“新農(nóng)科”背景下的“作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)”課程教學(xué)改革
——以河北農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

趙 勇，郭晉杰，李志坤，張永江*

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，河北 保定 071000）

2019年6月，《安吉共識(shí)──中國(guó)新農(nóng)科建設(shè)宣言》發(fā)布，正式吹響新農(nóng)科建設(shè)開(kāi)工號(hào)。改革開(kāi)放四十年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式、組織方式上發(fā)生了深刻變革，這些都對(duì)高等農(nóng)林教育提出了非常迫切的改革需求[1-2]。新農(nóng)科就是將現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、工程技術(shù)融入涉農(nóng)的專業(yè)類別中，形成新的智能農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)，休閑農(nóng)業(yè)，森林康養(yǎng)，生態(tài)修復(fù)等新型農(nóng)業(yè)體系[3-4]。新農(nóng)科建設(shè)要求，我國(guó)農(nóng)業(yè)院校應(yīng)當(dāng)制定農(nóng)業(yè)教育的新標(biāo)準(zhǔn)，從解決農(nóng)業(yè)的根本問(wèn)題出發(fā)，融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的最新案例、科學(xué)研究的最新成果，努力開(kāi)發(fā)符合學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展的優(yōu)質(zhì)課程，改革教育教學(xué)方法，提升農(nóng)業(yè)課程的創(chuàng)新性、先進(jìn)性和挑戰(zhàn)度[5-6]。因此，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的《作物育種學(xué)》課程的實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)部分，按照國(guó)家“新農(nóng)科”的要求，也嘗試了創(chuàng)新和改革。

作物育種學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)的核心骨干課程之一[7]。該課程是以作物育種原理、育種方法和重要育種目標(biāo)性狀選育為核心的一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的科學(xué)。課程包括育種學(xué)總論、各論、試驗(yàn)作物學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)等相關(guān)課程[8-9]。作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)為作物育種學(xué)課程學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，不僅有助于學(xué)生深入理解作物遺傳育種的概念、理論和方法，更重要的是通過(guò)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)全面參與育種實(shí)踐，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)并掌握作物育種基本研究方法和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，掌握從事作物育種工作的基本技能[10-11]。因此，文章針對(duì)的作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀，以本校最新指導(dǎo)要求開(kāi)展的課程建設(shè)與教學(xué)改革，進(jìn)行思考和總結(jié)。

1 “作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)”教學(xué)環(huán)節(jié)中存在的問(wèn)題

1.1 實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)學(xué)時(shí)不足

作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)，以小麥、玉米、水稻、棉花、大豆和花生為主，包括58個(gè)實(shí)驗(yàn)，涉及育種目標(biāo)制訂、試驗(yàn)田規(guī)劃設(shè)計(jì)、材料種植、性狀分析鑒定、雜交技術(shù)和育種方法等作物育種的全部環(huán)節(jié)，因此教學(xué)內(nèi)容十分豐富，知識(shí)涵蓋面廣泛。但學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃只安排了40學(xué)時(shí)，教師只能根據(jù)知識(shí)點(diǎn)的重要性，精選重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解和授課，影響了師生的交流和互動(dòng)。

1.2 實(shí)踐教學(xué)條件受限

作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)在內(nèi)容上力求遵循科學(xué)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性及理論與實(shí)踐相結(jié)合，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。但由于試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)條件受限（種植面積較小，且材料品種單一），又受到不同作物季節(jié)影響，大量試驗(yàn)只能依靠任課老師自己的科研項(xiàng)目展開(kāi)。另外距離學(xué)校較遠(yuǎn)，每次往返乘車需一個(gè)小時(shí)，影響實(shí)踐環(huán)節(jié)的授課效果。

1.3 學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性

依據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)要求，為讓農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生掌握品種選育的基本原理、方法、技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，必然涉及更多的田間實(shí)踐環(huán)節(jié)。但由于田間實(shí)踐的辛苦，易使學(xué)生對(duì)育種和農(nóng)業(yè)科研工作產(chǎn)生消極認(rèn)識(shí)，降低學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的興趣，影響課程教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2 改革教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)手段

2.1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)教學(xué)學(xué)時(shí)少，缺少硬件設(shè)施的客觀條件，教師只能將優(yōu)化課程內(nèi)容、突出重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)放在首位。在教學(xué)的過(guò)程中，努力將教師們前沿的一些研究?jī)?nèi)容融入平時(shí)課程講授環(huán)節(jié)中來(lái)，不斷探索將最新的試驗(yàn)技術(shù)與學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合。比如基因編輯技術(shù)、KAPS標(biāo)記開(kāi)發(fā)和應(yīng)用的技術(shù)、生物信息學(xué)分析技術(shù)等，實(shí)施后既提高和鞏固了教師們的知識(shí)素養(yǎng)，也使學(xué)生了解了育種的最新前沿技術(shù)，鍛煉了學(xué)生的思維，拓寬了思路。另外，本院還邀請(qǐng)了一些種子企業(yè)的負(fù)責(zé)人，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐給學(xué)生們介紹了企業(yè)的最新研究成果，到相應(yīng)企業(yè)參觀交流學(xué)習(xí)，接觸生產(chǎn)第一線，增強(qiáng)了校企之間的合作。

2.2 教學(xué)中融入課程思政元素

課程教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)課程特點(diǎn)，深度挖掘本院農(nóng)學(xué)專業(yè)百余年辦學(xué)過(guò)程中優(yōu)秀的前輩先賢心系家國(guó)命運(yùn)，不畏艱險(xiǎn)、矢志不渝服務(wù)“三農(nóng)”的優(yōu)秀人物及先進(jìn)事跡，如董玉琛院士、劉旭院士在種質(zhì)資源工作方面的杰出貢獻(xiàn)，持續(xù)構(gòu)建、補(bǔ)充案例庫(kù)。將相關(guān)案例融入課程教學(xué)相關(guān)章節(jié)的“線上、線下”教學(xué)內(nèi)容中（如講到種質(zhì)資源內(nèi)容時(shí)，引入劉旭院士從一名普通學(xué)生成為該領(lǐng)域知名院士的成長(zhǎng)經(jīng)歷），致力于激發(fā)農(nóng)學(xué)學(xué)子學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)的情懷，提升農(nóng)學(xué)學(xué)子對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)型新農(nóng)科人才的培養(yǎng)。

2.3 更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

在課程設(shè)置中，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性和探索性實(shí)驗(yàn)，一方面能鍛煉提升學(xué)生的實(shí)踐技能；另一方面，可有效促進(jìn)理論學(xué)習(xí)的深化，提升教學(xué)效果。以“不同小麥品種品質(zhì)測(cè)定”實(shí)驗(yàn)課程為例，原來(lái)都是先通過(guò)測(cè)定面粉的相關(guān)指標(biāo)，讓學(xué)生了解不同小麥品種的加工品質(zhì)存在差異，進(jìn)而告訴學(xué)生面粉指標(biāo)的不同，加工出的面包、饅頭的品質(zhì)不同。學(xué)生對(duì)此知識(shí)點(diǎn)由于缺乏感官印象，往往對(duì)講授的內(nèi)容沒(méi)有興趣，記憶不深刻。通過(guò)思考和改革，與本校食品學(xué)院合作，將本課題組自己培育的強(qiáng)筋小麥品種（河農(nóng)系列小麥新品種）加工成面包、饅頭等成品，感官上學(xué)生可以親手制作和品嘗面包等產(chǎn)品，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合品質(zhì)指標(biāo)的測(cè)定，加深了學(xué)生對(duì)于小麥品質(zhì)指標(biāo)的理解和記憶，同時(shí)也讓學(xué)生知道農(nóng)學(xué)院老師們育出的好品種，究竟好在哪里，增強(qiáng)了學(xué)生從事相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)積極性。

2.4 教學(xué)團(tuán)隊(duì)和教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)

高素質(zhì)的教學(xué)梯隊(duì)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)是教學(xué)質(zhì)量的根本保證。本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)所在作物學(xué)科具有作物學(xué)博士后科研流動(dòng)站和作物學(xué)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)，為河北省強(qiáng)勢(shì)特色學(xué)科之一。經(jīng)過(guò)前期人才梯隊(duì)的多年建設(shè)，依托學(xué)科的“華北作物改良與調(diào)控國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”為教學(xué)實(shí)踐的開(kāi)展提供了先進(jìn)技術(shù)試驗(yàn)平臺(tái)。通過(guò)優(yōu)化教師隊(duì)伍，引進(jìn)人才，逐步實(shí)現(xiàn)新老教師的傳承和交替，目前在授課教師中，教授2名，副教授5名，全部擁有博士學(xué)位，有2名教師有海外留學(xué)經(jīng)歷，掌握了先進(jìn)科研技術(shù)和理論。在年齡上，都是38-45歲的骨干中青年，因此教學(xué)團(tuán)隊(duì)年富力強(qiáng)，且富有積極向上的進(jìn)取精神。另外教學(xué)團(tuán)隊(duì)與省內(nèi)各地方推廣站和農(nóng)業(yè)企業(yè)已建立長(zhǎng)期的良好合作關(guān)系，形成了“產(chǎn)―學(xué)―研”相結(jié)合的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，資源十分雄厚，能切實(shí)保障本項(xiàng)工作順利開(kāi)展。

3 結(jié)束語(yǔ)

《作物育種學(xué)》等相關(guān)課程組在農(nóng)學(xué)院教師們努力改革和建設(shè)下，取得了顯著的效果，也取得了豐碩的成就，成功申請(qǐng)了河北省的精品課程?！蹲魑镉N學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)》作為構(gòu)成該課程的主要實(shí)踐課程，理應(yīng)在國(guó)家提出“新農(nóng)科”和雙一流建設(shè)的大背景下再上一個(gè)臺(tái)階。教育教學(xué)改革是百年大計(jì)，是逐步實(shí)施、提高和完善的長(zhǎng)久過(guò)程，雖然我們的前期努力取得了一定效果，但是決不能松懈和輕易滿足，我們要立足于農(nóng)學(xué)院的教育教學(xué)快速發(fā)展要求，繼續(xù)加倍努力，進(jìn)一步提高該課程的授課質(zhì)量和教學(xué)水平，從而最終實(shí)現(xiàn)對(duì)知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)型新農(nóng)科人才的培養(yǎng)。