北方春季池塘開(kāi)冰后養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的誤區(qū)及應(yīng)對(duì)措施

付 鵬

(尚志市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 尚志 150600)

春季，北方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)暖，冰雪消融，水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)始進(jìn)入關(guān)鍵的春放生產(chǎn)階段。春放各環(huán)節(jié)管理精心、科學(xué)，可為全年的生產(chǎn)打下良好的開(kāi)端，確保高產(chǎn)和增收。筆者在技術(shù)指導(dǎo)實(shí)踐中，將春季養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)存在的誤區(qū)及應(yīng)對(duì)措施進(jìn)行總結(jié)，供大家在養(yǎng)殖生產(chǎn)中參考。

一、清塘環(huán)節(jié)

1.多年不清淤或清淤不徹底

池塘經(jīng)上一年養(yǎng)殖，殘餌、排泄物、動(dòng)植物殘骸等有機(jī)物沉入池底形成淤泥，積累氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)。春季池塘開(kāi)冰、越冬魚(yú)出池后，應(yīng)將池水排干，用機(jī)械清除池底過(guò)多淤泥，僅留10～15厘米即可。清淤后再進(jìn)行15～20天的曬塘，使池底有機(jī)物被充分氧化分解，并疏松底泥，增強(qiáng)透氣性，使底質(zhì)得到改善。同時(shí)清除池中雜草、雜物，對(duì)池塘進(jìn)行修整和加固。清淤后，池塘容積增加，池塘載魚(yú)量提升。此外，大量有機(jī)質(zhì)隨淤泥被清除，減少了耗氧因素。

2.多年不清塘消毒或清塘消毒不徹底

除池底淤泥外，池中各類病原體、野雜魚(yú)、敵害生物也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)形成危害，應(yīng)在每年春放前進(jìn)行清塘消毒，殺滅病原體、野雜魚(yú)和敵害生物，有效降低發(fā)病率，提高成活率。常用生石灰或漂白粉進(jìn)行藥物清塘。

生石灰干法清塘：池中注水5～10厘米，生石灰用量60～75千克/畝，化漿趁熱潑灑到池底及池壁，第2天再將底泥耙動(dòng)1遍。生石灰?guī)逄粒核?米，生石灰用量100～150千克/畝，化漿趁熱全池潑灑。生石灰清塘15～20天后可進(jìn)行魚(yú)種放養(yǎng)。

漂白粉干法清塘：池中注水5～10厘米，漂白粉用量4～5千克/畝，加水溶解稀釋后潑灑到池底及池壁，第2天再將底泥耙動(dòng)1遍。漂白粉帶水清塘：水深1米，漂白粉用量15千克/畝，加水溶解稀釋后全池潑灑。漂白粉清塘5～7天后可進(jìn)行魚(yú)種放養(yǎng)。

二、放養(yǎng)環(huán)節(jié)

1.苗種放養(yǎng)缺乏計(jì)劃性

有的養(yǎng)殖戶未做好全年養(yǎng)殖規(guī)劃，往往放養(yǎng)比較易于購(gòu)得的品種和規(guī)格，或跟隨周邊場(chǎng)戶進(jìn)行放養(yǎng)，苗種投入存在隨意性，應(yīng)結(jié)合自身池塘條件、養(yǎng)殖技術(shù)水平、生產(chǎn)成本投入能力、生產(chǎn)物資的配備以及市場(chǎng)需求等綜合因素制訂全年養(yǎng)殖生產(chǎn)計(jì)劃。綜合生產(chǎn)條件良好的精養(yǎng)塘，全程投喂人工膨化飼料或顆粒飼料、完善增氧設(shè)備等，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可按1 500～2 000千克進(jìn)行設(shè)計(jì)，并按照計(jì)劃畝產(chǎn)和計(jì)劃出池規(guī)格設(shè)計(jì)放養(yǎng)量和放養(yǎng)規(guī)格。主養(yǎng)和套養(yǎng)品種按80∶20進(jìn)行搭配，并按不同水層和食性進(jìn)行科學(xué)混養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)合理地利用水體和天然餌料資源，發(fā)揮種間互利作用。北方地區(qū)主養(yǎng)品種多為鯉、鯽，也可根據(jù)餌料或水質(zhì)情況主養(yǎng)肉食性的鱖魚(yú)、翹嘴鲌、烏鱧等，草食性的草魚(yú)、團(tuán)頭魴等，雜食性的黃顙魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰、泥鰍、丁■等，冷水性的虹鱒、金鱒、細(xì)鱗魚(yú)、柳根魚(yú)等特色品種。套養(yǎng)品種可選擇常規(guī)“調(diào)水魚(yú)”鰱、鳙，也可搭配經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高且兼具調(diào)水作用的細(xì)鱗斜頜鲴、匙吻鱘等特色品種。

選購(gòu)的苗種應(yīng)體質(zhì)健壯、體色正常、無(wú)病無(wú)傷、規(guī)格整齊、游動(dòng)敏捷。盡量放養(yǎng)大規(guī)格優(yōu)質(zhì)良種，購(gòu)買的苗種應(yīng)來(lái)源于具備苗種生產(chǎn)銷售許可的養(yǎng)殖單位。水溫15℃以上的晴朗天氣可進(jìn)行苗種放養(yǎng)，在池塘上風(fēng)處投入苗種，裝運(yùn)苗種的水溫與池塘水溫差不得超過(guò)2℃，溫差較大時(shí)，應(yīng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，再經(jīng)“緩苗”后方可入池。苗種盡量一次放足，避免出池規(guī)格不齊。

2.未提前培肥水質(zhì)

個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)戶放養(yǎng)苗種時(shí)比較倉(cāng)促，未做到肥水下塘。春季新注入的池水一般較瘦，尤其是新開(kāi)挖的池塘，浮游植物量少。按照肥水下塘要求，應(yīng)在苗種放養(yǎng)前施用生物肥作基肥，培植浮游植物、浮游動(dòng)物等天然餌料生物，并根據(jù)水質(zhì)情況、水體透明度等適當(dāng)追施生物肥。

缺少藻類的瘦水塘應(yīng)肥水培藻，可引入鄰近塘有益藻類豐富的池水，或投施小球藻種加以定向培養(yǎng)，并根據(jù)水質(zhì)的肥瘦情況施用培藻生物肥，以增加池塘初級(jí)生產(chǎn)力和產(chǎn)氧因素，提高苗種下塘成活率；培養(yǎng)小球藻成為優(yōu)勢(shì)種群，還可通過(guò)生物競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制抑制青苔、藍(lán)藻等有害藻類的滋生。

3.放養(yǎng)前準(zhǔn)備不充分

要提前準(zhǔn)備好與放養(yǎng)相關(guān)的各類工具和漁需物資，以免臨時(shí)措手不及。運(yùn)魚(yú)工具要求光滑，帶水運(yùn)輸，避免魚(yú)體受傷。

三、防病環(huán)節(jié)

1.入池前未進(jìn)行魚(yú)體消毒

如果苗種本身帶有細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等病原體，不進(jìn)行魚(yú)體消毒即放養(yǎng)，就會(huì)將病原體帶入池中，可能引發(fā)疾病；或是苗種經(jīng)運(yùn)輸、搬運(yùn)等操作，可能會(huì)出現(xiàn)一些黏液脫落、鱗片缺損的現(xiàn)象，會(huì)給細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等病原體侵入提供可乘之機(jī)，所以苗種下塘前魚(yú)體消毒不能省。魚(yú)種放養(yǎng)前用1%～4%食鹽水浸泡1～10分鐘進(jìn)行魚(yú)體消毒，可殺滅魚(yú)體表及鰓上的一些細(xì)菌和原蟲(chóng)(形成孢囊的孢子蟲(chóng)除外)。消毒浸洗時(shí)要密切觀察，發(fā)現(xiàn)有亂跳、浮頭、翻轉(zhuǎn)等異常情況應(yīng)馬上將苗種撈出輕緩放入池中。

2.未形成生態(tài)調(diào)水防病的觀念

水溫達(dá)到20℃以上時(shí)，根據(jù)水質(zhì)情況定期使用EM菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。根據(jù)水質(zhì)情況，選擇適宜微生態(tài)制劑種類，每20～30天使用1次。微生態(tài)制劑不可與消毒殺菌藥物同時(shí)使用，前后應(yīng)間隔5～7天，否則活菌會(huì)被消毒殺菌藥物殺滅。使用微生態(tài)制劑還需注意所用的是好氧性細(xì)菌還是厭氧性細(xì)菌，避免使用后缺氧泛塘。

3.綜合防病措施不到位

春季開(kāi)冰后氣溫回升，細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等病原生物開(kāi)始活躍。春季經(jīng)越冬后的魚(yú)種抵抗力較弱，若防病不及時(shí)或綜合防治方法不當(dāng)，則易患病。春季除徹底清塘和放養(yǎng)前進(jìn)行魚(yú)體消毒外，還要加強(qiáng)以下綜合預(yù)防措施：投放健壯良種，合理放養(yǎng)密度；保持優(yōu)良水質(zhì)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理；在捕撈、運(yùn)輸、分池、放養(yǎng)等過(guò)程中防止野蠻操作，避免魚(yú)體受傷；病死魚(yú)及時(shí)撈除；保證飼料質(zhì)量和供應(yīng)充足；進(jìn)水口要設(shè)濾網(wǎng)，防止病原體和中間寄主進(jìn)入池中；發(fā)病池用過(guò)的工具避免在其他池塘使用，如果工具缺乏，必須經(jīng)消毒后再用于其他池塘。

發(fā)病后要及時(shí)對(duì)癥治療，為保護(hù)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，提倡盡量使用中草藥防治魚(yú)病。如防治細(xì)菌性爛鰓、赤皮病，可用五倍子2～4毫克/升全池潑灑；防治小瓜蟲(chóng)，每畝水深1米可用鮮辣味粉250克、干姜片100克混合加水煮沸，全池潑灑。

四、管理環(huán)節(jié)

1.未及時(shí)關(guān)注天氣變化

春季氣溫轉(zhuǎn)暖，但常乍暖還寒，晝夜溫差大，也可能有連續(xù)低溫陰雨天氣出現(xiàn)，引發(fā)“倒藻”使水質(zhì)敗壞，或出現(xiàn)“倒春寒”情況。應(yīng)每天收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，密切關(guān)注天氣變化，遇連綿陰雨、低溫天氣應(yīng)勤巡塘，觀察水質(zhì)變化情況，根據(jù)具體情況及時(shí)注換水，開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)。

2.未科學(xué)投喂餌料

為使下塘苗種盡早恢復(fù)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，提高成活率，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，苗種放養(yǎng)后要盡量做到早開(kāi)食。水溫達(dá)到10℃以上時(shí)，選擇晴天中午，隔天投喂1次；水溫達(dá)到15℃以上時(shí)，日投喂兩次，投餌率按存塘魚(yú)體重的1%～3%計(jì)算。春放后若未及時(shí)投喂或投喂量不足，水體中的天然餌料生物也匱乏的情況下，苗種會(huì)頻繁活動(dòng)到處“拱底”“拱邊”覓食，使池水多處呈小面積渾濁。魚(yú)苗、夏花階段可因饑餓患“跑馬”病、萎癟病，或出現(xiàn)其他營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。應(yīng)投喂優(yōu)質(zhì)飼料，以降低飼料系數(shù)，提高飼料利用率。投喂應(yīng)本著“四定”“四看”原則，切忌過(guò)量投喂，防止發(fā)生腸道疾病或因殘餌污染水質(zhì)引發(fā)泛塘和魚(yú)病。

3.不重視水質(zhì)管理

春季池塘水位初期保持1米即可，淺水易于升溫。隨著溫度的逐漸升高和池魚(yú)的不斷生長(zhǎng)，逐漸加高水位，一般每半個(gè)月注水1次，注水量10～15厘米。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)敗壞，應(yīng)及時(shí)注換新水，每次注換量占池水總量的20%～30%為宜，注換水應(yīng)遵循“少量多次”的原則，避免因1次大量注換水使池魚(yú)發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。可每月施用1次10～20千克/畝的生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)和底質(zhì)，保持水體透明度25～35厘米，使水質(zhì)達(dá)到肥、活、嫩、爽的要求。具備水質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)條件的場(chǎng)戶應(yīng)定期對(duì)溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，便于根據(jù)具體情況及時(shí)進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)。

4.日常管理松懈

春季雖剛剛進(jìn)行放養(yǎng)，池塘已消毒，苗種也進(jìn)行了魚(yú)體消毒，池水也是注入的新水，但也不可大意。春季池塘水位較淺，天氣的變化、藻相的變化、殘餌的累積等都可能會(huì)引起水質(zhì)的變化，所以一定要進(jìn)行精心管理。每天堅(jiān)持早、中、晚3次巡塘，清早觀察魚(yú)有無(wú)浮頭現(xiàn)象，中午觀察魚(yú)的攝食、活動(dòng)及水色等情況，晚上檢查有無(wú)殘餌，觀察魚(yú)有無(wú)異常。連綿陰雨或低溫天氣應(yīng)增加巡塘次數(shù)，及時(shí)撈除死魚(yú)、雜草、雜物。保證餌料新鮮、清潔，禁止投喂變質(zhì)餌料，保證良好的餌料貯存條件。及時(shí)捕除敵害生物，晴天中午開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)補(bǔ)氧曝氣，做好防逃、防盜工作。