永城市新全家庭農場開展玉米大豆帶狀復合種植的探索與啟示

文/邵科

2022年中央一號文件明確提出，要大力實施大豆和油料產能提升工程，其中明確提出在黃淮海、西北、西南地區推廣玉米大豆帶狀復合種植。本文調研了河南省永城市新全家庭農場，力圖用該案例來管中窺豹，初步討論黃淮海地區新型農業經營主體開展玉米大豆帶狀復合種植的現實情況。

一、開展玉米大豆帶狀復合種植的背景

新全家庭農場創辦于2014年，農場法定代表人劉新全是一位回鄉創業青年、科技示范戶。2014年，家庭農場開始租賃本村1580畝耕地，從事玉米、小麥和大豆等糧食作物的規模種植。2018年，河南農業大學和四川農業大學在當地開展玉米大豆帶狀復合種植的田野實驗，當時項目方宣傳說這個技術可以實現“玉米不減產、多收一茬豆”的種植效果，項目方可以提供技術指導和專用機械等支持，再加上當時農場基地的大豆癥青病比較嚴重，正謀求生產結構調整，因此農場就參與到了這個項目中。家庭農場在2018年種了50畝，2019年種了170畝，2020年種了500畝。

| |永城市新全家庭農場開展玉米大豆帶狀復合種植模式探索

二、玉米大豆帶狀復合種植的技術方式

1.種植帶寬選擇。開展玉米大豆帶狀復合種植最關鍵的是玉米和大豆種植帶寬的選擇。最初，項目專家給的意見是2行玉米、3行大豆的帶狀種植方法，其中大豆帶與大豆帶之間的間隔是40厘米，大豆帶和玉米帶之間的間隔是50厘米，大豆種植的帶狀總寬度是1.8米。由于這一寬度過窄，沒有合適的農機具進行收割作業，2019年在專家指導下，家庭農場改成了2行玉米、4行大豆的帶狀種植方法，其中大豆與大豆之間的間隔調整為了35厘米，大豆和玉米之間依然是50厘米，大豆種植的帶狀總寬度變成了2.05米。2020年，家庭農場又根據農機作業便利性需要，進一步改成了2行玉米、6行大豆的帶狀種植方法，大豆的帶寬壓縮到了33厘米，此時的大豆總帶寬變成了2.65米，這就使得家庭農場可以在當地租到相對成熟的農機具進行收割作業（一般是用來收割水稻的輪式機械）。透過這個帶距的變化，可以看到農場始終朝著“玉米產量不降低，大豆多收一茬，作業成本又不太高”的生產目標在努力調整適應。

2.玉米大豆品種選擇。家庭農場的大豆種植品種選擇過“ 鄭 7051”“ 鄭 196”“ 鄭 豆0689”“鄭豆04024”等高蛋白又相對耐蔭的優質品種。玉米品種選擇過“鄭單958”“登海13”“良玉99”等葉片緊湊型的優質品種，即玉米葉片主要往上長，而不是向四周擴散，這樣就不會對邊上的大豆產生過重的遮光效應，不會對大豆產量造成明顯的負面影響。

3.農機具配套安排。起初，家庭農場沒有專門的農機具，農場便在技術人員指導下，嘗試著改裝現有機械。后來，在播種機具上，試驗項目方通過和農機廠合作，研發出了專用機具，并且以試驗用途方式免費提供給農場和周邊農戶使用，廠商技術人員也會上門提供專門維修。在打藥機械上，項目單位幫著研發出了比較適用帶狀復合種植的機具（能同時針對圓葉草和尖葉草開展差異化藥物噴灑）。在收割機械上，農場一直是租賃他人機械進行作業。

三、玉米大豆帶狀復合種植的成本收益

| |永城市新全家庭農場玉米收獲

根據家庭農場介紹，單純種植玉米（大豆）與開展玉米大豆的帶狀復合種植，成本結構不太相同。其中關鍵是生產作業環節，復合種植條件下的播種環節成本是60～80元/畝（單純種植大豆的播種成本是25～30元/畝，單純種植玉米的播種成本是35～40元/畝），復合種植條件下的除草環節成本是30～40元/畝（單純種植大豆是15～20元/畝，單純種植玉米是20～25元/畝），復合種植條件下的收割環節成本是60～70元/畝（單純種植大豆的收割成本是25元/畝，單純種植玉米的收割成本是50～60元/畝）。上述各項構成，如果是租用他人機械進行作業，則成本至少會提高1/3。此外，農場的地租成本在400～450元/茬的水平（全年租金800～900元/畝）。

以2020年為例，當時農場開展帶狀復合種植的土地，每畝產出玉米約1200斤、大豆約190斤，當時的玉米收購價在1.1元/斤，大豆收購價在2.8～3元/斤。因此，開展復合種植的銷售收入約1900元/畝，總的成本在1200～1300元/畝（地租400～ 500元 /季，700～ 800元左右其他成本），毛利在600～700元/畝。如果單獨種植玉米，則產量也為1200斤/畝左右，銷售收入會在1300～1400元/畝。成本會在900～1000元/畝，毛利在300～500元/畝（當時的環境條件下，單純種植大豆的效益會更差，因此此處不再詳細表述種植大豆的成本收益情況）。通過對比可以發現，復合種植比單純種植玉米有200～300元/畝的毛利增多。

但據家庭農場介紹，復合種植會帶來收割作業效率下降、產后秸稈廢棄物處理成本增長和小麥種植時間延誤等方面的負面影響。具體而言，同一類型的收割機具，如果是收割單種的玉米田，一天可以收割120畝，如果是開展復合種植的收割，則一天的作業面積為80畝。同時，由于大豆的收割窗口期很短（完全熟透后大豆會炸粒和掉入農田中），只有2天左右，這就意味著復合種植需要更多收割機在短期內的作業支持，導致收割單價的上漲。

此外，由于復合種植的產后秸稈廢棄物處理更為復雜和耗時，因此會增加10～20元/畝的作業成本。套種也會導致下一茬小麥的種植時間延后，并導致小麥產量下降30～50斤/畝。這就導致復合種植的綜合毛利會下降40～60元/畝。2020年，新全家庭農場因為開展復合種植帶來的收入增長總額在1萬元左右，即每畝地比純作玉米增收200元左右。

四、玉米大豆帶狀復合種植的困難與挑戰

農場主認為當前開展帶狀復合種植的困難來自多個方面。

1.玉米、大豆的市場價格問題。在農場主看來，要想讓農戶保持住復合種植的狀態，需要大豆和玉米的市場價格保持在合理水平（價格太低會缺乏復合種植動力）。理論上而言，大豆的收購價格需要保持在2.5元/斤及以上的水平。

2.復合種植的農機配套問題。傳統輪式收割機的作業寬度和帶狀復合種植行間距不匹配的問題一直困擾著家庭農場開展復合種植。農場現有的兩臺常規收割機分別收割玉米、大豆的作業方式，會導致收割成本的高企和作業效率的偏低，急需要專門機械的支持。

3.復合種植的社會化服務支撐問題。當地的社會化服務力量不是太強，而且存在收割高峰期社會化服務組織忙不過來的問題，很難有效支撐農場的帶狀復合種植開展。

4.復合種植的適度規模問題。這個模式的潛在局限性在于，只有適度規模的生產者才有可能獲得帶狀復合種植的潛在效益。對于小農戶而言，開展復合種植缺乏專用農機支持，存在較大的勞動力投入，不如外出打工收益好。而如果規模過大，也會導致農場機械不夠用，無法在窗口期順利完成收割任務。據農場主測算，在當地開展復合種植最適宜的種植面積為200～300畝的規模連片。

五、玉米大豆帶狀復合種植的政策支持

家庭農場主認為，要想支持當地農業生產者進行帶狀復合種植，除了加強技術指導和服務，建立黃淮海地區大豆生產者補貼制度或者最低收購價格機制以外，還可以開展如下三個方面的政策探索。

一是加大專用收割機的財政支持。比如給予足夠的財政補貼支持農場購買專用農機具，或者由專門的社會化服務組織以相對低的價格租賃給農場使用，解決復合種植模式下機械化作業成本相對高的問題。在農場主看來，給予專用農機具的支持比每畝補貼兩三百元現金的方式更加具有針對性，能補給真正開展復合種植的主體，因此更根本、更可持續。

二是給予訂單生產和配套支持。農場主建議可以探索農民合作社、家庭農場等種植主體事先和某些國有背景的大豆收儲企業簽署中長期的訂單種植協議，大豆收儲企業、涉農金融部門和農機生產企業協同合作，基于此協議給予種植主體相應年限的專用農機具優惠使用支持（比如低成本租賃農機具）。

三是合理控制單體生產規模。通過財政獎補、典型示范等方式，將開展玉米大豆帶狀復合種植的單一主體生產規模控制在200～300畝連片的適度水平，確保種植者能獲得合理收益，也有精力、有意愿開展復合種植。