李 娟
(確山縣農業綜合行政執法大隊,河南 確山 463200)
隨著養殖產業的發展,生豬養殖模式發生了明顯變化,規模化養豬成為主流。文章以此為背景,先結合規模化豬場的特點,對疫病防控所面臨風險進行了分析,包括選址不科學、管理體系有待更新等,且分別提出了相應的解決對策,例如,科學選址、健全既有管理體系,希望能為日后疫病防控及相關工作的推進提供有力支持。
對豬場進行選址時,不僅要考慮疫病防控要求,還要考慮環境、位置和運輸成本。現階段,仍有一部分養殖人員過于追求效益,而選擇將豬場建在水源地、公路或是居民區附近,雖然這樣做可使運輸成本得到控制,卻為疫病擴散與傳播提供了便利,導致疫病防控難度大幅增加。由此可見,只有做到科學選址,才能使防治工作取得理想效果,在推動豬場健康、穩定發展的同時,為生態環境的持續發展奠定良好基礎。
雖然多數豬場都已形成相應的管理體系,但既有管理體系普遍存在漏洞,例如,缺少與疫病凈化相關的內容,導致管理工作無法取得理想效果。除此之外,管理體系不科學所帶來的問題,還體現在以下方面:其一,一部分豬場沒有按照規定開展管理工作,無形中提高了疫病的發生率;其二,少數養殖人員為控制養殖成本,選擇給生豬飼喂廉價或營養成分不全面的飼料,導致生豬無法抵抗疫病;其三,養殖人員過于依賴前人及自身的經驗,沒有按照要求開展驅蟲、消毒、接種等工作,降低了防控效果。
首先,養殖人員過于看重養殖利益,而沒有意識到疫病防控的重要性,片面地認為只要做好消毒,就能夠阻斷疫病傳播,致使疫病發生率大幅提升。其次,接種計劃不合理。實踐表明,免疫接種能夠在極大程度上降低疫病發生率,規模化豬場要想做到科學防控疫病,關鍵是要有符合實際情況的接種程序。近幾年,隨著宣傳力度的加大,越來越多的養殖人員開始意識到防疫的作用,同時對既有免疫程序進行了調整,但仍然存在免疫程序不合理的情況,導致疫病難以得到有力防控。再次,不按照規定使用疫苗、頻繁注射疫苗和超量注射疫苗的情況屢禁不止,以上現象同樣會影響疫病防控效果。最后,標準化豬場對疫病監測工作要求極為嚴格,常規監測制度所能發揮的作用十分有限,只有根據豬場情況確定相應的監測制度并定期進行監測,才能全方位了解生豬情況,根據抗體消漲趨勢及規律,對接種程序加以調整,為生豬提供強有力的保護。現階段,仍有一部分豬場未能做到定期監測疫病,若不盡快解決該問題,不僅會影響防控工作的有效性,還會致使養殖人員無法及時發現疫病,導致防治效果無法達到預期。
我國的規模化豬場多位于農村地區,養殖方式以散養為主,存在飼養管理不科學的情況,相關問題主要體現在以下方面:一是沒有針對生豬情況調整喂料配方;二是沒有定期消毒豬舍并清理糞便;三是飼喂由養殖人員配制的飼料,飼料營養成分較為單一,無法滿足生豬需求,導致生豬出現發育停滯的情況;四是豬場內溫度極易受到季節影響,使生豬應激的概率大幅提升。
在明確疫病防控所面臨風險后,養殖人員就應當結合風險成因,制定相應的解決方案,通過科學選址、加大預防管理力度等方式,確保疫病能夠被及時發現并得到控制。
對豬場進行選址時,應考慮環保要求、防疫要求及土地使用情況,保證豬場具有充足的水源、便利的交通,與水源地、公路和居民區存在一定距離。優先將豬場建設在向陽、背風、干燥且地勢偏高的地區。
豬舍應坐北朝南,這是因為該朝向的豬舍,其光照及通風效果往往能夠達到最佳。根據現場情況,科學劃分處理區、生產區、隔離區和生活區,保證糞污能夠得到及時且無害的處理,切記不得直接排放糞污,這樣做會給周圍環境造成嚴重污染。對進道和出道進行設置,確保二者不存在交叉點。嚴格按照規定購入防疫設備及設施,如果條件允許,還可以設置消洗中心,負責對進出豬場的車輛進行全面消洗,避免外界病原隨車進入豬場,導致豬場內暴發疫病。
要想使豬場得到健康且持續的發展,一方面要對既有管理體系進行調整,保證每項工作均有據可依,另一方面要對各項制度進行貫徹落實,使管理工作更加規范化、制度化。在確立管理體系時,應重點關注引種隔離、人員進場和疫病凈化等內容,對工作內容及方法進行細化,只有這樣才能使豬場防控能力得到顯著提升,疫病發生率降低。
2.3.1 定期消毒
在豬場入口處安裝消毒龍頭并增設消毒池,要求人員只有經過徹底消毒,才能進入豬場。事實證明,這樣做能夠避免外來人員將外界污染物或病毒帶入豬場,導致豬場內生豬受到感染,進而暴發疫病。
2.3.2 免疫接種
一方面,養殖人員應結合豬場所在地區的疫病流行情況、生豬患病率及死亡率,有序開展病原學、免疫抗體的監測工作,了解豬場生豬受保護情況,在此基礎上,確定與豬場情況相符的接種程序,使免疫保護率達到預期水平,將生豬患病率及死亡率降至最低,為豬場效益提供保障。另一方面,與防疫中心、畜牧部門聯手,對接種計劃進行調整,保證種豬、后備種豬及仔豬均有對應的接種方案。正常情況下,養殖人員應在春季、秋季向種公豬體內接種疫苗,在春季、秋季或產前30 d 向種母豬體內接種疫苗,在產前30 d 向后備種豬體內接種疫苗,確定留種后追加接種同一疫苗,向20 及70 日齡仔豬體內接種疫苗。
2.3.3 合理用藥
合理用藥同樣能夠起到防控疫病的效果。新時期,越來越多人開始意識到食品安全的重要性,監管部門也將目光轉向了牲畜養殖用藥,防控疫病往往要用到大量藥物,為保證用藥合理,養殖人員應主動聯系獸醫,根據獸醫所提供的方案進行用藥,在保證疫病防控效果的前提下,盡量減少藥物用量。
例如,在相對潮濕且寒冷的冬季,定期向生豬喂服抗腹瀉功效的藥物;生產前后,向母豬喂服抗炎藥物。用藥時應考慮配伍禁忌,切記不得隨意更改藥量及給藥周期,一般情況下,預防用藥以5~7 d為1個療程,用藥期間應時刻關注生豬情況,如若發現異常,應盡快停止用藥并加以處理。
2.3.4 落實飼養管理
首先,飼喂優質飼料。根據生豬需求確定飼料成分、飼喂量,除特殊情況外,均不得隨意更改飼料配方。如果條件允許,可以向飼料內拌入肽制品,這樣做可使生豬免疫力、抗病力得到不同程度的增強。此外,還可以向仔豬飼料內混入0.2%的生物活性肽,此舉能夠避免斷奶后仔豬出現應激反應。
其次,保證豬場內水源充足且潔凈。
再次,對豬舍濕度進行嚴格控制。定期通風,確保豬舍內部空氣流通,最大程度降低氯化氫、氨氣及其他有毒氣體的濃度,以免生豬患呼吸道疾病。與此同時,還應對豬場溫度進行管理,盡量縮小晝夜溫差,在溫度偏高的夏季進行降溫,在溫度較低的冬季采取恰當措施進行保溫。
最后,對生豬進行科學分群,保證各豬舍內生豬數量均處于10~15頭,嚴格控制生豬轉欄的頻率和次數,以免生豬出現應激。
綜上所述,只有全面落實疫病防控工作,才能使規模化豬場得到穩定且持續的發展。日常工作中,養殖人員應對疫病防控引起重視,明確自身作為養殖主體需要承擔的責任,根據實際情況確定相應的管理體系及防控方案,通過科學選址、定期消毒和免疫接種等方式,提高疫病防控效果,在增加自身收入的前提下,使豬場得到健康發展。