2 分區劃定過程

2.2.1 遙感影像解譯土地覆被情況

在ENVI平臺上，由圖像預處理后實行監督分類工作。通過林地、草地、耕地、裸地、水域、聚居地6類樣本點的選擇，得到機器初步分類結果，經人工分類后再處理，得到研究范圍的土地覆被圖(圖3)。

圖3 區域土地覆被圖

2.2.2 基于鎮域范圍計算景觀指數

以鎮域范圍作為景觀指數計算基本單元，能夠保證單元內部景觀類型的相對一致性。同時，整個區域中的單元數量不會太多，以提高工作效率。另外，本研究主要關注“林-草-耕-裸-居-水”6種土地覆被類型及其相應位置關系，因此主要選擇計算斑塊類型(class)層級中的景觀指數。在整體區域層面，選擇各類土地覆被的面積占比(PLAND)這一反映整體土地覆被格局的基礎指數，另外針對聚居地這一人工景觀要素，選擇斑塊密度(PD)、最大斑塊指數(LPI)、平均斑塊面積(AREA_MN)、斑塊面積標準差(AREA_SD)、周長面積分維數(PAFRAC)5項景觀指數用于描述聚居地斑塊的密度、面積、形態等空間特征。

2.2.3 依據主導土地覆被類型確定土地覆被分區

在區域尺度景觀格局分析中，斑塊占景觀面積比例(PLAND)是最能反映主導土地覆被類型的景觀指數。研究把該指數大于70%設定為判定土地覆被主導優勢的標準，如A類土地類型面積占比大于70%，則為A類主導型區域；如有A、B 2類土地類型面積之和大于70%，則判定為AB優勢型區域；反之，如任何2類土地面積之和均不大于70%，則判定為混合型區域。根據以上方法確定“耕地主導型”等9類區域土地覆被類型及綜合的土地覆被分區圖(圖4)。

圖4 土地覆被分區圖

2.2.4 基于區劃原則調整景觀分區

直接按照PLAND指針展示的主導土地覆被分區結果，過于機械地將屬性數據與空間位置予以對應，劃分的區域較為破碎，對區域景觀格局缺乏綜合考量。故本研究借鑒自然區劃的原則[12]，對土地覆被分區進行調整以確定景觀分區。基于發生統一性原則，考慮自然地理環境對景觀類型的決定性作用，將相同地貌類型區在景觀分區予以整合；基于相對一致性原則，對原始鎮域行政區劃邊界進行手動調整，將部分鎮區分入不同景觀區域，以確保單一景觀分區內部肌理的統一；基于空間連續性原則，將斑塊面積過小的分區類型歸并入外部大區。調整過程中綜合考量幾類原則，全面分析區域整體特征，最終劃定五大景觀類型及區域(圖5)。

圖5 區域景觀分區圖

3 區劃景觀特征分析

3.1 區劃基本特征及區劃命名

對5類景觀分區中各類土地覆被面積占比進行統計，可以看到存在明顯差異(圖6)。類型一、二、三分別以耕地、裸地、林地作為各自主導的土地覆被類型，類型四和五的土地覆被較為混雜，前者林地、草地、耕地面積占比相近，后者水域和耕地則是相對優勢的覆被類型。同時，5類景觀分區在地貌類型上也存在明顯差異。類型一主要分布在境內韓江、榕江、練江、黃江幾大河流沖積平原；類型二主要分布在海門灣至碣石灣一線近海緩坡丘陵、臺地；類型三主要分布在境內蓮花山、大南山、鳳凰山等丘陵山地；類型四主要分布在黃岡河、螺河等河谷平原及周圍零散低丘；類型五主要分布在遮浪半島、南澳島、達濠島、柘林灣等海濱丘陵地帶。

圖6 5類分區土地覆被面積占比

綜合主導土地覆被和主要地貌類型，把握區域基本特征，從而進行五大鄉村景觀區的命名。類型一區域平原沃土、耕地廣闊，故稱作“沃土之鄉”；類型二區域存在大面積荒蕪的緩丘臺地，當地語境下叫作“荒埔”，故稱作“荒埔之鄉”；類型三區域山高林深，故稱作“山野之鄉”；類型四區域丘陵破碎，耕地分布在河谷平原，故稱作“丘谷之鄉”；類型五區域地處海濱，水域面積廣闊，故稱作“海濱之鄉”。

在傳統鄉村地區，人口聚集的區域生產力更為發達，對土地開發利用的程度更高，就會形成更為豐富的鄉村景觀和地域文化。如表1所示，通過統計各分區面積和人口占比可以看出，山野之鄉和沃土之鄉面積最大，各占區域總面積的三成。其中，區域半數人口集中在沃土之鄉，另有不到兩成人口分布于海濱之鄉，而分散在山野之鄉的人口不足一成。因此，沃土之鄉和海濱之鄉中體現的平原農耕景觀和海洋漁獵景觀是粵東福佬地區最為典型的景觀類型。相反，山野之鄉和丘谷之鄉中體現的耕山-谷居景觀并非粵東福佬民系中的典例，而荒埔之鄉所體現的荒埔旱作景觀則是一類獨具特色的景觀類型。

表1 景觀分區面積及人口比例

3.2 區域尺度景觀特征分析

區域尺度是在研究鄉村景觀時采用的一類宏觀空間尺度，其范圍往往達成百上千平方千米，涉及相當廣闊的自然地理環境，以及數量眾多的鄉村聚落群。在區域尺度下，對景觀格局的研究主要聚焦聚居地、耕地、林地、水域等多種土地覆被類型的空間鑲嵌關系，以及各自形態和分布特征。區域尺度的景觀格局解析是基于景觀區劃后的結果，從類型學角度對不同鄉村地域景觀特征予以歸納總結。

3.2.1 區域景觀圖示及特征分析

圖示語言可以形象地描繪區域景觀空間結構特征[13]，本研究在各區分別截取同一尺度(10km×10km)的土地覆被圖，作為區域景觀結構平面圖，并結合地形地貌繪出概念化的景觀結構剖面圖(圖7)，基于圖式判定五大分區的基本景觀特征。

圖7 區域尺度景觀結構圖

沃土之鄉景觀格局較為單一，以廣袤平原耕地為景觀基質，聚落高密度散布其上；荒埔之鄉中高處是荒草連綿的低丘臺地，低處是帶狀連通的丘谷耕地，區域內無河溪發育；山野之鄉中山林密布，高差變化極大，偶有山間盆地，聚落及耕地坐落其中；丘谷之鄉中丘陵分布較為破碎化，其上林木資源不占優勢，山間谷地交錯穿插，常有河溪穿過；海濱之鄉的景觀類型最為豐富，中央為以灌草為主要覆被的低丘，丘陵邊緣為狹窄耕地，聚落也分布在山海之間的低地上，最外側為廣袤海洋。

3.2.2 聚落群特征解析

聚落群是由同一地區眾多鄉村聚居地斑塊組成的集合體，在選址分布、形態特征上具有很強的相似性。同時在區域景觀中，聚落群作為人工建構的景觀要素，其空間特征往往具有很強的規律性。相比于山林水體等自然景觀要素，對聚落群這一人造景觀要素進行定量分析，應用景觀指數準確度量其空間形態特征，有助于揭示先民應對不同立地條件的聚落營建經驗。

對聚居地的景觀指數計算可得到關于數量、規模、形態的3類空間信息(表2)。結合景觀圖式分析可以更好地歸納不同區域聚落群的空間特征。

表2 分區聚落景觀指數

就聚居地數量而言，沃土之鄉耕地資源豐富，人口最為密集，聚落呈高密度分布，平均每平方公里就有一個聚居地斑塊；而山野之鄉和海濱之鄉由于可耕作資源的缺乏，難以支撐高密度人群生存，聚落群分布最為稀疏，分布密度尚不及沃土之鄉的1/3。

聚居地規?？捎?項指針共同描述，平均聚居地面積是一個概括性規模指標；聚落群規模標準差反映區域內聚居地規模等級差異分化程度；核心聚落面積占比是指區域內最大面積聚居地占全體聚居地面積之和的比例，反映核心聚落的極化程度。具體而言，沃土之鄉平均聚居地面積最大，可達6.5hm2，聚落群等級差異較為顯著的同時核心聚落面積占比又不高，結合沃土之鄉的平面景觀結構圖可知，在母村周邊存在大量新興分化出的小規模新村，這也側面驗證了此區嚴重的人口壓力對聚落群體系的影響。海濱之鄉平均聚居地規模也較大，僅次于沃土之鄉，而它的聚落群規模標準差和核心聚落面積占比也是整個區域最高的，反映了此區聚落群顯著的等級分化，同時存在規模極大和極小的聚居地，原因是漁業捕撈的商品經濟屬性，存在一大批商品交易職能的中心市鎮，其規模顯著大于一般傳統村落。丘谷之鄉平均聚居地面積最小，僅為2.3hm2，另外2項指標也是整個區域最低的，反映出此區聚居地規模等級分化不顯著，均為小型聚落。

就聚居地形態而言，周長面積分維數可反映聚居地斑塊的復雜程度。斑塊越方正，邊緣越規整，其指數越趨近于1；反之，形態越扁長，邊緣越復雜，該指數越高。沃土之鄉聚居地發展受限較少，形態最為規整，山野之鄉聚居地發展受地形影響極大，其形態最為復雜，呈現為相對扁長的形態。

聚居地的空間分布特征可通過聚落景觀剖面結構圖得到形象化展示(圖7)。沃土之鄉的聚居地分散布局在廣袤的平原之上，在河流經過的地方會盡可能近河而居，以方便交通、灌溉等日常所需；荒埔之鄉的聚居地分布在相互連通的帶狀谷地中，背靠荒埔低丘，面朝農田低地；山野之鄉聚居地集群分布在山間盆地之中，高處為山林，低處為農田；丘谷之鄉聚居地或靠近河流布局，或于谷底農田之中散布；海濱之鄉聚居地夾于山海之間，一側為低丘林草，一側為廣袤海洋，與有限的農田一同呈邊緣帶狀分布。

3.3 聚落尺度景觀特征分析

聚落尺度是以單個聚落生產生活所依賴的周邊耕地資源、山水環境為研究范圍，一般為幾平方公里的空間尺度，是鄉村景觀研究中的中觀尺度。在聚落尺度下，粗略的“山水林田居”景觀類型能夠劃分出更加豐富的景觀要素，各類要素的空間形態也能被更加細致地加以描繪，產業形態、水利體系、防災體系等內容能夠更加清晰地得到辨識。

通過對5類景觀分區中的典型村落進行實地調研，判別聚落體系中代表性的景觀要素及其空間位置，繪制完成五大分區聚落尺度景觀結構圖①(圖8)。

圖8 聚落尺度景觀結構圖

沃土之鄉的開發歷史最為悠久，聚落的排灌體系、農田結構都得到了完整梳理，聚居地外圍是呈現格網狀均質劃分的水田景觀。在排灌體系外，田野中分布了密集的坑塘小水體，當地稱之為“堀池”[14]，在干旱時節用于補充農業灌溉用水。聚落內林木資源主要分散在聚居地外圍，作為風水林存在。聚落建筑以“駟馬拖車”等從厝式大、中型組合民居為主，聚落周邊有風水池依建筑朝向環繞布局。

荒埔之鄉的景觀特色為大面積荒蕪的丘陵臺地，由于土質沙化嚴重，同時缺乏水利設施，難以進行大面積農業開發，只能在臺地上分散布局片狀旱園，臺地下方有小面積水田分布?；钠抑蠚埩粲行∶娣e的雜木林，為居民日常生活提供柴薪。聚落建筑為小型民居，以縱巷組織整齊排列。

山野之鄉地勢起伏較大，山林植被茂密，居民在農田、水塘周邊及道路兩側栽種經濟果林，在聚居地周圍地勢相對平緩的山谷內開辟小塊片狀梯田，引山間溪流或上游水庫水源灌溉，山谷集水處多挖掘池塘養魚。聚居地建筑依不同地勢呈多組團分散布局，基本建筑形制為四點金＋雙側從厝，前方正對半圓形風水池，整體同客家建筑有相似性。

丘谷之鄉聚居地位于山間河谷中河流內彎處，河流凸岸形成大面積平坦農田，在上游設陂引水灌溉，河流凹岸地勢較陡，采用梯田形式開墾山腳。河谷平原兩側為低丘林地，山腳分布帶狀果林，村落后部也有大面積果林分布。民居建筑也采用四點金＋從厝式組合，但整體朝向較山野之鄉更為統一。

海濱之鄉的景觀結構最為豐富。聚居地位于中央低地，周圍分布多處小丘陵。東南側開闊海洋為常年主導風來向，故在此方向種植有茂密的防風林。西南側水域朝向大陸，海灣較為平靜，因此，鹽田、養殖池、海上牧場等生產性場所布局于此，形成了豐富多樣的土地利用形態。在聚居地內部，宗祠、廟宇等大型公共建筑位于聚落前方，前對風水塘，小型民居以縱巷排列于聚落后部。

4 結語

本研究是在以民系為標準劃分的成熟的廣東三大文化地理區基礎上，對其中粵東福佬文化區內部進行的傳統鄉村景觀區系劃分，是對現有文化地理研究成果的進一步拓展。在景觀區劃這一研究方向上，傳統民居研究中所采用的建筑形制、聚落形態等指針過于微觀，難以把握整體景觀格局；景觀特征評估體系中選用的自然及文化諸因子又過于繁雜，難以快速描述區域景觀類型。本研究以主導土地覆被為指針進行景觀區系劃分，能夠快速、準確、客觀地描述鄉村景觀的特征，同時區劃結果能夠為下一步的區域尺度與聚落尺度的景觀特征研究提供依據，整個過程是在區域景觀體系下進行的一次方法嘗試?；谶@一區劃方法對粵東福佬區域進行操作，劃定的5類景觀區域具有鮮明的特征差異，體現了粵東福佬區域在傳統時期豐富的景觀文化內涵，對于在快速城鎮化背景下保護地域傳統村落的景觀風貌結構，避免扁平化、同質化的鄉村發展路徑提供了理論指引。并通過對不同尺度層級地域景觀結構的分析，闡明了自然基底對鄉村景觀結構的先決性塑形作用，以及先民為適應、改造不同地域環境衍生出的多樣化文化景觀類型，驗證了人與自然共同塑造鄉村景觀綜合體的內在機理。

本研究所構建的從主導土地覆被類型角度進行景觀區劃的方法，其適用對象有一定限制。首先，研究區域需達到一定規模尺度，以消除統計誤差；其次，內部土地覆被類型應盡可能多樣化，能夠區分景觀的特征差異。受限于歷史數據的不足和新技術應用的偏差，研究過程還存在諸多可以優化之處，分區景觀特征也待更加豐富的案例來補充研究。

注：文中圖片均由白佳鈺繪制。

注釋：

① 5種景觀類型圖示是分別基于潮安區浮洋鎮井里村、惠來縣神泉鎮溝疏村、潮安區文祠鎮楠木村、潮安區登塘鎮白芒洲村、饒平縣海山鎮東港村繪制而成，為了突出景觀要素間的有機聯系，結構圖示并未嚴格按照實際尺度繪制。